Propagation of Fruit Trees (Past Paper)

‫أساسيات إنتاج الفاكهة‬ ‫الدرس العملي التاسع‬ ‫تابع التكاثر في أشجار الفاكهة‬ ‫‪Propagation of fruit trees‬‬ ‫(التطعيم بالعين)‬ ‫التطعيم ‪Grafting‬‬ ‫هو فن تركيب جزء‬ ‫‪‬‬ ‫من النبات يسمي‬ ‫الطعم ‪ Scion‬على‬...

‫أساسيات إنتاج الفاكهة‬ ‫الدرس العملي التاسع‬ ‫تابع التكاثر في أشجار الفاكهة‬ ‫‪Propagation of fruit trees‬‬ ‫(التطعيم بالعين)‬ ‫التطعيم ‪Grafting‬‬ ‫هو فن تركيب جزء‬ ‫‪‬‬ ‫من النبات يسمي‬ ‫الطعم ‪ Scion‬على‬ ‫نبات اخر يسمي‬ ‫األصل ‪.Stock‬‬  ‫فوائد التطعيم‬ ‫الحصول على أصناف مشابهه لآلباء‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫الحصول على نباتات سريعة اإلثمار‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫الحصول على أشجار ذات أحجام مناسبة والمساعدة على زيادة أو قلة نمو األشجار‬ ‫‪‬‬ ‫باستعمال األصول المنشطة والمقصرة للنمو‪.‬‬ ‫امكانية تغيير األصناف الرديئة بالتطعيم القمي‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫يمكن الجمع بين األصناف المتعددة على الشجرة الواحدة‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫يمكن االستعاضة به عن غرس األشجار الملقحة في األنواع التي تحتاج لملقحات مثل‬ ‫‪‬‬ ‫(البرقوق – اللوز – البيكان – الجوز)‪.‬‬ ‫زيادة مقاومة األشجار للظروف الجوية مثل تطعيم أصناف الموالح على البرتقال ثالثي‬ ‫‪‬‬ ‫األوراق يجعلها أكثر مقاومة للصقيع‪.‬‬ ‫التغلب على بعض اآلفات واألمراض كمرض التصمغ في الموالح والتغلب على‬ ‫‪‬‬ ‫بعض الظروف السيئة للتربة مثل الملوحة‪.‬‬  ‫وينقسم التطعيم الى قسمين‬ ‫‪ ‬التطعيم بالعين (البرعمة او التزرير)‪:‬‬ ‫ففي هذه الحالة يكون الطعم عبارة عن قطعة صغيرة من اللحاء او احيانا يكون معه‬ ‫جزء من الخشب ومحتويا علي برعم وحيد ويطلق عليه العين‪.‬‬ ‫‪ ‬التطعيم بالقلم ( التركيب )‪:‬‬ ‫اما في هذه الحالة يكون الطعم عبارة عن فرخ يحتوى على عدة براعم ويطلق عليه‬ ‫القلم‪.‬‬  ‫تكوين منطقة االلتحام‬ ‫‪ ‬لكى يتم االلتحام بين االجزاء المطعمة سواء كان ذلك عن طريقة‬ ‫البرعمة او التركيب يجب ان يكون هناك اتصال محكم بين الطعم‬ ‫واالصل بحيث تكون مناطق الكامبيوم في كل منهما متجاورة او‬ ‫متالصقة مع توفر الظروف االخرى من حرارة ورطوبة‬ ‫وتتسلسل العمليات التالية بعد ذلك‪:‬‬ ‫‪ -1 ‬تنتج خاليا الكامبيوم المتالصقة من كل من االصل والطعم‬ ‫خاليا برانشيمية وهذه سرعان ما تختلط ببعضها وتتداخل وهذه‬ ‫الخاليا هي ما يطلق علية نسيج الكالوس‪.‬‬  ‫‪ -2‬تتكشف بعض خاليا الكالوس‬ ‫‪‬‬ ‫المكون حديثا والموجودة بين خط‬ ‫اتصال كامبيوم االصل وكامبيوم‬ ‫الطعم هذه الخاليا تنكشف الى خاليا‬ ‫كامبيوم جديدة وتصل ما بين كامبيوم‬ ‫االصل وكامبيوم الطعم‪.‬‬ ‫‪ -3‬تنتج خاليا الكامبيوم الجديدة انسجة‬ ‫‪‬‬ ‫وعائية جديدة فتنتج خشبا في الجبهة‬ ‫الداخلية ولحاء جهة الخارج وبذلك‬ ‫شكل يوضح كيفية تقابل نسيج الكامبيوم‬ ‫يتكون اتصال وعائي بين الطعم‬ ‫في كل من األصل والطعم لتتم عملية‬ ‫واالصل وهو دليل على االلتحام‬ ‫التحام الطعم باألصل‬ ‫الناجح‪.‬‬  ‫العوامل التي تؤثر على تكوين االلتحام في التطعيم‬ ‫‪ -1‬التوافق (يحب معرفة ما اذا كان كال من الطعم واالصل قادرين على االلتحام مع‬ ‫بعضهما)‪.‬‬ ‫‪ -2‬نوع النبات (مدي سهولة عملية االلتحام)‪.‬‬ ‫‪ -3‬العوامل البيئية ( الحرارة – الرطوبة ‪ -‬االوكسجين)‪.‬‬ ‫‪ -4‬نشاط االصل ( اى اليكون فى حالة سكون وذلك ليسهل فصل القلف عن الخشب‬ ‫نتيجة سريان العصارة)‪.‬‬ ‫‪ -5‬كفاءة عملية التطعيم (وضع االنسجة فى مكانها السليم حتى يتم االلتحام‬ ‫بصورة ناجحة)‪.‬‬ ‫‪ -6‬االصابة باألمراض (اصابة منطقة االلتحام وتغذية العائل علي الكالوس)‪.‬‬ ‫‪ -7‬تأثير منظمات النمو‪.