Aula 02 - Agropecuária PDF

Victor Aragão [email protected] 09420163784 Geografia do Brasil EIXO 1 – Produção e Território Prof. Anderson Sousa  EIXO 1 – Produção e Território Geografia do Brasil EIXO 1: PRODUÇÃO E TERRITÓRIO Victor Aragão victoraraga...

Victor Aragão [email protected] 09420163784 Geografia do Brasil EIXO 1 – Produção e Território Prof. Anderson Sousa  EIXO 1 – Produção e Território Geografia do Brasil EIXO 1: PRODUÇÃO E TERRITÓRIO Victor Aragão [email protected] 09420163784 Dinâmicas Territoriais da Economia Agrícola no Brasil (1/2) Prof. Anderson Sousa  AGROPECUÁRIA NO BRASIL – SISTEMA DE PRODUÇÃO SISTEMAS DE PRODUÇÃO AGRÍCOLA Os sistemas agrícolas e a produção agropecuária, de acordo com o grau de investimento e a produtividade podem ser classificados como: Sistema Agrícola Intensivo - quando a presença maciça do capital indica que a produção é mecanizada e apresenta tecnologia aplicada. Victor Aragão [email protected] 09420163784 Sistema Agrícola Extensivo - se o elemento mais importante da produção agrícola for a terra. Prof. Anderson Sousa  AGROPECUÁRIA NO BRASIL – SISTEMA DE PRODUÇÃO PECUÁRIA Na pecuária, o rendimento é avaliado pelo número de cabeças por hectare. Pecuária intensiva: Quanto maior a densidade de cabeças, independentemente de o gado estar solto ou confinado, maior é a necessidade de ração, de pastos cultivados e de assistência médica veterinária. Victor Aragão [email protected] 09420163784 A pecuária intensiva no Brasil é um sistema de criação de animais caracterizado pelo uso de técnicas avançadas e infraestrutura sofisticada para maximizar a produtividade e eficiência. Pecuária extensiva: quando o gado se alimento em pastos naturais (baixa produtividade) Prof. Anderson Sousa  AGROPECUÁRIA NO BRASIL – SISTEMA DE PRODUÇÃO Quanto a gestão de mão de obra, podemos classificar as atividades agrícolas em: 1. Agricultura familiar: os membros da família administram a propriedade e os investimentos necessários sobre o que e como produzir, sejam ou não eles os donos da terra. O trabalho normalmente é realizado pelos membros da família, mas também pode haver contratação de mão de obra. A agricultura familiarVictor é aAragão principal atividade geradora [email protected] 09420163784 de empregos no campo. Obs. Vale salientar que a agricultura familiar, mesmo sendo de pequena e média propriedade, pode produzir excedentes exportáveis por meio de cooperativas. 2. Agricultura empresarial (patronal): prevalece a mão de obra contratada e desvinculada da família do administrador ou do proprietário da terra. Prof. Anderson Sousa  AGROPECUÁRIA NO BRASIL – SISTEMA DE PRODUÇÃO 3. Agricultura de Subsistência: praticada principalmente em pequenas propriedades, onde os agricultores produzem alimentos basicamente para o consumo de suas próprias famílias. O dinheiro que recebem da venda dos produtos é suficiente apenas para lhes garantir a subsistência. Na agricultura familiar de subsistência, predominam as pequenas propriedades, que podem ser cultivadas em: Victor Aragão [email protected] 09420163784 parceria, quando o agricultor aluga a terra e paga por seu uso com parte da produção; arrendamento, quando o aluguel é pago em dinheiro; regime de posse, quando os agricultores simplesmente ocupam terras devolutas - terras desocupadas, vagas, que não possuem dono regular ou que pertencem ao Estado. Prof. Anderson Sousa  AGROPECUÁRIA NO BRASIL – SISTEMA DE PRODUÇÃO 4. Agricultura Itinerante A agricultura itinerante, também conhecida como agricultura de corte e queima ou agricultura de roça, é um método tradicional de cultivo em que os agricultores derrubam