Costos De Productos Agrícolas: Una Mirada Contable Desde Guatemala (PDF)

# Costos de Productos Agrícolas: Una Mirada Contable desde Guatemala ## Plan de Clase **Editor:** Rosalinda Padilla **Nivel:** Ed. Superior **Área de conocimiento:** Economía, Administración & Contaduría **Disciplina:** Contaduría Pública **Edad:** Entre 17 y más de 17 años **Duración:** 2 s...

# Costos de Productos Agrícolas: Una Mirada Contable desde Guatemala ## Plan de Clase **Editor:** Rosalinda Padilla **Nivel:** Ed. Superior **Área de conocimiento:** Economía, Administración & Contaduría **Disciplina:** Contaduría Pública **Edad:** Entre 17 y más de 17 años **Duración:** 2 sesiones de clase de 2 horas cada sesión **DEI:** El Plan de clase tiene recomendaciones DEI: Diversidad, Inclusión y Género ## Objetivos - Comprender la conceptualización de costos agrícolas y su importancia en la contabilidad pública - Identificar y aplicar los niveles tecnológicos necesarios en la producción agrícola. - Desglosar los elementos del costeo directo de un producto agrícola. - Elaborar un estado de resultados específico para productos agrícolas. - Analizar y entender los indicadores de rentabilidad en el contexto agrícola. - Desarrollar habilidades de trabajo en equipo, investigación y presentación oral. ## Requisitos - Tener conocimientos básicos de contabilidad y administración. - Haber completado cursos introductorios en economía agrícola. - Capacidad para trabajar en grupos y presentar en público. - Acceso a Internet para la investigación. ## Recursos - Escuela de Agronomía de la Universidad de San Carlos de Guatemala - Artículos sobre costos agrícolas. - Libro: *Contabilidad Financiera* de Walter T. Harrison Jr. - Lecturas sobre indicadores de rentabilidad en la producción agrícola, disponibles en páginas web académicas. - Materiales de la Dirección de Planificación de Agricultura de Guatemala. - Base de datos sobre productos agrícolas en Guatemala del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. ## Actividades ### Sesión 1: Introducción y Conceptualización de Costos Agrícolas (2 horas) - En esta primera sesión, se comenzará con una introducción general sobre el concepto de costos agrícolas. El profesor proporcionará un marco teórico inicial y fomentará una discusión sobre la importancia de este tema dentro del municipio en Guatemala. - A continuación, se dividirán a los estudiantes en pequeños grupos (4-5 personas por grupo) y se les asignará investigar sobre diferentes tipos de productos agrícolas en su municipio, incluyendo datos sobre precios, niveles de tecnología involucrados y costos asociados. Ellos contarán con 30 minutos para discutir en sus grupos cuál producto agrícola les gustaría utilizar para su investigación. Luego, cada grupo expondrá brevemente su elección al resto de la clase (15 minutos). - Posteriormente, se abordará el tema de los niveles tecnológicos que pueden ser aplicados en la producción agrícola y cómo estos influyen en los costos. Cada grupo deberá investigar y presentar dos ejemplos de tecnologías utilizadas para la producción del producto agrícola seleccionado (45 minutos). Se estimulará la discusión sobre el impacto de cada tecnología en la reducción o incremento de costos. - Finalmente, se les pedirá que como tarea para la próxima sesión, realicen una investigación individual sobre los elementos del costeo directo relacionados con su producto agrícola y que preparen una breve presentación para compartir sus hallazgos. Cada estudiante deberá elaborar un documento que compile la información recolectada para presentar en la siguiente sesión. ### Sesión 2: Costeo y Análisis de Rentabilidad (2 horas) - En esta segunda sesión, cada estudiante comenzará presentando los elementos del costeo directo que encontraron relacionados con su producto (1 hora). El profesor facilitará la discusión, asegurándose de que todas las ideas sean expuestas y comprendidas. Después de escuchar las presentaciones, el profesor destacará las mejores prácticas y posibles errores al calcular costos en el sector agrícola. - A continuación, se guiará a los estudiantes para que, en sus grupos, elaboren un estado de resultados para el producto agrícola seleccionado, aplicando los costos que han discutido. Se les proporcionará una plantilla para el estado de resultados e instrucciones sobre cómo completarlo (30 minutos). - Luego, los estudiantes calcularán los indicadores de rentabilidad basándose en su estado de resultados y presentarán sus conclusiones sobre la viabilidad económica del producto agrícola, el impacto de los costos y la tecnología utilizada en la producción (30 minutos). - Finalmente, se realizará una reflexión grupal donde se discutirán las lecciones aprendidas sobre la interacción de costos, tecnología y rentabilidad en la agricultura, y se recibirán comentarios sobre cómo mejorar el proceso de costeo para el futuro. ## Evaluación | Criterios | Excelente | Sobresaliente | Aceptable | Bajo | |---|---|---|---|---| | Participación en discusiones grupales | Participa activamente con ideas relevantes y fomenta el diálogo. | Participa y contribuye con ideas, pero de manera menos consistente. | Participación mínima, con pocas contribuciones a la discusión.