Microorganismos Generalidades PDF

Introducción a la biología Microorganismos.  Unicelulares y Unicelulares Unicelulares pluricelulares Last Universal Cellular Ancestro Mohos  MICROORGANISMOS ❑Bacterias, hongos, protozoos, algas...

Introducción a la biología Microorganismos.  Unicelulares y Unicelulares Unicelulares pluricelulares Last Universal Cellular Ancestro Mohos  MICROORGANISMOS ❑Bacterias, hongos, protozoos, algas microscópicas y virus. ❑Patógenos. ❑Ayudan a mantener el equilibrio de los organismos vivos. ❑Aplicaciones comerciales. ❑Industria alimentaria: producción de vinagre, chucrut, encurtidos, bebidas alcohólicas, queso, leche, yogur, pan. ❑Manipulación de enzimas provenientes de ellos para producir ciertas sustancias. ❑Denominación: Género y especie. ESTRUCTURA Y ACTIVIDAD DE LAS CÉLULAS MICROBIANAS Las celulas procariotas son propias de Bacteria y Archaea ESTRUCTURA Y ACTIVIDAD DE LAS CÉLULAS MICROBIANAS LA DIVISIÓN CELULAR BACTERIANA En microbiología, se define el crecimiento como el aumento en el número de células. Se dividen por fisión binaria. Siempre que una célula se divide para formar dos células hijas, decimos que ha habido una generación, y el tiempo necesario para este proceso se llama tiempo de generación. El tiempo de generación en una especie bacteriana concreta es muy variable, y depende de factores nutricionales y genéticos, así como de la temperatura. En las condiciones nutricionales ideales, el tiempo de generación de E. coli en un cultivo de laboratorio es de unos 20 min. FASES DEL CRECIMIENTO BACTERIANO - Fase de lag o fase de latencia: es una fase de adaptación. Se corresponde con la primera parte de la curva, y en ella el número de (unidades formadoras de colonia) UFC permanece prácticamente constante. (Las UFC son una medida utilizada para estimar el número de células bacterianas o fúngicas viables en una muestra. Una célula solo se considera viable si es capaz de multiplicarse por fisión binaria en condiciones controladas.) https://www.youtube.com/watch?v=P9wokaXGvfw  - Fase logarítmica o exponencial: es la fase FASES DEL CRECIMIENTO BACTERIANO en la cual los microorganismos se multiplican con rapidez. Durante cada intervalo de duplicación se producen tantas nuevas células como se habían producido anteriormente de manera acumulada. La fase continúa mientras no existan factores limitantes del crecimiento. En los cultivos discontinuos el factor que hace que cese el crecimiento puede ser el agotamiento de nutrientes, la acumulación de productos metabólicos tóxicos o una combinación de ambos. Una vez que esto ocurre el cultivo pasa a la - Fase estacionaria: en la cual no varía el número de microorganismos. En los cultivos en laboratorio posteriormente tiene lugar la - Fase de muerte: en la cual el número de microorganismos comienza a disminuir. https://www.youtube.com/watch?v=6NckVGCobwY LOS MICROORGANISMOS Y SU AMBIENTE ❑ Las células microbianas viven en asociación con otras células. Una población es un grupo de células derivadas de una sola célula parental por divisiones celulares sucesivas. ❑ Las poblaciones de células interaccionan con otras poblaciones en comunidades microbianas. Las poblaciones microbianas pueden interaccionar entre sí de manera beneficiosa, neutra o perjudicial. ❑ Ecosistema: todos los organismos vivos de un ambiente, junto con los componentes físicos y químicos. Los principales Ecosistemas microbianos Son: acuáticos (el mar, estanques, lagos, corrientes, hielo, fuentes termales), terrestres (suelos superficiales, subsuelo profundo), y organismos superiores (superficie o interior de plantas y animales). LOS MICROORGANISMOS Y SU AMBIENTE Ecología microbiana: permite asociar los procesos metabólicos de algunos microorganismos con aplicaciones biotecnológicas en industrias como la alimenticia, la farmacéutica o la agricultura. Estas aplicaciones tecnológicas sólo son posibles cuando se conoce a detalle la identidad y función de las comunidades microbianas que realizan estos procesos, ámbito de estudio de la ecología microbiana. MICROORGANISMOS, ALIMENTOS, ENERGÍA Y MEDIO AMBIENTE ❑ Seguridad alimentaria. ❑ Microorganismos esenciales