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“La evolución es un proceso básico de la naturaleza. Sin el cambio, sin la transformación, es imposible avanzar. Nuestro planeta se transforma continuamente, aunque sea sin que nos demos cuenta. Y muchas veces somos los humanos quienes le obligamos a adaptarse. No podemos negar que generamos un...

“La evolución es un proceso básico de la naturaleza. Sin el cambio, sin la transformación, es imposible avanzar. Nuestro planeta se transforma continuamente, aunque sea sin que nos demos cuenta. Y muchas veces somos los humanos quienes le obligamos a adaptarse. No podemos negar que generamos un impacto en la Tierra… Pero no tiene por qué siempre ser algo malo.” MORE THAN PETFOOD  saludables y Elaboración nutritivos respetuosa a sus necesidades para mantener todas minimizando actuales y evolutivas sus propiedades Contaminantes, impacto micotoxinas y fuerte ambiental conservación química  Biológicamente adaptadas (a su Rigurosa selección de proveedores Cocinado suave (temperatura y presión) evolución y su situación actual) Control del manejo y almacenamiento Puntos clave del proceso (inyección Biodisponibilidad de nutrientes Sin subproductos no nutritivos por vacío, enfriamiento en fases, Precisión nutricional Sin química fuerte estratificación de croqueta…) GMO free Ingredientes funcionales  Datos Petpedia: 68% de propietarios menores de 40 años 43% con perros, 41% con gatos prefieren comidas de calidad alta 69% de Millennials eligen productos naturales, BIO 73% de Gen Z y 68% Millennials están dispuestos a pagar más por productos sostenibles Tendencia: consumo de alimento de un posicionamiento medio/elevado (percibido como calidad) +¾ de los encuestados gastaba por encima de 30€/mes en alimentación (2019) mujer/hombre, 30-54 años (interés por lo natural, salud, sostenibilidad, uno más de la familia) Repaso del catálogo Definición de Carnívoro: Animal que se alimenta de presas (porque en las presas encuentra todos los nutrientes que necesita) Presa viva no está fácilmente disponible para muchos gatos, ya que muy pocos tienen acceso frecuente al exterior Agua (contenida en sus presas) aprox. un 70% Puede comer seco y compensa bebiendo más H2O Ácido Araquidónico (ácido graso de tejidos animales) para la piel, No lo necesita. Puede formarlo a partir de ácido reproducción, digestivo y respuesta inflamatoria linoleico (omega 6 de aceites vegetales). Vit. A preformada (=retinol) de origen animal No la necesita. Puede formarla a partir de precursores de fuentes vegetales (carotenos) Vitaminas: Piridoxina (vit B6) para metabolismo de glucosa en hígado; y No necesitan tanta cantidad por obtener menos Niacina (vit B3) para metabolismo energético, piel y sistema nervioso energía de la proteína (no tanta gluconeogénesis) Aminoácidos: Arginina (para el metabolismo de la urea) y Taurina (para salud No necesita tanta cantidad, por no usarse en vías ocular, cardíaca, reproductiva, gatitos, sales biliares) metabólicas (que sí usa el gato) % de proteína total mayor (para constante gluconeogénesis en gatos = síntesis Menor requerimientos proteicos (menor de glucosa a partir de proteína de manera constante, sin depender de dieta) gluconeogénesis por menor consumo de glucosa en tejidos) % proteína Arginina Vitamina A Ácido araquidónico Niacina Taurina… *Incluida AGUA: Mixfeeding  Orina Dieta Otros agravantes Escaso hábito muy inadecuada (ej: castración, falta de acceso de bebida concentrada al exterior, sobrepeso, edad, sexo, raza…) Gregory F. Grauer. DVM, MS, Diplomate ACVIM (Small Animal Internal Medicine, Kansas State University) * Cada año se diagnostican del 1-3% de gatos con enfermedad del tracto urinario inferior  Acidificantes o alcalinizantes, ricos en oxalatos, en magnesio o en fosfato, sodio para favorecer diurésis Citrato potásico, bisulfato de sodio, cloruro amónico…  Mix feeding, varios ptos de agua Varias tomas al día (influyen en pH y aumentan consumo de agua), evitar “libre disposición” (evitar sobrepeso) (digestibilidad del alimento…) Ej.: separar los distintos componentes del cereal, listar la carne con el agua. Valor Biológico Huevo Leche 100 92 + Pescado 90 Hígado 79 Hígado y soja (VB=92) Vacuno 78 Soja 67 Trigo 48 Maíz 45 Gelatina 0 Otro ejemplo: Legumbre y cereal (VB ~ carne) El 60% de la proteína de nuestras recetas