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Clase 1 de Estesiólogía Veterinaria PDF

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VibrantRuthenium

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Universidad Agraria del Ecuador

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Estesiólogía veterinaria fisiología animal órganos de los sentidos anatomía veterinaria

Summary

Este documento proporciona una introducción a la Estesiólogía Veterinaria, incluyendo la anatomía y función de los sentidos de los animales. Se explora la visión, el olfato, el tacto; además de mencionar aspectos de la estructura del ojo, así como órganos relacionados.

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ESTESIOLOGIA VETERINARIA Aisthesis = sensación, sensibilidad y logos = ciencia ESTESIOLOGIA Parte de la anatomofisiología que estudia los órganos de los sentidos. Los sentidos (tacto, olfato, gusto, visión y audición) relacionan al individuo con el medio externo. Constan de células especializadas...

ESTESIOLOGIA VETERINARIA Aisthesis = sensación, sensibilidad y logos = ciencia ESTESIOLOGIA Parte de la anatomofisiología que estudia los órganos de los sentidos. Los sentidos (tacto, olfato, gusto, visión y audición) relacionan al individuo con el medio externo. Constan de células especializadas para recibir una determinada sensación, llamadas neuroepitelios (tejido compuesto por células sensoriales), y una vía de conducción del estímulo, que generalmente son nervios con nombres propios, de acuerdo con la sensación llevan. Transformar los estímulos lumínicos en sustancias químicas corporales capaces de generar respuestas del SNC es específicamente lo que se conoce como la visión. Transformar los estímulos sonoros las ondas en sustancias químicas capaces de ser receptadas por el SNC es específicamente lo que se conoce como audición. Transformar las partículas de sustancias disgregadas en el ambiente para ser captadas dentro de las fosas nasales para generar una respuesta del SNC es específicamente lo que se conoce como olfato. Transformar los estímulos de variantes de presión en sustancias químicas capaces de generar respuestas del SNC es específicamente lo que se conoce como tacto. Transformar las sustancias químicas disueltas en la saliva en señales nerviosas capaces de generar respuestas del SNC es específicamente lo que se conoce como el gusto LA VISIÓN La visión es la recepción y transformación de los estímulos luminosos. Las células especializadas de la visión son los fotorreceptores, neuronas muy especializadas que reciben los estímulos, los traducen y los transmiten vía nerviosa por medio del nervio óptico hasta el diencéfalo, y de éste al telencéfalo. En los animales superiores estos receptores se encuentran agrupados en el ojo. El ojo en su origen es una parte del encéfalo, una dilatación del diencéfalo llamada cáliz óptico, cuya cara cóncava da lugar a la retina. El pedículo que lo une al encéfalo será el nervio óptico. Este cáliz en su desarrollo se va acercando al ectodermo, que dará lugar al cristalino y la córnea. ESTUCTURA ANATOMICA DE LA VISION El ojo es un área esférica constituido por tres capas principales llamadas túnicas desde la parte externa a la más interna y tres camaras. TUNICA FIBROSA O EXTERNA TUNICA MEDIA O VASCULAR TUNICA INTERNA O NERVIOSA TUNICA FIBROSA O EXTERNA La capa más externa es la túnica fibrosa, formada por la esclerótica y la córnea. Es una firme envoltura de tejido conectivo que consta de una porción posterior de mayor tamaño llamada esclerótica o esclera blanca no transparente mientras la anterior es transparente llamada cornea, la transición entre ambas partes se denomina esclerocorneal o limbo de la córnea; esta túnica fibrosa contribuye de forma decisiva para generar la forma del ojo. TÚNICA FIBROSA O EXTERNA Es la capa protectora del ojo, es decir, el estroma. Presenta dos partes: Esclerótica y Córnea TÚNICA MEDIA O VASCULAR También denominada capa uveal o úvea, muy vascularizada. Está formada por la coroides, el cuerpo ciliar y el iris, se encarga de la nutrición del ojo. COROIDES Situado entre la retina y la esclerótica, a las que nutre. Es una capa muy pigmentada, la pigmentación es en el tapete lúcido, que es brillante, de forma semilunar. De naturaleza fibrosa y celular, es responsable de la capacidad de ver en la oscuridad y de que algunos mamíferos diferencien colores. El tapete lúcido no aparece en el hombre ni en el cerdo. CUERPO CILIAR Continuación de la coroides hacia la parte anterior del ojo. Consta de: Procesos Ciliares Corona Ciliar TÚNICA MEDIA O VASCULAR Está formada por la coroides, el cuerpo ciliar y el iris, se encarga de la nutrición del ojo. IRIS Situado por delante del cristalino. Divide la cámara menor del ojo parcialmente en un componente anterior, entre el iris y la córnea, y un componente posterior, entre el iris y la cara anterior del cristalino. Cuando el iris se contrae o se dilata el orificio de la pupila sufre este cambio, pudiendo cambiar de forma en algunas especies. La pupila relajada es redonda en todas las especies, pero cuando está contraída es oval horizontal, mientras que en el hombre y en el perro sigue siendo redonda, y en el gato tiene forma de hendidura vertical. Cuando hay mucha luz la pupila se contrae, y cuando hay poca se dilata. TÚNICA INTERNA O NERVIOSA RETINA Es la túnica interna, una capa fotosensible donde se encuentran los fotorreceptores. Se encuentra en la cámara mayor del ojo, rodeándola. Ocupa el hemisferio posterior y parte del hemisferio anterior. Se apoya sobre la coroides, y contacta directamente con el diencéfalo a través del nervio óptico. NERVIO ÓPTICO Es un nervio sensible constituido por todos los axones nerviosos provenientes de la capa de fibras nerviosas. Todas ellas convergen en el disco del nervio óptico, que manifiesta una excavación central. Salen del globo ocular atravesando la lámina cribosa de la esclerótica. TÚNICA INTERNA O NERVIOSA RETINA Es la túnica interna, una capa fotosensible donde se encuentran los fotorreceptores. Se apoya sobre la coroides, y contacta directamente con el diencéfalo a través del nervio óptico. RETINA Se encuentra en la cámara mayor del ojo, rodeándola. Ocupa el hemisferio posterior y parte del hemisferio anterior. NERVIO ÓPTICO Es un nervio sensible constituido por todos los axones nerviosos provenientes de la capa de fibras nerviosas. Todas ellas convergen en el disco del nervio óptico. Las fibras del nervio se recubren por una capa de piamadre y por una vaina externa de duramadre. L A A P G A R R I A M T A O L APARATO LAGRIMAL Esta compuesto por: Glándulas productoras de lagrimas: Glandula lagrimal Glandula del tercer parpado Vias productoras de lagrimas son tres Canaliculos lagrimales Saco lagrimal Conducto lagrimal Las glándulas lagrimales se ubican en la porción dorsotemporal del ojo, la secresion recorre toda la superficie del ojo y es drenada por el sistema de vías conductoras que inician a nivel de la caruncula lagrimal; los canaliculos lagrimales conducen el liquido lagrimal hacia el saco lagrimal ubicada en la fosa del saco lacrimal del hueso lagrimal, esta via se continua gracias al conducto nasolagrimal que esta formado por tejido conectivo tapizando el canal oseo naso lagrimal que se ubica en el interior del hueso lagrimal para continuar en el maxilar superior terminando en el piso del vestíbulo nasal. ÓRGANOS DEL GUSTO Detectan principalmente las características organolépticas de los alimentos. En la lengua se encuentra la unidad funcional del gusto y botón gustativo, que está en las papilas linguales, en la mucosa palatina y faríngea. Estas se dividen en: Función Mecánica Filiformes Cónicas Función Gustativa Fungiformes: muy desarrolladas en carnívoros y rudimentarias en caballo y vaca. Muy