Ενέργεια - Θεωρία PDF

ΕΝΕΡΓΕΙΑ Για κάθε μεταβολή (αλλαγή) στη φύση απαραίτητη είναι η ενέργεια. Την ενέργεια, ανάλογα με την προέλευσή της και τον τρόπο που τη χρησιμοποιούμε, τη διακρίνουμε στις εξής μορφές: 1.Χημική ενέργεια: Είναι η αποθηκευμένη ενέργεια σε χημικές ουσίες (πετρέλαιο, ξύλα, τρόφιμα, υγραέριο κ.ά.)...

ΕΝΕΡΓΕΙΑ Για κάθε μεταβολή (αλλαγή) στη φύση απαραίτητη είναι η ενέργεια. Την ενέργεια, ανάλογα με την προέλευσή της και τον τρόπο που τη χρησιμοποιούμε, τη διακρίνουμε στις εξής μορφές: 1.Χημική ενέργεια: Είναι η αποθηκευμένη ενέργεια σε χημικές ουσίες (πετρέλαιο, ξύλα, τρόφιμα, υγραέριο κ.ά.) και κατά τη διάρκεια χημικών αντιδράσεων απελευθερώνεται και μετατρέπεται σε άλλες μορφές ενέργειας. 2.Ηλεκτρική ενέργεια: Είναι αυτή που μεταφέρεται με το ηλεκτρικό ρεύμα μέσω του ηλεκτρικού δικτύου και λειτουργούν οι ηλεκτρικές συσκευές αφού τη μετατρέψουν σε άλλες μορφές. 3.Πυρηνική ενέργεια: Είναι η ενέργεια που απελευθερώνεται κατά τη σχάση των πυρήνων των ατόμων των ραδιενεργών στοιχείων (ουρανίου, πλουτωνίου). Σχάση είναι η διαδικασία κατά την οποία διασπάται ο πυρήνας των ατόμων. Σε κάποια υλικά κατά τη σχάση των πυρήνων τους απελευθερώνονται τεράστια ποσά ενέργειας (πυρηνική ενέργεια). 4.Θερμότητα: Είναι η ενέργεια που ρέει από ένα σώμα σ’ ένα άλλο λόγω της διαφορετικής τους θερμοκρασίας. Η θερμότητα ρέει πάντα από το θερμότερο στο ψυχρότερο σώμα. 5.Φωτεινή ενέργεια: Είναι η ενέργεια που έχει το φως. Ο Ήλιος, μια αναμμένη λάμπα, η φωτιά, ο φακός είναι μερικά σώματα που εκπέμπουν φωτεινή ενέργεια. 6.Κινητική ενέργεια: Είναι η ενέργεια που έχει ένα σώμα όταν κινείται. Στον μικρόκοσμο υπάρχει κινητική ενέργεια λόγω της συνεχούς κίνησης των σωματιδίων. 7.Δυναμική ενέργεια: Είναι η ενέργεια που έχει ένα σώμα λόγω της θέσης του (π.χ. του ύψους που βρίσκεται) ή λόγω της παραμόρφωσής του. Στον μικρόκοσμο υπάρχει δυναμική ενέργεια λόγω των δυνάμεων που ασκούνται μεταξύ των σωματιδίων. Η δυναμική και η κινητική ενέργεια ονομάζονται β α σ ι κ έ ς μ ο ρ - φές ε ν έ ρ γ ε ι α ς. Η δυναμική ενέργεια μετατρέπεται σε κινητική και το αντίστροφο. Το άθροισμα της κινητικής και της δυναμικής ενέργειας ενός σώματος ονομάζεται μ η χ α ν ι κ ή ε ν έ ρ γ ε ι α του σώματος. Η ενέργεια α π ο θ η κ ε ύ ε τ α ι. Τις διάφορες «αποθήκες» ενέργειας τις ονομάζουμε και «πηγές ενέργειας». Στη φύση οι πιο σημαντικές πηγές ενέργειας είναι ο Ήλιος, ο άνεμος, το νερό και τα καύσιμα, Πολλές φορές αποθηκεύουμε ενέργεια για να τη χρησιμοποιήσουμε όπου και όταν είναι απαραίτητη. Για παράδειγμα, η αποθηκευμένη χημική ενέργεια της μπαταρίας. Στο συμπιεσμένο ελατήριο και στο τεντωμένο τόξο είναι αποθηκευμένη δυναμική ενέργεια που μπορεί να μετατραπεί σε κινητική. Αρχή Διατήρησης της Ενέργειας (Α.Δ.Ε.): Η συνολική ενέργεια στη φύση δ ι α τ η ρ ε ί τ α ι σ τ α θ ε ρ ή. Ούτε αυξάνεται ούτε ελαττώνεται, μετατρέπεται όμως διαρκώς, σε κάθε αλλαγή στη φύση από μια μορφή σε μια άλλη και μεταφέρεται από ένα σώμα σε ένα άλλο. Η ενέργεια στη φύση α λ λ ά ζ ε ι μ ο ρ φ ή διαρκώς. Κατά τη μετατροπή ενέργειας από τη μια μορφή στην άλλη, ένα μέρος της μετατρέπεται σε θ ε ρ μ ό τ η τ α, την οποία δεν μπορούμε να αξιοποιήσουμε περαιτέρω, δηλαδή η ενέργεια υ π ο β α θ μ ί ζ ε τ α ι. Οι υποβαθμισμένες μορφές ενέργειας επιβαρύνουν το περιβάλλον (πχ. υπερθέρμανση του πλανήτη). Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα αποθέματα της Γης σε χρήσιμες μορφές ενέργειας είναι περιορισμένα και κάποτε θα τελειώσουν. Γι’ αυτό πρέπει όλοι να χρησιμοποιούμε την ενέργεια με μέτρο.  Οι καθημερινές ανάγκες του οργανισμού μας σε ενέργεια καλύπτονται από τις τροφές που καταναλώνουμε. Στον ανθρώπινο οργανισμό η χημική ενέργεια την τροφών μετατρέπεται σε θερμότητα, σε κινητική και σε δυναμική ενέργεια. Διαφορετικές τροφές μας δίνουν διαφορετική ποσότητα ενέργειας. Μονάδα μέτρησης της ενέργεια είναι το Kilojoule (KJ) και το Kcal (χιλιοθερμίδα). Στις συσκευασίες των περισσότερων τροφίμων μπορούμε να βρούμε πληροφορίες για την ενέργεια που περιέχει μια συγκεκριμένη ποσότητα τροφής (συνήθως ανά 100g).