Utilisation des substrats énergétiques PDF

Marqueurs biochimiques cliniques : albuminémie, albuminurie, créatinémie, créatinurie, créatinine urinaire, acide aminé sanguin (dont phénylalanine si phénylcétonurie), Gamma-Glutamyl Transpeptidase (Gamma-GT)/ALAT/ASAT sanguines, bilan azoté=urée urinaire, ammoniémie, protéines glyquées/carbonylées...

Marqueurs biochimiques cliniques : albuminémie, albuminurie, créatinémie, créatinurie, créatinine urinaire, acide aminé sanguin (dont phénylalanine si phénylcétonurie), Gamma-Glutamyl Transpeptidase (Gamma-GT)/ALAT/ASAT sanguines, bilan azoté=urée urinaire, ammoniémie, protéines glyquées/carbonylées du sang En hormonologie : dosage de insuline, hormone de croissance (GH) et catécholamines qui sont à effet anabolisant III. Utilisation des substrats énergétiques A) Effets du repas La période post prandiale se caractérise par une stimulation de la sécrétion d’insuline qui va permettre d’orienter l’excès de substrats énergétiques vers le stockage - L’insuline a 5 actions principales dans le métabolisme énergétique: - Elle stimule le transport du glucose dans le foie, le muscle et dans le tissu adipeux - Elle stimule la synthèse du glycogène (foie, muscle) - Elle favorise la synthèse des triglycérides par le tissu adipeux - Elle inhibe la lipolyse (libération des acides gras du tissu adipeux) - Elle inhibe la néoglucogénèse et la glycogénolyse 1) Metabolisme post prandial du glucose Oxydation périphérique du glucose Insuline : utilisation préférentielle du glucose et blocage de l’utilisation des acides gras (qui vont alors être stockés par tissu adipeux)