Влияние питания на здоровье

Какое из следующих заболеваний связано с нарушением сбалансированности питания?

Какое влияние оказывает недостаток витаминов и минералов на организм?

Какое изменение в структуре питания населения было отмечено в последние годы?

Какое из перечисленных состояний не является результатом железодефицита?

Какое вещество особенно важно для поддержания физиологических систем организма?

Какой фактор питания негативно влияет на здоровье человека?

Какое из следующих утверждений верно для пищевого статуса населения?

Какой из перечисленных факторов влияет на работоспособность и физическое развитие человека?

Какое из следующих утверждений о питании неверно?

Какое влияние на здоровье человека оказывает загрязнение пищевых продуктов?

Что является одной из важнейших задач государства в области питания?

Каковы прогноза относительно доли пробиотических продуктов питания в будущем?

Какое направление в области здорового питания считается перспективным?

Какой принцип лежит в основе сбалансированного питания?

Какое основное требование выдвигается к новым продуктам питания?

Какое влияние на создание функциональных продуктов питания оказывает синергизм?

Что является ключевым аспектом при создании функциональных продуктов питания?

Какое значение имеют потребительские характеристики готовых изделий при разработке новых рецептур?

Какое свойство биосистемы проявляется при взаимодействии ингредиентов и отличает целое от его частей?

Какой принцип предполагает рассмотрение биосистемы как единого целого?

Что из перечисленного не является примером ингредиентов, которые вносят уникальный вклад в свойства сгустка?

Что подразумевает принцип структурности в контексте пищевых биосистем?

Какое из следующих утверждений неверно относительно сквашиваемой молочной смеси?

Какой термин описывает процесс объединения ингредиентов для создания нового свойства продукта?

Что такое биоценоз в контексте рассматриваемой темы?

Какое из следующих свойств не является характеристикой системы, согласно принципу структурности?

Какой ингредиент не входит в состав творожного продукта согласно приведенному примеру?

Что подразумевается под проектированием пищевых продуктов?

Какой этап является первым при проектировании рецептур сложных многокомпонентных продуктов?

Какой из приведенных вариантов не является частью критериев оптимальности?

Что может произойти при упущении какого-либо ограничения в модели?

Какой из указанных подходов используется для создания математической модели сложной биосистемы?

Какая задача является важной при проектировании многокомпонентных пищевых систем?

Какой из критериев оптимальности указан правильно в контексте проектирования сырной массы?

Что важно учитывать при формулировке цели проектирования нового продукта?

Какое понятие занимает центральное место в системном подходе к проектированию пищевых продуктов?

Проектирование пищевых продуктов предполагает создание рациональных рецептур для обеспечения низкого уровня адекватности свойств продукта.

Главной задачей при проектировании многокомпонентных пищевых систем является обеспечение оптимального соотношения ингредиентов.

Критерий оптимальности в процессе проектирования может быть только стоимостным.

Математическая формализация в проектировании продуктов начинается с выбора объекта проектирования.

При проектировании функционального продукта задача формулируется лишь расплывчато.

Системное моделирование предполагает декомпозицию сложной биосистемы на более простые подсистемы.

Проектирование пищевых продуктов не требует учета медико-биологических свойств.

Упущение какого-либо ограничения в модели может привести к непригодным результатам.

Одним из критериев оптимальности можно использовать содержание жиров в продукте.

Избыточная масса тела не связана с нарушением сбалансированности питания.

Потребление большого количества молочных продуктов полезно для здоровья человека.

Снижение потребления растительного масла делает рацион более сбалансированным.

Недостаток витаминов может приводить к ухудшению состояния сердечно-сосудистой системы.

Структура питания населения России улучшается в последние годы.

Железодефицитные состояния могут вызывать чувство депрессивной хронической усталости.

Снижение потребления овощей положительно влияет на здоровье человека.

Экологические факторы не влияют на продолжительность жизни человека.

Лечебно-профилактические и диетические свойства пищевых продуктов имеют значение для здоровья.

Эмерджентность подразумевает, что целое невозможно изучить, разбив его на части.

Принцип целостности рассматривает биосистему как набор отдельных элементов, а не как единую систему.

Заквашиваемая молочная смесь не обладает свойствами кислотного сгустка без совместного действия молока и закваски.

Принцип структурности позволяет объединить пищевую биосистему в одно целое без разбивки на компоненты.

Вклад ингредиентов в свойства сгустка нельзя рассматривать как эмерджентное свойство.

Биоценоз можно рассматривать как набор подсистем в контексте пищевых биосистем.

Системное моделирование основано на принципе рассмотрения биосистемы как отдельного, несвязанного целого.

Молочная смесь сквашивания служит примером как минимум одной эмерджентной характеристики.

Структурные блоки представляют собой несвязанную часть пищевой биосистемы.

Пробиотические продукты питания составляют значительную долю от всех известных пищевых веществ.

Сложные многокомпонентные продукты питания призваны восстанавливать микробиологический баланс человеческого организма.

Человек требует рацион большей калорийности с недостатком микронутриентов.

Усиление конкуренции на продовольственном рынке ведет к необходимости сокращения ассортимента выпускаемой продукции.

Функциональные продукты питания влияют только на физическое здоровье человека.

При проектировании сложных многокомпонентных продуктов питания используется принцип теории сбалансированного питания.

Создание новых продуктов питания не требует учета санитарногигиенических требований.

Функциональные продукты питания обладают лечебно-терапевтическим спектром действия.

Автоматизированное проектирование рецептур позволяет ограничить использование нутриентов с низкой биологической активностью.