Zoonosis y Patógenos Animales

ZOONOSIS (INFECCIONES RELACIONADAS CON ANIMALES)

• Zoonosis: Enfermedades transmitidas naturalmente entre animales vertebrados y humanos.
• Zoonosis emergentes: Infecciones nuevas o enfermedades conocidas con aumento rápido de la incidencia o distribución geográfica.
• Zoonosis alimentarias: Transmisión a través del consumo de productos animales (ej. parásitos, bacterias).
• Parásitos: Triquinosis, hidatidosis.
• Bacterias: Campylobacteriosis, listeriosis, salmonelosis, yersiniosis, brucelosis.
• Zoonosis no alimentarias: Transmisión animal-humano con o sin vector.
• Agresión/mordedura: Rabia, enfermedad por arañazo de gato.
• Inhalación: Fiebre Q.
• Contacto con fluidos: Leptospirosis, ántrax.
• Vectores: Garrapatas (enfermedad de Lyme, fiebre botonosa mediterránea, fiebre Crimea-Congo), moscas, mosquitos (leishmaniosis).
• Importancia: Más del 60% de los patógenos humanos son de origen animal y más del 70% de las infecciones emergentes tienen origen zoonótico.
• Alto impacto, 2500 millones de casos anuales y 2.7 millones de muertes al año (aproximadamente el 16% del total de muertes).

ONE HEALTH (UNA SALUD)

• Concepto: La salud humana está conectada con la salud animal y ambiental.
• Factores que incluye: Enfermedades zoonóticas, resistencia antibiótica, seguridad alimentaria, enfermedades transmitidas por vectores, salud ambiental, enfermedades crónicas, salud mental y salud ocupacional.
• Efecto spillover: Cuando la disponibilidad de alimento en un ecosistema se agota, los individuos buscan otras fuentes, incluyendo otros animales o el ser humano, provocando la transmisión e infección.
• Cambio climático: Incrementa el riesgo de transmisión viral entre especies, debido a nuevos contactos entre especies que no compartían hábitats anteriormente. Los murciélagos son animales clave en estas interacciones.

FACTORES FAVORECEDORES DE ZOONOSIS EMERGENTES

• Demográficos: Migración rural-urbana, inmunodeficiencia de las poblaciones.
• Tecnológicos/industriales: Producción alimentaria, biotecnología agrícola, preparación de bioderivados.
• Ambientales/climáticos: Contaminación, desastres naturales.
• Sociales: Desigualdades, pobreza, guerras, comercio y viajes internacionales.
• Microbiología: Mutaciones, adaptación de los patógenos a nuevos hospedadores.

RESERVORIOS DE ZOONOSIS

• Se refiere a los animales que albergan los patógenos responsables.
• Virus, bacterias, parásitos y hongos.
• Incluyen animales domésticos, salvajes (ej. Ovejas, cabras, perros, ratas).

FIEBRE Q

• Agente causal: Coxiella burnetii.
• Reservorio: ganado.
• Transmisión: Vía aérea.
• Clínica: Puede ser aguda (fiebre, dolor de cabeza, molestias musculares) o crónica (endocarditis, hepatitis).

LEPTOSPIROSIS

• Agente causal: Leptospira.
• Reservorio: Roedores.
• Transmisión: Contacto con agua o suelo contaminados con orina de animales infectados.
• Clínica: Fiebre, dolores de cabeza, ictericia, insuficiencia renal.

ÁNTRAX O CARBUNCO

• Agente causal: Bacillus anthracis.
• Reservorio: Animales herbívoros (ej.: ganado).
• Transmisión: Contacto directo con animales enfermos, ingestión de carne cruda, inhalación de esporas.
• Clínica: Cutáneo, respiratorio y gastrointestinal.

LISTERIOSIS

• Agente causal: Listeria monocytogenes.
• Reservorio: Animales y suelos.
• Transmisión: Ingesta de alimentos contaminados.
• Clínica: Puede ser leve (gastroenteritis), grave (meningitis y endocarditis) en poblaciones sensibles.

FIEBRE DEL NILO OCCIDENTAL

• Agente causal: Virus del Nilo Occidental.
• Reservorio: Aves silvestres.
• Transmisión: Picadura de mosquitos.
• Clínica: Puede ser asintomática, o presentar fiebre, dolores de cabeza, y en casos graves, meningitis.