Cours 7gaillet PDF

Acidose respiratoire : due à une rétention de CO2 due à une hypoventilation : l'élimination de CO2 par les poumons est insuffisante => augmentation d'acide carbonique => augmentation de la concentration en [H+]. Causes : Pathologies au niveau des poumons, voies respiratoires. Atteinte neurologi...

Acidose respiratoire : due à une rétention de CO2 due à une hypoventilation : l'élimination de CO2 par les poumons est insuffisante => augmentation d'acide carbonique => augmentation de la concentration en [H+]. Causes : Pathologies au niveau des poumons, voies respiratoires. Atteinte neurologique au niveau centre respiratoire (protubérance annulaire ou bulbe rachidien). Atteinte des muscles respiratoires. Acidose métabolique : - due à une augmentation de H+ exogènes (intoxication avec aspirine) ou endogènes (production élevée d’acide lactique). - due à un défaut d’élimination des H+ (insuffisance rénale : les H+ ne sont plus éliminés dans les urines). - due à une perte de bicarbonates : atteinte rénale (défaut de réabsorption) ou digestive (perte de liquide intestinal riche en 1 HCO3-). Alcalose respiratoire : Due à une élimination excessive de CO2 suite à une hyperventilation => moins de H+ produits => [H+] diminuée. Causes : Fièvre, anxiété, atteinte des centres respiratoires => stimulation des centres respiratoires. Alcalose métabolique : - due à une réducKon de H+ dans plasma : soit par aLeinte rénale : éliminaKon élevée de H+ par les néphrons due à une hyper-aldostéronémie. soit par aLeinte digesKve: perte de liquide gastrique riche en HCl suite à des vomissements. - due à une augmentaKon de bases exogènes : ingesKon de médicaments alcalins (bicarbonate de soude) ou gros buveurs de lait (apport de carbonate de calcium en excès). 2 1. Quel(s) tissus constituent le tissu conjonctif ? - Le tissu osseux - Le tissu adipeux - Le tissu sanguin - Le tissu nerveux 2. Parmi les fonctions ci-dessous, quelles sont celles assurées par le système squelettique ? - Permettre les mouvements - Lieu de formation des cellules sanguines - Assurer une réserve de Ca2+ - Stockage de vitamine D 3. Quelles propositions ci-dessous concernent les hormones hydrosolubles ? - Elles agissent sur leurs cellules cibles via des récepteurs membranaires - Elles sont transportées dans le sang sous forme liée à des protéines de transport - Elles sont sécrétées de manière discontinue à la suite d’un stimulus - Ce sont des hormones peptidiques et/ou des hormones amines type catécholamines 4. Quelles sont les hormones sécrétées par le pancréas ? - Insuline - Glucagon - La prolactine - Somatostatine 5. Quel(s) énoncé(s) à propos des hormones est (sont) vrai(s) ? - La vitesse des réponses provoquées par l'action d'une hormone est de quelques minutes à plusieurs heures - La plupart des hormones sont libérées régulièrement tout au long de la journée - La sécrétion des hormones est déterminée par le besoin de l'organisme à maintenir l’homéostasie - Elles agissent à faibles concentrations. 6. Quelle(s) fonction(s) a (ont) lieu dans la moelle osseuse rouge : - Stockage de lipides - Stockage de calcium - Hématopoïèse 7. Le médiateur qui favorise l’éjection du lait à partir des glandes mammaires et qui stimule les contractions de l'utérus est : - L’ocytocine - La calcitonine - L'insuline 8. Une personne déshydratée devrait présenter une libération accrue de : - Hormones thyroïdiennes - Insuline - Adrénaline - ADH ou hormone antidiurétique 9. Concernant les notions de « acide-base », indiquez les propositions exactes : - Une solution basique est une solution ayant une concentration en H+ faible - Une solution acide a un pH inférieur à 7 - Un acide fort se dissocie partiellement en solution - Un acide a la capacité de céder un H+ dans une solution 10. Le rôle des systèmes tampons de l'organisme est de : - S'opposer à la déshydratation - Maintenir l'équilibre phospho-calcique du plasma - Maintenir le potentiel de membrane des cellules - S'opposer aux variations de pH du corps 11. Indiquez les réponses exactes : - Les acides en solution libèrent des ions H+, les bases les retirent de la solution en les fixant - Le pH normal du plasma est 6,45 légèrement acide par rapport à 7,0 qui est la neutralité de l'eau pure - Il y a alcalose dans l'organisme lorsque le pH augmente et la concentration en H+ diminue 12. Le cation le plus abondant dans le compartiment extracellulaire est : - Le K+ - Le Na+ - Le Cl- 13. Énoncez les réponses exactes : - Chacune des 2 glandes surrénales est faite de deux parges endocrines