para GATOS es de origen animal Completamos perfil de aminoácidos con un 40% de proteínas vegetales  Patata, batata, tapioca/mandioca, lentejas, Las dietas “sin cereales o grain alubias/judías/frijoles, guisantes, calabaza, otros free” no son necesariamente vegetales y frutas. libres o bajas en carbohidratos Ni necesariamente equilibradas en aminoácidos* o ácidos grasos *La gran mayoría de perros puede formar suficiente taurina si ingieren suficiente metionina y cisteína. La crisis del 2018 en ciertas dietas grain free sigue sin aclararse. Se asocian dietas deficientes en ciertOs aminoácidos (dietas con exceso de guisantes, lentejas o arroz) a las afectaciones cardíacas pero los especialistas no tienen claro que sea sólo un problema de la receta. Parecen entrar en juego otros factores (predisposición genética, necesidades elevadas de taurina o pobre conversión de aminoácidos en razas grandes,, necesidades por edad, así como factores nutricionales de la propia dieta que puedan limitar la biodisponibilidad de aminoácidos). DingoNatura apuesta siempre por recetas con múltIples fuentes de proteína y variedad en la dieta diaria.  Batata rica en oxalatos (a valorar en susceptibles a cristales urinarios de oxalato cálcico) Legumbres ricas en factores antinutricionales (saponinas, ácido fítico…que en exceso afectan a nutrición y salud) Recetas excesivamente ricas en patata, batata, guisante, lentejas, mandioca, calabaza…exceso de hidratos= exceso de energía que puede favorecer el desarrollo de obesidad/diabetes Quinoa (pseudocereal) rica en factores antinutricionales (saponinas)  Ej: Digestibilidad de una dieta gastrointestinal (PRESCRIPCIÓN) Proteína 93%, Grasa 96% Carbohidratos 95%  tejido nervioso, glóbulos rojos, tejido reproductivo etc. *No olvidemos que la fibra es un hidrato de carbono esencial para el mayor número de seres que somos (microbiota) Ejemplos: Hembras lactantes usan mucha glucosa para formar lactosa de leche, por lo que pueden entrar en estados catabólicos si no tienen suficiente suministro Enfermos con problemas hepáticos en donde no quieres tener hiperactivado el metabolismo de las proteínas Animales con sobrepeso y obesidad donde debemos restringir las calorías del alimento, por lo que puede ser interesante aumentar % de fibra (carbohidratos “no digestibles” e hidratos, en vez de grasa como fuente de energía Estudio demuestra la gran demanda de glucosa por tejidos como el cerebro en gatos y otros hipercarnívoros como el delfín No tienen mayor requerimiento de proteína per se, si no de aporte de glucosa, de la manera que sea Esto hace que se emplee gran cantidad de aminoácidos para sintetizar glucosa CASI CONSTANTEMENTE  La síntesis de glucosa a partir de aminoácidos es constante en el gato, por eso es importante aportar una cantidad adecuada de proteína (más elevada que en el perro), para evitar el uso de reservas propias de proteína (ej. músculo) en caso de mayor demanda Los hidratos ayudan a aportar glucosa (además de fibra) y a disminuir la “destrucción” de proteínas propias, en caso de que hubiera una demanda mayor de glucosa * El grado de cocción hace referencia al punto de cocinado. EL cocinado mejora la digestibilidad de numerosos ingredientes. Hidratos poco cocinados o recetas con una elevada concentración de hidratos en el alimento = FERMENTACIONES EN COLON que lleven a flatulencias y diarrea (ej. Almidón de patata crudo 36% de digestibilidad)  = (ej. Fructosa, lactosa), en comparación con el perro y el humano +  ✓ Edad avanzada ✓ Sobrepeso/obesos ✓ Castrados ✓ Con mínima actividad física ✓ Individuos genéticamente predispuestos a la obesidad etc. * Por el momento no hay suficiente evidencia que vincule dietas altas en HC con obesidad (Solo dietas grasas o excesos de calorías). Exceso de HC en dietas se ha llegado a asociar a: 1) Exceso de calorías--- obesidad…aunque recientes estudios apuntan más al aumento de peso por dietas ricas en grasa; 2) a la pérdida de peso por dietas ricas en proteína; 3) Mayor riesgo de formación de cristales de oxalato al alterarse pH urinario  Si disminuimos los hidratos, aumentará 30 la grasa y/o la proteína (o la fibra). 