‬‬ ‫المواد المستعملة في التطعيم‬ ‫سكين التطعيم‪ :‬يجب أن يكون حادا ً كفاية وخفيف الوزن‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫مقص تقليم يدوي‪ :‬يستعمل في جمع األقالم ‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫منشار يدوي‪ :‬يستعمل في عملية تطعيم األشجار الكبيرة‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫مواد ربط‪ :‬لضمان ثبات الطعم (رباط مطاطي)‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫مادة شمع التطعيم‪ :‬لتغطية الجروح‬ ‫‪‬‬ ‫أوالا‪ :‬التطعيم بالعين ( البرعمة‪ ،‬التزرير )‪:‬‬ ‫يتم أخذ العين بالقلف فقط أو أخذها بجزء من الخشب ‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫‪ ‬شروط العيون (البراعم) الجيدة ‪:‬‬ ‫تؤخذ من أشجار قوية النمو جيدة الخواص غزيرة الحمل‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫تؤخذ العيون من افرع ناضجة متوسطة السمك بارزة البراعم‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫يختار البراعم من وسط االفرع‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫يجب ان تكون الفروع مستديرة خالية من االشواك‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫تؤخذ من أمهات معتمدة خالية من االمراض‪.‬‬ ‫‪‬‬  ‫أنواع التطعيم بالبرعمة‬ ‫‪ -1 ‬البرعمة الدرعية ‪:Shield Budding‬‬ ‫تجري اثناء جريان العصارة في حالة األشجار ذات القلف الرقيق‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫يفصل البرعم بجزء من القلف على شكل درع بعمل حز أفقي فوق البرعم ثم‬ ‫‪‬‬ ‫عمل حزين طرفيان مائالن يلتقيان أسفل البرعم‪.‬‬ ‫بالنسبة لألصل يعمل به شق رأسي ال يتجاوز طبقة القلف او القشرة في عمقه‬ ‫‪‬‬ ‫علي شكل حرف ‪.T‬‬ ‫مثل‪ :‬الموالح والمانجو ‪.‬‬ ‫‪‬‬  ‫‪ -2‬البرعمة بالرقعة ‪:Patch Budding‬‬ ‫تجري اثناء جريان العصارة في حالة األشجار ذات القلف السميك ‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫تكون القطعة الحاملة للبرعم رقعة مربعة أو مستطيلة بجزء من القلف‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫أحذف جزء من األصل بنفس المساحة وأضع مكانه هذه القطعة الحاملة‬ ‫‪‬‬ ‫للعين ثم تلف وتربط ‪.‬‬ ‫مثل‪ :‬البيكان – الجوز – التفاح ‪.‬‬ ‫‪‬‬  ‫‪ -3‬البرعمة الحلقية ‪:Ring Budding‬‬ ‫‪ ‬تجري اثناء جريان العصارة في حالة تناسب سمك األصل مع الطعم‪.‬‬ ‫‪ ‬تشبه الرقعة إال انه يفصل البرعم مع جزء من القلف على هيئة حلقة كاملة‪.‬‬ ‫‪ ‬مثال‪ :‬البيكان ‪ -‬والجوز‪.‬‬  ‫‪ -4‬البرعمة بالكشط ‪:Chip Budding‬‬ ‫‪ ‬يتم عمل كشط غائر من أعلى ألسفل بحيث يكون البرعم في‬ ‫قاعدة الجزء المكشوط ثم يتم عمل حز افقي عميق في قاعدة‬ ‫الكشط فينفصل البرعم بجزء من القلف والخشب‪.‬‬ ‫‪ ‬تجري نفس العملية في األصل بالحجم المناسب ويزال كشط‬ ‫األصل ويوضع مكانه كشط الطعم ويربط جيدا‪.‬‬ ‫‪ ‬يستخدم في حالة األصناف التي ال يسهل فيها فصل القلف عن‬ ‫الخشب على مدار السنة مثل العنب والكاكي‪.‬‬ ‫‪ ‬تجرى هذه العملية في اغسطس وسبتمبر (الخريف) اي أثناء‬ ‫وقف العصارة‪.‬‬  ‫بعض النقاط التي يجب مراعاتها عند التطعيم بالبرعمة‪:‬‬ ‫ان تكون مطواة التطعيم حادة جدا حتي يسهل فصل البراعم بدون تجريحها‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫توضع البراعم مباشرة بعد الفصل‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫يفضل ان توضع البراعم بعيدا عن الجهة التي تخرج منها الشمس حتي ال‬ ‫‪‬‬ ‫تتعرض ألشعة الشمس فترة طويلة فيصاب بالجفاف‪.‬‬ ‫البد من اجراء عملية الربط بإحكام ووضع شمع التطعيم لطرد الهواء من‬ ‫‪‬‬ ‫الفرغات‪.‬‬ ‫البد من الري باستمرار حتي ال تجف البراعم‪.‬‬ ‫‪‬‬ ‫البد من التطعيم في منتصف األصل تقريبا وعند االلتئام يتم ازالة الجزء العلوي‬ ‫‪‬‬ ‫من االصل وأي نموات تخرج علي االصل‪.‬‬ ‫ال يقترب الطعم من التربة كي ال يتعفن‪.‬‬ ‫‪‬‬ Thanks