Biologi: Näring, Födoämnen och Fett

Kunna både fotosyntesens och cellandningens formler Kunna ange vilka näringsämnen kroppen behöver för att fungera bra Kunna ange några olika födoämnen och deras viktigaste näringsinnehåll Kunna redogöra för enkla och sammansatta sockerarter och skillnaden mellan stärkelse och cellulosa Veta varför m...

Kunna både fotosyntesens och cellandningens formler Kunna ange vilka näringsämnen kroppen behöver för att fungera bra Kunna ange några olika födoämnen och deras viktigaste näringsinnehåll Kunna redogöra för enkla och sammansatta sockerarter och skillnaden mellan stärkelse och cellulosa Veta varför människor, djur och växter lagrar energi i form av fett Veta att fettmolekylen består av glycerol och tre fettsyror och vad mättat, omättat och fleromättat fett är Kunna berätta om hur olika fetter tillverkas och vad som är bra respektive dåligt med de olika sorternas fett Veta vilka uppgifter protein har i kroppen och att protein är uppbyggt av aminosyror Veta varför järn och kalcium är viktiga i kroppen Kunna berätta om skillnaden mellan vattenlösliga och fettlösliga vitaminer Kunna berätta om varför det är bättre att äta långsamma kolhydrater än snabba Känna till vad glykemiskt index är och ge exempel på mat med högt och lågt GI-värde  Kunna ge exempel på material som kommer från växtriket  Kunna berätta om hur ost tillverkas och varför det är ett bra livsmedel