dispersas por la lengua y protegidas por papilas filiformes. Los poros gustativos abren directamente al exterior. Valladas: De gran tamaño. Muy desarrolladas en rumiantes de 5 a 20 pares, en carnívoros 3 o 4 pares y un par en el caso del caballo. Están protegidas por papilas filiformes y cónicas. Foliadas: Abundantes en el caballo, escasas en perro e inexistentes en vacuno. Forman canalículos seriados, cada uno común para cada yema gustativa. E L O I D O El oído es el órgano de los sentidos que se encarga de recibir los estímulos posicionales y sonoros; se compone de tres partes: Oído externo: Sustrato receptor de los estímulos sonoros. Consta de dos partes: o Pabellón auricular. o Conducto auditivo externo. Esta formado por piel y cartílago, sobresale del plano corporal para tener mayor capacidad de movimiento y orientación, sobre todo en el caso de los carnívoros para la localización de los estímulos sonoros. Se encarga de recoger los estímulos sonoros y de dirigirlos al oído medio e interno, así como de proteger al oído medio de agentes extraños, variaciones térmicas y de la humedad. Oído medio: Sustrato transmisor. Se denomina cavidad o caja timpánica. Se encuentra en la porción timpánica del temporal. Se separa y comunica con el oído externo, mediante la membrana del tímpano, y con el oído interno por las ventanas vestibular u oval y coclear o redonda. Está estructurado por una cadena de huesecillos que ayudan a la transmisión el estímulo. Oído interno: Es el sustrato transformador del estímulo en corriente nerviosa. Se encuentra fundamentalmente en la porción petrosa del temporal. Además de la función propiamente acústica transformadora, tiene también una porción vestibular que se encarga de regular el equilibrio, es decir, la posición de la cabeza en el espacio. El oído interno presenta dos porciones: - Vestibular o estática: encargada de regular el equilibrio. - Coclear o acústica: encargada de transformar el sonido. Ambas porciones se encuentran formadas por un doble laberinto: - Laberinto membranoso: interno y funcional. - Laberinto óseo: externo y protector. LABERINTO MEMBRANOSO PORCIÓN VESTIBULAR Presenta tres elementos fundamentales: sáculo, utrículo y conductos semicirculares. PORCIÓN COCLEAR O ACÚSTICA A partir del sáculo de la porción vestibular encontramos un conducto saculococlear. Se inicia en el conducto coclear, que se enrolla en espiral desde una base hasta un vértice, también se denomina caracol. La base tiene un ciego vestibular y el vértice un ciego cupular. Desde el ciego vestibular hasta el ciego cupular se denomina helicotrema. El número de espirales es distinto según la especie: - Caballo: 2 giros y ¼ - Perro: 3 giros y ¼ LABERINTOS ÓSEOS Es la parte protectora de los laberintos membranosos. Pertenece a la porción petrosa del temporal. Presenta tres componentes: Vestíbulo, Cóclea o caracol óseo y Meato acústico interno. EL OFLATO LA NARIZ Son muy importantes especialmente en el perro. Reciben sensaciones olfatorias producidas por sustancias químicas contenidas en el aire e inhaladas a través de quimiorreceptores. La nariz es el sustrato anatómico de la cara que enmarca la región nasal, donde se encuentran las fosas nasales. A la nariz le acompaña parte de la cara, lo que se denomina dorso de la nariz. Este es el espacio que queda entre los ojos y el vértice de la nariz. En el perro y el cerdo la nariz sobresale del plano medio. En el caballo hay una zona que se corresponde con el pliegue alar, es la zona de la cavidad nasal que comunica con las aberturas nasales. CARTÍLAGOS DE LA NARIZ Dan forma y soporte a las aberturas nasales. Se encuentran sostenidas por el extremo rostral del cartílago del septo nasal. EL TACTO ÓRGANOS DEL TACTO Conjunto de receptores sensitivos ampliamente distribuidos por todo el organismo, especialmente en la piel del animal como terminaciones táctiles. Dividimos los mecanorreceptores en