محاضرات في إدارة سلاسل الامتداد واللوجستيات PDF 2023

‫حمارض ‪:‬د‪.‬عبد إمحليد ش يحه‬ ‫إ عدإد ‪:‬أ ‪.‬د‪.‬معر ساملان‬ ‫حمارض مساعد ‪ :‬نرمني أرشف‬ ‫‪2023‬‬  ‫الجزء الثانى ‪ :‬إداره‬ ‫الجزء االول‪ :‬سالسل االمداد‬ ‫اللوجستيات‬ ‫والتوريد‬ ‫الفص...

‫حمارض ‪:‬د‪.‬عبد إمحليد ش يحه‬ ‫إ عدإد ‪:‬أ ‪.‬د‪.‬معر ساملان‬ ‫حمارض مساعد ‪ :‬نرمني أرشف‬ ‫‪2023‬‬  ‫الجزء الثانى ‪ :‬إداره‬ ‫الجزء االول‪ :‬سالسل االمداد‬ ‫اللوجستيات‬ ‫والتوريد‬ ‫الفصل الثامن‪ :‬اإلطار العام لدراسة‬ ‫الفصل األول ‪ :‬سلسلة االمداد‪ :‬مفاهيم أساسية‬ ‫اللوجستيات‬ ‫الفصل التاسع ‪ :‬تكامل اللوجستيات فى‬ ‫الفصل الثانى ‪ :‬إدارة سلسلة االمداد (‪)1‬‬ ‫إطار سلسلة االمداد‬ ‫الفصل الثالث‪ :‬إدارة عمليات سالسل االمداد‬ ‫الفصل العاشر ‪ :‬لوجستيات االعمال‬ ‫(‪)2‬‬ ‫الفصل الرابع ‪ :‬الجوانب العملية في سالسل‬ ‫االمداد ( إدارة المخزون وتخطيط موارد‬ ‫الفصل الحادى عشر ‪ :‬لوجستيات النقل‬ ‫النظمة)‬ ‫الفصل الخامس ‪ :‬تخطيط عملية الشراء( في‬ ‫الفصل الثانى عشر ‪ :‬لوجستيات النقل‬ ‫ظل سلسلة امداد المشروع)‬ ‫الدولى‬ ‫الفصل السادس ‪ :‬التخطيط للتعاقد وأنواع‬ ‫الفصل الثالث عشر ‪ :‬لوجستيات صناعة‬ ‫العقود‬ ‫الشحن‬ ‫الفصل السابع‪ :‬كمية األمر‪ /‬الطلبية‬ ‫الفصل الرابع عشر ‪ :‬لخدمة الصادرات‬ ‫(‪EOQ‬االقتصادية )‬  ‫إجلزء الاول‪ :‬سالسل الامدإد وإلتوريد‬ ‫‪.1‬سالسل اإلمداد ‪)SC(Supply Chain‬‬ ‫‪.1‬سالسلللل ااملللداد ‪Supply Chain‬هللل شللل مت مت للللت مللل ا لللراد‬ ‫والمنظمللات والمللوارد وا نشللتت والتانيللات المشللارمت ل ت للني و ي ل‬ ‫منتج أو خدمت‪.‬ت لدأ سالسلل ااملداد تسلليم الملواد الخلام مل الملورد إللى‬ ‫الشرمت الم نعت وتنته تسليم المنلتج النهلا أو الخدملت إللى المسلتهل‬ ‫النها ‪.‬‬ ‫‪.2‬ه ل ما للت ا تللرا الت ل تللوثر م اشللرغ او ترياللت ايللر م اشللرغ ل الو للاء تل للات‬ ‫العميللل‪.‬هللى ال تتنللم اللت ال ام للن والمللورد ولمل أينللا النللا لو والمسلتودعات‬ ‫وتجار التجز ت وحتى العمالء‪.‬‬ ‫‪.3‬ه ع ارغ ع نتاق متمامل م أالنشتت والممارسات التى ت دأ م أنشلتت الح لول‬ ‫علللى المللدخالت مللرورا العمليللات الداخليللت والمسلل ولت علل تحويللل المللدخالت إلللى‬ ‫منتجات تاملت ال لن انتهلا أء طنشلتت إي لال المنتجلات أو الخلدمات للعميلل مل خلالل‬ ‫ش مات التوزي و نوات التسويق‬  ‫‪Supply‬‬ ‫‪Chain‬‬ ‫‪.2‬إدارة سالسلللللل اإلملللللداد‬ ‫‪)SCM( Management‬‬ ‫‪APICS‬ه ل ” ت للميم أنشللتت سلسلللت التوريللد‬ ‫‪.1‬حسللت تعري ل‬ ‫وتختيتها وتنفيذها ومرا تها هد تحايق ا الايملت و نلاء‬ ‫نيت تحتيت تنا سيت واالسلتفادغ مل الخلدمات اللوجسلتيت العالميلت‬ ‫ومزامنت العرض م التلت م خالل ‪:‬‬ ‫❑ تختيت وإدارغ جمي ا نشتت المشارمت ‪.