Vitamina B: Panoramica

Vitamin B: Overview

• Vitamin B is a group of eight water-soluble vitamins that play a crucial role in various bodily functions, such as energy production, nerve function, and heart health.
• Vitamin B is not stored in the body, and excess amounts are excreted in the urine.

Thiamine (Vitamin B1)

• Essential for converting carbohydrates into energy
• Necessary for nerve function and heart health
• Food sources: whole grains, nuts, legumes, and lean meats
• Deficiency: Beriberi, Wernicke-Korsakoff syndrome

Riboflavin (Vitamin B2)

• Important for energy production and nerve function
• Necessary for the health of skin, hair, and mucous membranes
• Food sources: dairy products, leafy green vegetables, and whole grains
• Deficiency: cracks in the corners of the mouth, inflammation of the tongue

Niacin (Vitamin B3)

• Crucial for energy production and maintaining healthy skin, hair, and nerves
• Food sources: meat, fish, whole grains, and legumes
• Deficiency: Pellagra, characterized by diarrhea, dermatitis, and dementia

Pantothenic Acid (Vitamin B5)

• Necessary for energy production and hormone production
• Food sources: whole grains, legumes, and vegetables
• Deficiency: rare, but can cause fatigue, headaches, and insomnia

Biotin (Vitamin B7)

• Essential for energy production, nerve function, and healthy skin, hair, and nails
• Food sources: eggs, nuts, legumes, and whole grains
• Deficiency: rare, but can cause hair loss, skin rash, and weak muscles

Vitamina B: Panoramica

• La vitamina B è un gruppo di otto vitamine idrosolubili che giocano un ruolo cruciale in varie funzioni corporee, come la produzione di energia, la funzione nervosa e la salute del cuore.
• La vitamina B non viene immagazzinata nel corpo e le quantità in eccesso vengono eliminate con le urine.

Tiamina (Vitamina B1)

• È essenziale per convertire i carboidrati in energia.
• È necessaria per la funzione nervosa e la salute del cuore.
• Fonti alimentari: cereali integrali, noci, legumi e carni magre.
• Carenze: beriberi, sindrome di Wernicke-Korsakoff.

Riboflavina (Vitamina B2)

• È importante per la produzione di energia e la funzione nervosa.
• È necessaria per la salute della pelle, dei capelli e delle membrane mucose.
• Fonti alimentari: prodotti lattiero-caseari, vegetali a foglia verde e cereali integrali.
• Carenze: crepe agli angoli della bocca, infiammazione della lingua.

Niacina (Vitamina B3)

• È cruciale per la produzione di energia e per mantenere la pelle, i capelli e i nervi sani.
• Fonti alimentari: carni, pesci, cereali integrali e legumi.
• Carenze: Pellagra, caratterizzata da diarrea, dermatite e demenza.

Acido pantotenico (Vitamina B5)

• È necessario per la produzione di energia e per la produzione di ormoni.
• Fonti alimentari: cereali integrali, legumi e vegetali.
• Carenze: rare, ma possono causare stanchezza, mal di testa e insonnia.

Biotina (Vitamina B7)

• È essenziale per la produzione di energia, la funzione nervosa e la salute della pelle, dei capelli e delle unghie.
• Fonti alimentari: uova, noci, legumi e cereali integrali.
• Carenze: rare, ma possono causare perdita di capelli, rash cutanei e muscoli deboli.