a vegetação de uma área, queimam os restos vegetais para limpar e fertilizar o solo com as cinzas, e cultivam a terra por um período. Victor Aragão [email protected] 09420163784 Prof. Anderson Sousa  AGROPECUÁRIA NO BRASIL – SISTEMA DE PRODUÇÃO Agricultura Empresarial (Patronal) x Agricultura Familiar A “agricultura patronal" (aquela que utiliza trabalhadores contratados em propriedades médias ou grandes), geralmente não apresenta uma boa distribuição de renda se comparada à agricultura familiar. As unidades familiares são fundamentais no espaço geoeconômico rural. As grandes propriedades produzem mais carne bovina, soja, café, cana-de-açúcar, laranja e arroz, enquanto nas unidades familiares predomina a produção de Victor Aragão [email protected] 09420163784 milho, batata, feijão, mandioca, carne suína, aves, ovos, leite, verduras, legumes e frutas. Quando pensamos em agricultura familiar temos que entender que nem todas possuem as mesmas condições. Uma família próxima a cidade que pratique a agricultura intensiva terá uma rentabilidade maior do que outra localizada mais longe e que pratique a agricultura extensiva. No Brasil, cerca de 32% dos alimentos consumidos são produzidos por agricultores familiares. A agricultura familiar continua sendo a principal atividade geradora de empregos no campo. Prof. Anderson Sousa AGROPECUÁRIA NO BRASIL – SISTEMA DE PRODUÇÃO Victor Aragão [email protected] 09420163784 Prof. Anderson Sousa AGROPECUÁRIA NO BRASIL – SISTEMA DE PRODUÇÃO Censo Agropecuário 2006 Victor Aragão [email protected] 09420163784 Enquanto a agropecuária patronal gera 68% do PIB agrícola brasileiro, a agropecuária familiar é responsável por apenas 32%. Prof. Anderson Sousa  AGROPECUÁRIA NO BRASIL – SISTEMA DE PRODUÇÃO Enquanto a agropecuária patronal gera 68% do PIB agrícola brasileiro, a agropecuária Victor Aragão [email protected] 09420163784 familiar é responsável por apenas 32%. Fonte: Censo agropecuário 2006. Prof. Anderson Sousa Victor Aragão [email protected] 09420163784 Prof. Anderson Sousa  EIXO 1 – Produção e Território Geografia do Brasil EIXO 1: PRODUÇÃO E TERRITÓRIO Victor Aragão [email protected] 09420163784 Dinâmicas Territoriais da Economia Agrícola no Brasil (2/2) Prof. Anderson Sousa  AGROPECUÁRIA NO BRASIL O CAMPO BRASILEIRO Características: Grande importância histórica. Victor Aragão [email protected] 09420163784 Forte concentração de terras. Agricultura modernizada voltada para o mercado externo. Cultura de subsistência com baixo investimento em tecnologia. Prof. Anderson Sousa  AGROPECUÁRIA NO BRASIL O CAMPO BRASILEIRO A organização da agropecuária brasileira reflete a transição do modelo agroexportador para um perfil de industrialização tardia. Interesses produtivos Victor Aragão [email protected] 09420163784 Capitalização da produção Capital estrangeiro e nacional Prof. Anderson Sousa  ECONOMIA AGRÍCOLA NO BRASIL AVANÇO DA FRONTEIRA AGRÍCOLA Entre 1940 e 1960, as atividades agrícolas estendiam-se até a região Centro-Oeste Victor Aragão [email protected] 09420163784 A partir da década de 1970, o domínio amazônico passa a presenciar nova expansão da fronteira agrícola Prof. Anderson Sousa  ECONOMIA AGRÍCOLA NO BRASIL AVANÇO DA FRONTEIRA AGRÍCOLA REGIÃO CENTRO-SUL: Elevado grau de modernização Insumos e maquinários Coexistem a agricultura empresarial, a agricultura familiar e a pecuária moderna Victor Aragão [email protected] 09420163784 Prof. Anderson Sousa  ECONOMIA AGRÍCOLA NO BRASIL AVANÇO DA FRONTEIRA AGRÍCOLA REGIÃO NORDESTE: Diferenças internas significativas Subsistência X Comercial Victor Aragão [email protected] 09420163784 