Gestión del montaje y mantenimiento de instalaciones eléctricas PDF

GESTIÓN DEL MONTAJE Y MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES ELÉCTRICAS Gestión administrativa del almacén 4  / 1. Introducción y contextualización práctica 3 / 2. Documentación técnic...

GESTIÓN DEL MONTAJE Y MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES ELÉCTRICAS Gestión administrativa del almacén 4  / 1. Introducción y contextualización práctica 3 / 2. Documentación técnica de control de almacén. Gestión de albaranes. Gestión de existencias 4 2.1. Documentación técnica de control de almacén. Gestión de albaranes 4 2.2. Gestión de existencias 4 / 3. Conocimientos básicos de contabilidad. Aplicaciones a la gestión de materiales y de compras 6 / 4. Técnicas de aprovisionamiento y control de stocks 7 4.1. Técnicas de aprovisionamiento 7 4.2. Control de stocks 7 / 5. Caso práctico 1: “Movimientos de almacén en una empresa tecnológica” 8 / 6. Caso práctico 2: “Preparando mercancía para su expedición” 8 / 7. Resumen y resolución del caso práctico de la unidad 9 / 8. Bibliografía 10 © MEDAC ISBN: 978-84-19348-60-9 Reservados todos los derechos. Queda rigurosamente prohibida, sin la autorización escrita de los titulares del copyright, bajo las sanciones establecidas en las leyes, la reproducción, transmisión y distribución total o parcial de esta obra por cualquier medio o procedimiento, incluidos la reprografía y el tratamiento informático.  Conocer las características de aceptación de materiales y medios para el montaje de viviendas, locales y redes de distribución, analizando planes de aprovisionamiento y aplicando técnicas de gestión de almacén. / 1. Introducción y contextualización práctica La gestión de nuestro almacén conlleva unos costes asociados que estarán presentes en función de las instalaciones adaptadas como almacén, así como de la maquinaria y del personal que necesitamos en el mismo. Para un correcto control de dichos costes será preciso llevar una adecuada contabilidad del almacén. A continuación, vamos a plantear un caso práctico a través del cual podremos aproximarnos de forma práctica a la teoría de este tema. Escucha el siguiente audio donde planteamos la contextualización práctica de este tema. Encontrarás su resolución en el apartado ‘Resumen y resolución Fig.1. Representación de la gestión del caso práctico’. administrativa. Audio intro. “Cálculo del coste de las mercancías a la salida del almacén” https://bit.ly/3I0NSsx  TEMA 4. GESTIÓN ADMINISTRATIVADEL ALMACÉN Gestión del montaje y mantenimiento de instalaciones eléctricas /4 / 2. Documentación técnica de control de almacén. Gestión de albaranes. Gestión de existencias 2.1. Documentación técnica de control de almacén. Gestión de albaranes La documentación técnica de control de almacén u hojas de control vista en el tema anterior surge de la necesidad de verificar todos los movimientos originados en el mismo a fin de optimizar su gestión. Como ya vimos, el albarán es uno de los documentos fundamentales dentro de la documentación técnica de control del almacén, cuya buena gestión contribuye a reducir los costes asociados al mismo. La gestión del almacén conlleva unos costes asociados, como son: Coste de emisión de pedido: Requiere de una serie de recursos humanos, técnicos y económicos. Cuanto mayor sea el volumen del pedido, menor será el coste asociado a la unidad de mercancía. Coste de almacenamiento: Compuesto de: coste del espacio utilizado (local, estanterías, etc.), coste de manipulación de la mercancía y coste de tenencia de stock (el dinero invertido en mercancía podría generar beneficios en otro tipo de inversión). Los cuales deberán ser incrementados al de la compra de la mercancía, para calcular su valor a la salida del almacén. Por ello, debemos tener en cuenta, por su coste asociado, los siguientes tipos de movimiento de mercancías: First In First Out (FIFO): Cuando la primera mercancía que sale es la que entró primero. Last In First Out (LIFO): Cuando la primera mercancía en salir ha sido la última en entrar. First Expired First Out (FEFO): Si la primera mercancía en salir es la que caduca primero. Fig.2. El movimiento de mercancías. 