MMS265 Fö1 2024 Lecture Notes PDF

Introduktion till internationell logistik Del A LOGISTIK Föreläsning 1 Dan Andersson  Agenda Översikt del A: mål, moment, examination, material Föreläsning 1 Logistiksystem Flöden processer Materialförsörning P...

Introduktion till internationell logistik Del A LOGISTIK Föreläsning 1 Dan Andersson  Agenda Översikt del A: mål, moment, examination, material Föreläsning 1 Logistiksystem Flöden processer Materialförsörning Produktion Planering och styrning 2 2024-09-24  Lärmålen Del A Ni skall kunna: beskriva ett logistiksystem utifrån flera perspektiv förstå olika aktörers roller och funktioner redogöra för trafikslagens specifika egenskaper redogöra för grundläggande logistikbegrepp förstå kopplingen mellan logistik och lönsamhet  Moment i Del A Föreläsningar Gästföreläsning Joakim Eriksson, DB Schenker obligatorisk närvaro skriftlig inlämning av egen fråga (kopplad till ett av lärmålen) Seminarium (obligatorisk närvaro) skriftlig inlämning av egen fråga att diskutera aktivt deltagande Inlämningsuppgift Dugga  Föreläsningar 1. Flöden, logistiksystem, funktioner, aktiviteter, processer 2. Distribution: Lagring, olika aktörers funktioner och roller (mellanhänder) 3. Olika aktörers roller och funktioner, trafikslagens specifika egenskaper 4. Grundläggande begrepp, leverasservice och kostnader 5. Kopplingen mellan logistik och lönsamhet 5 2024-09-24 2024-09-24 VECKA Måndag 23/9 Tisdag 24/9 Onsdag 25/9 Torsdag 26/9 Fredag 27/9 8:15 9:15 10:15 11:15 13:15 Föreläsning 14:15 Delta Föreläsning 15:15 Jupiter243 16:15 VECKA Måndag 7/10 Tisdag 8/10 Onsdag 9/10 Torsdag 10/10 OBS MÅN 14/10 8:15 9:15 10:15 Föreläsning Beta 11:15 Sem Svea 119 13:15 GÄST- föreläsning Seminarium 14:15 Delta Svea129 Seminarium 15:15 45 min per grupp Svea119 15.15-17.002024-09-24 Dugga 45 min per grupp  Examination Totalt 20 poäng för Modul A, 9 poäng behövs för godkänt Seminarium, 1 poäng egna frågan som lämnats in aktivitet under seminariet Inlämningsuppgift, 0,2,3 eller 4 poäng (2p för godkänt). Det som bedöms är: hur väl frågorna besvaras användandet av referenser till kursmaterialet (och ev ytterligare källor) Om du behöver komplettera din inlämningsuppgift kommer du efter godkännande att få 2 poäng Dugga, totalt 15 poäng (6 poäng för godkänt) 14/10 kl15.15  Det vi går igenom idag relaterar till följande delar i boken Kapitel (sida) 1(14-17); Med flöden i fokus 2(21-27); Logistikens ökande betydelse 5 ; Enskilda logistiska aktiviteter längs materialflödet 6(84,87,89, 96-101); Inköp 8(110-117); Produktion 8 2024-09-24 2024-09-24 Föreläsning 1 Flöden, logistiksystem, funktioner, aktiviteter, processer  Kursmaterial Kursmaterial och tider Bok: Logistik - grunder och möjligheter av Nils G Storhagen, Upplaga 6 ISBN: 978-91-47-14892-9 Är kursbok i nästa års kurs Grundläggande logistik TEK707, Kapitel: 1(14-10); 2(21-27); 3(39-47, 55-58); 5 ; 6(84,87,89, 96-101) 7 ; 8(110-117); 9(142- 155); 10(160-173); 11(180-185); 12(193-204) Föreläsningsbilder Dokument och videor (Canvas) Artiklar (Canvas och internet) Inlämningstider 7/10 kl 13.00 egen fråga till gästföreläsaren 8/10 kl 17.00 egen fråga till litteraturseminariet 14/10 kl 17.00 inlämningsuppgift Dugga 14/10 kl 15.15 Lärmålen för föreläsning 1 är att kunna: Beskriva ett logistiksystem utifrån flera perspektiv Förstå olika aktörers/intressenters roller och