Cours de Biologie-Anatomie-Physiologie-Physiopathologie PDF

IPFC1 Cours de Biologie-Anatomie- Physiologie-Physiopathologie BIRSG bloc 1 Van Belle Astrid (PhD) (D’après les cours des Drs Archambeau et Scimar) 1  Plan du cours - Introduction, définit...

IPFC1 Cours de Biologie-Anatomie- Physiologie-Physiopathologie BIRSG bloc 1 Van Belle Astrid (PhD) (D’après les cours des Drs Archambeau et Scimar) 1  Plan du cours - Introduction, définition - Les cellules - Les tissus - Les systèmes étudiés dans cette UE: respiratoire cardio-vasculaire tégumentaire (+ pathologies cutanées) locomoteur (osseux + musculaire) nerveux reproducteur 2  LES TISSUS DEFINITION: Un TISSU = un ensemble de cellules qui ont une structure semblable et qui remplissent la même fonction Un ORGANE = un ensemble de tissus participant à une fonction physiologique 3  LES TISSUS A. Le tissu épithélial → revêtement B. Le tissu conjonctif → soutien C. Le tissu musculaire → mouvement D. Le tissu nerveux → régulation ➔ Livre chapitre 3 pp.93-104 4  A. Le tissu épithélial Tissu épithélial = épithélium Epi = « sur » 2 types: 1) Epithélium de recouvrement Extérieur = couche externe de la peau (épiderme) Intérieur = tapisse les cavités (ex: œsophage, estomac, vessie, bronche, vaisseaux, canaux, …) 2) Epithélium glandulaire Formation des glandes, qui produisent et sécrètent des substances particulières (hormones, salives, enzymes digestives, sueur, sébum, mucus, …) 5  A. Le tissu épithélial 1) Epithélium de recouvrement Localisation: sur la surface externe du corps ou sur les cavités internes (TD, voies resp., vaisseaux….) Fonction: différente selon la localisation (protection, sécrétion, digestion, filtration,…) Propriétés physiologiques: ▪ Cellules jointes (jonctions serrées, desmosomes) ▪ Pôle apical (vers l’extérieur ou la lumière): lisse, cils, microvillosités ▪ Pôle basal séparé du tissu conjonctif par une membrane basale ▪ Non vascularisé (diffusion) mais innervé ▪ Régénération rapidement (« usure ») 6  A. Le tissu épithélial 1) Epithélium de recouvrement Propriétés physiologiques: Eléments spécialisés 7  A. Le tissu épithélial 1) Epithélium de recouvrement Propriétés physiologiques: Notion de lumière Pôle apical Pôle basal Vaisseaux sanguins Diffusion Lumière Membrane basale Tissu conjonctif 8  A. Le tissu épithélial Classification: 2 noms – 1er: nombre de couches de cellules Simple (1 couche) Pseudostratifié (1 couche mais d’apparence plusieurs) Stratifié (plusieurs couches) – 2ème: forme des cellules Pavimenteux ou squameux Cuboïde prismatique 9 10  Epithélium pavimenteux pluristratifié Kératinisé Epiderme Derme Epithélium pseudostratifié Epithélium cylindrique simple avec cils et cellules à mucus Avec cils (trompe utérine) Epithélium des voies respiratoires Avec microvillosités (intestin) 11 12 13 14 Epithélium pavimenteux stratifié kératinisé + Epithélium glandulaire https://www.histology. be/slides/showslide.ht ml?s=HSM0292 15  A. Le tissu épithélial 2) Epithélium glandulaire Se compose de cellules épithéliales spécialisées dans la synthèse et la sécrétion d’une substance (fabriquée dans cytoplasme puis rejetée à extérieur de la cellule) On distingue: o Glandes exocrines o Glandes endocrines o Glandes mixtes 16  A. Le tissu épithélial 2) Epithélium glandulaire Glandes exocrines o rejettent le produit de sécrétion dans le milieu extérieur (peau, tube digestif, voies respiratoires, voies génitales…) o sont souvent munies d’un canal excréteur mais peuvent se composer simplement d’une seule cellule ( ex. : cellule à mucus de l’épithélium respiratoire) o Ex : glande sudoripare, glande sébacée, glande mammaire, glande muqueuse, glande salivaire,… 17  A. Le tissu épithélial 2) Epithélium glandulaire Glandes endocrines o rejettent le produit de sécrétion dans le milieu intérieur (sang) o sont dépourvues de canal excréteur mais richement vascularisées o se composent parfois d’une seule cellule (ex. : cellule à gastrine de l’estomac) o le produit de sécrétion est appelé hormone qui joue le rôle de messager chimique et va agir à distance de la glande généralement o exemple : la thyroïde, la surrénale, l’hypophyse, les parathyroïdes 18  A. Le tissu épithélial 2) Epithélium glandulaire Glandes mixtes à la fois exocrines et endocrines exemple : pancréas avec sa fonction exocrine : sécrétions du suc pancréatique dans le duodénum sa fonction endocrine : sécrétion hormonale d’insuline, glucagon et somatostatine Autre exemple ? 19  B. Le tissu conjonctif « conjonctif »: sert à lier les parties du corps On en trouve partout et beaucoup Fonctions variées (protection, soutien, réunion) Richement vascularisé et innervé – sauf cartilage : pas de vaisseaux – tendons, ligaments: peu de vaisseaux Composé de cellules + matrice extracellulaire (matière non vivante située à l’extérieur des cellules) 20  B. Le tissu conjonctif Composé de cellules + matrice extracellulaire - Cellules: non jointives, ≠ types - Matrice extracellulaire: 1. Substance fondamentale - Eau (réservoir), protéines, polysaccharides - Consistance liquide, gélatineuse, ferme ou très dure 2. Fibres - Collagènes: résistante - Elastiques: la production s’arrête en fin de croissance - Réticulaires: petites 21  B. Le tissu conjonctif Tissu conjonctif lâche 22  B. Le tissu conjonctif Aspect et fonction très variables: ≠ types 1. Sang (liquide) 2. Tissu conjonctif lâche (aréolaire, adipeux, réticulaire) Densité 3. Tissu conjonctif dense (tendons, ligaments) 4. Cartilage 5. Tissu osseux 23  B. Le tissu conjonctif 1. Sang 24  B. Le tissu conjonctif 2. Tissu conjonctif lâche Sous-cutané (ferme) Derme Tissu conjonctif aréolaire Hypoderme 25 Rôle: protection  B. Le tissu conjonctif 2. Tissu conjonctif lâche Tissu adipeux 26 Rôles: isolation thermique, réserve d’énergie  B. Le tissu conjonctif 2. Tissu conjonctif lâche Tissu réticulaire (rate) 27 Rôle: soutien  B. Le tissu conjonctif Exemple: tendon 3. Tissu conjonctif dense Rôle: structure et résistance 28  B. Le tissu conjonctif 4. Cartilage Exemple: cartilage hyalin Rôle: soutien 29  B. Le tissu conjonctif 4. Cartilage Exemple: cartilage fibreux Rôle: soutien 30  B. Le tissu conjonctif 5. Tissu osseux 31  C. Le tissu musculaire Cellules = « fibres » ou myocytes: Elles contiennent des filaments contractiles (actine, myosine…) 3 types: Tissu musculaire lisse Tissu musculaire strié squelettique Tissu musculaire strié cardiaque = myocarde 32  C. Le tissu musculaire Tissu musculaire lisse Description: Cellules fusiformes avec noyau central formant des feuillets, pas de strie Fonctions: faire avancer des substances ou objets (aliments, urine, fœtus) dans un passage interne. Contractions généralement involontaires (SNA) système nerveux autonome Localisation: principalement paroi organes creux (ex: tube digestif) 33 Tissu musculaire lisse 34  C. Le tissu musculaire Tissu musculaire squelettique Description: Cellules allongées, cylindriques et multinucléées, présence de stries Fonctions: mouvement volontaire, locomotion, expression du visage,… contractions généralement volontaires Localisation: Muscles squelettiques attachés aux os et, dans quelques cas, à la peau. 35 Tissu musculaire squelettique 36  C. Le tissu musculaire Tissu musculaire cardiaque Description: Cellules généralement mononucléées, présence de stries. Jonction spécialisée = disque intercalaire Fonctions: contraction pour propulser le sang dans les vaisseaux sanguins, contractions involontaires (SNA) Localisation: paroi du coeur 37 Tissu musculaire cardiaque 38  D. Le tissu nerveux Cellules: neurones + gliocytes (soutien et protection) Cfr: système nerveux 39