2.2. Gestión de existencias Se define el stock, inventario o existencias como la cantidad de mercancía que una empresa tiene en un momento dado. Para un correcto funcionamiento de la empresa, es necesario que las existencias sean las adecuadas a cada momento de su actividad; que no falte mercancía, pero que tampoco exista una cantidad excesiva de esta que se lleve mucho tiempo almacenada. En definitiva, una adecuada gestión de las existencias.  TEMA 4. GESTIÓN ADMINISTRATIVADEL ALMACÉN /5 MEDAC · Instituto Oficial de Formación Profesional Según su funcionalidad, se definen los siguientes tipos de stock: El stock mínimo o de seguridad: Son las unidades de un producto que permiten cumplir con el plan de montaje. El stock máximo: Son las unidades máximas de un producto que nuestra planificación del aprovisionamiento nos permite. El stock estacional: Son las unidades necesarias de un producto que nos permitirían atender las demandas extraordinarias de nuestros clientes. El stock especulativo: Son aquellas unidades que se almacenan en previsión de una subida de sus precios. El stock de recuperación: Son aquellas unidades de productos de segunda mano que podemos volver a utilizar. El stock muerto: Son las unidades de producto que ya no podemos usar y que habrá que desechar. El stock cero: Cuando la empresa no almacena mercancía. El stock óptimo: Es aquella cantidad de unidades que nos minimizan los costes de almacenamiento. Sabías que... La gestión de existencias también se aplica en informática, electrónica, alimentación, etc., y se fundamenta en el hecho de que, cuando se forma una cola, la primera persona que llegó es la primera persona en ser atendida. Hay dos conceptos importantes en la gestión de existencias, que son: Rotura de stock: Circunstancia que se produce cuando el almacén no es capaz de servir la mercancía solicitada. Rotación de stock: Nos indica cuánto tiempo permanece una mercancía en nuestro almacén (una baja rotación implica que el material está mucho tiempo en nuestro almacén). Fig.3. Realizando el inventario. Audio 1. “El principio de Pareto y el diagrama ABC” https://bit.ly/3LUHANx  TEMA 4. GESTIÓN ADMINISTRATIVADEL ALMACÉN Gestión del montaje y mantenimiento de instalaciones eléctricas /6 / 3. Conocimientos básicos de contabilidad. Aplicaciones a la gestión de materiales y de compras Para calcular el coste de la mercancía que sale del almacén, existen diferentes métodos, como son: Precio medio ponderado (PMP): Cada unidad de un producto se valora de acuerdo con la media ponderada de todas las unidades adquiridas. Método LIFO: La mercancía se valora al precio más reciente de compra (idóneo cuando sufre constantes alzas de precio). Método FIFO: El precio asignado a la mercancía es el de aquella unidad que lleva más tiempo en el almacén. Método de precio estándar: Se asigna un precio fijo. Método de precio más alto de entrada (HIFO): Se asigna a la mercancía que sale al precio más alto de todas sus entradas. Y para conocer el coste de compra de dicha mercancía, existen unas tarifas de precios, elaboradas por el fabricante de las diferentes mercancías que necesitamos para el desarrollo de la actividad. Pero en el momento de la gestión de compra al proveedor seleccionado, podemos encontrarnos con una de estas situaciones más beneficiosas: Descuentos: Normalmente, por familias de productos, que se aplican sobre los precios de la tarifa vigente. Tarifación especial: Con precios más reducidos, acorde a nuestro historial de compras al proveedor. Por ello, una adecuada