funktioner Redogöra för trafikslagens specifika egenskaper Redogöra för grundläggande logistikbegrepp Förstå kopplingen mellan logistik och lönsamhet 12 2024-09-24  Definition av logistik Helhetssyn Logistik omfattar att strategiskt, taktiskt och Kundens behov operativt med en helhetssyn och med hänsyn Flöden till kundens önskemål och behov, styra, genomföra och kontrollera material-, varu- och Ekonomi tjänsteflöden och därtill hörande informations- och betalningsflöden genom hela försörjnings- och Miljö distributionskedjan på långsiktigt bästa möjliga företagsekonomiska och miljömässiga sätt. Nils G Storhagen, 2011 Systemperspektiv på logistiksystemet 2024-09-24  Val av perspektiv! Logistiken har traditionellt utvecklats inifrån och ut 3 Den egna verksamheten Leve- 2 1 4 5 ran- Transport Transport Kunder törer Försörjning Distribution 2024-09-24 Nils G Storhagen  Val av perspektiv! I grunden ett ”tryckande system” (push) Perspektiv inifrån Den egna verksamheten och ut Leve- ran- Transport Transport Kunder törer För- Distribution sörj- ning 2024-09-24 Nils G Storhagen  Val av perspektiv! Kund- behov XX XX XX Ett sugande system (pull) X.. Den egna verksamheten Leve- ran- Transport Transport Kunder törer Försörjning Distribution Perspektiv utifrån och in 2024-09-24 Nils G Storhagen  Begreppet logistik Logistiksystem Materialflöde Kunder Planering Materialförsörjning Produktion Distribution Organisering Styrning Kundservice Planering, organisering och styrning av alla aktiviteter i materialflödet, från råmaterialanskaffning till slutlig konsumtion Kostnader och returflöden av framställd produkt,…… Kapitalbindning …….och som syftar till att tillfredsställa kunders och övriga intressenters behov och önskemål, dvs ge en god kundservice, Miljökonsekvenser låga kostnader, låg kapitalbindning och små miljökonsekvenser. Källa: Jonsson och Mattsson (2005), Logistik 2024-09-24 Logistiksystemets flöden L E Informationsflöden V E K R U A Fysiska flöden N N D T E Ö Betalningsflöden R R E R INOM OCH MELLAN ORGANISATIONER 2024-09-24 Materialflödet Produkter Komponenter Förpackningar Lastbärare  Produkt: en fysisk företeelse som säljs och levereras till kund 2024-09-24 Läsk Frukt och grönt Produktgrupper: Produkter som är likartade ur ett distributions- och tillverknings-perspektiv Godis Burkmat 2024-09-24 Produktvarianter 2024-09-24  Sortimentet kan beskriveras i bredd och djup Djup =antal varianter Bredd =antal typer av mat av varje mattyp 2024-09-24 Komponent: halvfabrikat och delsystem som som ingår som insatsvaror i tillverkningen 2024-09-24 Förpackningar Möjliggöra effektiv hantering och lagring Skydda materialet och omgivningen Identifiera materialet Marknadsföra varan 2024-09-24 Lastbärare Enhetslastbärare Lastpallar Europapall 800x1200 mm Halvpall 600x800 mm Företagsspecifika lastpallar Plastbackar (smallboxes) Containrar  Internationell standard  Nationell standard  Branschstandard  Företagsstandard 2024-09-24 Materialflödet kan delas upp i processer 2024-09-24  Materialförsörjning Produktion Distribution Materialförsörjning - Inköpspris - Kvalitet - Materialkostnad - Totalkostnad - Kvantitet (tid) - Försörjningsstrategier och leverantörer Logistiksystemet – ett materialflöde Leverantör Företagets logistiksystem Kund Material- försörjning Produktion Distribution Sam- Sam- Sam- Sam- ordning ordning ordning ordning