35 Lo que puede ser interesante o indeseable (animales con sobrepeso) 9 Existen unos niveles (máximos*) sugeridos de hidratos en dietas de 3 7 16 gatos (que son carnívoros estrictos) *Niveles superiores de hidratos en la ración limitarían la inclusión de proteína y otros macronutrientes, por lo que no se alcanzarían los niveles suficientes de proteína bruta que requiere un carnívoro estricto (cría, diabético, problemas hepáticos etc.) (pobre cocinado= fermentaciones excesivas en el intestino = flatulencias, mala absorción, mala calidad de heces) (muy rápida y breve, con el consiguiente esfuerzo del páncreas?, lenta absorción y niveles más constantes de glucosa en sangre? Etc.) *En nuestro caso apostamos por diferentes fuentes para ofrecer variedad de nutrientes y evitar deficiencias/excesos. Empleamos: Cereales (sin gluten de trigo): Arroz (muy baja alergenicidad) y maíz GMO free (aporta textura, aminoácidos azufrados que ayudan a pH de vejiga en gatos y poco asociado a alergias en perros y gatos) Fuentes Grain free: Patata, Batata, Mandioca y leguminosas (lentejas, guisantes) Dingo y Solidary Fuentes de hidratos: arroz y maíz Descatalogado Alimento social Composición declarada por categorías Croqueta Mini (adulto) para poder mantener el precio social (incluye ingredientes de mismos proveedores que Natura y Dingo)  Natura diet Fuente de hidratos: arroz Fuentes de hidratos: patata, guisantes, Fuente de hidratos: arroz boniato (batata) y lentejas Para el control y Para el mal aliento (halitosis) la pérdida de peso y el cuidado de la boca  Natura diet Fuentes de hidratos: arroz o patata  Natura diet Fuente de hidratos: arroz, maíz, patata y guisantes Ej: Alergia al gluten de trigo, alergia a la soja… Trigo: gliadinas y gluteninas Maíz: zeinas Cebada: hordeínas Avena: aveninas…  º Picaduras de pulgas y atopias las que º más han aumentado º *Según el State of Pet Health Report (2018) de Banfield Pet Hospital, donde se analizaron datos de 2.5 millones de perros y 500.000 gatos. LAs alergias alimentarias constituyeron el 0.2% en perros y el 0.1% en gatos. Lo más frecuente son pulgas (el doble en gatos que en perros), seguido de atopias o alergia ambiental. Ambos problemas son cada vez más frecuentes desde hace 10 años. https://www.banfield.com/state-of-pet-health/skin-allergies/food-allergies  Difícilmente justifican el uso de grain free sistemáticamente Alternativas a cereales con gluten: Cereales sin gluten: Mijo, arroz Pseudocereales: Quinoa, amaranto, trigo sarraceno *En perros es muy poco frecuente una reacción inmunológica al gluten de trigo. Existe una condición en el Setter Irlandés en donde hay una sensibilidad al glutén que genera lesiones digestivas que podrían recordar a la celiaquía en humanos. También hay un cuadro neurológico en los Border Terriers conocido como Discinesia paroxística sensible al gluten  Polen (en especial de césped) Productos de limpieza Ciertos tejidos Plumas Caspa Moho Ácaros  (pulgas, productos de limpieza, polen, ácaros, moho etc.) (alimentos naturales, revisar medicación necesaria etc.) En casos de sensibilidad leve, podemos recomendar Nd Cordero (Iberico y (suplementación: Omega 3, glutatión, SAM-e etc.) Fish) + Suplementos con omega 3 (Moments *En casos complicados se recurre, por “facilidad” a dietas analergénicas de Derma, aceite) prescripción veterinaria. Son las dietas que “aseguran” que no van a sobreestimular al sistema inmune  Ejercitar músculos de la masticación Comportamiento natural Limpieza dental Nutrición  Inflamación de encías Sensibilidad y dolor Sangrado Pérdida de piezas dentales Mal aliento Enf. periodontal  Raza (Siames, Maine Coon, British Shorthair; Yorkshire, Cocker, Westy, galgo, caniche etc.) Mala oclusión y mala alineación Fracturas dentales que expongan dentina Retención de dientes Sobrepeso Dieta (exceso de grasas saturadas, hipercalóricas, falta de omega 3) Falta de higiene Enf. infecciosas en gatos (calicivirus, inmunodeficiencia y leucemia)  Snacks dentales de 2 tamaños (efecto de cepillado mecánico e ingredientes para halitosis y placa) Alimento diario (croqueta más grande con ingredientes funcionales como la clorofila, probióticos y aceites esenciales, que ayudan a la halitosis y a retrasar aparición de sarro) ✓ Animales con apetito caprichoso o “infantilizados” (cuidadores que malcrían) ✓ Falta de apetito (edad ,enfermedad) ✓ Gatos con fijaciones (mal manejo nutricional de crías) ✓ Animales con alguna enfermedad que requiera un tipo de alimentación específico…  Para la Para la piel y condición pelo Para las física Para cachorros Para el control articulaciones de peso  1) Siempre, al comparar % de dos productos, mirar % de humedad. Si no tienen la misma humedad, es necesario calcular % en base a la materia seca. Para calcular la materia seca se resta la humedad al total (100%). Por ejemplo, si un producto tiene de humedad 77%, su materia seca es 100-77= 23% 2) Ahora queremos calcular su % de proteína bruta, por ejemplo. Entonces cogemos el valor de proteína que aparece en el etiquetado en Componentes Analíticos. Si en 23% de MS del húmedo hay 7% de proteína, cuánta proteína habría en un 100% de MS (de un húmedo X deshidratado)? 