différentes : la corgcosurrénale et la médullosurrénale - La corgcosurrénale sécrète des catécholamines et la médullosurrénale sécrète des hormones stéroïdes - L'aldostérone intervient dans l'équilibre hydro électrolygque 14. Quels milieux ou liquides suivant sont des éléments du milieu intérieur : - Le milieu intracellulaire - Le plasma et la lymphe - L’urine, la salive et la sueur 15. Quels énoncés suivants à propos de l’équilibre acido-basique sont vrais : a. Une hypervenglagon favorise une augmentagon du pH sanguin b. Une hypovenglagon favorise une diminugon du pH sanguin c. Une hypovenglagon favorise une augmentagon du pH sanguin d. Une hypervenglagon ne modifie pas le pH sanguin 16. Parmi les caractéristiques suivantes, lesquelles s’appliquent aux globules rouges : a. ils ont la forme de disques biconcaves b. ils ont une durée de vie d’environ 120 jours c. ils contiennent de l’héparine d. ils transportent le CO2 et O2 17. Quelles sont les propositions exactes : a. La connexion entre hypothalamus et adénohypophyse est une connexion vasculaire b. La connexion entre hypothalamus et adénohypophyse est une connexion nerveuse c. La connexion entre hypothalamus et post-hypophyse est une connexion nerveuse d. La connexion entre hypothalamus et post-hypophyse est une connexion vasculaire 18. Quelles sont les lignes de défense pour maintenir une concentration sanguine en H+ stable et donc un pH stable : a. Les systèmes tampons chimiques b. Le système respiratoire, c. Le système digestif. d. Le système rénal. 19. Parmi les propositions suivantes, quelle est ou quelles sont celle(s) qui s’applique(nt) à la fois au Système Nerveux et au Système Endocrinien. a. Les 2 systèmes agissent de manière rapide. b. Les 2 systèmes agissent par des messagers chimiques sur des cellules cibles, pourvues de récepteurs spécifiques. c. Les 2 systèmes agissent de manière lente et prolongée. 20. Si Monsieur Y est pris de vomissements de liquide gastrique, que risque t’-il ? a. Une acidose métabolique b. Une acidose respiratoire c. Une alcalose métabolique d. Une alcalose respiratoire 21. Les parents de Lilas sont tous les deux du groupe sanguin A rhésus moins (Rh-). Quel peut être son groupe ? a. B- b. A+ c. O- 22. La coagulation est la formation d’un caillot qui est constitué : a. de globules rouges et de fibrinogène. b. de globules rouges et de fibrine. c. de globules rouges et de plasma 23. Les processus qui permettent de séparer les éléments figurés de la partie liquide du sang sont : a. la coagulation b. l’ultracentrifugation c. la sédimentation d. l’électrophorèse 24. Les reins, puissant système de régulation de l’équilibre acido-basique, peuvent : a. éliminer des H+ b. réabsorber des H+ c. réabsorber des bicarbonates 25. L’insuline : a. est une hormone b. est produite par les cellules Beta des îlots de Langerhans c. est hyperglycémiante 26. Entourez la ou les bonnes réponses. Une hormone : a. est appelée également facteur endocrine b. est libérée dans le milieu intérieur (MI) c. agit sur les cellules cibles. d. Agit sur toutes les cellules une fois libérée. 27. Quel est l’ordre correct de la hiérarchie des niveaux d’organisation de l’organisme ? a. cellules, organes, tissus, systèmes, organisme b. cellules, tissus, organes, systèmes, organisme c. cellules, tissus, organes, organisme, systèmes d. cellules, tissus, systèmes, organes, organisme 28. Dans la liste suivante quel(s) est (sont) l’intrus : a. Monocyte b. Erythrocyte c. Entérocyte d. Leucocyte 29. Le TRH ou Thyréolibérine est : a. Un neurotransmetteur b. Une hormone c. Une neuro-hormone 30. Quel est l’axe hypothalamo-hypophysaire impliqué dans la gestion du stress : a. L’axe corticotrope b. L’axe thyréotrope c. L’axe lactotrope Différentes études sur l’olfaction et la gustation  Odeurs et propriétés physiques Deux propriétés physiques jouent un rôle important dans l’interacDon odorant-récepteur : - la tension de vapeur ou pression de vapeur saturante - la solubilité dans le mucus 1. Tension de vapeur = pression qu’exercent les vapeurs d’un produit chimique lorsqu’elles s’évaporent dans le milieu ambiant. => Plus la pression de vapeur d’un produit est élevée, plus sa tendance à s’évaporer est grande. Donc une tension de vapeur élevée facilite l’interaction molécule odorante /récepteurs.  