Styrning Styrning Styrning Råvaru- Intern Buffert ProdukterFärdig- Extern Distribu- Extern lager transport i arbete varulager transporttions- transport lager Källa: Jonsson och Mattsson (2005), Logistik 2024-09-24  Optimal orderstorlek Beräknas med hjälp av den s k ”Wilsonformeln”, eller EOQ-formeln, eller Kvadratrotsformeln Q= 2 Kd vw KTH, Campus  Totalkostnad Kostnad Totalkostnad Lagringskostnad Ordersärkostnad Optimal Order- orderstorlek storlek KTH, Campus  Antal och typ av leverantörer Multiple sourcing Single sourcing Sole sourcing Hybrid sourcing Systemleverantörer 33 2024-09-23 2024-09-24  Materialförsörjning Produktion Distribution Produktion Produktionsupplägg Funktionellt Linjeutformat Produktverkstad Byggplatsupplägg Kontinuerlig process Logistiksystemet Leverantör Företagets logistiksystem Kund Material- försörjning Produktion Distribution Sam- Sam- Sam- Sam- ordning ordning ordning ordning Styrning Styrning Styrning Råvaru- Intern Buffert ProdukterFärdig- Extern Distribu- Extern lager transport i arbete varulager transporttions- transport lager Källa: Jonsson och Mattsson (2005), Logistik 2024-09-24  Funktionell organisation Tillverkningsresurserna organiserade efter funktion Svarv- Fräs- Monterings- Målnings- Komplicerade flöden verkstad verkstad verkstad verkstad Flexibel operationsföljd Produkt Hög kapitalbindning A B C = Bearbetningspunkt 2024-09-24  Linjeorganisation Tillverkningsresurserna Svarv- Fräs- Mon- Mål- uppställda i ett flöde ning ning tering ning Masstillverkning i långa serier Kort genomloppstid Produkt Låg kapitalbindning A Låg flexibilitet Störningskänslig 2024-09-24  Produktverkstad Fabriker i Fabriken Svarv- Fräs- Mon- Mål- ning ning tering ning Överblickbart Produkt Parallella linjer A Produkt- Verkstad I Korta genomloppstider Produkt- B Verkstad II Låg kapitalbindning Högre flexibilitet än Produkt- linjeorganisation C Verkstad III = Bearbetningspunkt 2024-09-24  Logistik – Materialförsörjning, produkterna och produktionsstrukturer Byggplats, Projektutformat system Oftast stora svårflyttade objekt Produktionsresurserna organiseras kring den framväxande produkten – Låg seriestorlek, ofta endast en produkt Nätverksplanering – Kopplingar mellan aktiviteter 2024-09-24  Logistik – Materialförsörjning, produkterna och produktionsstrukturer Kontinuerlig process Tillverkningsresurserna är sammanhängande Produktenhet: liter, ton, meter, etc Typiskt: tillv. mot lager Stora Enso Nymölla Mill Anjala Mill, Anjalankoski, Finland Preemraff Göteborg 2024-09-24 Samband mellan produktionsupplägg och flöde 2024-09-24 Logistiksystem Planering och styrning Materialflödet Källa: Jonsson och Mattsson (2005), Logistik 2024-09-24 Materialstyrning Logistik - ett samordnande övergripande perspektiv Underhå Produk- Distri- Distri- Inköp ll tion bution bution & service Enskilda Leve- material- rantör FYSISKT FLÖDE AV MATERIAL OCH VAROR Kund styrnings- aktiviteter Färdig- Leverans- Råmate- Terminal varu- service riallager lager = Informationsflöde 2024-09-24 Kundorderprocess Leverantör Kundbehov Kund Offertförfrågan Förfrågan Produktspecificering Svar på förfrågan Kundorder Orderbekräftelse Montering Plockning Tillverkning i lager Packning Leveransavisering Avsändning Leverans Källa: Mattsson och Jonsson, Logistik, 2005 Faktura 2024-09-24 Material- och produktionsstyrning Planeringsnivåer Försäljnings- Finansiell