| No participa en las discusiones grupales. | | Calidad de la investigación | Investigación exhaustiva, fuentes confiables y datos precisos. | Investigación adecuada, pero con algunas imprecisiones en los datos. | Investigación básica, con falta de profundidad en el contenido. | No muestra evidencia de investigación. | | Presentación del estado de resultados | Excelente elaboración, clara y completa, con todos los elementos. | Buena elaboración, pero con algunos errores menores. | Estado de resultados incompleto o con errores significativos. | No presenta el estado de resultados o es irrelevante. | | Aplicación de indicadores de rentabilidad | Calcula y explica con claridad los indicadores, relacionándolos con los costos. | Calcula indicadores, pero la explicación presenta algunas omisiones. | Indicadores calculados con errores que afectan la interpretación. | No presenta análisis de rentabilidad. | | Colaboración dentro del equipo| Excepcional cooperación y apoyo a sus compañeros de grupo. | Colabora de manera efectiva, pero con menos iniciativa. | Colaboración limitada, a menudo no participa activamente. | No colabora en la actividad del grupo. | ## Recomendaciones Competencias para el Aprendizaje del Futuro ### Desarrollo de Competencias Cognitivas - **Pensamiento Crítico:** Fomentar discusiones en clase sobre por qué ciertas tecnologías impactan de forma diferente en los costos, animando a los estudiantes a argumentar y defender sus opiniones basadas en evidencias. - **Resolución de Problemas:** Plantear casos prácticos en los que los estudiantes deban calcular costos y sugerir mejoras en la producción agrícola, promoviendo la identificación de problemas en situaciones reales. - **Creatividad:** Alentar a los grupos a buscar soluciones innovadoras que puedan reducir costos o mejorar la rentabilidad, inspirándolos a pensar fuera de la caja. ### Desarrollo de Competencias Interpersonales - **Colaboración:** Facilitar dinámicas de trabajo que refuercen el aprendizaje colaborativo, como roles de líder, moderador de grupo y presentador, para equilibrar la participación de todos los miembros. - **Comunicación:** Fomentar prácticas de presentación en donde cada estudiante pueda practicar su discurso, y recibir retroalimentación constructiva, mejorando sus habilidades de comunicación oral. - **Conciencia Socioemocional:** Incluir actividades que fortalezcan la empatía entre estudiantes mientras trabajan en grupo y abordan los costos que enfrentan diferentes agricultores en su comunidad. ### Desarrollo de Predisposiciones Intrapersonales - **Responsabilidad:** Los estudiantes deben asumir la responsabilidad de su aprendizaje al preparar la investigación y la presentación, enfatizando la importancia de cumplir con los plazos establecidos. - **Curiosidad:** Estimular preguntas abiertas durante las sesiones que desafíen a los estudiantes a indagar más allá de la información superficial relacionada con los costos agrícolas. - **Iniciativa:** Reconocer y valorar a aquellos estudiantes que ofrezcan ideas o estrategias únicas durante las discusiones y presentaciones en grupo. ### Desarrollo de Predisposiciones Extrapersonales - **Administración Ambiental:** Incluir un análisis sobre cómo ciertas prácticas agrícolas impactan en el medio ambiente, instando a los estudiantes a pensar en soluciones sostenibles. - **Ciudadanía Global:** Invitar a expertos o agricultores de otras comunidades y países para contrastar sus realidades con la de Guatemala y discutir cómo los costos agrícolas varían a nivel mundial. - **Empatía y Amabilidad:** Realizar un proyecto de servicio comunitario relacionado con la agricultura que permita a los estudiantes colaborar con agricultores locales, desarrollando una conexión más profunda con la comunidad. ## Recomendaciones Integrar las TIC+IA ### Recomendaciones para la Sesión 1: Introducción y Conceptualización de Costos Agrícolas Para enriquecer esta sesión utilizando la IA y las TIC, se puede aplicar el modelo SAMR de la siguiente manera: - **Substitución:** Utilizar presentaciones digitales (como Google Slides o PowerPoint) en lugar de carteles o documentos impresos para compartir información sobre costos agrícolas y niveles tecnológicos. - **Augmentación:** Implementar herramientas de encuestas en línea (como Kahoot o Mentimeter) para recolectar opiniones sobre la importancia de los costos agrícolas y realizar un sondeo interactivo que capte la atención de los estudiantes. - **Modificación:** Utilizar aplicaciones colaborativas para que los grupos investiguen en tiempo real, compartiendo documentos y recolectando datos sobre los productos agrícolas. Herramientas como Google Docs permitirán que cada miembro del grupo contribuya simultáneamente. - **Redefinición:** Integrar un análisis de datos utilizando inteligencia artificial para que, al final de la sesión, se muestren predicciones sobre el costo de producción de productos agrícolas basándose en tecnologías y tendencias actuales. Pueden usar plataformas como Tableau o Google Data Studio para visualizar datos. ### Recommendations para la Sesión 2: Costeo y Análisis de