Szerves kémia Képletgyűjtemény PDF

STEREOCHEMISTRY / SZTEREOKÉMIA O C H D-glyceraldehyde D-glicerinaldehid H C* OH CH 2OH O C H L-glyceraldehyde L-glicerinaldehid HO C* H CH 2OH...

STEREOCHEMISTRY / SZTEREOKÉMIA O C H D-glyceraldehyde D-glicerinaldehid H C* OH CH 2OH O C H L-glyceraldehyde L-glicerinaldehid HO C* H CH 2OH COOH HO C* CH3 R-lactic acid R-tejsav H COOH H3C C* OH S-lactic acid S-tejsav H COOH H C* OH meso-tartaric acid mezo-borkősav H C* OH COOH  O C H H C* OH D-erythrose D-eritróz H C* OH CH2OH O C H H C* OH L-threose L-treóz HO C* H CH2OH SATURATED HYDROCARBONS / TELÍTETT SZÉNHIDROGÉNEK H structure of a metán H methane szerkezete C H H H eclipsed az etán fedő H C conformation of konformációja ethane C H H H H H H staggered az etán nyitott H C conformation of konformációja ethane C H H H CH3 CH2 CH3 propane propán H3C CH2 CH2 CH3 n-butane n-bután H3C CH CH3 isobutane izobután 2-methylpropane 2-metil-propán CH3 CH3 methyl group metilcsoport CH3 CH2 ethyl group etilcsoport  H3C CH2 CH2 propyl group propilcsoport H3C CH CH3 isopropyl group izopropilcsoport SR equation for the metán klórozásának CH4 + Cl2 →CH3Cl, CH2Cl2, CHCl3, CCl4 +HCl chlorination of egyenlete methane CH2 CH2 cyclobutane ciklobután CH2 CH2 CH2 H 2C CH2 cyclopentane ciklopentán H 2C CH2 chair and boat ciklohexán szék conformation of és kád cyclohexane konformációja CH3 CH3 cis-1,2-dimethyl- cisz-1,2-dimetil- cyclopentane ciklopentán CH3 trans-1,2- transz-1,2- dimethyl- dimetil- cyclopentane ciklopentán CH3  UNSATURATED HYDROCARBONS / TELÍTETLEN SZÉNHIDROGÉNEK H3C CH3 C C cis-2-butene cisz-2-butén H H H3C H C C trans-2-butene transz-2-butén H CH3 H2C CH CH CH2 1,3-butadiene 1,3-butadién H H H H addition of etén hidrogén- C C HCl H C C H hydrogen chloride klorid addíciója H to ethene H H Cl AE H3C CH3 H 3C CH CH2 CH3 addition of 2-butén hidrogén- C C HCl hydrogen chloride klorid addíciója H H Cl to 2-butene AE H H H H addition of water to C C H2O H C C H etén vízaddíciója ethene H H H OH AE  H H H H addition of bromine etén brómaddíciója C C Br2 H C C H to ethene H H Br Br AE H3C CH3 addition of H 3C CH2 CH2 CH3 2-butén hidrogén- C C H2 hydrogen to addíciója 2-butene H H AR H CH2 CH3 H 3C CH CH2 CH3 addition of C C HCl 1-butén hidrogén- hydrogen chloride Cl klorid addíciója H H to 1-butene AE CH3 isoprene izoprén (2-methyl-1,3- (2-metil-1,3- H2C C CH CH2 butadiene) butadién) H 3C CH3 -ionone ring -jonon gyűrű CH3 H3 C C C CH3 2-butyne 2-butin ethyne etin HC CH (acetylene) (acetilén) AROMATIC COMPOUNDS / AROMÁS VEGYÜLETEK benzene benzol naphthalene naftalin anthracene antracén phenanthrene fenantrén CH 3 toluene toluol (methylbenzene) (metil-benzol) CH3 ortho-xylene orto-xilol CH3 (1,2-dimethyl- (1,2-dimetil-benzol) benzene) CH 3 meta-xylene meta-xilol (1,3-dimethyl- (1,3-dimetil-benzol) benzene) CH3 CH 3 para-xylene para-xilol (1,4-dimethyl- (1,4-dimetil-benzol) benzene) CH 3 phenyl group fenilcsoport  CH2 benzyl group benzilcsoport pyrrole pirrol N H N imidazole imidazol N H pyridine piridin N 4 3 N 5 pyrimidine pirimidin 2 6 N 1  4 3 5 2 indole indol 6 1 N 7 H 6 7 1N N 5 8 purine purin 