Lokale: Restaurants und Gaststätten in Deutschland - PDF

Summary

This document provides an overview of various types of restaurants and food establishments in Germany. Sections cover different restaurants styles and their features, including seating arrangements, menu examples, and opening hours. The information is presented in a guide-style manner, meant to provide an overview of local eateries in Germany.

Full Transcript

**[Lokale ]** **A) Straußwirtschaft : (landschaftlich, süddeutsch)** vorübergehend betriebener **Ausschank**, in dem eigener \[neuer\] **Wein** ausgeschenkt wird; auch : **Gastwirtschaft** **ausschenken : Kaffee ausschenken**; würdest du bitte \[**den Wein**\] ausschenken? **der Flamm(en)kuchen :...

**[Lokale ]** **A) Straußwirtschaft : (landschaftlich, süddeutsch)** vorübergehend betriebener **Ausschank**, in dem eigener \[neuer\] **Wein** ausgeschenkt wird; auch : **Gastwirtschaft** **ausschenken : Kaffee ausschenken**; würdest du bitte \[**den Wein**\] ausschenken? **der Flamm(en)kuchen :** ist **mit Speck und Zwiebeln** belegt und wird warm gegessen [Die süße Version] wird mit **Äpfeln**, **Birnen** und **Zimt** zubereitet ‪Flammkuchen Rezept -- bestes Elsässer Originalrezept \| Einfach Backen‬‏ **der Zwiebelkuchen** : Kuchen mit **Zwiebeln**, **Speck** \[saurer Sahne und Eiern\] ![Zwiebelkuchen](media/image2.jpeg) **maximal vs. minimal höchstens vs. mindestens** **draußen vs. drinnen** **haben \... geöffnet :** (umgangsprachlich) auf haben; offen sein **das Dessert -- die Desserts : Nachspeise**, **Nachtisch** : als, zum Dessert gab es Eis **Desserts : Eis**, **Erdbeeren mit Sahne**, (der) **Vanillepudding**, **Käsekuchen**, **Apfelkuchen**, (der) **[Apfelstrudel]**, **Schokoladentorte mit Sahne**, **Obstsalat**, **[Milchreis], [Früchtequark], [Mehlspeise]** ‪Milchreis Original - Klassik - Molkerei Müller‬‏ ![‪Apfelstrudel‬‏](media/image4.jpeg) ‪130+ Fotos, Bilder und lizenzfreie Bilder zu Obstsalat Mit \...‬‏ ![‪Früchtequark mit Minze -- Bilder kaufen -- 11342152 ❘ StockFood‬‏](media/image6.jpeg) **Wo ?** In Weingebieten. **Wann geöffnet ?** Maximal 4 Monate im Jahr. **Essen ?** Einfaches Essen, z.B. Flamm- oder Zwiebelkuchen - Oft sitzt man draußen. **B) das Kaffeehaus :** Gaststätte besonders mit Ausschank von [[Kaffee]](https://www.duden.de/rechtschreibung/Kaffee#Bedeutung-3) und [Tee], wo sich die Gäste mit [Spielen], [Zeitunglesen] o. Ä. unterhalten : den ganzen Tag im Kaffeehaus sitzen **Wo ?** typisch für Wien **Wann geöffnet ?** Meistens bis 23 Uhr. **Essen ?** Man kann hier auch richtig essen oder nur einen Kuchen bestellen. Zum Nachtisch gibt **eine Mehlspeise** ((österr.) =**Kuchen**) oder etwas Süßes. die Mehlspeise : aus Mehl oder einem aus Mehl hergestellten Produkt und Milch, Butter, Eiern u. a. bereitetes Gericht ‪100+ kostenlose Mehlspeisen und Krapfen-Bilder - Pixabay‬‏ ![‪611,200+ Cake Topping Stock Photos, Pictures & Royalty-Free Images - iStock \| Chocolate cake topping, Caramel cake topping‬‏](media/image8.jpeg) - Freunde treffen oder Zeitung lesen **C) die Strandbar : (der Strand -- die Strände, die Bar -- die Bars)** **die Palme, der Baum, der Sand -- die Sande / die Sände** **der Fluss -- die Flüsse, der See -- die Seen, die See -- die Seen, das Meer -- die Meere** **der Grill :** Gerät zum Rösten von Fleisch, Geflügel, Fisch o. Ä. auf einem [Rost](https://www.duden.de/rechtschreibung/Rost_Gitter_Abdeckung_Lattenrost#Bedeutung-a) : vom Grill essen Grill **Wo ?** In vielen Städten in Deutschland. An einem Fluss oder an einem See. **Wann geöffnet ?** Nur bei Sonne und gutem Wetter bis 23 Uhr geöffnet oder länger **Essen ?** Man kann hier auch etwas essen, manchmal vom Grill. **D) die Kneipe :** [kleines], [einfaches], aber auch [gemütliches] Lokal, das man vor allem aufsucht, um dort **etwas Alkoholisches** zu trinken : eine rauchige, altmodische, gemütliche Kneipe; die Kneipe an der Ecke; dauernd in der Kneipe sitzen **überall :** an jeder Stelle, an allen Orten : jemanden überall suchen; überall auf der Erde; er ist überall *(bei allen Leuten) *beliebt **der Klassiker** : etwas, was [klassisch](https://www.duden.de/rechtschreibung/klassisch#Bedeutung-3) geworden ist : Klassiker wie **Puppen** oder **Lego** **Wo ?** Überall. **Wann geöffnet ?** Ab Nachmittag bis spät in die Nacht. **Essen ?** Es gibt kleine Gerichte, z.B. Salate, manchmal auch eine große Speisekarte - Am Abend ist es oft voll und viele Leute stehen. - Hier trifft man abends Freunde. - Man trinkt hier oft Bier oder Wein. **E) der Biergarten : Gartenwirtschaft**, in der vor allem **Bier** ausgeschenkt wird **die Bank -- die Bänke :** Sitzgelegenheit aus Holz, Stein o. Ä., die mehreren Personen nebeneinander Platz bietet : sich auf eine Bank setzen; in der Schule in einer Bank *(Schulbank) *sitzen ![Bank](media/image10.jpeg) **die Selbstbedienung :** Form des Sich-selbst-Bedienens in Gaststätten o. Ä. ohne Bedienungspersonal (in denen die Gäste das, was sie verzehren möchten, \[am Büfett\] selbst zusammenstellen und an ihren Platz bringen müssen) : eine Cafeteria mit Selbstbedienung **Wo ?** Typisch für Bayern. **Wann geöffnet ?** Nur im Sommer geöffnet. **Essen ?** Das Essen kann man selbst mitbringen oder dort kaufen. - Man sitzt draußen an langen Tischen und Bänken. - Spielplatz für Kinder - Selbstbedienung, es gibt also keine Kellner. **F)** **das Café** : In einem Café gibt es **Kuchen**, **Eis** und **Torten**, aber **häufig auch kleinere Gerichte**. Essen müssen Sie dort aber nicht. Sie können nur etwas trinken, z.B **einen Kaffee** oder **einen Tee.** **G) das Stehcafé** : einfacheres \[an eine **Bäckerei** angegliedertes\] **Café mit Stehtischen**

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