negociación con nuestros proveedores nos permitirá optimizar los costes, y, con ello, sus aplicaciones a la gestión de materiales y de compras, lo que nos permitirá ser más competitivos. Fig.4. Tarifa de precios de material eléctrico. Enlaces de interés... La contabilidad relacionada con el stock o inventario de la empresa se lleva a cabo a través de una serie de cuentas específicas referentes a la gestión del almacén. Puedes conocer más en: https://meetlogistics. com/inventario-almacen/la-contabilidad-del-inventario/  TEMA 4. GESTIÓN ADMINISTRATIVADEL ALMACÉN /7 MEDAC · Instituto Oficial de Formación Profesional / 4. Técnicas de aprovisionamiento y control de stocks 4.1. Técnicas de aprovisionamiento Uno de los procesos fundamentales en la gestión del aprovisionamiento es la recepción de mercancías, consistente en la descarga y posterior inspección de la misma. A continuación, se procederá al almacenamiento de dicha mercancía, de una forma segura y optimizando el espacio y los recursos. Para ello, disponemos de diversas técnicas de almacenamiento, según la presentación de las mercancías, como son: Cajas o cajones: Es la ideal para el material de pequeñas dimensiones. Estanterías: Es la ideal para material y cajas de diversos tamaños. Palet o palé: Es una plataforma sobre la que se deposita la mercancía, ya sea sin embalaje o en cajas. Contenedor: Es un recipiente en cuyo interior se deposita la mercancía. Para terminar con el movimiento de mercancías. Sabías que... Las medidas del palet europeo (UNE-EN 13698-1) son 1.200 x 800 mm, que corresponden a múltiplos de las cajas de plástico estándar. Esto facilita su agrupamiento, a la vez que pueden ser manipuladas por cualquier carretilla o medio de manutención. 4.2. Control de stocks El control de stocks se realiza mediante el denominado inventario, que consiste en el recuento, en un momento dado, de las existencias de todos y cada uno de los tipos de mercancías depositadas en el almacén. Según el momento y la finalidad del inventario, podremos tener: Inventario inicial: Es aquel que se hace antes de empezar la actividad de la empresa y forma parte del valor de esta. Inventario periódico: Es aquel que se lleva a cabo cada cierto tiempo para corroborar la información que nos da el WMS sobre el valor de la mercancía en un momento dado. Inventario final: Es el que se realiza coincidiendo con el cierre del Fig.5. Inventario periódico del almacén de una ejercicio fiscal y se lleva a cabo por imperativo legal. pyme.  TEMA 4. GESTIÓN ADMINISTRATIVADEL ALMACÉN Gestión del montaje y mantenimiento de instalaciones eléctricas /8 / 5. Caso práctico 1: “Movimientos de almacén en una empresa tecnológica” Planteamiento: Eres el responsable de almacén de una empresa tecnológica a la vanguardia de las últimas novedades. Nudo: Dado que constantemente van surgiendo nuevos productos que mejoran en prestaciones a los anteriores, no cesa de entrar mercancía en nuestro almacén. Suponte que desde el departamento de instalaciones te solicitan una determinada mercancía, ¿qué tipo de movimiento de almacén aplicarías para reducir costes y optimizar la gestión de este? Desenlace: Puesto que constantemente están entrando nuevos productos, que mejoran en prestaciones a los anteriores, corremos el riesgo de que los que entraron primero se queden en nuestro almacén y no podamos darles salida (gestión ineficiente), con el consiguiente perjuicio económico que supondría. Por ello, lo más adecuado sería aplicar el método First In First Out (FIFO), de este modo vamos consumiendo las mercancías más antiguas y evitamos el riesgo que acabamos de exponer. Vídeo 1. “La rotación de stock” https://bit.ly/3rYtu5B / 6. Caso práctico 2: “Preparando mercancía para su expedición” Planteamiento: El responsable de expedición de una fábrica de transformadores está preparando una expedición de transformadores