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Questions and Answers

Qual è una delle funzioni principali della parete cellulare nelle cellule vegetali?

  • Produzione di energia
  • Rigidità e mantenimento della forma (correct)
  • Sintesi di proteine
  • Photosynthesis
  • Quale delle seguenti affermazioni sulla lamella mediana è corretta?

  • È il risultato della lignificazione
  • Contiene pectine che conferiscono un aspetto gelatinoso (correct)
  • Si trova solo nelle cellule morte
  • È costituita principalmente da cellulosa
  • Cosa non è una modifica della parete secondaria delle cellule vegetali?

  • Pigmentazione
  • Incrostazione
  • Lignificazione
  • Maturazione (correct)
  • Che percentuale dell'acqua è contenuta nella parete cellulare vegetale?

    <p>60% (B)</p> Signup and view all the answers

    Quale sostanza non è un componente della parete cellulare vegetale?

    <p>Chitina (B)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la funzione dei plasmodesmi nella parete cellulare vegetale?

    <p>Garantire il contatto con le cellule adiacenti (B)</p> Signup and view all the answers

    Quale componente è prevalente nella parete primaria delle cellule vegetali?

    <p>Pectine (D)</p> Signup and view all the answers

    Quale modifica della parete secondaria comporta l'infiltrazione di materiali?

    <p>Incrostazione (B)</p> Signup and view all the answers

    Qual è il prodotto finale della fotosintesi clorofilliana?

    <p>Glucosio (B)</p> Signup and view all the answers

    Quale dei seguenti processi consuma ossigeno?

    <p>Respirazione cellulare (B)</p> Signup and view all the answers

    Qual è una delle funzioni principali della fotosintesi?

    <p>Produzione di glucosio (A)</p> Signup and view all the answers

    Qual è il composto di partenza della respirazione cellulare?

    <p>Glucosio (C)</p> Signup and view all the answers

    Che tipo di organismi non ha strutture differenziate?

    <p>Alghe (D)</p> Signup and view all the answers

    In che modo il glucosio è fondamentale per i vegetali?

    <p>Per la sintesi di molecole ad alto contenuto energetico (D)</p> Signup and view all the answers

    Qual è il risultato della fotosintesi clorofilliana?

    <p>Produzione di ossigeno e glucosio (B)</p> Signup and view all the answers

    Qual è il ruolo dell'ossigeno nella respirazione cellulare?

    <p>È un composto iniziale (B)</p> Signup and view all the answers

    Qual è una funzione principale degli alcaloidi nelle piante?

    <p>Riserva di azoto (A)</p> Signup and view all the answers

    Quale di queste affermazioni riguardo agli alcaloidi è corretta?

    <p>Contengono azoto in anelli eterociclici (A)</p> Signup and view all the answers

    Quale famiglia di piante non contiene alcaloidi?

    <p>Gimnosperme (C)</p> Signup and view all the answers

    Dove si concentra principalmente il resveratrolo nei chicchi d'uva?

    <p>Nella buccia (C)</p> Signup and view all the answers

    Qual è uno dei sintomi di intossicazione da alcaloidi?

    <p>Xantopsia (D)</p> Signup and view all the answers

    Quali sono i due principali tipi di antibiotici?

    <p>Batteriostatici e battericidi (D)</p> Signup and view all the answers

    Quale fattore influisce sulla concentrazione di resveratrolo nel vino?

    <p>Durata del contatto con le bucce (C)</p> Signup and view all the answers

    Qual è una delle funzioni attribuite al resveratrolo?

    <p>Attività antitumorale (C)</p> Signup and view all the answers

    Qual è una soluzione alternativa per combattere la resistenza agli antibiotici?

    <p>Utilizzare acidi organici (A)</p> Signup and view all the answers

    Quale delle seguenti affermazioni sui tannini è corretta?

    <p>Hanno proprietà astringenti (B)</p> Signup and view all the answers

    Cosa significano gli antibiotici batteriostatici?

    <p>Inibiscono la crescita del batterio (C)</p> Signup and view all the answers

    Quale tra le seguenti affermazioni è vera riguardo agli antibiotici?