4 9 2 N N 3 H 4 5 N 3 N 6 pteridine pteridin 2 7 N N 1 8 4 3 5 2 furan furán O 1 4 3 5 2 thiophene tiofén S 1  4 N3 5 2 thiazole tiazol S 1 4 N3 5 2 oxazole oxazol O 1 Br FeBr3 bromination of benzol Br2 HBr benzene brómozása SE SO3H sulfonation of benzol H2SO4 H 2O benzene szulfonálása SE CH3 alkylation benzol alkilezése CH3Cl HCl (methylation) of (metilezése) benzene SE CH3 CH3 CH3 NO 2 H2SO4 nitration of toluol nitrálása HNO 3 H2O toluene NO2 SE NO2 nitrobenzene nitro-benzol NO2 NO2 H2SO4 nitration of nitro-benzol HNO 3 H 2O nitrobenzene nitrálása NO 2 SE  ORGANIC HALOGEN COMPOUNDS / SZERVES HALOGÉN VEGYÜLETEK Cl Cl C Cl trichloromethane triklór-metán (chloroform) (kloroform) H Cl tetrachloromethane tetraklór-metán Cl C Cl (carbon (szén-tetraklorid) tetrachloride) Cl H H C Cl OH- C OH Cl- reaction of methyl metil-klorid H H chloride with reakciója H H SN hydroxide ions hidroxidionnal  ALCOHOLS AND PHENOLS / ALKOHOLOK ÉS FENOLOK OH general alkohol, enol és structures for fenol általános alcohols, enols, szerkezete and phenols C C R CH2 OH OH R general primer, structures for szekunder és R R C OH primary, tercier alkohol secondary, and általános képlete R CH2 OH R CH OH R tertiary alcohols isomers of propyl propil-alkohol H3C CH CH3 alcohol: izomerjei: 1-propanol 1-propanol H3 C CH2 CH2 OH OH 2-propanol 2-propanol CH2 OH benzyl alcohol benzil-alkohol  OH phenol fenol OH OH OH isomers of cresol a krezol CH3 izomerjei CH3 CH3 ortho-cresol meta-cresol para-cresol 2-hydroxytoluene 3-hydroxytoluene 4-hydroxytoluene OH OH OH OH isomers of dihidroxi-benzol dihydroxybenzene izomerjei OH OH ortho-dihydroxybenzene meta-dihydroxybenzene para-dihydroxybenzene 1,2-dihydroxybenzene 1,3-dihydroxybenzene 1,4-dihydroxybenzene catechol resorcinol hydroquinone  OH OH OH OH OH isomers of trihidroxi-benzol trihydroxybenzene izomerjei OH OH HO OH 1,2,3-trihydroxybenzene 1,2,4-trihydroxybenzene 1,3,5-trihydroxybenzene pyrogallol hydroxyhydroquinone phloroglucinol R CH2 O H hydrogen bonded hidrogénkötés alcohol and water alkohol- és O molecules vízmolekula között H H R R hydrogen bonded hidrogénkötés két alcohol molecules alkoholmolekula CH2 CH2 között O H O H  H H O O hydrogen bonded hidrogénkötés két phenol molecules fenolmolekula között methanol metanol H3 C OH methyl alcohol metil-alkohol ethanol etanol CH3 CH2 OH ethyl alcohol etil-alkohol O O CH3 CH2 OH H3C C H3C C biological oxidation of az etanol biológiai ethanol oxidációja H OH ethanol acetaldehyde acetic acid O O CH3 OH H C H C biological oxidation of a metanol biológiai methanol oxidációja H OH methanol formaldehyde formic acid oxidation O O oxidation R CH2 OH R C R C oxidation of a primary primer alkohol H OH alcohol oxidációja primary alcohol aldehyde carboxylic acid H2C CH2 ethylene glycol etilén-glikol OH OH 1,2-ethanediol 1,2-etándiol H2C CH CH2 glycerol glicerol OH OH OH 1,2,3-propanetriol 1,2,3-propántriol CH2 O NO 2 CH O NO 2 trinitroglycerol trinitro-glicerol (nitroglycerin) (nitroglicerin) CH2 O NO 2  ETHERS / ÉTEREK H3C CH2 O CH2 CH3 diethyl ether dietil-éter CH3 O CH2 CH2 CH3 methyl propyl ether metil-propil-éter O