Podcast
Questions and Answers
Tanaman kakao ( Theobroma cacao ) berasal dari wilayah mana?
Tanaman kakao ( Theobroma cacao ) berasal dari wilayah mana?
Hutan hujan tropis Amerika Tengah dan Selatan, khususnya dari daerah sekitar Sungai Amazon dan Orinoco.
Siapa saja yang telah membudidayakan kakao sejak zaman peradaban kuno?
Siapa saja yang telah membudidayakan kakao sejak zaman peradaban kuno?
Bangsa Maya dan Aztec di Mesoamerika.
Bangsa Aztec menganggap kakao sebagai "Makanan Para Dewa", sesuai dengan nama ilmiah Theobroma yang berarti "Makanan Dewa" dalam bahasa Yunani.
Bangsa Aztec menganggap kakao sebagai "Makanan Para Dewa", sesuai dengan nama ilmiah Theobroma yang berarti "Makanan Dewa" dalam bahasa Yunani.
True
Apa saja persyaratan iklim dan tanah untuk budidaya kakao?
Apa saja persyaratan iklim dan tanah untuk budidaya kakao?
Signup and view all the answers
Bagaimana cara menanam kakao?
Bagaimana cara menanam kakao?
Signup and view all the answers
Kapan pemanenan kakao biasanya dilakukan?
Kapan pemanenan kakao biasanya dilakukan?
Signup and view all the answers
Apa saja varietas kakao yang umum?
Apa saja varietas kakao yang umum?
Signup and view all the answers
Study Notes
Kakao (Theobroma cacao)
- Kakao berasal dari hutan hujan tropis Amerika Tengah dan Selatan, khususnya daerah sekitar Sungai Amazon dan Orinoco
- Tanaman kakao sudah dibudidayakan sejak zaman peradaban kuno, seperti oleh bangsa Maya dan Aztec di Mesoamerika
- Bangsa Aztec menganggap kakao sebagai makanan para dewa, sesuai dengan nama ilmiah Theobroma, yang berarti makanan dewa dalam bahasa Yunani
- Kakao digunakan dalam upacara keagamaan dan sebagai mata uang
Budidaya Kakao
- Iklim dan tanah: daerah tropis dengan suhu hangat (21-32°C), curah hujan tinggi (minimal 1.500-2.000 mm per tahun), dan kelembapan tinggi. Kakao memerlukan naungan yang baik, terutama saat masih muda. Tanah yang subur, gembur, dan memiliki drainase yang baik, dengan pH 6-7
- Penanaman: umumnya ditanam dari biji atau bibit hasil okulasi (grafting). Jarak tanam biasanya sekitar 3x3 meter atau 4x4 meter. Perlu 3-5 tahun untuk mulai berbuah setelah tanam
- Perawatan: meliputi pemupukan
- Pemanenan: dilakukan dua kali setahun, tergantung pada iklim setempat. Buah dipanen saat kulit buah mulai berubah warna (biasanya dari hijau menjadi kuning atau merah, tergantung varietas).
Varietas Kakao
- Crillo
- Forastero
- Trinitario
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