    <p>Possono inibire la crescita dei batteri patogeni (A)</p> Signup and view all the answers

    Quale proprietà antiossidante è superiore a quella di vitamina C e vitamina E?

    <p>Resveratrolo (C)</p> Signup and view all the answers

    Qual è il principale effetto dei tannini contro i microrganismi?

    <p>Funzione di difesa (A)</p> Signup and view all the answers

    Cosa blocca il resveratrolo nella sua azione antinfiammatoria?

    <p>Produzione della cicloossigenasi--2 (D)</p> Signup and view all the answers

    Qual è una delle proprietà dei tannini nei frutti acerbi?

    <p>Provocano una sensazione astringente (C)</p> Signup and view all the answers

    Quali sono le funzioni principali delle radici di una pianta?

    <p>Ancoraggio e nutrimento (D)</p> Signup and view all the answers

    Cosa descrive meglio il fitocomplesso di una pianta?

    <p>Insieme di principi attivi e altre sostanze che conferiscono proprietà terapeutiche (B)</p> Signup and view all the answers

    Quali caratteristiche distinguono le piante vascolari da quelle non vascolari?

    <p>Le piante vascolari hanno radici, fusto e foglie (A)</p> Signup and view all the answers

    Qual è la funzione principale delle foglie in una pianta?

    <p>Fotosintesi, respirazione e traspirazione (C)</p> Signup and view all the answers

    Qual è il ruolo del fusto in una pianta?

    <p>Conduzione della linfa e sostegno delle foglie (D)</p> Signup and view all the answers

    Cosa caratterizza gli organi di una pianta?

    <p>Sono uniti morfologicamente e svolgono funzioni integrate (A)</p> Signup and view all the answers

    Qual è l'importanza delle piante per la vita sulla Terra?

    <p>Sono essenziali per la produzione di ossigeno e alimenti (A)</p> Signup and view all the answers

    Quale affermazione non è corretta riguardo i principi attivi delle piante?

    <p>Hanno sempre effetti simili alle piante nel loro complesso (C)</p> Signup and view all the answers

    Quale delle seguenti sostanze è nota per le sue forti proprietà antisettiche?

    <p>Corteccia degli alberi (A)</p> Signup and view all the answers

    Quale processo conferisce impermeabilità ad acqua e gas nei tessuti tegumentari?

    <p>Cutinizzazione (B)</p> Signup and view all the answers

    Quale delle seguenti affermazioni riguardanti il simplasto è vera?

    <p>È un'entità funzionale delle cellule vegetali interconnesse. (A)</p> Signup and view all the answers

    Quale componente è principale nella parete cellulare?

    <p>Cellulosa (D)</p> Signup and view all the answers

    Cosa distingue la parete cellulare dalla membrana cellulare?

    <p>La parete cellulare ha maggiore spessore. (C), La membrana cellulare ha meno resistenza meccanica. (D)</p> Signup and view all the answers

    Quale struttura si trova all'interno della membrana cellulare?

    <p>Strutture proteiche (C)</p> Signup and view all the answers

    Quale processo descritto è responsabile della formazione di una barriera impermeabile nel sughero?

    <p>Suberificazione (D)</p> Signup and view all the answers

    Quali materiali contribuiscono all'impermeabilizzazione delle pareti cellulari?

    <p>Cutina e suberina (C)</p> Signup and view all the answers

    Quale delle seguenti affermazioni sulla gelificazione è corretta?

    <p>Rende la parete cellulare mucillaginosa. (B)</p> Signup and view all the answers

    Cosa definisce la resistenza meccanica della parete cellulare?

    <p>La presenza di polisaccaridi. (D)</p> Signup and view all the answers

    Flashcards

    Parete cellulare

    Struttura rigida che circonda le cellule vegetali, fornendo supporto, protezione e regolando il trasporto di sostanze.

    Lamella mediana

    Il primo strato della parete cellulare, formato da pectine e che unisce le cellule adiacenti.

    Parete primaria

    Lo strato della parete cellulare che si forma durante la crescita della cellula, composto da pectine, proteine e cellulosa.

    Parete secondaria

    Lo strato più interno della parete cellulare che si forma dopo la crescita della cellula, composta principalmente da cellulosa e lignina.

