Glosario de Envases (Español)

**Glosario** **Código de barras:** Sistema digitalizado basado en una codificación de números cuyo objetivo es dar información de un producto concreto. **Código RFID:** sistema de codificación basado en la identificación de un producto por radiofrecuencia. **Embalaje:** sistema de acondicionamien...

**Glosario** **Código de barras:** Sistema digitalizado basado en una codificación de números cuyo objetivo es dar información de un producto concreto. **Código RFID:** sistema de codificación basado en la identificación de un producto por radiofrecuencia. **Embalaje:** sistema de acondicionamiento dirigido a favorecer la distribución y transporte. **Empaque:** estructura y disposición final del producto encargado de proteger y preservar **Envase:** continente que está en contacto directo con el contenido **Etiqueta:** es la primera ficha de identificación de producto **1.2 características y clasificación de los envases** - Recipiente o vaso en que se conserva y transportan ciertos productos. - Envuelve o contiene artículos de comercio para conservarlos al transportarlos. - Recipiente que tiene contacto directo con el producto específico. **Envase:** todo recipiente destinado a proteger, contener y guardar un producto, que ayuda en su transporte y lo convierte en un elemento completo para su venta. - Preserva las características del producto químico frente al ataque de factores ambientales como los cambios de humedad ,los contrastes de temperatura, la intensidad lumínica. - Causas de degradación de un producto químico: exposición a la radiación lumínica , la evaporación de disolventes, la exposición a gases reactivos, el oxígeno , la higroscopía y la contaminación microbiológica. **Para evitarlo** se emplean características que frenan la barrera de vapor de agua y el oxígeno permitiendo la dispersión de la luz, evitando así la oxidación o la precipitación de algunas sustancias, envases opacos o translúcidos. Algunos tienen envases **multicapa** que hacen un efecto muro y se pueden encontrar en los recipiente de medicamentos que contienen láminas de aluminio. **Los envases activos** también garantizan la protección frente a los agentes de agua y oxígeno.Consiste en mejorar y preservar la calidad de producto interactuando con su entorno y garantizar como así la conservación perfecta del producto y alargando su vida. **1.2.1 Características de los envases** - Resistencia al impacto y variación térmica - Ligereza - Versatilidad (los que le permite múltiples aplicaciones) - Impermeabilidad y Aislamiento - Higiene, protección y seguridad - Inercia frente a productos químicos - Capacidad de ser reciclado o en mayor medida creado de poca contaminación ambiental - Garantía de la calidad de producto desde su origen hasta su destino - Atractivo - Grado de cumplimiento de las normativas vigentes sobre la información dirigida al consumidor al medio ambiente **Respeto producto:** proporciona al producto protección desde su origen, pasando por el distribuidor hasta el consumidor sin sufrir ningún tipo de alteración. **Respecto a las necesidades del consumidor:** el envase ha de ofrecer lotes y formatos de cantidades diferentes de almacenaje y carga. **1.2.2 Clasificación de los envases** **Según su función:** - **Envase primario:** está en contacto directo con el producto - **Envase secundario:** contiene uno o varios envases primarios - **Envase terciario:** unifica como protege y transporta el producto. *[+Un mismo envase puede cumplir con una o varias o todas las funciones.]* **Según su uso, forma y utilidad:** - **Envases industriales:** bidones,cubos ,bombonas ,envases PET ,botellas industriales ,cajas de plástico. **Según su constitución:** - **Envase rígido:** adopta una forma definida, no moldeable - **Envase semirrígido:** soporta una presión y resistencia a la hora de ser manipulado (plástico) - **Envase flexible:** fabricado con atributos que proporcionan flexibilidad y resistencia a la par de ser prácticos para el uso de ciertos productos. (Medicamentos) **Según su vida útil:** - **Envases retornables o reutilizables:** tras su uso pueden reacondicionarse como limpiarse y volver a ser usados por el mismo producto. - **Envases no retornables:** diseñados para un solo uso y para ser desechados después de su utilización. La mayoría contiene materiales destinados a ser reciclados - **Envases reciclables:** en el reciclado puedo tenerse un producto similar o diferente al original. **1.3 Envasado** Procedimiento a través del cual una mercancía se empaqueta para su manipulación como transporte y distribución.Comprende tanto la producción del envase como el embolsado del producto. **1.3.1 Necesidad del envasado** - Para que un producto sea incorporado al mercado necesita un embalaje que lo proteja y facilite su mejor transportación y manejo. - Facilita su apilamiento para el transporte y su distribución - Todo embalaje tiene diseñado un tamaño adecuado para facilitar las funciones de pesado - Todo embalaje debe ser lo más económico