para la producción: yogur, manteca, leche, chucrut, encurtidos, bebidas alcohólicas, panadería. MICROORGANISMOS, ALIMENTOS, ENERGÍA Y MEDIO AMBIENTE Algunos microorganismos producen biocombustibles. Por ejemplo, el gas natural (metano, CH4) es un producto del metabolismo anaeróbico de un grupo de arqueas llamadas metanógenos. El alcohol etílico (etanol), producido por la fermentación microbiana de la glucosa obtenida de materias primas como la caña de azúcar, el maíz o las hierbas de crecimiento rápido, es uno de los principales combustibles o complementos de combustible para motor. Los materiales de desecho como los residuos domésticos, los residuos animales o la celulosa también se pueden convertir en etanol y metano.  MICROORGANISMOS, ALIMENTOS, ENERGÍA Y MEDIO AMBIENTE Biorremediación: se utilizan los microorganismos para consumir vertidos de petróleo, disolventes, plaguicidas y otros contaminantes tóxicos para el ambiente. En la biorremediación se acelera la eliminación del contaminante añadiendo al ambiente contaminado microorganismos especiales o nutrientes que estimulan la degradación de los contaminantes por parte de microorganismos autóctonos. La microbiología industrial: Productos comercialmente valiosos. Trata del cultivo a gran escala de microorganismos que crecen de manera natural para obtener grandes cantidades de productos de relativamente bajo costo, como antibióticos, enzimas y determinados productos químicos. La biotecnología, en cambio, utiliza microorganismos modificados genéticamente para sintetizar productos de gran valor, como insulina u otras proteínas humanas, normalmente a pequeña escala. EL IMPACTO DE LOS MICROORGANISMOS EN LOS SERES HUMANOS ❑ Los microorganismos como agentes de enfermedades EL IMPACTO DE LOS MICROORGANISMOS EN LOS SERES HUMANOS ❑ Microorganismos y agricultura. EL IMPACTO DE LOS MICROORGANISMOS EN LOS SERES HUMANOS ❑ Microorganismos y nutrición humana EL IMPACTO DE LOS MICROORGANISMOS EN LOS SERES HUMANOS ¿Qué es la microbiota? ¿Qué funciones tiene? ¿Cómo mantener la microbiota sana? La microbiota es el conjunto de bacterias que colonizan la piel, el aparato digestivo, incluida la boca, y el aparato genital. Estas bacterias colonizan nuestro organismo desde el vientre materno, pero fundamentalmente desde el momento del nacimiento. La microbiota se va desarrollando a medida que avanza la vida, de forma que su composición es diferente en la infancia y adolescencia que en la vida adulta. La relación de la microbiota y el organismo es simbiótica: mientras que las bacterias realizan una función protectora frente a enfermedades y agentes patógenos y de ayuda en la metabolización de los alimentos ingeridos, el organismo les ofrece un lugar donde vivir. La microbiota está compuesta de 100 billones de bacterias solo en el aparato digestivo. EL IMPACTO DE LOS MICROORGANISMOS EN LOS SERES HUMANOS Funciones de la microbiota: Protección de bacterias patógenas que pueden provocar enfermedades: la microbiota es una barrera que protege al organismo, entre otras cosas, de: microorganismos patógenos, sustancias carcinógenas, metales tóxicos, químicos nocivos presentes en el ambiente y partículas de polvo y suciedad. Mantenimiento de sistema inmune: hay estudios que sugieren que parte del sistema inmunológico depende de la microbiota. Favorece que el sistema de defensa funcione adecuadamente. Regulación del metabolismo y balance energético. Digestión de alimentos: la microbiota permite digerir algunos componentes de los alimentos que el organismo no puede digerir y metabolizar por sí mismo. Por ejemplo, alimentos que generan ácidos grasos de cadena corta insaturados, que son potentes antioxidantes y ayudan a equilibrar los niveles de colesterol y triglicéridos. Producción de vitaminas: algunas fundamentales para el mantenimiento de la salud, como son la vitamina K y la B12. EL IMPACTO DE LOS MICROORGANISMOS EN LOS SERES HUMANOS Regular la secreción de neurotransmisores intestinales, insulina y péptidos fundamentales para procesos vitales. ¿Qué puede alterar la microbiota y consecuencias? Cuando se produce una alteración de la microbiota y existe un