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    Plasmodesmi

    Canali che collegano il citoplasma di cellule adiacenti, permettendo il passaggio di sostanze.

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    Lignificazione

    Processo che rende la parete cellulare più rigida, depositando lignina nella matrice.

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    Punteggiature

    Zone della parete cellulare dove la parete secondaria è assente, permettendo il passaggio di sostanze.

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    Incrostazione

    Deposizione di sostanze tra le fibre della parete cellulare, modificandone la struttura.

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    Mineralizzazione

    Processo di indurimento della parete cellulare attraverso il deposito di sostanze come carbonato di calcio, ossalato di calcio e silice.

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    Apposizione

    Processo di aggiunta di materiale alla parete cellulare per aumentare l'impermeabilità.

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    Cutinizzazione

    Processo che rende la parete cellulare impermeabile all'acqua e ai gas grazie all'apposizione di cutina, una sostanza cerosa idrofoba formata da acidi grassi.

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    Suberificazione

    Processo che rende la parete cellulare impermeabile grazie all'apposizione di suberina, una sostanza simile alla cutina.

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    Gelificazione

    Processo che conferisce alla parete cellulare un aspetto mucillaginoso grazie alla presenza di sostanze pectiche.

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    Simplasto

    L'insieme dei citoplasmi di tutte le cellule di una pianta, interconnessi da plasmodesmi.

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    Membrana cellulare

    Struttura sottile e flessibile che delimita la cellula, regolando il passaggio di sostanze.

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    Fotosintesi clorofilliana

    Processo che cattura l'energia solare per sintetizzare biomolecole come il glucosio. Richiede diossido di carbonio, acqua ed energia solare, producendo glucosio e ossigeno.

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    Glucosio

    Uno zucchero semplice prodotto dalla fotosintesi clorofilliana, fondamentale per la sintesi di molecole ad alto contenuto energetico.

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    Respirazione cellulare

    Processo che trasforma sostanze nutritive, come il glucosio, per liberare energia. Richiede ossigeno ed è presente in tutte le cellule eucariote e la maggior parte di quelle procariote.

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    Alghe

    Organismi vegetali senza strutture differenziate, che vivono in ambiente acquatico e si nutrono per diffusione di soluti.

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    Produzione primaria

    Il processo di creazione di composti organici da sostanze inorganiche, come la fotosintesi, che domina la Terra.

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    Energia solare

    L'energia utilizzata dalla fotosintesi clorofilliana per trasformare sostanze inorganiche in organiche.

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    Biomassa

    La massa totale di materia organica di un organismo o di una comunità, come la quantità di CO2 trasformata in biomassa dalla fotosintesi.

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    Sostanze nutritive

    Composti necessari alla vita degli organismi, come il glucosio, utilizzati per la respirazione cellulare.

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    Resveratrolo: dove si trova?

    Il resveratrolo si trova principalmente nell'epidermide delle foglie e nella buccia dei chicchi d'uva, ma non nella polpa. E' presente anche nelle parti legnose della pianta, come i raspi e i semi.

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    Resveratrolo: concentrazione nel vino

    La concentrazione di resveratrolo nel vino dipende da vari fattori, come la varietà di vite, il clima, la durata del contatto con le bucce durante la fermentazione e le pratiche di vinificazione.

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    Resveratrolo: benefici

    Al resveratrolo sono attribuite proprietà antitumorali, antinfiammatorie, di fluidificazione del sangue e antiossidanti.

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    Resveratrolo: ruolo dell'antiossidante

    Il resveratrolo ha un'azione antiossidante maggiore rispetto ad altri noti antiossidanti come la vitamina C e la vitamina E.

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    Tannini: cosa sono?

    I tannini sono polifenoli solubili in acqua che si ossidano all'aria assumendo un colore bruno.

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    Tannini: proprietà

    I tannini hanno proprietà astringenti, ovvero precipitano le proteine della saliva. Hanno anche la capacità di formare precipitati di Sali pesanti.

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    Tannini: funzioni nella pianta

    Nei frutti acerbi, i tannini agiscono come deterrente per gli erbivori, legando le proteine intestinali e riducendo la crescita. Hanno anche un ruolo di difesa contro i microrganismi.