3) Resultado: Misterioso MS ÷ % Prot. bruta resultado 23% 7% X= 30,43% x 100% X (100 x 7)÷23 = 30,43% de proteína bruta (tendría un húmedo X deshidratado)  ✓ 50% calorías seco ✓ 50% calorías húmedo  EL sobrepeso/obesidad predispone a enfermedades (cáncer, diabetes, problemas cardiovasculares y respiratorios). También agrava la inflamación sistémica, lo que puede empeorar síntomas de osteoartritis, degeneración del sistema nervioso etc. Es esencial controlar la condición corporal desde cachorros, especialmente cachorros razas Para el control Para la pérdida de peso grandes de peso (receta (receta para emplear sólo de mantenimiento) el tiempo necesario para que alcancen peso optimo) L-Teanina, Griffonia (5-HTP), Mejillón de labios verdes, extracto de Levadura premium, Ginkgo Melissa, Espino blanco cúrcuma, pimienta y Boswellia, membrana de Biloba, Panax Ginseng, huevo, vitaminas D , E y C Vitamina E  Ceniza: Sustancia resultante de una técnica de laboratorio y se obtienen al incinerar la materia seca para destruir la materia orgánica y cuantificar así la cantidad de materia inorgánica de la muestra. *No sólo contempla los minerales puros. También quedarán en ese residuo otros compuestos (carbonatos, óxidos y fosfatos del alimento original)  Pescados, carnes y vísceras (Calcio, fósforo, azufre, zinc, selenio, yodo, hierro, cobre, molibdeno, boro, azufre, flúor, cobalto, cromo, sodio, cloro, fósforo, calcio) Levaduras (Zinc, molibdeno, boro) Moluscos y crustáceos (Zinc, cobre, boro, silicio) Huevos (Zinc, hierro, azufre, calcio) Cereales integrales y semillas (Manganeso, cobre, molibdeno, flúor, silicio, cromo, potasio, magnesio) Legumbres (Hierro, cobre, molibdeno, fósforo, calcio) Frutas y verduras (potasio, manganeso, hierro, boro, flúor, sílice, cromo, sodio, cloro, potasio, magnesio, calcio) Algas (yodo) (lo que puede ser bueno, malo o ninguna de las dos cosas)  La Vit D. aumenta la absorción y fijación del Ca Los oxalatos (hojas verdes) inhiben la absorción del Ca Exceso de fósforo supone malabsorción del Ca Concentraciones altas de Zn afectan absorción de Ca Vit C. aumenta la absorción del Cromo Muchas veces observamos a nuestros gatos con la boca abierta, quietos y con la mirada perdida. Esa es su manera de detectar partículas volátiles a través de su órgano vomeronasal o de Jacobson (es el famosos Reflejo de Flehmen). Los gatos que tienen tienes menos estrés ya que pueden llevar a cabo un de una manera más "natural"  Circunstancias que Muebles y objetos Otros individuos Residencia estresan al humano y que Olores (humanos/animales) Comida o ubicación del comedero el gato percibe Diseño inadecuado de espacios Arenero o sustrato Soledad y ausencias Ausencia de barreras percibidas Horarios… prolongadas…  *Cistitis idiopática felina: mayor causa de enf. del tracto urinario inferior (seguido de cristales de estruvita y oxalato)  Textura croqueta Palatabilidad Forma de ofrecer el alimento Valeriana officinalis Nepeta cataria Niveles de triptófano…  Alimento completo con ingredientes funcionales Snacks crujientes que cuidan y miman al que apoyan la función digestiva, inmunitaria, mismo tiempo cognitiva y emocional en todas las etapas de la vida del gato CONSEJOS: Intentar respetar su espacio Crear ambientes que fomenten su juego o vías de escape (como estructuras que jueguen con la verticalidad o escondites) Fomentar la interacción con nosotros Analizar nuestras acciones para detectar cambios que hayamos realizado y hayan podido perturbarlo Respetar en la medida de lo posible sus señales olfativas (Y más aún si hemos de elaborar dietas que vamos a ofrecer a un individuo durante muchos días de su vida) Gracias por vuestra atención