superficiales y profundos: Superficiales En forma de cúpula, están constituidos por células especializadas unidas a una terminación nerviosa. Estos receptores detectan una compresión vertical, por lo que se encargan de detectar la textura de los objetos. El órgano terminal de Ruffini son terminaciones nerviosas muy ramificadas y encapsuladas localizadas en capas profundas de la piel, detectan deformaciones continuas. Los corpúsculos de Meissner son terminaciones nerviosas encapsuladas que se localizan en las papilas dérmicas. Se encuentran en la yema de los dedos y los labios, de forma que detectan presiones muy ligeras. Receptores del folículo piloso que detectan cualquier movimiento en el pelo. Profundos Los encontramos en el hueso, musculo. Son fibras musculares modificadas y dispuestas en pequeños haces rodeados por una capa de tejido conectivo que se encuentran en el interior de los músculos desde donde detectan los cambios de posición de la musculatura y el grado de contracción. SISTEMA NERVIOSO CENTRAL Parte fundamental del sistema nervioso, está compuesto por: MÉDULA ENCÉFALO ESPINAL encefalo Órgano que se encuentra dentro de la cabeza y que controla todas las MÉDULA ESPINAL funciones Ubicación: Desde el foramen magno hasta la sexta o séptima vértebra lumbar y las vértebras sacras dependiendo del animal. Funciones: Controla los movimientos del tronco y miembros, regula funciones viscerales y transmite información entre el encéfalo y el resto del cuerpo. Forma y Estructura: Cilíndrica con dos dilataciones: Intumescencia Cervical (C5- T1) para el plexo braquial y Intumescencia Lumbar (L3-L6) para el plexo lumbosacro. Medula espinal PORCINO BOVINO Intumescencia Cervical: Desde C6 hasta T2. Intumescencia Cervical: Está compuesta por los Intumescencia Lumbar: Desde L1 hasta L5 segmentos cervicales C7 y C8. Intumescencia Lumbar: Se encuentra desde el segmento L6 (no es tan prominente) CANINO EQUINO Intumescencia Cervical: Se extiende desde C5 hasta T1 Intumescencia Cervical: Desde C5 hasta T1. Intumescencia Lumbar: Va desde L3 hasta L6 (o L7 en algunas Intumescencia Lumbar: Desde L4 hasta L6 descripciones). ubicaciones BOVINO EQUINO La médula espinal llega hasta La médula espinal llega hasta aproximadamente la segunda aproximadamente la segunda vértebra sacra (S2). FELINO vértebra sacra (S2). La médula espinal llega hasta aproximadamente la vertebra sacra (S3). CANINO PORCINO La médula espinal llega hasta La médula espinal llega hasta aproximadamente L6-L7. aproximadamente la ( S1 - S2). encefalo Órgano que se encuentra dentro de la cabeza y que controla todas las funciones ENCÉFALO Se divide en tres partes principales: Rombencéfalo Mesencéfalo Prosencéfalo Prosencéfalo Mesencéfalo Rombencéfalo ROMBENCÉFALO METENCÉFALO Puente: Es una estructura plana y ancha en dirección rostro-caudal. PUENTE Cerebelo: Tiene una forma irregular y se encuentra entre N. VAGO los hemisferios cerebrales. CEREBELO PIRÁMIDE N. HIPOGLOSO FISURA MEDIANA VENTRAL ROMBENCÉFALO MIELENCÉFALO Es la otra división del rombencéfalo y se desarrolla en el bulbo raquídeo, que controla funciones vitales como la respiración, el ritmo cardíaco y la presión arterial. PUENTE N. VAGO CEREBELO PIRÁMIDE N. HIPOGLOSO FISURA MEDIANA VENTRAL MESENCÉFALO: El tectum es la parte dorsal del mesencéfalo. TELENCÉFALO Está formado por dos pares de eminencias: Colículos superiores: Están involucrados principalmente en el control visual. Su función principal es la coordinación de movimientos oculares y la respuesta visual, como los reflejos de seguimiento visual y orientación de la cabeza hacia estímulos visuales. Ayudan en la detección del movimiento y en la respuesta rápida a objetos que aparecen repentinamente en el campo visual. Colículos inferiores: Son responsables del procesamiento auditivo. Reciben información de diversas vías auditivas y participan en la localización de sonidos y