Rentabilidad En esta segunda sesión, se pueden implementar las siguientes estrategias: - **Substitución:** Utilizar software de hojas de cálculo (como Google Sheets) para que los estudiantes puedan elaborar el estado de resultados en lugar de hacerlo en papel. - **Augmentación:** Proporcionar acceso a recursos digitales que incluyan tutoriales sobre costeo directo y estados de resultados a través de plataformas como Khan Academy o edX, permitiendo a los estudiantes profundizar en su comprensión. - **Modificación:** Introducir un simulador de costos agrícolas basado en IA que permita a los estudiantes experimentar con diferentes variables (precio, tecnología, costos) y observar los resultados en tiempo real. Herramientas como Simul8 o AnyLogic podrían ser útiles. - **Redefinición:** Organizar una presentación en formato “pitch” donde cada grupo use herramientas de video y gráficos interactivos (como Prezi) para comunicar no solo los costos y rentabilidad, sino también hacer pronósticos sobre la viabilidad de nuevos productos agrícolas utilizando IA para el análisis de datos históricos y de tendencias. ## Reflexión Final Implementar estas recomendaciones no solo enriquecerá el aprendizaje, sino que también ayudará a los estudiantes a desarrollar competencias digitales importantes para el futuro. Además, la integración de herramientas tecnológicas les permitirá ver cómo la innovación puede ser aplicada en el ámbito agrícola, potenciando así su comprensión de los contenidos y objetivos de aprendizaje establecidos en el plan de clase. ## Recomendaciones DEI ### Recomendaciones de Diversidad La diversidad en el aula puede enriquecer el proceso de aprendizaje. Se recomienda implementar las siguientes estrategias para atender la diversidad en la clase de costos agrícolas: - **Fomentar grupos heterogéneos:** Al formar grupos, asegurarse de que haya una mezcla de habilidades, antecedentes culturales y experiencias. Esto no solo enriquece las discusiones, sino que también promueve la colaboración y el respeto mutuo. - **Incorporar ejemplos diversos:** Durante las discusiones sobre productos agrícolas, presentar ejemplos de diferentes tipos de productos que representen la diversidad cultural de Guatemala que incluyan productos de distintas regiones y sus respectivos métodos de producción. - **Desarrollar materiales accesibles:** Asegurarse de que los materiales de lectura y recursos visuales sean accesibles para todos, utilizando diferentes idiomas o formatos (escrito, visual) para atender las diversas necesidades de aprendizaje. - **Valorar las experiencias previas:** Antes de comenzar con las investigaciones, invitar a los estudiantes a compartir experiencias personales relacionadas con la agricultura, lo que puede generar un aprendizaje más significativo. ### Recomendaciones de Equidad de Género Para promover la equidad de género en esta clase, resulta fundamental implementar las siguientes acciones: - **Promover la participación equitativa:** Asegurarse de que todos los estudiantes, independientemente de su género, tengan la oportunidad de hablar y compartir en las discusiones grupales. Podría utilizarse un sistema de “turnos de palabra" para asegurar que todo sean escuchados. - **Representación equitativa en ejemplos:** En la fase de investigación, proporcionar ejemplos de mujeres y hombres en roles de liderazgo en la agricultura, para inspirar y motivar a todos los estudiantes a adoptar diferentes roles y hacer suposiciones sobre su futuro profesional. - **Estudio de casos:** Incorporar estudios de casos que demuestren los desafíos diferenciados que enfrentan hombres y mujeres en la agricultura, así como las mejores prácticas para superarlos. Esto fomentará una discusión crítica sobre el género y la economía agrícola. - **Crear un ambiente seguro:** Asegurarse de que se establezca un clima donde todos los estudiantes se sientan cómodos discutiendo y compartiendo, evitando comentarios de género que puedan ser despectivos o discriminatorios. ## Recomendaciones de Inclusión La inclusión es esencial para asegurar que todos los estudiantes se sientan parte del proceso educativo. Algunas estrategias son: - **Adaptación de tareas y actividades:** Personalizar las actividades de investigación y presentación para los estudiantes con necesidades educativas especiales, proporcionando apoyos adicionales o alternativas que les permitan involucrarse plenamente. - **Uso de tecnología asistida:** Implementar tecnologías que faciliten la participación de todos, como softwares de texto a voz o herramientas de presentación visual que ayuden a aquellos con dificultades de comunicación. - **Colaboración con especialistas:** Trabajar con profesionales en educación especial para identificar y abordar las necesidades de los estudiantes que puedan tener barreras de aprendizaje, y así asegurarse de que todos puedan participar en las presentaciones y el trabajo en equipo. - **Revisar la dinámica de grupos regularmente:** Evaluar el progreso y la experiencia de los estudiantes en los grupos para hacer ajustes necesarios que fomenten una mayor inclusión y participación de estudiantes que puedan haberse sentido excluidos.