de intemperie para uno de sus clientes nacionales. Nudo: Dada la naturaleza del material a transportar y almacenar, no todas las técnicas de almacenamiento serán apropiadas. ¿Cuál piensas tú que será la técnica de almacenamiento más adecuada, de todas las estudiadas en el apartado 4.1? Desenlace: Dado el volumen que representa un transformador de intemperie y el hecho de que su ubicación final será directamente en la calle y sometido a todas las inclemencias del tiempo, la técnica de almacenamiento más adecuada es el palet. Este nos permitirá una adecuada manipulación, Fig.6. Responsable de expedición de un gran transporte y almacenaje del mismo con un coste reducido. almacén.  TEMA 4. GESTIÓN ADMINISTRATIVADEL ALMACÉN /9 MEDAC · Instituto Oficial de Formación Profesional / 7. Resumen y resolución del caso práctico de la unidad En este tema, hemos estudiado qué es el stock o inventario y sus distintas modalidades según su funcionalidad, haciendo hincapié en la importancia tanto de la rotación de stock como de la rotura de este. Para continuar, hemos hecho una introducción a la contabilidad de almacenes, a través de la presentación de varios métodos para calcular el valor de la mercancía que sale de nuestro almacén. Hemos finalizado viendo distintas técnicas de almacenamiento y los tipos de inventario en función del momento en el que se realizan y su finalidad. TEMA 4. DOCUMENTACIÓN ADMINISTRATIVA DEL ALMACÉN Podemos Es necesaria Para el Se distinguen calcular el coste Con el Para el control una adecuada almacenamiento los siguientes de la mercancía proveedor del stock, gestión del de mercancias tipos de que sale del deberemos se realizan stock, que podemos movimientos: almacén, negociar: inventarios: puede ser: utilizar: mediante: Precio medio Cajas o Inventario FIFO Stock mínimo ponderado Descuentos cajones inicial (PMP) Tarifas Inventario LIFO Stock máximo Método LIFO Estanterías especiales periódico Stock FEFO Método FIFO Palet Inventario final estacional Método de Stock precio Contenedores especulativo estandar Stock de Método de recuperación precio más alto de entrada (HIFO) Stock cero Stock muerto Stock óptimo Fig.7. Esquema resumen del tema.  TEMA 4. GESTIÓN ADMINISTRATIVADEL ALMACÉN Gestión del montaje y mantenimiento de instalaciones eléctricas / 10 Resolución del caso práctico inicial Con los datos del enunciado, calculamos el coste total (C.T.) de la mercancía en el momento de su entrada al almacén. PRODUCTO UDS. COSTE (€/ud) COSTE FINAL (€) A 100 15 1500 B 50 40 2000 C 50 50 2500 D 100 10 1000 A+B+C+D 7000 Tabla 1. Coste total (C.T.) de la mercancía en el momento de su entrada al almacén. Los costes correspondientes a la gestión del almacén son: C.G.A./año = Coste de emisión de pedidos + Coste alquiler anual nave + Coste renting estanterías + Coste personal de almacén + Coste equipos de manutención + Coste de tenencia de stock C.G.A./año = 10 + 750 + 40 + 400 + 150 + 50 = 1.400 euros Luego, el coste de la gestión de almacén por cada euro de mercancía (que habrá que sumar a su coste de compra) es: C.G.A./C.T. de mercancía a su entrada = 1400/7000 = 0.2 euros Finalmente resulta que: PRODUCTO COSTE ENTRADA (€/ud) C.G.A. COSTE SALIDA (€) A 15 15x0,2 18 B 40 40x0,2 48 C 50 50x0,2 60 D 10 10x0,2 12 Tabla 2. Coste de la gestión de almacén por cada euro de mercancía. / 8. Bibliografía Morales Santiago, G. (2018). Gestión del montaje y del mantenimiento de instalaciones eléctricas. (2ª Ed). Paraninfo S.A. Díaz García, R. A. (2017, 14 marzo). Conceptos comunes a cualquier almacén. Prezi. Recuperado 29 de noviembre de 2021, de https://prezi.com/qlssio26jl2g/conceptos-comunes-a-cualquier-almacen/ Pérez Carmona, A. (2020, 2 abril). La Contabilidad del Inventario. Meetlogistics. Recuperado 29 de noviembre de 2021, de https://meetlogistics.com/inventario-almacen/la-contabilidad-del-inventario/