tetrahydrofuran tetrahidrofurán O 1,4-dioxane 1,4-dioxán O  ORGANIC SULFUR COMPOUNDS / SZERVES KÉNVEGYÜLETEK ethanethiol etántiol H3 C CH2 SH tioetanol CH3 S CH3 dimethyl sulfide dimetil-szulfid O dimethyl sulfoxide dimetil-szulfoxid CH3 S CH3 O R S OH general structure for szulfonsav általános sulfonic acid képlete O O general structure for szulfinsav általános R S OH sulfinic acid képlete O R S R' general structure for szulfon általános képlete sulfone O oxidation 2 CH3 SH CH3 S S CH3 mild oxidation of metántiol enyhe oxidációja reduction methanethiol H2C CH2 2-mercaptoethanol 2-merkapto-etanol SH OH  oxidation general reaction for diszulfid Cys SH + HS Cys Cys S S Cys the formation of a képződése reduction disulfide from fehérjék cysteinyl residues in cisztein protein residues protein residues proteins oldalláncaiból OXO COMPOUNDS: ALDEHYDES, KETONES, AND QUINONES /ALDEHIDEK, KETONOK ÉS KINONOK H C O formaldehyde formaldehid methanal metanal H H H 3C C acetaldehyde acetaldehid ethanal etanal O H3C C CH3 acetone aceton O propanone propanon H C O benzaldehyde benzaldehid H R C O hydrogen bonded aldehyde and hidrogénkötés egy aldehid- H water molecule és egy vízmolekula között H O  H addition of water to an aldehyde aldehid vízaddíciója H R C H2O R C OH O OH AN first step reaction of an aldehyde with an aldehid reakciója alkohollal H alcohol in two steps 2 lépésben H R C R' OH R C OH O O R' AN aldehyde alcohol hemiacetal second step H H R' R C OH R' OH R C O H2O O O R' R' condensation hemiacetal alcohol acetal R R C O HCN R C OH addition of HCN to a ketone keton HCN addíciója R CN AN  R1 R1 R1 C N R3 Schiff base Schiff-bázis C O H N R3 R2 C N R3 formation képződése -H2O R2 R2 H OH H aldehyde/ketone amine intermediate Schiff base oxidation O O oxidation oxidation and aldehid R CH2 OH R C R C reduction of an oxidációja és reduction H aldehyde redukciója OH primary alcohol aldehyde carboxylic acid R1 R1 reduction C O CH OH reduction of a keton ketone redukciója R2 R2 ketone secondary alcohol H O C C C C keto-enol oxo-enol tautomerization tautomerizáció OH enol form oxo/keto form H CH3 CH CH2 C aldol addition aldoladdíció CH3 C H CH3 C H (aldol O dimerization) O O OH AN H Cl 3C C OH chloral hydrate klorál-hidrát OH  O 1,4-naphthoquinone 1,4-naftokinon O OH O oxidation oxidation of hidrokinon hydroquinone oxidációja reduction OH O 1,4-hydroquinone 1,4-benzoquinone  AMINES / AMINOK R R N R general structure of az aminok általános R NH R N R amines szerkezete R NH2 R R R primary amine secondary amine tertiary amine quaternary ammonium ion NH2 aniline anilin CH3 tetramethyl- tetrametil-ammónium- H 3C N CH3 OH - ammonium hidroxid hydroxide CH3 hydrogen bonded hidrogénkötés H N H N amine molecules aminmolekulák között  R H hydrogen bonded amine and hidrogénkötés amin- és N H O water molecule vízmolekula között R R R R H chemical equation to illustrate aminok bázikus jellege N + OH - the basicity of amines in vizes közegben N H O aqueous solution R H R R R NH2 < NH3 < H 3C N CH3 < H3C NH2 < H 3C NH relative basicity of az „aminok” bázis- CH3 „amines” erősségének CH3 összehasonlítása