Emulgatory stosowane w kosmetyce PDF

EMULGATORY STOSOWANE W KOSMETYCE Katedra i Zakład Technologii Postaci Leku 1  EMULSJE Niejednorodny układ dyspersyjny złożony z co najmniej dwóch nie mieszających się ze sobą cieczy, z których jedna jest rozproszona w drugiej,...

EMULGATORY STOSOWANE W KOSMETYCE Katedra i Zakład Technologii Postaci Leku 1  EMULSJE Niejednorodny układ dyspersyjny złożony z co najmniej dwóch nie mieszających się ze sobą cieczy, z których jedna jest rozproszona w drugiej, Cząstki fazy rozproszonej mają zawsze kształt kulisty i średnicę 0,1-100 µm 2  PODZIAŁ EMULSJI Ze względu na wielkość fazy rozproszonej: Emulsje 10 - 50 µm Emulsje submikronowe 0,1-1µm Mikroemulsje 0,01 - 0,1µm 3  EMULSJE Faza wodna – woda, roztwór wodny, mieszanina wody z innymi hydrofilowymi cieczami, np. glicerolem lub etanolem, Faza olejowa – olej (roślinny lub mineralny) lub inna ciecz o charakterze lipofilowym 4  TYPY EMULSJI o/w w/o wielokrotne o/w/o w/o/w 5  Zastosowanie emulsji w kosmetyce Kosmetyki pielęgnacyjne do twarzy i ciała (kremy, balsamy, mleczka, śmietanki do demakijażu), Dezodoranty, Wyroby perfumeryjne, Odżywki do włosów, Preparaty do trwałej ondulacji 6  Emulsje o/w Mniej tłuste niż w/o, Szybko wnikają w skórę, Nie powodują uczucia ściągania naskórka, Tworzą niewidzialny film ochronny, Faza wodna wchodzi w kontakt ze skórą, która pęcznieje i jest zdolna do przyjęcia związków rozpuszczalnych w wodzie 7  Emulsje w/o Dobrze wnikają w skórę, Tworzą na skórze barierę ochronną, Zapobiegają szybkiemu parowaniu wody z naskórka 8  Zalety emulsji wielokrotnych Umożliwiają wprowadzanie obok siebie dwóch niekompatybilnych substancji, Zapewniają kontrolowanie szybkości uwalniania związków z kosmetyku, Powodują przedłużenie nawilżającego działania substancji, Obniżone zostaje ryzyko podrażnienia skóry 9  EMULSJE SUBMIKRONOWE Emulsje tłuszczowe stosowane w żywieniu pozajelitowym, Są to emulsje o/w, Wielkość cząstek fazy rozproszonej musi wynosić < 1 µm (0,1 - 1µm) 10  MIKROEMULSJE Układ fizykochemiczny o większym stopniu rozproszenia niż emulsje, Średnica cząstek fazy rozproszonej wynosi 0,01 - 0,1µm, Są przezroczyste, Wada: duże stężenie emulgatorów 11 MIKROEMULSJE 12  OZNACZANIE TYPU EMULSJI  Metoda rozcieńczeń Metoda przewodnictwa elektrycznego - metoda konduktometryczna  Metoda zwilżania  Metoda barwnikowa 13  EMULGATORY Zmniejszają wymaganą dla tworzenia emulsji ilość energii, a tym samym ułatwiają tworzenie emulsji, Zapobiegają rozdziałowi faz, czyli stabilizują emulsję, Związki powierzchniowo czynne stosowane w kosmetyce jako: emulgatory, solubilizatory, stabilizatory, detergenty, środki zwilżające 14  PODZIAŁ EMULGATORÓW  Związki powierzchniowo czynne (surfaktanty, tenzydy),  Związki wielkocząsteczkowe, (emulgatory koloidalne), Pyły nierozpuszczalnych ciał stałych 15 ZWIĄZKI POWIERZCHNIOWO CZYNNE Tenzydy, Charakter amfifilowy – obecność grup o charakterze hydro- i lipofilowym, Mają powinowactwo do obu faz, W układzie umieszczają się na granicy faz, zmniejszając napięcie powierzchniowe, 16  Mechanizm stabilizacji emulsji za pomocą tenzydów  Zmniejszenie napięcia powierzchniowego na granicy faz, zmniejszenie energii wewnętrznej układu i tendencji do łączenia się kropel emulsji,  Adsorpcja na granicy faz, co prowadzi do tworzenia otoczki ograniczającej kontakt pomiędzy kropelkami fazy rozproszonej,  Tenzydy jonowe wytwarzają ładunek elektrostatyczny na granicy faz, (jednoimiennie naładowane cząstki fazy rozproszonej odpychają się co utrudnia ich łączenie) 17  Liczba HLB  Miara hydro- i lipofilności emulgatora,  Stała równowagi hydrofilowo – hydrofobowej,  Ukazuje udział części hydrofilowej w cząsteczce,  Tenzydy niejonowe wartość HLB 1-20,  Tenzydy jonowe wartość HLB > 20 Włściwości hydrofilowe emulgatora w emulsjach o/w, wartość HLB > 10 Właściwości lipofilowe emulgatora w emulsjach w/o HLB