Bolsões de irrigação Região do MATOPIBA Prof. Anderson Sousa  ECONOMIA AGRÍCOLA NO BRASIL AVANÇO DA FRONTEIRA AGRÍCOLA REGIÃO AMAZÔNICA: Atual área de expansão agrícola Essa expansão não é acompanhada da preocupação ambiental Victor Aragão [email protected] 09420163784 Conflitos agrários Prof. Anderson Sousa  ECONOMIA AGRÍCOLA NO BRASIL O Brasil é líder mundial na produção e exportação de: Maior exportador mundial: café, Soja (principal produto agrícola comercializado com o mercado externo); açúcar, Victor Aragão [email protected] 09420163784 Carne bovina; álcool e Carne de frango; suco de frutas (sobretudo da laranja) Tabaco; Couro; e Calçados de couro. Prof. Anderson Sousa  ECONOMIA AGRÍCOLA NO BRASIL O Brasil ocupa a 3ª posição mundial como exportador de produtos agrícolas, atrás apenas da União Europeia e dos Estados Unidos. Veja no gráfico a participação por estado e região. Victor Aragão [email protected] 09420163784 Prof. Anderson Sousa ECONOMIA AGRÍCOLA NO BRASIL Victor Aragão [email protected] 09420163784 Prof. Anderson Sousa Victor Aragão [email protected] 09420163784 Prof. Anderson Sousa EIXO 1 – Produção e Território Geografia do Brasil EIXO 1: PRODUÇÃO E TERRITÓRIO Victor Aragão [email protected] 09420163784 Questão agrária e a expansão do agronegócio Prof. Anderson Sousa  AGROPECUÁRIA NO BRASIL Relação de Trabalho no Campo A agricultura familiar é a principal atividade geradora de emprego no campo e a sua importância no crescimento econômico brasileiro vêm aumentando nos últimos anos.  Trabalho familiar: caracteriza-se pelo predomínio da mão de obra familiar em pequenas e médias propriedades - de subsistência ou comercial - e representa cerca de 81% da mão de obra nos estabelecimentos agrícolas. Victor Aragão [email protected] 09420163784  Trabalhador temporário: os boias-frias (Centro-Sul), os corumbás (Nordeste e Centro-Oeste) ou os peões (Norte) são trabalhadores diaristas e temporários. Recebem por dia, de acordo com sua produtividade, e conseguem trabalho somente em determinadas épocas do ano.  Trabalho assalariado: normalmente trabalha em grandes fazendas (pequena porcentagem na estrutura agrária brasileira). São trabalhadores que têm registro em carteira Prof. Anderson Sousa  AGROPECUÁRIA NO BRASIL  Parceiro: produz na terra de terceiros e determina como pagamento parte da produção, normalmente é classificado como meeiro ou quarteiro.  Arrendatário: o pagamento é feito mediante aluguel.  Escravidão por dívida: trata-se do aliciamento de mão de obra com falsas promessas.  Grileiro – obtêm terras de maneira ilegal, frequentemente através da falsificação de documentos de Victor Aragão [email protected] 09420163784 propriedade. A prática da grilagem envolve a apropriação fraudulenta de terras públicas ou privadas e é uma das principais causas de conflitos fundiários no Brasil.  Posseiros: são indivíduos ou famílias que ocupam e trabalham em terras sem título formal de propriedade, mas que reivindicam a posse com base na ocupação contínua e no uso produtivo da terra. Essa ocupação pode ser legalmente reconhecida após um certo período, conforme estabelecido pelo direito brasileiro. Prof. Anderson Sousa  AGROPECUÁRIA NO BRASIL O AGRONEGÓCIO Emprego de capitais e técnicas produtivas na agropecuária, visando o comércio. Industrialização da agricultura Mecanização Victor Aragão [email protected] 09420163784 Redução da absorção de mão-de-obra Uso de insumos Desenvolvimento de pesquisas Integração campo-cidade Prof. Anderson Sousa  AGROPECUÁRIA NO BRASIL O AGRONEGÓCIO Principais produtos do agronegócio brasileiro: - Complexo da soja, complexo