aniline ammonia trimethylamine methylamine dimethylamine aromatic  ammonia  tertiary  primary  secondary amine amine amine amine H OH O chemical equation primer AN for the reaction of a amin R2 R1 N C R2 R1 N C R2 R1 NH2 + primary amine with reakciója - H2O H H an aldehyde aldehiddel H Schiff base  chemical primer amin O H OH H O equation for acilezése AN the acylation (acetilezése) H3C NH2 + Cl C CH3 H 3C N C CH3 H 3C N C CH3 (acetylation) of - HCl a primary Cl amine AN + chemical equation for diazóniumsó NH2 + HNO2 + HCl N N Cl- the formation of a keletkezése - 2 H2O diazonium salt from anilinből aniline - 2 H2O + - N2 reaction of a primary primer amin R NH2 + HNO2 + H+ R N N R+ amine with nitrous acid reakciója salétromossavval R R reaction of a secondary szekunder amin AN amine with nitrous acid reakciója NH + HNO2 N N O - H2O salétromossavval R R N-nitrosoamine reaction of a tertiary amine with tercier amin reakciója NO REACTION nitrous acid salétromossavval ethanolamine etanolamin HO CH2 CH2 NH2 (2-amino-1-ethanol) (2-amino-1-etanol) CH3 choline kolin (trimethyl-[2-hydroxyethyl]- (trimetil-[2-hidroxi- HO CH2 CH2 N+ CH3 OH- ammonium hydroxyde) etil]-ammónium- hidroxid) CH3  COO- NH3+ + CH2 H3N C H CH2 decarboxylation CH2 formation of histamine hisztamin keletkezése NH NH N N histidine histamine formation of acetylcholine by the reaction of choline and acetyl-CoA acetil-kolin O képződése kolinból CoA S C CH3 CoA SH O CH3 CH3 HO CH2 CH2 N+ CH3 H3C C O CH2 CH2 N+ CH3 CH3 CH3 chemical equation for the formation of serotonin szerotonin képződése COO- COO - NH3 + + + H3N C H H3N C H CH2 CH2 hydroxylation CH2 decarboxylation CH2 HO HO N N N H H H  H HO C CH2 NH CH3 epinephrine adrenalin (adrenaline) (epinefrin) OH HO  HETEROAROMATIC COMPOUNDS / HETEROCIKLUSOS VEGYÜLETEK NH2 N cytosine citozin (4-amino-2-hydroxypyrimidine) (4-amino-2-hidroxi-pirimidin) O N H O HN uracil uracil (2,4-dihydroxypyrimidine) (2,4-dihidroxi-pirimidin) O N H O CH3 HN thymine timin (2,4-dihydroxy-5-methylpyrimidine) (2,4-dihidroxi-5-metil-pirimidin) O N H  O OH OH HN N N keto-enol tautomerization of uracil keto-enol uracil tautomerizációja O N O N HO N H H NH2 N adenine adenin N (6-aminopurine) (6-amino-purin) N N H O N guanine guanin HN (2-amino-6-hydroxypurine) (2-amino-6-hidroxi-purin) H2N N N H COOH nicotinic acid nikotinsav (niacin) (piridin-3-karbonsav) N NH N porphin ring porfingyűrű N HN O C nicotinamide nikotinsavamid NH2 (piridin-3-karboxamid) N  H O O H H C C NH2 NH2 NAD+/NADH conversion with NAD+/NADH átalakulás + H+ + 2e- simplified formulas egyszerűsített szerkezetekkel N+ N R R NAD+ NADH O barbituric acid barbitursav HN (2,4,6-trihydroxypyrimidine) (2,4,6-trihidroxi- pirimidin) O N O H OH N N uric acid húgysav OH HO N N H  OH O N CH2 NH C NH CH CH2 CH2 COOH folic acid fólsav N (memorize only (csak a három COOH the names of the fő alkotórész three main nevének H2N N N structural parts) megjegyzése szükséges) 2-amino-4-hydroxy-6-methylpteridine p-aminobenzoic acid glutamic acid sulfanilamide szulfanilamid H2N SO2 NH2 (p-aminobenzene sulfonamide) (p-amino-benzol-szulfonamid)  