¿Qué ocurre con el almidón en el sistema digestivo?
Understand the Problem
La pregunta está indagando sobre lo que sucede con el almidón una vez que entra al sistema digestivo, enfocándose en el proceso de digestión y conversión del almidón en diferentes compuestos.
Answer
El almidón se digiere en la boca y el intestino delgado.
La digestión del almidón comienza en la boca con la amilasa salival, luego continúa en el intestino delgado con la amilasa pancreática que lo convierte en maltosa antes de ser absorbido como glucosa.
Answer for screen readers
La digestión del almidón comienza en la boca con la amilasa salival, luego continúa en el intestino delgado con la amilasa pancreática que lo convierte en maltosa antes de ser absorbido como glucosa.
More Information
La α-amilasa salival inicia la digestión del almidón en la boca al romper los enlaces glucosídicos, y la α-amilasa pancreática en el intestino delgado completa el proceso. Este proceso es esencial para convertir el almidón en glucosa, que es la fuente de energía primaria para el cuerpo.
Tips
No olvidar el papel de las diferentes amilasas en distintas etapas del tracto digestivo.
Sources
- ¿Qué enzima digiere el almidón en el sistema digestivo humano? - ck12.org
- Digestión y absorción de carbohidratos - libroelectronico.uaa.mx
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