HOUBY - Fungi PDF

HOUBY Fungi  - BUNĚČNÁ STĚNA (chitin) (R.) - PLASTIDY (R.) BUŇKA HUB - VAKUOLA (R.) - LYZOZOMY (Ž.)  OBECNÁ CHARAKTERISTIKA HUB - Jednobuněčné nebo vícebuněčné organismy - Stélkaté - Houbová vlákna = HYFY - Plodnice (u některýc...

HOUBY Fungi  - BUNĚČNÁ STĚNA (chitin) (R.) - PLASTIDY (R.) BUŇKA HUB - VAKUOLA (R.) - LYZOZOMY (Ž.)  OBECNÁ CHARAKTERISTIKA HUB - Jednobuněčné nebo vícebuněčné organismy - Stélkaté - Houbová vlákna = HYFY - Plodnice (u některých) - Eukaryotní org. - Heterotrofní org. - Rozmnožování = pomocí výtrusů = SPOR OBECNÁ - Bičíkaté = ZOOSPORY CHARAKTERISTIKA - Nepohyblivé = APLANOSPORY HUB - VZNIK – ve výtrusnici  - Rozklad org. látek = ROZKLADAČI – REDUCENTI → Podílejí se na koloběhu C, N → Podílejí se na tvorbě humusu v půdě VÝZNAM - Využ. se v biotechnologiích – antibiotika, enzymy, vitamíny - Způsobují onemocnění - Potravinářství - Symbióza Symbióza = vzájemně výhodné soužití - LICHENISMUS – soužití se sinicemi a řasami - MYKORHIZA – soužití s kořeny cévnatých rostlin - Houba → anorg. l. z půdy, růstové l. - Rostlina → asimiláty Koloběh uhlíku REZERVOÁRY: Hydrosféra – rozpuštěny CO2 a org. hmota Sedimenty (uhličitany, fosilní paliva) – 80 000 000 gigatun Atmosféra – 800 gigatun Biosféra (živá a neživá hmota) – 1900 gigatun Koloběh uhlíku C z atmosféry pryč: Fotosyntézou Rozpuštění m na mořské hladině C do atmosféry: Respirace Rozkladem ži vé hmoty spal ováním, při sopečné činnosti Imperium: Eukarya Megaskup.: Opimoda Superskup.: Amoebozoa Oddělení: HLENKY (Myxomycota) - Dříve považovány za houby či prvoky - Nejsou to pravé houby v OPISTOKONTA - Drobné organismy, běžné v našich podmínkách - Vlhké počasí – pařezy, kameny - Nápadně zbarvené HLENKY VÝŽIVA = fagocytózou (pohlcování pevných částic – bakterie, prvoky) Nemají buněčnou stěnu ZÁSTUPCI vlčí mléko červené ZÁSTUPCI vápenatka převislá ZÁSTUPCI slizovka prášková Megaskup.: Di phoda Superskup.: TSAR Oddělení: NÁDOROVKY (Plasmodiophoromycota) - Specializované parazitické organismy - V hostiteli = ve formě PARAPLAZMODIA (cytoplazma) - Napadení → zmnožení buněk hostitele – vznik nádorů ZÁSTUPCI nádorovka kapustová Megaskup.: Di phoda Superskup.: TSAR Oddělení: Řasovky (Oomycota) - „plísně vaječné“ - Vodní, suchozemské - Rozkladači i parazité rostlin ZÁSTUPCI vřetenatka révová ZÁSTUPCI plíseň bramborová Megaskup.: Opimoda Superskup.: Opistokonta Říše: Fungi (Houby) Oddělení: Chytridie (Chytridiomycota) „plísně buněnkové“ Nejprimitivnější skupina hub Podhoubí Zoospory – 1 bičík Výskyt – voda, vlhká půda, parazité kulturních rostlin, obojživelníků (obojživelná chytridiová houba) rakovinovec bramborový Oddělení: Spájivé houby (Zygomycota) Plíseň hlavičková (tvoří bílé povlaky na potravinách) Kropidlovec černavý (na špatně uskladněném chlebu) kropidlovec černavý  Podhoubí pokrývá živé substráty Z podhoubí -> nosiče výtrusnic Nepohlavní rozmn. – pomocí výtrusů Pohlavní rozmn. – pomocí 2 různopohl. podhoubí (+ a -) Oddělení: Vřeckovýtrusné (Ascomycota) Specializované sporangium (výtrusnice) – VŘECKO (ascus) Třída: KVASINKY (kvasinka pivní, kvasinka vinná) -> nepohl. rozmn. – pučení -> tvoří řetízky – nepravá podhoubí (pseudomycelia) -> pohl. rozmn. – splynutí 2 haploidních b. v zygotu KVASINKY Hospodářsky významné KVASINKA PIVNÍ – kvasí cukry na etanol (příprava kvasnic – kynutí, výroba piva, lihu, zkvašování mléčných výrobků) - Obsahují vitamíny skupiny B, bílkoviny (přidávají se do krmných směsí - konzervace) KVASINKA VINNÁ – kvašení - šťávu, mošt zkvašují na víno ,,domestikace“ kvasinek Výroba piva Oddělení: Vřeckovýtrusné (Ascomycota) TŘÍDA: VŘECKOVÝTRUSNÉ (Ascomycetes) Nejpočetnější skupina hub (60%) Nepohl. rozmn. – nepohl. výtrusy - KONIDIE Pohl. rozmn. – pohl. org. - GAMETANGIA paličkovice nachová štětičkovec (Penicillium) antibiot ika ( bakt eric idní úč.) – Dol ní Měcholupy – 1944 (d nes Zentiv a) Al ex ander Fleming 1928 - skotsk ý lékař 1939 angličt í vědci Florey a Chain izo lovali peni cilin -> 1945 Nobelova cena ( všic hni 3) P. camemberti, P. roq ueforti, P. gorgo nz ola  padlí EKTO PARA ZIT HAU STORIA  svraštělka javorová BIOINDIKÁ TO R ČISTÉHO PR. ( SO2) smrž obecný ucháč obecný chřapáč lanýž Oddělení: Stopkovýtrusné(Basidiomycota) Nemají morfologicky odlišené pohlavní orgány (vnější stavba) Nepohlavní rozm. – KONIDIE Dvoujaderné podhoubí  Plodnice – různou velikost, tvar - pro řadu druhů je tvar plodnice charakteristický  HYMENOFOR – Rourkovitý, lupenitý BAZIDIE – buňka, vytváří výtrusorodé rouško (HYMENIUM) PLACHETKA – obaluje plodnice v mládí - růstem se plachetka trhá – zanechává zbytky na klobouku a pochvu ZÁVOJ – zakrývá u některých plodnic v mládí rourky nebo lupeny - spojuje okraj klobouku s třeněm - při růstu se trhá – zanechává prsten Dřevomorka domácí DŘEVNÍ HOUBY - Rozrušují celuló zu, lig nin (d řevov inu) - Trouchniv ějíc í větv e, p ařezy, kmeny Troudnatec kopytovitý Hlíva ústřičná Hřibotvaré (Boletales) - Hřib - Křemenáč - Klouzek - Koz ák Pečárkotvaré (Agaricales) - Pečárky - Muchomůrky - Hnojník - Lakov ky - Bed ly Holubinkotvaré (Russulales) - Holub inky - Ryz ec Porovnejte st avbu těla hř ibotvar ých , pečár kotvar ýc h a ho lu binko tvar ých. Sněti Sněť kukuřičná - Tvo ří nádo ry Prašná sněť pšeničná, Ovesná, ječ ná Rzi Rez travní LIŠEJNÍKY - Stél ka = ho ubová vlákna + buňky sinic /zelených řas - Přic hyc ení k p od klad u – pří chytná vlákn a - Od umřelé stélky → hu mu s ( umo žňují růst vyšším r.) - Tundra – potrava pro býlo žravce - Rozmno žování – nepo hlavní ( odlamování stélky) - B io indi kátor čist ého pro středí - d utohláv ka sob í, duto hl ávka hněd ozelená, p ukléřka island ská, terčov ka zed ní , p rovazovk a, misničk a, malo hub ka, mapov ník misničkov itý , p rášenk a žlutá Houbová vlákna  malo hubka d utohláv ka sob í misničk a pukléřka islandská terčovka zední provazovka dutohláv ka hněd ozelená mapovník misničkovitý Prášenka žlutá