CARBOXYLIC ACIDS / KARBONSAVAK O karbonsavak R C general structure of a carboxylic acid általános szerkezete O H 2 hybridization of the carbon atom: sp O O ionization of acetic acid in aqueous ecetsav ionizációja + H2O H 3C C + H3O+ H3C C solution vizes oldatban O H O- O H O hidrogénkötés C R structure of hydrogen bonded R C karbonsavmolekulák carboxylic acid molecules O H O között O O formic acid is stronger acid than acetic a hangyasav erősebb acid because of the +I effect of the sav, mint az ecetsav H3C C < H C az alkilcsoport +I alkyl group OH OH effektusa miatt acetic acid formic acid a triklór-ecetsav O O trichloroacetic acid is stronger acid erősebb sav, mint az < Cl3C C than acetic acid because of the -I effect ecetsav a H 3C C of the halogen atoms OH OH halogénatomok acetic acid trichloroacetic acid -I effektusa miatt az oxálsav erősebb O COOH oxalic acid is stronger acid than formic sav, mint a H C < acid because of the -I effect of the hangyasav a OH COOH carboxyl group karboxilcsoport -I formic acid oxalic acid effektusa miatt  O O formil- és H C H3C C structure of formyl and acetyl groups acetilcsoport szerkezete formyl group acetyl group O O O H 3C C CH3 CH2 C H C OH OH OH formic acid acetic acid propionic acid methanoic acid etanoic acid propanoic acid O O a monokarbonsavak structures and names of the homológ sorának első H3C CH2 CH2 C H3C CH2 CH2 CH2 C homologous series of monocarboxylic hat tagja (szerkezet és OH OH acids up to 6 carbons név) butyric acid valeric acid (butanoic acid) (pentanoic acid) O H3C CH2 CH2 CH2 CH2 C OH hexanoic acid O decarboxylation karbonsav R CH2 C R CH3 + CO2 decarboxylation of a carboxylic acid dekarboxileződése OH O O H3C C + NaOH H3C C + H2O reaction of acetic acid with sodium ecetsav reakciója OH O Na- + hydroxide nátrium- hidroxiddal oxidation of monocarboxylic acids O O O monokarbonsavak R C CH2 C R CH2 CH2 C R CH CH2 C -oxidációja OH OH OH OH O -hydroxy acid -keto acid O decarboxylation R C CH2 C R C CH3 + CO2 -keto- decarboxylation of -keto acids karbonsavak OH O dekarboxileződése O -keto acid ketone COOH benzoic acid benzoesav COO - -OOC H -2H C CH2 formation of fumarate from succinate fumarát C keletkezése CH2 H COO - szukcinátból COO - succinate fumarate  O O CH2 C OH CH2 C formation of succinic anhydride borostyánkősavanhidrid O + H2O from succinic acid képződése borostyánkősavból CH2 C OH CH2 C O O HOOC H H COOH C C C C cis/trans isomers of butenedioic a buténdisav cisz- és transz- acid izomerjei H COOH H COOH fumaric acid maleic acid trans cis O O OH C O C OH C -H2O C O O formation of phthalic anhydride ftálsavanhidrid keletkezése +H2O phthalic acid phthalic anhydride COOH oxalic acid oxálsav COOH  COOH CH 2 malonic acid malonsav COOH COOH CH 2 succinic acid borostyánkősav CH 2 COOH COOH CH 2 CH 2 glutaric acid glutársav CH 2 COOH HOOC CH2 CH2 CH2 CH2 COOH adipic acid adipinsav CH3 (CH2)14 COOH palmitic acid palmitinsav CH3 (CH2)16 COOH stearic acid sztearinsav  oleic olajsav CH3 CH2 CH2 CH2 CH CH CH2 CH2 CH2 COOH acid CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 O OH CH2 CH2 CH2 S alkyl sulfate