Odeurs et propriétés physiques Deux propriétés physiques jouent un rôle important dans l’interaction odorant- récepteur : - la tension de vapeur ou pression de vapeur saturante - la solubilité dans le mucus 2. Solubilité dans le mucus : Pour rejoindre les cellules réceptrices de l’épithélium, les stimuli chimiques constitutifs de l’air (= molécules odorantes) doivent traverser un mucus = milieu aqueux. Or la plupart des molécules odorantes sont hydrophobes/lipophiles => le mucus = barrière difficile à franchir! => Présence d’OBP = Odorant Binding Protein = lipocalines = protéines hydrophiles qui se lient aux odorants et facilitent la traversée du mucus. Donc une solubilité dans le mucus élevée facilite l’interaction molécule odorante /récepteurs.  Classification comportementale des odeurs 1. Substances allélochimiques : perçues par le système olfactif généraliste substances aux actions interspécifiques - Les allomones : substances émises au bénéfice de celui qui les émet Ex : sécrétion défensive des animaux : lavandulol. - Les kairomones : substances émises au bénéfice de celui qui les reçoit Ex: Géraniol; autres terpènes. - Les synomones : substances émises au bénéfice réciproque de l’émetteur et du récepteur Ex: Amines des arums.  Classification comportementale des odeurs 2. Les phéromones : Perçues par le système olfactif spécialiste (secondaire = organe voméro-nasal) Substances aux actions intra-spécifiques, avec déclenchement d’une réaction spécifique : comportementale, physiologique ou hormonale. - Les phéromones incitatrices = phéromones « signal » : sont responsables du comportement de l’individu et de modificaDons immédiates de ce comportement. Ex: phéromones grégaires chez blaJe, criquets; Phéromone de défense du territoire; phéromone d’alarme. - Les phéromones modificatrices = phéromones d’amorçage : déclenchent des modifications de la physiologie ou du comportement avec des effets ± tardifs. Ex : phéromone de maternage; phéromones sexuelles.  Facteurs influençant la sensation olfactive 1. Influence d’autres odorants : Notion d’adaptation croisée : on observe une diminution/modification de la sensibilité olfactive à un stimulus par la présentation d’un autre stimulus. Les deux odorants agissent sur le même récepteur => le second odorant peut modifier la perception du premier odorant. 2. Influence de l’intensité : Trans 2 Nonénal Acide butyrique Thio terpinéol Indole Deux niveaux de seuils : - Le seuil de détection = le sujet rapporte la présence de l’odorant sans être capable de l’identifier. - Le seuil de reconnaissance = lorsque la qualité (= nom) de l’odorant peut être défini. 3. Influence du support Le support sur lequel un composé odorant est présenté joue un rôle crucial dans la perception olfactive en modifiant la volatilité, la libération, et la distribution des molécules odorantes. Le type de support (solide, liquide ou gazeux) peut influencer la volatilité et la libération des composés odorants. Ex: les parfums appliqués sur des surfaces absorbantes comme le papier ou le tissu peuvent libérer les odeurs différemment par rapport à une surface non absorbante comme le verre. Ainsi, les surfaces poreuses ou rugueuses peuvent ralen>r la libéra>on des molécules, prolongeant ainsi la percep>on olfac>ve, tandis que les surfaces lisses et non poreuses peuvent perme@re une libéra>on des composés odorants plus rapide La température du support peut également jouer un rôle dans la perception sensorielle globale. Un support chaud peut accélérer la volatilité des composés odorants, augmentant ainsi leur concentration dans l'air et leur détection par les récepteurs olfactifs 3. Quand le support est la peau : La peau humaine contient diverses substances chimiques, telles que des lipides, des acides gras, des protéines et des micro-organismes. Ces composants peuvent interagir avec les molécules odorantes, modifiant leur structure chimique et leur volatilité. pH de la Peau Le pH de la peau varie légèrement d'une personne à l'autre, généralement entre 4,5 et 6,5. Ce pH peut influencer la stabilité et la libération des molécules odorantes. Les parfums peuvent réagir différemment sur une peau plus acide par rapport à une peau plus neutre, modifiant ainsi la perception olfactive Température de la Peau La température corporelle peut affecter la volatilité des composés odorants. Une température plus élevée accélère l'évaporation des molécules odorantes, ce qui peut intensifier la perception olfactive. Hydratation de la Peau La teneur en eau de la peau peut également jouer un rôle. Une peau bien hydratée retient mieux les molécules odorantes, prolongeant ainsi la durée de la perception olfactive. En revanche, une peau sèche peut entraîner une évaporation plus rapide des composés odorants, réduisant leur persistance.