Déficit Hídrico.pptx

Déficit Hídrico Dr. José Gerardo Uresti Porras Facultad de Agronomía UANL Fitotecnia Vegetal ¿Que es el déficit hídrico?  Se produce en las plantas como respuesta a un ambiente escaso en agua, en donde la tasa de transpiración excede a la absorción de agua.  No sólo ocu...

Déficit Hídrico Dr. José Gerardo Uresti Porras Facultad de Agronomía UANL Fitotecnia Vegetal ¿Que es el déficit hídrico?  Se produce en las plantas como respuesta a un ambiente escaso en agua, en donde la tasa de transpiración excede a la absorción de agua.  No sólo ocurre cuando hay poca agua en el ambiente, sino también por bajas temperaturas y por una elevada salinidad del suelo. Déficit hídrico.  Las plantas a lo largo de su desarrollo experimentan algún grado de estrés por déficit hídrico.  En la naturalesa, el déficit de agua puede ser el resultado de bajas precipitaciones, baja capacidad de retención de agua del suelo, salinidad, temperaturas extremas frías o calientes, baja presión de vapor atmosférica o una combinación de estos factores (Nilsen y Orcutt, 1996). Selección natural y evolución.  El agua constituye el principal factor limitante del crecimiento de las plantas en la tierra, actuando como una fuerza selectiva de primer grado para la evolución y distribución de las especies vegetales (Hanson y Hitz, 1982).  Algunas plantas poseen adaptaciones tales como el desarrollo del metabolismo C4 y del metabolismo CAM. Clasificación por requerimientos hídricos.  Hidrófitas: están adaptadas a vivir total o parcialmente sumergidas en el agua (en general no toleran potenciales hídricos más negativos de -5 a - 10 bares).  Mesófitas: están adaptadas a un aporte moderado de agua (en general no toleran potenciales hídricos más negativos de -20 bares).  Xerófitas: están adaptadas a ambientes áridos (en general no toleran potenciales hídricos más negativos de -40 bares) Capacidad de campo.  La capacidad de campo (CC) es el contenido de agua que se retiene en un suelo después de ser saturado con agua. La capacidad de campo se valora por el porcentaje en volumen de agua existente con respecto al suelo seco.  La capacidad de campo representa el contenido de humedad del suelo, cuando el agua que este contiene, deja de fluir por gravedad, cuando este fenómeno ocurre, el agua libre o gravitacional deja de existir en el suelo.  Corresponde aproximadamente al contenido de agua del suelo a una tensión o potencial mátrico del agua de -0,33 bares. Calculo de Capacidad de campo  Normalmente este contenido de agua se toma alrededor de 24 a 48 horas después de un riego o lluvia abundante, teniendo la precaución de cubrir el suelo con un plástico para evitar la evaporación.  CC = (Peso Fresco a CC – Peso Suelo Seco) / Peso Suelo Seco * 100  Ejemplo: se sacó una muestra del horizonte A que pesó 732 g y una muestra del B que peso 649 g.  Se secaron y luego pesaron respectivamente 568 y 495 g.  El contenido de agua a CC en peso de cada horizonte es:  HP% CC (hor A) = (732 – 568) / 568 * 100 = 29%  HP% CC (hor B) = (649 – 495) / 495 * 100 = 31% Punto de marchitez permanente.  Es el potencial hídrico del suelo más negativo al cual las hojas de las plantas no recobran su turgencia.  En efecto, el valor del PMP depende de las condiciones climáticas del suelo y de la conductividad hidráulica.  Es el contenido de agua que tiene un suelo cuando el cultivo extrajo toda el agua utilizable. En el suelo queda un cierto contenido de agua, pero tan fuertemente retenida que no es extraíble por el cultivo. Calculo de PMP  Cálculo del contenido de agua a Punto de Marchitez Permanente (PMP) Se estima con la ecuación (Silva et al., 1988).  PMP = HP% CC * 0,74 – 5.  PMP (hor A) = 29 * 0,74 – 5 = 16%  PMP (hor B) = 31 * 0,74 – 5 = 18% Expresión de CC y PMP  Una capacidad de campo del 27% significa que 100 g de tierra seca retienen 27 g de agua, y una marchitez del 12% significa que, cuando se alcanza la marchitez de la planta, el suelo tiene 12 g de agua por 100 g de tierra seca.  El agua útil (disponible) por la planta sería, pues, 15 g de agua por 100 g de tierra seca. Efectos del estrés hidrico en las plantas  Las condiciones de limitación de agua inducen en las plantas respuestas que afectan su morfología, fisiología y metabolismo.  Una vez percibido este tipo de estrés se inician vías de transducción de señales y la expresión de genes asociados, que influyen en cambios celulares, de tejido y de órgano.