Examen C2 (3) PDF

Nivel de organización ⬇️ Partículas subatómicas (Protones, electrones y neutrones) ⬇️ Átomos: Partícula más pequeña que se puede dividir. ⬇️ Moléculas: Unión de varias moléculas (Con identificación propia) ⬇️ Macromoléculas: Unión de varias moléculas más pequeñas. ⬇️ Orgánulos: Una parte de la c...

Nivel de organización ⬇️ Partículas subatómicas (Protones, electrones y neutrones) ⬇️ Átomos: Partícula más pequeña que se puede dividir. ⬇️ Moléculas: Unión de varias moléculas (Con identificación propia) ⬇️ Macromoléculas: Unión de varias moléculas más pequeñas. ⬇️ Orgánulos: Una parte de la célula que hace que funcione. ⬇️ Células: Parte más pequeña de un organismo con vida. ⬇️ Tejidos: Unión de células que hacen una función. ⬇️ Órgano: Unión de varios tejidos. ⬇️ Sistema: La unión de un órgano. Organismos pluricelulares. Partículas subatómicas Protones: Carga + Neutrones No tiene carga Electrones Carga - Lo atrae la carga + de los protones. Bioelementos o Biomoléculas Son 188 elementos, pero solo 27 los utilizan los seres vivos. Son los Bioelementos. Bioelementos Formal el 95% C, H, O, N, P, S. principales Bioelementos Formal el 4,5% MG, Ca, Na, K, Cl secundarios Oligoelementos Formal el 0,5% Fe, Cu, Zn, L, V, F, Si. Clasificación de Biomoleculas. Biomoleculas Sencillas. Agua y sales minerales. Inorgánicas Seres vivos. Materia interna NO viva. Biomoleculas Moléculas: exclusivas y Glúcidos, lípidos, Orgánicas complexas proteínas y ácidos nucleares. Agua (Biomoleculas Inorgánicas) -2 átomos de Hidrógeno y uno de 1 de Oxígeno. (H₂O) -Más abundante en el ser humano (70%) Función: - Disolver todas las substancias - Transportar substancias - Regulas temp - Grosor (En los tejidos) Células intercelulares (66%) y extracelulares en vasos sanguíneos (9%) espacio entre las células (25%) Sales minerales (Biomoleculas Inorgánicas) 2 biomoléculas Insolubles (sales precipitadas) - Esqueléticas o de sostenimientos Disolubles (Forma Iones) (carga eléctrica) - Fosfato: primario - Calcio: secundario Función: Estructura (huesos y dientes) Glúcidos o Hidratos de carbono (Biomoleculas Orgánicas) Composición: C, H, O. Monosacáridos: (1 unidad glucosas) - Glucosa (Uvas) - Fibrosa (Frutas) - Galactosa Disacáridos: (2 unidades glucosas) - Sacarosa (Fructosa + glucosa) - Lactosa (glucosa + galactosa) Polisacáridos: (muchas unidades de glucosa) - Glucosa: Reciben los animales - Mido: Viene de los vegetales - Fibras: Células del vegetal y da rigidez. Lípidos (Biomoleculas Inorgánicas) Formado por: C, H, O Triglicérido: Reserva grasa (por la sangre) Cera: Es grasa (proteger y humidificador) Fosfolípido: Se reconoce como Fósforo (en la membrana celular) Esteroides: Colesterol, hormonas sexuales, vitaminas, liposolubles. Características de la grasa ★ Grasa saturada menos saludable quela de pez y vegetal. ★ Poco densos ★ Insolubles en agua ➡️ ➡️ Potro ➡️ Cerdo ➡️ Pollo ➡️ Conejo +Saturada -Insaturada Cordero Ternera Proteínas Composición: C, H, O. - Hecha de aminoácidos - 20 aminoácidos: 8 esenciales y 12 sintetizados. - Esenciales: ingerir tal cual - Sintetizados:No son accesibles Función: ★ Cualquiera que traiga una proteína ★ Estructura(Colágeno) ★ Defensa (Anticuerpos) ★ Transportar (Hemoglobina) Ácidos nucleares Composición: C, H, O, N, P. A nuclear Formado por ácido fosfórico + pentosa + base nitrogenada Ribosa: Se quita un Oxígeno Desoxirribosa: Se pone un Oxígeno Base nitrogenada Principal: - Citosina - Timina - Uranina (ARN) Púricas: - Adenina - Guanina ADN ARN -Citosina - Citosina - Timina -Uranina - Guanina -Guanina -Adenina -Adenina ADN Están en los cromosomas. Son en total 23 Cromosomas Mujer X-Y Hombre X ARN 3 tipos: ★ ARNm (Mensajero): Hace una copia exacta de ADN que corresponde a un Gen. ★ ARNt (Transmisor): Cazador de ‘aa’ ➡️ Aminoácidos. ★ ARNr (Ribosoma): Conector de ‘aa’ ➡️ Aminoácidos. Vitaminas ★ Hidrosolubles: (se disuelven en agua) - Son vitamina C y B - Frutas, verduras No es problema comer mucho. Pero si no sé come provoca un Escorbuto (Falta de vitamina c) ★ Liposolubles: Son K, E, A y D. Grasas (Origen animal) Puede ser un problema consumirlo en exceso se produce una Hipervitamina Se puede vivir sin consumir por unos meses Función: Regular y favorecer la función de las células. Las vitaminas principales: (Liposoluble) A (Retinol) Yema de huevo, tomate. Visión (Pigmento) D (Calciferol) Leche y derivados. Calcio, fósforo y formación de huesos. E (Tocoferol) Verduras y hojas verdes Antioxidante K (Naftoquinona) Tomate, legumbre Coagulación (Sangre) Las vitaminas: (Hidrosolubles) Verdura, tomate. X el colágeno, protege de C mocosas inmunoestimulantes B1 Carne Sistema nervioso B2 Frutas y verduras Respiración celular B5 Legumbre Vasodilatación B6 Viseras y legumbres Metabolismo de aminoácidos B9 Frutas y hortalizas Síntesis de DNA y RNA B12 Huevo y leche Maduración glóbulos rojos H Yema de huevo y leche Crecimiento celular