alkil-szulfát R CH2 CH2 O O O CH2 O -Na+ R CH2 S alkylbenzene sulfonate alkil-benzol-szulfonát O CH2 CH2 CH2 CH2 R1 CH2 CH2 R3 N+ invert soap invert szappan CH2 X- (quaternary ammonium salt) (kvaterner ammóniumsó) CH2 CH2 CH2 R2 CH2 CH2 R4  O O  R CH CH C dehydration of a -hydroxy acid -hidroxi-karbonsav R CH CH2 C vízeliminációja OH OH OH -hydroxy acid ,-unsaturated acid  H2C CH2 H2C CH2 OH H2C O H 2C OH -H2O C formation of lactone from gamma- lakton képződése -hidroxi- C hydroxybutyric acid vajsavból O O -hydroxybutyric acid -butyrolactone  H2 H2 C C H2C CH2 H2C CH2 OH formation of lactone from delta- lakton képződése -hidroxi- H2C OH -H2O H2C O hydroxyvaleric acid valeriánsavból C C O O -hydroxy acid -lactone COOH COOH oxidation CH OH C O oxidation of an alpha-hydroxy acid -hidroxi-karbonsav oxidációja R R -hydroxy acid oxoacid COOH OH salicylic acid szalicilsav COOH O C CH3 aspirin aszpirin O (acetylsalicylic acid) (acetil-szalicilsav)  COOH HO C H L-malic acid L-almasav CH 2 COOH COOH COOH COOH HO C H H C OH H C OH isomers of tartaric acid a borkősav izomerei H C OH H C OH HO C H COOH COOH COOH D-tartaric acid meso-tartaric acid L-tartaric acid H2C COOH HO C COOH citric acid citromsav CH2 COOH H2C COOH C COOH cis-aconitate cisz-akonitát HC COOH  COOH COOH keto-enol tautomerization of pyruvic piroszőlősav keto-enol C O C OH acid tautomerizációja CH3 CH2 keto form enol form COO- H+ CO2 H H reduction conversion of pyruvate to C O C O etanol képződése piruvátból H C OH ethanol (fermentation) CH3 CH3 CH3 pyruvate acetaldehyde ethanol COO- COO- + NADH + H+ + NAD+ conversion of pyruvate to lactate piruvát/laktát átalakulás C O HO C H (in the presence of NAD+/NADH) NAD+/NADH jelenlétében CH3 CH3 pyruvate L-lactate COO- S CoA formation of acetyl CoA from acetil-CoA keletkezése pyruvate piruvátból NAD+ és C O + NAD+ + CoA-SH C O + NADH + CO2 (in the presence of NAD+ and CoA jelenlétében CoA) CH3 CH3  COO - COO - CH3 CH2 CH2 structure of ketone bodies ketontestek C O acetoacetát, aceton, -hidroxi-butirát C O HO C H CH3 CH3 CH3 acetoacetate acetone -hydroxybutyrate H2C COO - formation of citrate citrát keletkezése O C COO- H3C C O in the TCA cycle a trikarbonsav- + + H2O HO C COO - + CoA-SH + H+ ciklusban H2C COO- S CoA H2C COO- oxaloacetate acetyl-CoA citrate H2O H2O formation of isocitrate izocitrát keletkezése a H2C COO- HC COO- HO HC COO- in the TCA cycle trikarbonsav-ciklusban HO C COO- C COO- HC COO- H2C COO- H2C COO- H2C COO- citrate cis-aconitate isocitrate formation of - -ketoglutarát H 2C COO- H 2C COO- H 2C COO- ketoglutarate in keletkezése a H+ CO2 the TCA cycle trikarbonsav- HC COO- oxidation HC COO- H 2C ciklusban HO CH COO- O C COO- O C COO- isocitrate oxalosuccinate -ketoglutarate (intermediate)  COO - COO - CH2 C H formation of fumarate in the TCA cycle fumarát keletkezése a trikarbonsav- oxidation ciklusban CH2 H C COO - COO - succinate fumarate COO - H2O COO - C H HO C H formation of L-malate in the TCA L-malát keletkezése a trikarbonsav- cycle ciklusban H C CH2 COO - COO - fumarate L-malate COO- COO - HO C H oxidation C O formation of oxaloacetate in the