Utensilios de Cocina Diversos

Utensilios de Cocina Diversos

• Cucharilla parisina/Vaciadora/Sacabocados: Utensilio en forma de semiesfera para obtener esferas de frutas u hortalizas.
• Desescamador: Utensilio con mango cilíndrico y tiras dentadas para quitar escamas del pescado.
• Escurridor: Semiesfera metálica agujereada con asas para escurrir o lavar alimentos.
• Espalmadera: Rectángulo metálico pesado con mango para aplastar y alargar carne o pescado.
• Espátula rasqueta: Rectángulo o triángulo metálico fino con mango para rascar y voltear alimentos en planchas/parrillas.
• Espátula alisadora: Hoja lisa, semirrígida y alargada para alisar rellenos, cremas, etc., en pastelería.
• Espátula de cuchara-paleta: Cuchara lisa de plástico para remover/mezclar ingredientes.
• Espuela: Disco dentado giratorio con mango para cortar masas/pastas.
• Espumadera: Esfera agujereada con mango para sacar productos de líquidos, espumar salsas.
• Flanera: Molde de metal/acero inoxidable para elaborar flanes.
• Grasera/Escurre fritos: Recipiente para recoger grasas de frituras, filtrarlas.
• Jarras medidoras: Recipientes de plástico graduados para medir líquidos en ml/cm³.
• Lenguas: Utensilios flexibles de plástico para recoger/remover elaboraciones con suavidad, o para rebañar recipientes.
• Mandolina y mandolina de precisión: Aparato con cuchilla para cortar productos finamente, regulando grosor.
• Mangas: Bolsas cónicas para dosificar cremas, farsas, etc.
• Medidores: Recipientes de acero inoxidable para medir volúmenes fijos de líquidos (litro, medio litro, etc.).
• Moldes (Savarin, pudding, tartaleta, tortada): Moldes de hojalata/acero/teflón para elaborar diferentes postres.
• Mortero: Recipiente cóncavo de mármol/cerámica/acero inoxidable para machacar alimentos.
• Pala quemadora: Resistencia en forma de pala para quemar azúcar o dorar superficies.
• Pasapuré: Utensilio colador para obtener puré de verduras o tamizar cremas/salsas.
• Pelador: Utensilio para pelar frutas/hortalizas.
• Pinzas: Herramientas de acero inoxidable para girar, sostener y coger alimentos.
• Pinzas de pescado/decoración: Pinzas pequeñas para extraer espinas, o pinzas finas para colocar decoraciones.
• Rallador (Fino, Cuatro lados, Nuez moscada): Utensilios para rallar alimentos, con diferentes tipos de rallados (fino, cuatro lados, nuez moscada).
• Recogedor de verduras: Utensilio para recoger verduras troceadas/picadas.
• Rizador de mantequilla: Herramienta para hacer rizos o bolitas de mantequilla.
• Rodillo: Cilindro de madera/acero inoxidable para estirar masas.
• Sifón: Recipiente presurizado para montar líquidos ricos en grasa o gelatina.
• Tenedor de asados: Tenedor grande de dos púas para mover carne asada.
• Termómetros: Utensilios para medir la temperatura de alimentos.
• Tijeras: Utensilios para cortar ingredientes, especialmente pescado.
• Triángulo: Marco de plástico para colar fondos/salsas.
• Varillas: Utensilios de alambres entrelazados para mezclar/batir/montar ingredientes.

Este quiz está diseñado para evaluar tus conocimientos sobre diversos utensilios de cocina. Desde la cucharilla parisina hasta la espumadera, aprenderás sobre su forma, función y características. Demuestra lo que sabes sobre el equipamiento que te ayuda a preparar deliciosos platillos.