y práctico posible **1.3.2 Procedimiento para el envasado** - **Materiales que se van a utilizar:** protegidos y garantizados por el fabricante y que son actos. - **Almacenaje o depósito:** contenedores y estanterías cumplan con las políticas y normas para garantizar las condiciones físicas adecuadas, temperatura , presión, humedad , toxicidad, patogenicidad - **Distribución y transporte:** ha de cumplir con la norma de impedir su contaminación. **ISO** International organization for standardization **UNE** Asocizacion española de normalizacion **APPCC** Analisis de peligros y puntos de control critico **1.3.3 Puntos críticos de almacenamiento para productos químicos** - Cotejar la peligrosidad del almacenamiento - Garantiza la barrera de producción técnica de las instalaciones del almacenamiento - Cumplir con la normativa de compatibilidad de productos químicos durante el almacenamiento - Corregir y supervisar las políticas y procedimientos de trabajo estandarizadas en las operaciones de manipulación y mantenimiento de productos químicos - Revisar el plan de emergencia en el almacenamiento **1.3.4 Tipos de almacenamiento** **Islas, estanterías y estructuras** - Etiquetados e identificados - Revisiones de seguridad, orden y salud periódicas - Usar elementos de separación y de soporte normalizados - No utilizar productos inocuos, no inflamables y no combustibles como elementos separadores - Buena iluminación y ventilación - Informar a los trabajadores - Orden en los pasillos para una buena circulación - Delimitar las zonas de paso en los pasillos. Utilizar señalización con pintura amarilla - El suelo destinado a depósito y Tránsito de paquetes ha de estar planificado con cierta pendiente y facilitar el drenaje - Evitar que los espacios almacenaje puedan estar condicionados por la lluvia con variaciones térmicas o solar **El depósito de gran tamaño** - Por su peso , por su volumen o tamaño - Se utilizarán equipos de bombeo automáticos para controlar el trasvase y evitar los derrames - Controla de llenado con dispositivos automáticos que interrumpan el llenado una vez alcanzado el indicador de nivel **1.4 Elementos de envasado y embolsado de productos químicos** - **Resistencia:** garantía frente a rotura por traccion, frente al alargamiento, reventamiento y el plegado ,a la fricción, al agua o a la luz - **Impermeabilidad:** protección frente a grasas, líquidos o vapores - **Propiedades ópticas:** conseguir opacidad, brillo, blancura - **Satinado:** impresión (efecto brillante) - **Impresión permanente:** la identificación impresa no se ve afectada por la absorción de aceites o la suciedad. **1.4.1 materiales de envasado** **Papel** - Reciclable y degradable - Ocupa poco espacio - Versatilidad en formas y dimensiones - Adaptable a productos - Fácil impresión y decoración - Económico **Cartón** - Reciclable y degradable - Ocupa poco espacio - Versatilidad en formas y dimensiones - Adaptable a productos - Fácil impresión y decoración - Económico - Más resistente que el papel **Madera** - Reutilizable, reciclable y degradable - Alta resistencia al impacto y compresión - Versatilidad de formas - Aislante - Opaca para productos fotosensibles **Fibras naturales y sintéticas** - Reciclable y degradable - Transpirable - Versatilidad en formas y dimensiones - Adaptable a productos - Fácil impresión y decoración - Económica **Plásticos** - Reciclable y reutilizable - Resistencia mecánica y flexibilidad - Versatilidad en formas y dimensiones - Adaptable a productos - Fácil impresión y decoración - Elemento barrera frente a la contaminación **Vidrios** - Reciclable y reutilizable - Impermeable y hermético - Resistencia mecánica - Versátil en formas y dimensiones - Inerte y neutro - Transparente y permite la visualización de producto contenido - Opaco para productos fotosensibles como el topacio - Fácil decoración **1.4.2 Incompatibilidades entre materiales y productos químicos** - **Relación de descomposición:** da lugar a la degradación de productos - **Reacción de descomposición lenta y fractura de recipiente:** al provocar aumento de la presión - **Reacción de polimerización** de las sustancia envasada - **Deterioro, envejecimiento y ataque químico al envase** **Sustancias claves:** - **Metales alcalinos, hidruros y anhidridos:** - **Productos peroxidables (éter etílico, éter isopropílico, dioxano):** - **Compuestos halógenos como HF:** - **Productos inflamables:** - **Sustancias corrosivas:** - **Comportement de cloro:** - **Sustancias cancerígenas y de alta toxicidad:** **1.5 Preparación de envases** - Permite un llenado completo de producto en el envase - La dosificación se realizará de forma mecánizada - En el sellado se utilizarán tapas o cierres herméticos - Se pesará y se calibrará **1.5.1 Dosificación: tipo de envasado** - **Envasado unitario:** - **Envasado de transporte:** - **Envasado de unidades de carga:** **1.5.2 Sistema de llenado** - Volumétrico - De líquidos - Fotoeléctrico - Por pesada múltiple - Por peso determinado **1.5.3 Sistemas