TCA oxálacetát keletkezése a trikarbonsav- cycle ciklusban CH2 CH2 COO- COO - L-malate oxaloacetate O R CH2 CH2 C Na+ or K+ general formula of a soap szappan általános képlete CH2 CH2 CH2 O O O R C formation of an ester észter képződése R C + R' OH + H2O OH O R'  O O H3C C + C2H5 OH H3C C + H2O reaction of ethanol with acetic acid etanol reakciója ecetsavval OH O C2H5 acetic acid ethanol ethyl acetate O O R C + NaOH R C + R' OH saponification of an ester észter elszappanosítása O R' O-Na+ O O H2C O C R1 R2 C O HC general structure of a triglyceride triglicerid általános szerkezete H2C O C R3 O O R C general structure of a thioester tioészter általános szerkezete S R' COO - O C O P O- phosphoenolpyruvate (PEP) foszfo-enol-piruvát (PEP) CH 2 O-  NH2 O C urea karbamid (urea) NH2 NH2 HN C guanidine guanidin NH2 NH2 HN C guanidino group guanidinocsoport NH  AMINO ACIDS, PEPTIDES, PROTEINS / AMINOSAVAK, PEPTIDEK, FEHÉRJÉK COO - * + H3N C H structure of -amino acid in zwitter ionic -amino-karbonsav ikerionos form szerkezete R COO - + H 3N C H L-alanine, Ala L-alanin, Ala CH3 COO - + H3N C H L-valine, Val L-valin, Val CH H 3C CH3 COO - + H 3N C H CH2 L-leucine, Leu L-leucin, Leu CH H 3C CH3  COO - + H3N C H H C CH3 L-isoleucine, Ile L-izoleucin, Ile CH2 CH3 COO- H C + L-proline, Pro L-prolin, Pro H2N CH2 H 2C CH2 COO - + H 3N C H CH2 L-methionine, Met L-metionin, Met CH2 S CH3  COO - + H 3N C H CH2 L-phenylalanine, Phe L-fenilalanin, Phe COO - + H 3N C H CH2 L-tryptophan, Trp L-triptofán, Trp C CH NH COO - + glycine, Gly glicin, Gly H3N C H H  COO - + H 3N C H L-serine, Ser L-szerin, Ser CH2 OH COO - + H 3N C H L-threonine, Thr L-treonin, Thr H C OH CH3 COO - + H3N C H L-cysteine, Cys L-cisztein, Cys CH2 SH  COO - + H 3N C H CH2 L-tyrosine, Tyr L-tirozin, Tyr OH COO - + H3N C H CH2 L-asparagine, Asn L-aszparagin, Asn C H 2N O  COO - + H 3N C H CH2 L-glutamine, Gln L-glutamin, Gln CH2 C H 2N O COO - + H3N C H L-aspartate, Asp L-aszpartát, Asp CH2 COO - COO - + H 3N C H CH2 L-glutamate, Glu L-glutamát, Glu CH2 COO -  COO - + H 3N C H CH2 CH2 L-lysine, Lys L-lizin, Lys CH2 CH2 NH3+ COO - + H 3N C H CH2 CH2 L-arginine, Arg L-arginin, Arg CH2 NH C NH2+ NH2  COO - + H 3N C H CH2 L-histidine, His L-hisztidin, His C NH HC CH N H+ H H H O H -H2O formation of a peptide peptidkötés + H3N C COO- + + H3N C COO- + H3N C C N C COO - bond between two kialakulása két amino acids aminosav között R1 R2 R1 H R2 C H C H C N resonance structures of a peptidkötés rezonancia C N+ a peptide bond határszerkezeti formái O C C O H O H + H3N C C N C COO - structure of alanyl- az alanil-glicin dipeptid glycine dipeptide szerkezete CH3 H H  H O H + structure of glycyl- a glicil-alanin dipeptid H3N C C N C COO - alanine dipeptide szerkezete H H CH3 COOH COOH COOH HC NH2 HC NH 2 HC NH 2 CH2 Glu CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 C O -2 H C O C O 2 amino acid a glutation szerkezetét NH NH NH constituents and oxido- +2 H felépítő aminosavak és a reduction reaction of vegyület redoxireakciója HC CH2 SH HC CH 2 S S CH 2 CH glutathione C O Cys C O C O NH NH NH Gly CH2 CH2 CH2 COOH COOH COOH