planering planering Sälj- och Långsiktig verksamhetsplanering Resursplanering Produktions- Prognoser planering Kundorder Grov kapacitets- planering Huvudplanering Huvudplanering Kapacitetsbehovs- Orderplanering Materialplanering planering Orderutsläpp Verkstadsplanering Inköpsplanering Detaljplanering 2024-09-24 Sälj- och verksamhetsplanering Försäljnings- Finansiell planering planering Långsiktig Sälj- och Resursplanering Produktions- Produkt- planering grupper verksamhetsplanering Grov kapacitets- Slut- planering Huvudplanering Huvudplanering produkter Kapacitetsbehovs- Ingående Orderplanering Materialplanering planering artiklar Orderutsläpp Verkstadsplanering Inköpsplanering Detaljplanering 2024-09-24 Sälj- och verksamhetsplanering Försäljnings- Finansiell planering planering Säljplan Långsiktig Produkt- Sälj- och Resursplanering Produktions- planering grupper verksamhetsplanering Produktionsplan Syfte: Identifiera behov av ny kapacitet. Avväga tillgången på trögrörliga resurser (anläggningar, maskiner, personal...) mot framtida efterfrågan Resultat: Långsiktig produktionsplan, Säljplan, mm 2024-09-24 Huvudplanering Försäljnings- Finansiell planering planering Långsiktig Sälj- och Resursplanering Produktions- Produkt- planering grupper verksamhetsplanering Grov kapacitets- Slut- planering Huvudplanering Huvudplanering produkter Kapacitetsbehovs- Ingående Orderplanering Materialplanering planering artiklar Orderutsläpp Verkstadsplanering Inköpsplanering Detaljplanering 2024-09-24 Huvudplanering Långsiktig Produktions- planering Produktionsplan Grov kapacitets- Slut- planering Huvudplanering Huvudplanering produkter Huvudplan Syfte: (produktionsprogram) Ta fram en huvudplan (produktionsprogram) med hänsyn till befintlig kapacitet och befintliga kundorder. Resultat: Produktionsprogram som visar vilka kvantiteter av företagets slutprodukter som är tillgängliga för leverans till kunder per period 2024-09-24  Varför planera? För att resursanpassa - intern effektivitet Av leveransservicemässiga skäl - extern effektivitet För att ”flödesutjämna” - total effektivitet 2024-09-24 När kapacitetsplaneringen inte fungerar Obalans mellan kapacitet och beläggning Bristande tidshållning/leveransservice Allt för långa leveranstider/dålig leveransservice Köer och oönskad lageruppbyggnad Bristande resursutnyttjande, låg produktivitet 2024-09-24  Materialförsörjning Produktion Distribution Distribution Strukturer Centraliserad Decentraliserad Mellanhänder Logistiksystemet Leverantör Företagets logistiksystem Kund Material- försörjning Produktion Distribution Sam- Sam- Sam- Sam- ordning ordning ordning ordning Styrning Styrning Styrning Råvaru- Intern Buffert ProdukterFärdig- Extern Distribu- Extern lager transport i arbete varulager transporttions- transport lager Källa: Jonsson och Mattsson (2005), Logistik 2024-09-24 Att läsa inför nästa tillfälle på torsdag Boken: Logistik – Grunder och möjligheter Kap 9 (142-155) Färdigvarulager Kap 10 (160-173) Distribution, transporter och kanalval Kap 11 (180-185) Terminaler Rapport som finns på Canvas: VTI 2012, Kartläggning av godstransporterna i Sverige Rapport till Trafikanalys inom uppdraget Transporter av gods – kunskapsunderlag och nulägesanalys Läs avsnittet om “Transportköparnas överväganden” s49-s58 2024-09-24  Vill ni få något repeterat nästa gång? 55 2024-09-24