Voeding en Gezonde Eetgewoonten

Definities en Voordelen

• Gezond eten houdt in dat je voedingsmiddelen kiest die je lichaam ondersteunen en ziekten helpen voorkomen.
• Regelmatig ongezond voedsel, zoals patat, kan negatieve invloed hebben op de gezondheid.

Maaltijdschijf / Schijf van Vijf

• De maaltijdschijf bestaat uit vijf vakken die een gebalanceerde inname van voedingsstoffen bevorderen.
• Oranje vak: bevat essentiële energiebronnen zoals brood, aardappelen, pasta en rijst.
• Rode vak: levert belangrijke eiwitten via zuivelproducten (melk), vlees en plantaardige vervangers zoals bonen en tahoe.
• Gele vak: biedt vetten, zoals boter en olie, die noodzakelijk zijn voor opname van vitamines en energie.
• Blauwe vak: omvat dranken zoals thee en water, essentieel voor hydratatie.
• Groene vak: rijk aan vitamines en mineralen, omvat groenten (bijv. wortel, komkommer, sla) en fruit (bijv. appel, banaan, peer).

Gezonde Eetgewoonten

• Bij elke maaltijd is het belangrijk om iets uit elk van de vijf vakken te kiezen voor een gebalanceerde voeding.
• Voorbeeld van een gezonde maaltijd: drie boterhammen met boter, kaas, en groenten zoals tomaat of komkommer, vergezeld van een glas melk of thee.
• Aanbevolen is om drie keer per dag te eten, met maaltijden in de ochtend, middag en avond.
• Het is beter om niet meer dan vier keer op een dag te snacken tussen maaltijden door.

Wat is gezond eten?

• Gezond eten helpt om ziekten te voorkomen en bevordert een gezond leven.
• Regelmatige consumptie van ongezonde voeding, zoals patat, is niet bevorderlijk voor de gezondheid.

De maaltijdschijf

• De "Schijf van vijf" is een voedingsrichtlijn verdeeld in vijf vakken.
• Oranje vak: Bron van koolhydraten - brood, aardappelen, en graanproducten zoals pasta en rijst.
• Rode vak: Bevat eiwitten en calcium - zuivel zoals melk, vlees en vleesvervangers zoals bonen en tahoe.
• Gele vak: Vetten - gebruik van boter en olie in beperkte hoeveelheden.
• Blauwe vak: Vocht - drink vooral thee en water.
• Groene vak: Essentiële voedingsstoffen - groenten (bijv. wortel, komkommer, sla) en fruit (bijv. appel, banaan, peer).

Hoe eet je gezond?

• Combineer elementen uit elk vak voor elke maaltijd.
• Voorbeeld van een gezonde maaltijd: drie boterhammen met boter, kaas en groenten, met een glas melk of thee.
• Aanbevolen dagelijkse frequentie: driemaal per dag eten en beperken van snacks tot maximaal vier keer per dag.

Test je kennis over gezonde voeding en de maaltijdschijf. Dit quiz behandelt de verschillende vakken van de schijf van vijf en hun voordelen voor je gezondheid. Ontdek hoe je een gebalanceerd dieet kunt handhaven met de juiste voedingsmiddelen.