‬‬ ‫❑ تحديد الم ادر والمشتريات ‪.‬‬ ‫❑ جمي أنشتت إدارغ الخدمات اللوجستيت‪.‬‬ ‫❑ التنسلليق والتعللاو م ل أتللرا السلسللل (مللوردي ووسللتاء‬ ‫ومادم خدمات م جهات خارجيت وعمالء) ‪.‬‬ ‫❑ إدارغ العلللرض والتللللت داخلللل الشلللرمات المشلللارم داخلللل‬ ‫سلسل التوريد‬  ‫‪.3‬مهام سالسل اإلمداد تشمل مهام إدارغ سلسلت اامداد على ‪:‬‬ ‫‪.1‬التختيت والتنفيذ لعمليات حرمت المواد الخام ورأس المال والمعلومات ‪.‬‬ ‫‪.2‬تحديد م ادر المواد الخام وإدارغ المخزو والتخزي‬ ‫‪.3‬تاسيم المنتجات وإعادغ الفا ض أو المعيت‪.‬‬ ‫‪.4‬تحسي عمليت الت ني م أهم مهام إدارغ سلسلت اامداد ‪SCM‬‬ ‫❖وذللللد بدايلللة ملللن الملللواد الخلللام انتقلللاال إللللى مرحللللة اإلنتلللا والخلللدمات‬ ‫وصوال إلي آخر مرحلة وهي تسليمها للعميل‪.‬‬ ‫ا‬ ‫اللوجستية‬ ‫‪.4‬إداره اللوجستيات ‪Logistics Management‬‬ ‫ ه جلزء مل اداره سالسلل االملداد التل تالوم عمليلات التختليت والتت يلق‬ ‫والر ا لللت لمفلللاءغ و عاليلللت التلللد اات االماميللل والخلفيلللت والتخلللزي لملللل مللل‬ ‫ال نللا والخللدمات والمعلومللات مل م للدرها الللى ناتل اسللتهالمها وذل ل‬ ‫لماا ل متتل ات العميل‬  ‫‪.5‬الخطة أو االستراتيجية‬ ‫ تحتاج المنظمات إلى استراتيجيت ادارغ جميل الملوارد التل يلتم مل خاللهلا‬ ‫تل يت تلت العمالء على منتجاتهم أو خدماتهم‪.‬‬ ‫ جللزء م يللر مل تختلليت ‪SCM‬هللو تتللوير مجموعللت مل الماللاييس لمرا للت‬ ‫سلسلللت التوريللد حيل تمللو عالللت تمللالي أ للل وتللو ر جللودغ و يمللت عاليللت‬ ‫للعمالء‪.‬‬ ‫‪.6‬المصدر (ال ُمورد)‬ ‫ تاللوم المنظمللات اختيللار المللوردي الالزمللي لتللو ير السللل والخللدمات الت ل‬ ‫يحتاجونها لخلق المنتجات‪.‬‬ ‫ لللذل يجللت علللى مللديرا سلسلللت التوريللد تتللوير مجموعللت ملل عمليللات‬ ‫التسللعير والتسللليم والللد م ل المللوردي وإنشللاء ماللاييس لمرا للت العال للات‬ ‫وتحسينها‪.‬‬ ‫ يعمل مديرو ‪SCM‬على تجميل عمليلات ادارغ مخلزو سللعهم وخلدماتهم‬ ‫ما ذل اسلتالم الشلحنات والتحالق منهلا وتحويلهلا إللى مرا لق الت لني‬ ‫واانتاج‪.‬‬  ‫‪.7‬التصنيع‬ ‫ يالللوم ملللديرو سلسللللت التوريلللد جدوللللت ا نشلللتت الالزملللت ل نتلللاج واالخت لللار‬ ‫والتع ت والتحنير للتسليم‪.‬‬ ‫ هذا هلو الجلزء ا مثلر مثا لت مل حيل المالاييس ل سلسللت التوريلد الجلزء‬ ‫الللذا تسللتتي ي ل الشللرمات يللاس مسللتويات الجللودغ ل اانتللاج وإنتاجيللت‬ ‫العمال‪.