desequilibrio entre las distintas cepas bacterianas, el organismo se ve afectado. En la actualidad se sabe que existe un mayor riesgo de que se produzcan infecciones y se desarrollen enfermedades autoinmunes, obesidad, diabetes, algunos cánceres digestivos, fibromialgia, Parkinson, etc. Sin embargo, en la mayoría de los casos, la alteración de la microbiota (disbiosis) suele generar todo tipo de molestias intestinales, dolores de cabeza y pérdida de energía. La alteración de la microbiota se puede producir por diferentes factores: mala alimentación, sedentarismo, estrés, contaminación ambiental, exceso y mal uso de antibióticos, etc. Sin embargo, estos factores se pueden contrarrestar con una alimentación sana y equilibrada, realización de ejercicio de manera regular, una adecuada higiene del sueño, evitando la auto y sobre medicación y realizando actividades que permitan minimizar los efectos del estrés. LAS CÉLULAS DE BACTERIA Y ARCHAEA ❑ Tamaño: 0,2 µm y 700 µm. ❑ Mayor superficie respecto al volumen celular que las eucariotas. Membranas arqueas ❑ Hipertermófilos  LA PARED CELULAR EN BACTERIA Además de impedir la lisis osmótica, la pared celular confiere forma y rigidez a la célula. Diferencias en la estructura de la pared celular: Gram positivas y Gram negativas: La pared celular de las bacterias Gram negativas tiene al menos dos capas, mientras que la pared de las células Gram positivas suele ser mucho más gruesa y está formada fundamentalmente por un solo tipo de molécula. LA PARED CELULAR EN BACTERIA Peptidoglicano, es un polisacárido compuesto por dos derivados de azúcares, la N-acetilglucosamina y el ácido N-acetilmurámico, y unos pocos aminoácidos, l-alanina, d-alanina, d-ácido glutámico y l-lisina o una molécula de estructura similar, el ácido diaminopimélico (DAP).  LA PARED CELULAR EN BACTERIA Las bacterias Gram positivas tienen una gruesa capa de peptidoglicano (de 20 a 80 nm de espesor) en su pared, mientras que las bacterias Gram negativas tienen una capa de peptidoglicano (2 nm) más fina y una capa más externa de lipopolisacáridos (LPS), lipoproteínas y lípidos. La tinción de Gram Según sea el resultado de esta tinción, las bacterias se pueden dividir en dos grandes grupos: las Gram positivas y las Gram negativas. Una vez teñidas, las bacterias Gram positivas se muestran de color morado y las Gram negativas de color rosa. La mayoría de los procariotas no pueden sobrevivir en la naturaleza sin pared celular, pero hay algunos que si lo hacen. Entre ellos están los micoplasmas, bacterias patógenas relacionadas con las grampositivas que causan enfermedades a los seres humanos y a otros animales. Estos organismos son capaces de sobrevivir sin pared porque contienen una membrana citoplasmática inusualmente resistente o porque viven en hábitats protegidos osmóticamente, como el cuerpo de los animales. LIPOPOLISACÁRIDOS (LPS): LA MEMBRANA EXTERNA En las bacterias Gram negativas, solo una pequeña fracción de la pared celular es peptidoglicano, ya que la mayor parte la constituye la membrana externa. Esta capa es una segunda bicapa lipídica, que contiene fosfolípidos, proteínas, polisacáridos. Los lípidos y los polisacáridos están unidos formando un complejo, el lipopolisacárido o LPS. Aunque su función principal es aportar resistencia a la célula Gram negativa, una importante propiedad biológica del LPS es su toxicidad para los animales. Entre las bacterias Gram negativas patógenas para los humanos mas conocidas se encuentran especies de Salmonella, Shigella y Escherichia, y algunos de los síntomas gastrointestinales que provocan estos patógenos se deben a la toxicidad de los componentes de la membrana externa. LA PARED CELULAR EN ARCHAEA ❑ Cuentan con una amplia variedad de tipos de pared celular, que pueden contener polisacáridos, proteínas y glicoproteínas. ❑ La pared celular de ciertas Archaea metanógenas contiene una molécula con un parecido notable al peptidoglicano, un polisacárido llamado pseudomureína (el término «mureína» procede del latín y significa «pared», «muro», y es el término antiguo para peptidoglicano). ❑ Las pareces celulares de otras Archaea carecen de