en las respuestas reflejas a estímulos auditivos, como mover la cabeza en dirección a un sonido. PROSENCÉFALO DIENCÉFALO Región del cerebro sobre la hipófisis con las habénulas (están más relacionadas con la modulación de emociones y comportamientos) y la glándula pineal (regula los ciclos de sueño mediante la producción de melatonina). PROSENCÉFALO TELENCÉFALO TELENCÉFALO Reside en la parte rostral del cerebro Cerebro: Es parte más grande, dividido en dos hemisferios, y responsable del pensamiento, memoria, percepción, emociones y control de movimientos voluntarios. Tronco del encéfalo: Conecta el cerebro con la médula espinal y regula funciones corporales como respiración, frecuencia cardíaca y presión arterial. CORTEZA CEREBRAL S. BLANCA SUSTANCIA GRIS Compuesta principalmente por cuerpos neuronales como la corteza cerebral, los núcleos cerebrales y la médula. SUSTANCIA BLANCA Formada por fibras nerviosas mielinizadas que transmiten señales entre distintas partes del SNC. Función: La sustancia gris está involucrada en el procesamiento de información y la toma de decisiones, mientras que la sustancia blanca facilita la comunicación rápida entre diferentes áreas del sistema nervioso. Meninges DURAMADRE Es la capa más externa y resistente, unido al canal espinal de las vértebras. ARACNOIDES Capa intermedia que contiene el espacio subaracnoideo, donde circula el líquido cefalorraquídeo. Las meninges son tres capas fundamentales (duramadre, aracnoides y piamadre) que protegen, nutren y amortiguan el cerebro y la médula espinal. Además de su papel protector, facilitan la circulación del líquido PIAMADRE cefalorraquídeo, que desempeña un papel clave en la · Es la capa más interna, adherida a la superficie del encéfalo y la protección y el funcionamiento del sistema nervioso médula espinal su ligamento denticulado se extiende hasta el I central. segmento del sacro. LIQUIDO CEFALORRAQUÍDEO Líquido claro que circula en el espacio subaracnoideo y en las cavidades del SNC ventrículos cerebrales. Amortigua golpes, nutre y elimina desechos del SNC. Es similar al plasma sanguíneo, pero con menos proteínas y componentes celulares. Se encuentra en los ventrículos cerebrales, en el espacio subaracnoideo (entre la aracnoides y la piamadre) y en el canal central de la médula espinal Bulbo raquídeo es la parte final del tronco encefálico que controla muchas funciones vitales Porcino Bovino es más ancha que en otras es difícil de definir, con una forma trapezoidal especies, con un cuerpo que se extiende como una banda de fibras trapezoidal que es ancho y transversales debajo del puente. delgado. Bulbo raquídeo Carnívoros Equino es ancha, gruesa en la superficie ventral y es más ancha en la superficie ventral, con una convexa en la parte inferior, con un cuerpo forma trapezoidal en la superficie inferior y una trapezoidal más grande que en otras banda de fibras en la porción anterior. especies. Cerebelo La superficie es irregular; el vermis es poco pronunciado pero si es identificable Bovino es una estructura del cerebro situada en la parte posterior e inferior de la cabeza, justo debajo del cerebro y detrás del tronco encefálico. Es responsable de coordinar los movimientos voluntarios, mantener el equilibrio y la postura, y regular la precisión de los movimiento Tiene una forma globular e irregular, algo Equino comprimida de adelante hacia atrás, esta dividido en dos hemisferios cerebrales por una fisura transversal. Cerebelo Presenta una forma irregular entre los hemisferios cerebrales y el bulbo Carnívoros raquídeo, con los hemisferios bien desarrollados. Es ancho, con grandes hemisferios laterales. La superficie rostral está dividida en folios, y las superficies dorsal y caudal Porcino poseen muchas más irregularidades dividido en lóbulos. Divido en tres lóbulos anterior, posterior y floculonodular

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