‬‬ ‫‪.8‬التسليم‬ ‫ تاللوم الشللرمات تنسلليق اسللتالم التل للات ملل العمللالء وتتللوير شلل مت ملل‬ ‫المستودعات واختيار شرمات النال اي لال المنتجلات إللى العملالء وإنشلاء‬ ‫نظام واتير الستالم المد وعات‪.‬‬ ‫‪.9‬ال ُمرجع (المردودات)‪Refund‬‬ ‫ يتعللي علللى مختتل سلسلللت التوريللد إنشللاء شل مت سللريعت االسللتجا ت ومرنللت‬ ‫السلتالم المنتجللات المعي لت والزا للدغ مل عمال هللم ودعلم العمللالء اللذي للديهم‬ ‫مشامل م المنتجات المستلمت‪.‬‬  ‫‪.10‬صنع المنتج‪:‬‬ ‫وه سلسلت تتن ّم جمي الختوات والمراحل الالزمت لتنظيم عمليت اسلتيراد‬ ‫المللواد الخللام النللروريت ل للن المنللتج مل إعللداد ا جهللزغ والتانيللات والعمالللت‬ ‫الالزمت للت ني والخروج المنتج النها (عناصر االنتا )‪.‬‬ ‫‪.11‬شحن المنتج‪:‬‬ ‫وتتطل م الختلوات الالزملت لشلح المنلتج النهلا مل ال للد الم لنّ ‪-‬عنلد‬ ‫االستيراد م الخارج‪ -‬إلى ال لد ال امستهل ‪.‬‬ ‫❖تتنللل ّم هلللذه السلسللللت إجللللراء ال لللفاات وااتفلللاق عللللى ال روتومللللوالت‬ ‫تر ل‬ ‫والتنسياات الالزمت لشح المنتج مل تحديلد تملالي وأجلور الشلح و ا‬ ‫شمل وانح و ريح و ق عاد رسم ‪.‬‬ ‫‪.12‬نشر المنتج في السوق‪:‬‬ ‫ت للدأ عمليللت تغليلل المنتجللات وشللحنها إلللى المللد ومرامللز ال يلل التجز للت‬ ‫المختلفت وتنته و ول المنتج إلى ال امستهل النها‬  ‫❖مفاهيم إعداد الطلبية‬ ‫‪.13‬الوقت المطلوب إلعداد الطلبية‪Lead Time‬‬ ‫وهو الو ت الالزم لم يعد المورد المميت والنوعيت المتلو ت م المنتجات‬ ‫ال امتفق عليها التل يت وإعدادها للشح ‪.‬‬ ‫‪.14‬تباين وقت إعداد الطلبية ‪Lead Time Variability‬‬ ‫ وهو هامش الو ت الذا ينا إلى و ت التل يت ا ساس لنما و ول‬ ‫التل يت وتطمينها للعمالء خالل الو ت المحدد وهو نرورا لتاليل م‬ ‫ختر التطخير على سلسلت اامداد الخا ت متجر ‪.‬‬ ‫‪.15‬زمن التوصيل ‪Delivery Time‬‬ ‫ وهو الو ت الذا يحتاج المورد أو شرمت الشح ال امتعا د معها لم يو ل‬ ‫التل يت إلى المما ال امتفق علي ‪.‬‬ ‫‪.16‬تباين زمن التوصيل‬ ‫إلى زم التو يل‪.‬‬ ‫وهو مشا لت اي و ت التل يت ويانا‬  ‫‪.17‬خبرة المورد ‪Experience‬‬ ‫موا ال ي‬ ‫ وهو م تلح يشير إلى مدى مفاءغ المورد وموثو يت ويظهر عادغ‬ ‫المشهورغ على أن تاييم العمالء الذي تعاملوا م المورد وآرا حول ‪.‬‬ ‫‪.18‬معدل التجاوب أو التواصل الفعال‬ ‫‪Response rate or Effective communication‬‬ ‫ وهو م تلح يشير إلى مدى سرعت تجاوت المورد م التل يات التار ت والتل ات‬ ‫التاليديت اانا ت إلى مدى مفاءغ التوا ل والتنسيق للموردي م أ حات التل يات‪.‬‬ ‫‪.19‬الحد األدنى من الطلبيات‬ ‫‪MOQ‬أو ‪Minimum quantity order‬‬ ‫وه أ ل مميت يممن تل ها م المورد لشحنها إلى منتات ‪.