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Hamburg University of Applied Sciences (HAW Hamburg)

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biology proteins amino acids biochemistry

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This document appears to be lecture notes or study material on the topic of proteins. It covers aspects of amino acid structure, protein synthesis, primary, secondary, and tertiary structure, and interactions. It also includes diagrams and illustrations related to these topics.

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WasserstoffatomCarbon atom Zentrales Carboxylgruppe & - Rest Aminogruppe altung Kondensation...

WasserstoffatomCarbon atom Zentrales Carboxylgruppe & - Rest Aminogruppe altung Kondensation Reaktion von AbSP Dipeptid Wassermolekülls zwei Aminosäuren um ein eines , zu formulieren Primärstruktur Sekundärstruktur -Helix B-Faltblatt Tertiärstruktur Quartärstruktur (Hämoglobin ( new Bindun aurer eun mir sermolekül - eines was R CH ken NHL-c-coHN-c-con , I -D -Ve ilisieren Wasserstoff-bru da cit ↑ sekunstab ↓ die zu um Peptidbindung S truktur ↓ der R O CH > - Aufgrund -- c N coon Wasserstoffbrückenendbi n dungen - - NH2 - ci R zwischen Kette aus die forming drehtschrauben Struktur ↓- Helix Allemögliche R-Wechselwirkungen sehen L-Asparagin L-Lysin (Ask) (Lys). 8 Y polar Wasserstoff &- unpolar S prefabrica

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