sucroalcooleiro, carnes, produtos florestais, café, fumo e seus derivados, cereais, couro, suco de frutas e frutas em geral. fibras e produtos têxteis Principais destinos de exportação: Victor Aragão [email protected] 09420163784 - China, União Europeia, Estados Unidos, Rússia, Japão, Venezuela, Arábia Saudita, Argentina, entre outros. Prof. Anderson Sousa  AGROPECUÁRIA NO BRASIL O AGRONEGÓCIO A importância dos Agronegócios: O PIB da agropecuária foi de R$ 295 bilhões (cerca de 5% do PIB brasileiro), mas os agronegócios foram responsáveis por cerca de 23% do PIB Victor - 70% desse Aragão total está 09420163784 [email protected] ligado à agricultura, e 30%, à pecuária. Prof. Anderson Sousa  AGROPECUÁRIA NO BRASIL – ESTRUTURA FUNDIÁRIA ESTATUTO DA TERRA O Estatuto da Terra define como propriedade familiar o imóvel rural que, direta e pessoalmente explorado pelo agricultor e sua família, lhes absorva toda a força de trabalho, garantindo-lhes a subsistência e o progresso social e econômico, com área máxima fixada para cada região e tipo de exploração, e, eventualmente, trabalhado [email protected] Victor Aragão a ajuda de terceiros.09420163784 O módulo rural, é uma unidade especial, expressa em hectares, de medida de imóveis rurais derivado do conceito de propriedade familiar. Prof. Anderson Sousa  AGROPECUÁRIA NO BRASIL – ESTRUTURA FUNDIÁRIA O módulo rural apresenta área de dimensão variável, considerando basicamente três fatores: Localização da propriedade Fertilidade do solo e clima Tipo de produto cultivado e tecnologia empregada Victor Aragão [email protected] 09420163784 Prof. Anderson Sousa  AGROPECUÁRIA NO BRASIL – ESTRUTURA FUNDIÁRIA Classificação das Propriedades Rurais:  Pequenas as propriedades: até 4 módulos rurais.  Médias propriedades: 4 a 15 módulos rurais.  Grandes propriedades: mais de 15Victor módulos. Aragão [email protected] 09420163784 Prof. Anderson Sousa  AGROPECUÁRIA NO BRASIL – ESTRUTURA FUNDIÁRIA REFORMA AGRÁRIA Apesar da realização de assentamentos nos últimos anos, ainda há grande concentração de terras em mãos de alguns poucos proprietários, enquanto a maioria dos produtores rurais detém uma parcela muito pequena da área agrícola do país. Veja, no gráfico, que houve redução da área utilizada pelas propriedades de 1000 hectares ou mais e grande aumento da área utilizada por propriedades de 100 a menos de 1000 hectares. Victor Aragão [email protected] 09420163784 Já as pequenas propriedades de até 100 hectares tiveram sua área praticamente estável. Essa redução das propriedades com mais de 1000 hectares é consequência do parcelamento de antigas áreas de criação extensiva de gado. (EUSTÁQUIO SENE, 2018) Prof. Anderson Sousa AGROPECUÁRIA NO BRASIL – ESTRUTURA FUNDIÁRIA REFORMA AGRÁRIA Victor Aragão [email protected] 09420163784 Prof. Anderson Sousa AGROPECUÁRIA NO BRASIL – ESTRUTURA FUNDIÁRIA REFORMA AGRÁRIA Victor Aragão [email protected] 09420163784 Prof. Anderson Sousa  AGROPECUÁRIA NO BRASIL PECUÁRIA Criação de animais (2016): 1º Criação de aves (galináceas) - compõe a maior quantidade. 2º Bovinos – segundo rebanho do país. Victor Aragão [email protected] 09420163784 Em 2016, 42% da produção de ovos encontra-se na região Sudeste, enquanto a região Sul concentrava mais de 50% das aves para abates com destino a produção de carne e embutidos. A pecuária bovina brasileira vem passando, desde a década de 1980, por uma mudança estrutural, deixando de ser predominantemente extensiva. Prof. Anderson Sousa AGROPECUÁRIA NO BRASIL PECUÁRIA Victor Aragão [email protected] 09420163784 Prof. Anderson Sousa Victor Aragão [email protected] 09420163784 Prof. Anderson Sousa