‬‬  ‫‪.20‬ﻧﻣوذ التدفق المستمر‬ ‫ يعد ﻫذا النموذج أحد أ ست أشمال ونماذج سالسل التوريد حي الهد ا ول من هو‬ ‫استمرار التد ق النادى م المنتجات‪.‬مما يعد أ نل نموذج للشرمات الت تعتمد على‬ ‫الماا ل يمو التلت‬ ‫االستارار عملها حي يمو مستوى اانتاج لديها ثا تأا‬ ‫على تل المنتجات سوق الشرمت ثا تأا أي أ‬ ‫نا ‪.‬‬ ‫‪.21‬نموذ السلسلة الفعالة‬ ‫المنا ست على هذا النموذج هد تحايق‬ ‫ ترمز الشرمات ذات ال ناعات الاويت‬ ‫تتوير منتجاتها على مستوى أا استخدام نموذج عمليات سلسلت التوريد‬ ‫زيادغ‬ ‫الفعالت إ الشرمات د تتمم م معر ت وتاييم اانتاج ليتم واستت ذل تجهيز المواد‬ ‫والمعدات‪.‬‬ ‫الحايات هنا تحديات تواجهها الشرمات هذا النموذج تتعلق االنترات‬ ‫ ‬ ‫الم يعات أو دورغ اانتاج مما يزيد المخاتر الت تتعلق التملفت أو الو ت‪.‬‬ ‫‪.23‬النموذ المرن‬ ‫ظل التغيير وهو ما يشمل النموذج المر ويتم‬ ‫ المرونت والتميّ هما ترق العمل‬ ‫م خالل ون تختيت د يق لممارسات شاملت عند حدو أا تغيير سوا أء انخفنت‬ ‫المشتريات أو ازداد التلت إ النموذج المر يهد إلى تحسي العمل والتمي م‬ ‫مل ترغ م التغيير وهذا ما يجعل أحد أ نل نماذج سلسلت التوريد‪.‬‬ ‫ ‬  ‫‪.24‬النموذ الرشيق‬ ‫منتجللات للد تتتلللت‬ ‫ النمللوذج الرشلليق يهللتم منتجللات معينللت الخ للا‬ ‫ميزات إنا يت ع ايرها‪.‬‬ ‫عرا‬ ‫ هذا النموذج يزيد م أر اح الشرمت وذل س ت درتها عللى ونل سل أ‬ ‫عاليأا ماا ل الخدمت أو الميزغ الت تنيفها على المنتج‪.‬‬ ‫‪.25‬نموذ السلسلة السريعة‬ ‫ السلسلت السريعت ه نموذج جديد سالسل التوريد ويتم اعتماده حال‬ ‫مانللت الشللرمت تنللتج منتجللات سللريعت انتهللاء التلللت عليهللا أا أ منتجاتهللا‬ ‫ينخفض التلت عليها عد تلرغ وجيلزغ ويممل أ تملو المنتجلات المتعلالت‬ ‫يحات المونت أحد أ رز ا مثلت على ذل ‪.‬‬  ‫‪.27‬سلسلة االمداد الموجهة بالعميل‬ ‫❖الحايات هو أ المستهل النها ليس عنوا السلسلت حيل تمتلد السلسلت مل الت مل‬ ‫موردى المواد الخام شملها ا ولى جدا وحتى تاجر التجز ت وهلو الحلالت ا خيلرغ لل‬ ‫السلسللت ومللل عنللو يهللا ينللي يمللت للمنللتج ( تحويللل المللدخالت)‬ ‫المسللتهل النهللا‬ ‫ولم المستهل ال يفعل ذل ‪.‬‬ ‫ يمثل المستهل النها العن ر ا مثر أهميت م ي عنا ر اادارغ ل السلسلت ملل ملا‬ ‫تاوم السلست مد وع احتياجات ورا ات المستهل النها ‪.‬‬ ‫ مل مناهج وانشتت واستراتيجيات سلسللت االملداد تسلعى اللى تسلليم منلتج أو خدملت تشل‬ ‫احتياجات المستهل النها ‪.‬‬ ‫ م هنا تمو سلسلت االمداد موجهت العميل‪.‬و ناء على ما تستاي السلسلت مل معلوملات‬ ‫ع احتياجات ورا ات العميل وتوجهات تاوم ياات راراتها وممارست عملياتها‪.‬‬