reduced glutathione oxidized form of glutathione  CH2 CH2 CH H2C CH3 C - O O CH3 NH3+ types of interactions a fehérjék CH3 O between residues in harmadlagos CH2 CH2 tertiary structures of szerkezetét stabilizáló H3C CH2 H proteins kölcsönhatások S CH2 CH O O- S C CH2 CH2 CH2 CH2 disulfide bridge hydrogen bonding electrostatic forces London forces  CARBOHYDRATES / SZÉNHIDRÁTOK H O C H C OH D-configuration open chain structure of D-ribose D-ribóz nyílt láncú szerkezete H C OH H C OH H 2C OH CH2OH C O HO C H D-configuration open chain structure of D-fructose D-fruktóz nyílt láncú szerkezete H C OH H C OH CH2OH  H O C H C OH HO C H D-configuration open chain structure of D-galactose D-galaktóz nyílt láncú szerkezete HO C H H C OH CH 2OH H O C H C OH HO C H D-configuration open chain structure of D-glucose D-glükóz nyílt láncú szerkezete H C OH H C OH CH 2OH  H O CH2OH C CH2OH O HC OH O OH HO CH mutarotation D-glükóz OH OH of D-glucose mutarotációja OH OH HC OH OH H C OH OH OH CH2OH -D-glucopyranose open chain form -D-glucopyranose H2C OH H2C OH H2C OH O OH O HO HO H HO mutarotation D-glükóz HO HO HO OH of D-glucose mutarotációja OH OH OH OH O -D-glucopyranose open chain form -D-glucopyranose  H O  C  CH2OH  O OH formation of -D-ribofuranóz kialakulása HC OH -D-ribofuranose from D-ribózból D-ribose HC OH HC OH H 2C OH OH OH open chain form -D-ribofuranose   CH2OH CH2OH  O OH O CH2OH structure of -D- -D-fruktofuranóz és -D- fructofuranose and -D- fruktofuranóz szerkezete HO HO fructofuranose according Haworth-féle ábrázolással to Haworth CH2OH OH OH OH -D-fructofuranose -D-fructofuranose  CH2OH CH2OH   O OH O structure of -D- -D-glükopiranóz és -D- glucopyranose and -D- glükopiranóz szerkezete Haworth- glucopyranose according féle ábrázolással OH OH to Haworth OH OH OH OH OH -D-glucopyranose -D-glucopyranose  CH2OH COOH COOH O OH HC OH HC OH oxidation oxidation oxidation of D-glucose D-glükóz HO CH HO CH oxidációja OH OH HC OH HC OH HC OH HC OH OH CH2OH COOH -D-glucose D-gluconic acid D-glucaric acid COOH O OH -D-glucuronic acid -D-glükuronsav OH OH OH O CH2 O P O- O- O -D-glucose-6-phosphate -D-glükóz-6-foszfát OH OH OH OH  CH2OH O OH O -D-glucose-1-phosphate -D-glükóz-1-foszfát OH O P O- OH O- CH2OH O OH 2-deoxy--D-ribofuranose 2-dezoxi--D-ribofuranóz OH CH2OH CH2OH O OH O O CH3 OH + CH3OH + H2O formation of a glycoside glikozid keletkezése OH OH OH OH OH  CH2OH O OH OH -D-glucosamine -D-glükózamin OH NH2 CH2OH OH O OH OH -D-galactosamine -D-galaktózamin NH2 O - O P O CH2 O CH2OH - O fructose-6-phosphate fruktóz-6-foszfát HO OH OH  O O - O P O CH2 O CH2 O P O- O- HO O- fructose-1,6-bisphosphate fruktóz-1,6-biszfoszfát OH OH O CH2 O P O- dihydroxyacetone phosphate dihidroxi-aceton-foszfát - C O O CH2 OH H O C H C OH O glyceraldehyde-3-phosphate gliceraldehid-3-foszfát CH2 O P O- O-  O O CH 2 O P O- - CH2OH O P O CH2 O - O CH 2OH O ADP O O- ATP HO OH OH OH OH OH OH OH OH OH OH fructose-6-phosphate glucose glucose-6-phosphate ATP O ADP CH2 O P O- O stage one of glycolysis a glikolízis első szakasza O - C O O- O P O CH2 O CH 2 O P O- - CH2 OH O HO O- dihydroxyacetone phosphate