pseudomureína y en su lugar tienen otros polisacáridos. Las Archaea halófilas extremas como Halococcus, tienen la pared celular muy sulfatada. Las cargas negativas del ion sulfato (SO42−) se unen al Na+ presente en los hábitats de Halococcus —estanques de evaporación de sal y mares y lagos salados— en grandes cantidades. El complejo sulfato-sodio ayuda a estabilizar la pared celular. ❑ El tipo más habitual de pared celular en Archaea es la capa superficial paracristalina o capa S, formada por moléculas entrelazadas de proteínas o glicoproteínas. ESTRUCTURAS DE LA SUPERFICIE CELULAR ❑ Muchos procariotas secretan a la superficie celular materiales pegajosos o viscosos formados por polisacáridos o por proteínas. Cápsulas y capas mucosas ✓ Los polisacáridos de la superficie ayudan en la unión de los microorganismos a las superficies sólidas. ✓ Factores de virulencia. ✓ Evaden el sistema inmune. ✓ Previene la deshidratación. Fimbrias y pelos ✓ Proteínas filamentosas que se extienden desde la superficie de una célula. ✓ Las fimbrias permiten a las células adherirse a las superficies, incluidos los tejidos animales en el caso de las bacterias patógenas, o formar películas (capas finas de células sobre una superficie líquida) o biofilms sobre superficies sólidas. Ej patógeno: Salmonella. Fimbrias y pelos ✓ Los pelos o pili son parecidos a las fimbrias, pero normalmente más largos y sólo hay uno o unos pocos en la superficie de cada célula. Como los pelos pueden ser receptores de determinados tipos de virus, la mejor forma de verlos al microscopio electrónico es cuando están cubiertos de partículas víricas. ✓ Se conocen muchas clases de pelos, diferentes por estructura y función. Dos de las funciones principales de los pelos son facilitar el intercambio genético entre células en un proceso conocido como conjugación, y permitir la adherencia de patógenos a tejidos hospedadores específicos a los que posteriormente invaden. Streptococcus pyogenes, causante de la faringitis estreptocócica y de la escarlatina. INCLUSIONES CELULARES ❑ Actúan como reservas energéticas y reservorios de carbono. ❑ Suelen estar envueltas por una membrana de una sola capa que deja la inclusión fuera de la célula. ❑ Polímeros de almacenamiento de carbono. ❑ Polifosfato, azufre y minerales de carbonato. Estos gránulos pueden ser degradados y utilizados como fuentes de fosfato para la biosíntesis de ácidos nucleicos y de fosfolípidos y ATP. VESÍCULAS DE GAS ❑ Algunos procariotas son planctónicos, es decir, ❑ viven flotando en la columna de agua de los lagos y los océanos. Muchos organismos planctónicos pueden flotar porque contienen vesículas de gas, estructuras que confieren flotabilidad a las células y les permiten posicionarse en ubicaciones concretas en una columna de agua. ENDOSPORAS ❑ Algunas especies de Bacteria producen estructuras llamadas endosporas durante un proceso denominado esporulación. ❑ Las endosporas (el prefijo endo significa «interior») son células muy diferenciadas extremadamente resistentes al calor, a las sustancias químicas agresivas y a la radiación. ❑ Son estructuras de supervivencia y permiten al organismo soportar condiciones de crecimiento desfavorables, entre otras, temperaturas extremas, la sequedad o la carencia de nutrientes. ❑ Pueden considerarse la etapa durmiente del ciclo vital de una bacteria: célula vegetativa → endospora → célula vegetativa. ❑ Son dispersadas con facilidad por el viento, por el agua o en el intestino de los animales. ❑ Las bacterias que forman endosporas se encuentran habitualmente en el suelo, y las mejor estudiadas son las especies del género Bacillus. ENDOSPORAS La estructura de la endospora es mucho más compleja ya que posee varias capas. La más externa es el exosporium, es una cubierta fina y delicada de naturaleza proteica. Por debajo se encuentra la cutícula, formada por proteínas específicas. Por debajo de esta se encuentra el cortex (corteza), que es una capa compuesta por peptidoglicano con uniones laxas y hacia el interior del cortex está el núcleo que contiene la pared celular, membrana celular, el citoplasma, nucleoide, etc. ENDOSPORAS EL MOVIMIENTO MICROBIANO