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    Tannini: utilizzi

    I tannini sono utilizzati nella concia delle pelli per la loro capacità di trasformare le proteine, in farmacia come astringenti e nella preparazione di inchiostri.

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    Fitocomplesso

    L'insieme dei componenti chimici di una pianta, che comprendono il principio attivo e altre sostanze. Questo complesso conferisce alla pianta le sue caratteristiche terapeutiche.

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    Principio attivo

    La sostanza principale responsabile dell'effetto terapeutico di una pianta.

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    Funzioni biologiche complementari

    Le sostanze all'interno del fitocomplesso lavorano insieme per supportare diverse funzioni dell'organismo.

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    Funzioni biologiche sinergiche

    L'effetto terapeutico è maggiore se il principio attivo è combinato con altri componenti del fitocomplesso, anziché agire da solo.

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    Effetto in vivo

    L'effetto reale di una pianta sul corpo, che dipende dall'azione di tutti i componenti del fitocomplesso.

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    Piante vascolari

    Piante con radici, fusto e foglie, che le aiutano a nutrirsi, crescere e riprodursi.

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    Organo

    Un'unità composta da tessuti diversi che lavorano insieme per svolgere una funzione specifica.

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    Radici

    Ancorano la pianta al suolo e assorbono acqua e sostanze nutritive.

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    Funzione degli alcaloidi

    Gli alcaloidi hanno diverse funzioni nelle piante, tra cui difesa dai predatori, riserva di azoto, eliminazione di prodotti di rifiuto azotati e regolazione della crescita e della germinazione dei semi.

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    Struttura degli alcaloidi

    Gli alcaloidi sono molecole eterogenee che contengono sempre azoto in un anello eterociclico, ad eccezione degli alcaloidi amminici che non hanno anelli azotati.

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    Classificazione degli alcaloidi

    Gli alcaloidi possono essere classificati in base al tipo di anello eterociclico che li caratterizza. Tuttavia, è più comune raggrupparli in base al loro uso terapeutico.

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    Sintesi degli alcaloidi

    Gli alcaloidi sono sintetizzati a partire da amminoacidi come lisina, tirosina e triptofano. In alcuni casi, anche la via dei terpeni contribuisce alla loro struttura.

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    Distribuzione degli alcaloidi

    Gli alcaloidi sono rari nelle Monocotiledoni, Gimnosperme e Pteridofite, ma abbondanti nelle Dicotiledoni. Tra le famiglie con alcaloidi troviamo Papaveraceae, Solanaceae, Apocinaceae, Papilionaceae, Ranunculaceae, Rubiaceae e Rutaceae.

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    Alcaloide della patata

    La solanina è un alcaloide presente nella patata (Solanum tuberosum) e in basse dosi non è tossico. Tuttavia, alti livelli di solanina possono causare intossicazione.

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    Sintomi di intossicazione da alcaloidi

    I sintomi di intossicazione da alcaloidi variano a seconda dell'alcaloide. Alcuni sintomi comuni includono xantopsia (visione itterica), nausea, vomito, aritmia, bradicardia e arresto cardiaco. Alcuni casi possono essere letali.

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    Antibiotici: definizione e tipi

    Gli antibiotici sono farmaci che inibiscono la crescita dei batteri patogeni. Possono essere batteriostatici (bloccano la crescita) o battericidi (uccidono i batteri).

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    Study Notes

    Botanica - Introduzione alle cellule

    • Gli esseri viventi sono formati da cellule, che sono l'unità fondamentale della vita.
    • La cellula fu scoperta da Robert Hooke nel 1665.
    • La teoria cellulare afferma che tutti gli organismi viventi sono composti da una o più cellule.
    • Le cellule sono responsabili della crescita, del metabolismo e della riproduzione.
    • Le cellule derivano solo da altre cellule preesistenti.
    • Il DNA è il materiale ereditario.
    • Le cellule hanno un flusso di energia (ATP).
    • Le attività cellulari sono regolate da segnali chimici.