de sellado** - Sistema de cierre a presión - Sistema de cierre normal - Sistema de sierra vacío **Envases de plástico:** **Sellado a:** presión, con membrana de papel de aluminio ,con film termoplástico y mediante un proceso térmico El polietileno de baja densidad tiene un bajo coste económico y se usan en envases de plástico flexible. **Envases de cartón:** - Cierre con solapas - Cierre con tapa - Cierre con lengüeta o pestaña - Cierra automático **1.6 maquinaria de envasado** **Cinta transportadora:** - El producto circula de una sesión de trabajo a otra - Permite hacer maniobras de carga y descarga en vehículos destinados a transporte de la mercancía **Carretillas elevadoras:** Transportar las mercancías dos lugar a otro del almacén o bien cargar y descargar estas de los medios de transporte **Embotelladora o llenadora:** Tiene dos modalidades rotativa y lineal **Lineal:** ofrece la posibilidad de ser también taponadora **Enlatadora:** Equipo de llenado de latas y tambores **Embolsadoras:** Sistemas de máquinas para embolsado como pesado, cierre y paletizado de materiales sueltos **Tolva:** Máquina para envasar sólidos a granel de varios tamaños **1.8 procedimiento de embolsado, empaquetado y paletizado** **1.8.1 embolsado** - Los envoltorios de plástico suelen incluir instrucciones - Sistema propio de almacenaje seguro y económico - Garantizar la calidad de producto **Formatos en el embolsado:** **Sachet:** bolsa hermética desechable. Productos en estado sólido, líquido, en polvo, en crema o incluso en toallita **Flow pack:** bolsa sellada con una triple costura. Productos sólidos y semisólidos **Doy Pack:** en base flexible y de gran resistencia con boquilla o cierre zipper. Productos sólidos o líquidos **Sticks:** bolsa de forma tubular y alargada de fácil apertura. Productos sólidos, líquido, en polvo o en crema. **Tipo de material:** **Polietileno:** versatilidad y bajo coste **Polipropileno:** garantiza el brillo y la transparencia **1.8.2 formación de paquetes unitarios** **Envases unitarios:** contiene un solo producto ( unidades de consumo o envases monodosis) **Envases múltiples:** incrementar el consumo. La unidad contiene dos, cuatro, seis o más productos (6 cajas de leche) (paquetes agrupados o packs) **Envases colectivos:** (formatos o pack variados) diferentes productos. Los envases de yogures con diferentes sabores **1.8.3 Paletizado** **Sistema modular de paletización:** Sube poner envases en la misma dirección formando columnas unos con otros **Sistema a dos vías de paletización:** consiste en sobreponer los envases formando columnas, unas longitudinalmente y otras transversalmente. **1.8.2 operación en el almacén** **Ubicación** (tipo de almacenaje) **Registro** (controlar cantidades,referencias,lotes caducidad) **Sistemas de información** (códigos de barras ,etiquetas de identificación) **1.9 métodos de identificación.** Fisq - fichas internacionales de seguridad química) Fds- fichas de datos de seguridad El contenido está regulado por la legislación. El producto debe estar identificado, documentado y etiquetado **1.10 técnicas de codificación** **Código EAN-13 (European Article number):** Estos números se dividen en cuatro apartados Los dos primeros indican el país Los cinco siguientes indican el nombre de la empresa (asociación de fabricantes y distribuidores AECOC) Los cinco siguientes identifican las características del producto **GS1-128:** Se codificarán y se rastrearán todos los movimientos de productos a lo largo de la cadena de suministro **1.10.1 código de barras** - Información más rápida y precisa - Información actualizada de producto - Mayor control sobre las ventas y el almacén - Entregas más rápidas - Facilidad de control en inventarios - Menos errores en la cadena de distribución - Menos costos administrativos - Mayor control para saber cuándo y cómo se requerirán más productos - Mayor eficiencia **1.10.2 Tecnología RFID** **Aplicaciones:** **La huella e identidad de artículos individuales:** Remedio una mayor visibilidad y control de falsificaciones **La identidad de paquetes:** Automatizar la identificación de elementos envasados **La identidad de contenedores:** Obtener la ficha de identificación de palets logísticos **1.11.1 tipos de etiquetas** **Según su aplicación:** autoadhesiva, térmicas protegidas o no protegidas, en relieve o para pegado mediante humedad **Según su uso:** laser, fluorescente, de código de barras o RFID **Según el material:** papel, metalizadas y de aluminio **Según la colocación en el envase:** - Frontales - Envolventes y acordeón - Fajas retráctiles **1.11.2 técnicas de etiquetado** - **Sistema de generación:** las etiquetas exigen un proceso de corte y rebobinado en rollo. - **Grabado directamente en el envase:** permite el uso de serigrafía, tampografia, grabado en vídeo, transferencia en caliente y moldeado en el envase **1.12.2 Legislación sobre el etiquetado de productos químicos** Reglamento CLP (1272/2008) de clasificación, etiquetado y envasado de sustancias y mezclas