Los flagelos y la motilidad natatoria ✓ Los flagelos y los cilios están presentes en ✓ Apéndices largos y finos. muchos microorganismos eucariotas, y actúan ✓ Es un pequeño motor de rotación. como orgánulos de motilidad, permitiendo a las ✓ Presentes en Bacteria y Archaea. células desplazarse por natación. ✓ Formados por proteínas. DIVERSIDAD FUNCIONAL DE BACTERIAS DIVERSIDAD FUNCIONAL DE ARCHAEAS MICROORGANISMOS EUCARIOTAS Protistas Tienen una amplia distribución en la naturaleza, muestran una variada morfología y una gran diversidad filogenética. Los protistas representan una gran parte de la diversidad que contiene el dominio Eukarya. La mayoría son unicelulares pero también hay, multicelulares y formadores de colonias. MICROORGANISMOS EUCARIOTAS Protistas Gran diversidad nutricional: Fotoautótrofos con cloroplastos; heterótrofos; mixótrofos. 3 categorías: Protistas que realizan fotosíntesis o algas (similares a las plantas). Protistas que ingieren alimentos o protozoos (similares a los animales). Protistas que absorben nutrientes (similares a los hongos). Habitan en ambientes húmedos o acuáticos: Océanos, lagos, estanques, tierra y hojas húmedas. Forman el plancton (comunidades de organismos que flotan cerca de la superficie del agua). Fitoplancton: algas + cianobacterias. Simbiontes. Reproducción diversa: sexual o asexual. Presentan una gran variedad de tipos de locomoción: mediante flagelos, cilios y pseudopodos; aunque también existen numerosas especies que carecen de movilidad. https://www.youtube.com/watch?v=5YufRVb86m4 Clasificación Amebozoa: amebas, mohos mucilaginosos y mixomicetos. Archaeplastida: algas rojas (Rhodophyta). Excavata: organismos flagelados de los grupos Euglenozoa y Percolozoa. Stramenopiles: algas pardas, diatomeas, crisofíceas y xantofíceas. Alveolata: organismos ciliados, dinoflagelados y apicomplexos. Rhizaria: microorganismos foraminíferos, radiolarios y cercozoos. Opisthokonta: metazoos con tejidos diferenciados, coanoflagelados y Mesomycetozoa. Grupos representativos Las algas Organismos que presentan una variedad de pigmentos fotosintéticos, como las clorofilas a, b, c y carotenoides, entre otros; lo que les da una gama de colores que van desde verde, dorado, café y hasta el rojo. Algunas de sus características son: Poseen pared celular de celulosa. Almacenan almidón. Se pueden encontrar en: Agua dulce en lagos, ríos, estanques. Océanos entre los corales, formando parte del plancton, fijas en el fondo o flotando. En la tierra en sitios húmedos o como simbiontes asociadas a otros organismos. Grupos representativos Las algas Este grupo tiene una gran importancia médica, alimentaria, industrial y ecológica, por ejemplo, algunas sustancias que se obtienen de las algas se usan como: aditivos (agar y carragenina), estabilizadores, emulsionantes, espesantes en cremas, helados, postres y derivados lácteos, colorantes, tintes, pinturas, abonos, impermeabilizantes, etc. También son importantes como bioindicadores, en la purificación del agua, productores primarios de oxígeno (producen el 50% del oxígeno de la Tierra), entre otros. https://alimentosargentinos.magyp.gob.ar/HomeAlimentos/Nutricion/fichaspdf/Ficha_15_algas.pdf https://repositoriosdigitales.mincyt.gob.ar/vufind/Record/BDUBAFCEN_859517e503bba1b6a8fb3e2bd64977dd Grupos representativos Mohos mucilaginosos Se caracterizan por: Ser heterótrofos. Alimentarse de materia vegetal en descomposición. Algunos son parásitos de plantas cultivadas. En alguna etapa de su vida forman agregados multinucleados llamados plasmodios, que se deslizan por superficies húmedas, viven en el suelo, en bosques y algunos son acuáticos de agua dulce o marinos. Grupos representativos Protozoarios Del Griego, proto que significa primero y zoo, animal “organismos parecidos a animales”. Son unicelulares microscópicos; habitan en agua dulce y salada, algunos son terrestres en sitios húmedos o bien se encuentran como parásitos o simbiontes y también hay de vida libre. Su nutrición es heterótrofa, fagocitando organismos, o detritívora ingiriendo materia orgánica en descomposición; se reproducen asexualmente por fisión binaria o