    Tipi di celle

    • Cellule procariote: non possiedono organelli (con eccezione dei ribosomi), le funzioni sono svolte da complessi enzimatici simili a quelli eucariotici. Possono avere ciglia, flagelli e una parete esterna alla membrana citoplasmatica. Alcune cellule procariote possono formare spore.
    • Cellule eucariote: possiedono organuli cellulari (corpuscoli ben definiti e provvisti di membrana di separazione dal citoplasma), cellule più complesse che svolgono attività metaboliche. Il materiale genetico è localizzato nel nucleo.

    Caratteristiche delle celle eucariote

    • Membrana cellulare: separa l'ambiente interno da quello esterno.
    • Materiale genetico: contiene l'informazione ereditaria che guida la crescita, la riproduzione e il mantenimento delle caratteristiche dell'organismo.
    • Citoplasma: riempie lo spazio interno della cellula e ospita gli organelli.
    • Ribosomi: coinvolti nella sintesi delle proteine.

    Teoria endosimbiotica

    • La teoria endosimbiotica propone che i mitocondri e i cloroplasti siano derivati da antiche cellule procariote.
    • Una cellula procariotica anaerobica ha inglobato una cellula procariotica aerobica (che poteva utilizzare l'ossigeno), diventando così una cellula eucariotica
    • Le cellule eucariotiche hanno una relazione mutualistica (vantaggiosa per entrambe le specie) con i mitocondri e i cloroplasti.

    Parete cellulare

    • Le cellule vegetali hanno una parete cellulare rigida che conferisce loro supporto, protezione e forma.
    • La parete cellulare è composta principalmente da polisaccaridi come la cellulosa, le emicellulose e la pectina.
    • La parte esterna è la lamella mediana, che lega le cellule vicine.
    • La regolazione della pressione osmotica è affidata alla parete cellulare
    • La cutinizzazione, la suberificazione, lignificazione, mineralizzazione e la pigmentazione sono tipi di modificazione delle pareti cellulari delle piante.

    Vacuolo

    • Il vacuolo è un organello intracellulare tipico delle cellule vegetali (ma anche alcuni funghi, protisti, batteri).
    • È una cavità citoplasmatica circondata da membrana (tonoplasto) e piena di succo vacuolare (acqua e soluti).
    • Il vacuolo mantiene la pressione di turgore della cellula e immagazzina metaboliti, soluti e fornisce funzioni di riserva.

    Plastidi

    • I plastidi sono un gruppo di organelli specifici delle cellule vegetali.
    • Hanno una o più membrane.
    • Possono avere pigmenti, come i cloroplasti (clorofilla), leucoplasti (riserva) e cromoplasti (colore)
    • I cloroplasti sono indispensabili per la fotosintesi, mentre i leucoplasti accumulano sostanze di riserva, come l'amido.
    • I cromoplasti conferiscono colore a petali e frutti.

    Fotosintesi

    • La fotosintesi è un processo che converte l'energia luminosa in energia chimica nella forma di glucosio.
    • Avviene nei cloroplasti, dove le sostanze organiche vengono sintetizzate a partire da CO2 e acqua.
    • Consiste in due fasi: luce-dipendente (nei tilacoidi) e di fissazione del carbonio (nello stroma).
    • Consente la produzione di energia chimica
    • Produce ossigeno come sottoprodotto.

    Leucoplasti

    • I leucoplasti sono plastidi che accumulano sostanze di riserva, come amido, proteine e lipidi.
    • I leucoplasti sono coinvolti in funzioni importanti dell'organismo vegetale, tra cui il metabolismo.

    Differenze fra parete e membrana

    • La parete cellulare è una struttura rigida esterna alla membrana cellulare.
    • La membrana cellulare è una barriera selettiva che regola il passaggio di sostanze tra l'interno e l'esterno.

    Alghe

    • Le alghe sono organismi eucariotici fotosintetici.
    • Sono organismi acquatici (o in ambienti molto umidi).
    • Non possiedono tessuti vascolari.
    • Hanno diversi pigmenti che le fa distinguere per colore.
    • Possono avere forme unicellulari e pluricellulari
    • Hanno diversi metodi di riproduzione (vegetativa e sessuale)
    • Molte alghe sono fotosintetiche, e quindi utilizzano la luce per generare energia.
    • Le alghe sono essenziali per l'ecosistema acquatico come produttori primari (base della catena alimentare).

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