fragmentación y sexualmente por conjugación. Presentan estructuras especializadas para desplazarse como los flagelos, los cilios y los seudópodos. Ejemplo: Giardia. Ejemplos del reino Protista Laminaria digitata: alga parda laminar de gran tamaño, alcanza los dos metros de longitud. Género Sargassum: conocido como "Sargazo", es una macroalga parda de varios metros de longitud. Género Chlamydomonas: alga verde unicelular de agua dulce. Género Ulva: alga "lechuga de mar". Trypanosoma cruzi: produce mal de chagas. Entamoeba histolytica: parásito intestinal. Paramecium caudatum: protozoo de vida libre. Plasmodium vivax: produce malaria. Giardia lamblia: parásito intestinal. Trichomonas vaginalis: parásito vaginal. MICROORGANISMOS EUCARIOTAS Hongos Constituyen un gran grupo de organismos, diverso y muy extendido, que incluye a los mohos, las setas y las levaduras. La mayoría de los hongos son microscópicos y terrestres. Habitan en el suelo o en materia vegetal muerta y cumplen una importante función en la mineralización del carbono orgánico. Un gran número de hongos son parásitos de plantas y unos cuantos causan enfermedades en animales, incluido los humanos. Algunos hongos también pueden establecer asociaciones simbióticas con muchas plantas, facilitando, a la planta, la adquisición de minerales del suelo, y muchos hongos colaboran de forma beneficiosa con la especie humana mediante ciertos procesos fermentativos y la síntesis de antibióticos. Los hongos son quimiorganótrofos. Se alimentan mediante la secreción de enzimas extracelulares que digieren compuestos orgánicos complejos. A partir de materia muerta o como parásitos.  MICROORGANISMOS EUCARIOTAS Hongos En su mayoría, los hongos son multicelulares y forman un entramado de filamentos denominados hifas, a partir de las cuales se forman esporas asexuales. Las hifas están formadas por paredes celulares tubulares que rodean la membrana citoplasmática. Las hifas fúngicas a menudo están septadas, es decir, con paredes que dividen cada hifa en células separadas. MICROORGANISMOS EUCARIOTAS Hongos Las hifas habitualmente crecen juntas sobre una superficie y forman masas compactas, macroscópicamente visibles, denominadas colectivamente micelio. Algunos hongos forman estructuras reproductivas macroscópicas denominadas cuerpos fructíferos (por ejemplo las setas), en las que se producen millones de esporas y desde las cuales se pueden dispersar por el viento, el agua o los animales. MICROORGANISMOS EUCARIOTAS Hongos En contraste con los hongos que desarrollan micelio, algunos otros crecen como organismos unicelulares; estos hongos se denominan levaduras. Hay una gran cantidad de especies de levaduras. Algunas se usan en la industria alimentaria de forma habitual, mientras que otras son más comunes de encontrar en la naturaleza. Usos: Se sabe que el ser humano lleva utilizando las levaduras desde hace miles de años, desde que los antiguos egipcios empezaron a utilizarlas en la elaboración de pan y cerveza. Se cree que su descubrimiento debió hacerse por azar, por ejemplo, al dejar una masa expuesta durante más tiempo del habitual antes del horneado, y la levadura presente naturalmente en la harina realizó la fermentación. Actualmente, la levadura se usa en la elaboración de todo tipo de productos de panadería y pastelería, así como en la producción de bebidas alcohólicas fermentadas, como lo son el vino y la cerveza. https://alimentosargentinos.magyp.gob.ar/contenido/revista/ediciones/53/productos/r53_07_Levaduras.pdf Saccharomyces cerevisiae, más conocida como la levadura de la cerveza, es un hongo unicelular empleado en la elaboración industrial del pan, el vino, y como su nombre revela, la propia cerveza. Por su estructura y genoma, se ha convertido, además, en una de las células eucariotas más estudiadas y empleadas como modelo de laboratorio para experimentos de diversa índole. Bibliografía: Campbell, N. A., & Reece, J. B. (2007). Biología. Buenos Aires. Ed. Médica Panamericana. 7ma Ed. Daniel H. Buckley , David A. Stahl , John M. Martinko, Kelly S. Bender y Michael T. Madigan. (2015). Brock. Biología de los microorganismos. Ed. Pearson. 14 ed.