Ultrafiltración: un método de separación
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Ultrafiltración: un método de separación

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Questions and Answers

¿Cuál es el principal propósito de la ultrafiltración en el proceso de separación de sustancias?

  • Eliminar completamente las sales minerales
  • Separar macromoléculas de moléculas de bajo peso molecular (correct)
  • Aumentar el tamaño de las moléculas disueltas
  • Mejorar la solubilidad de las proteínas
  • ¿Qué tipo de partículas puede pasar a través del proceso de ultrafiltración?

  • Grasas y aceites
  • Proteínas de alto peso molecular
  • Moléculas de azúcar y sales minerales (correct)
  • Macromoléculas coloidales
  • ¿Qué fenómeno ocurre específicamente con las proteínas durante la ultrafiltración?

  • Se retienen y no pasan a través del filtro (correct)
  • Se destruyen debido a la presión
  • Se convierten en moleculas de menor tamaño
  • Se disuelven completamente en el líquido
  • ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es incorrecta sobre la ultrafiltración?

    <p>Retiene todas las sustancias en una solución</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de sustancias son principalmente retenidas durante la ultrafiltración?

    <p>Macromoléculas como proteínas</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Ultrafiltración

    • Método de separación de macromoléculas y partículas coloidales.
    • Retiene moléculas grandes, como proteínas, durante el proceso.
    • Permite el paso de moléculas de bajo peso molecular, como azúcares y sales minerales.
    • Utilizado en diversas aplicaciones, como la purificación de proteínas y el tratamiento de aguas residuales.
    • Proceso basado en la utilización de membranas semipermeables que actúan como filtros.

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    Description

    La ultrafiltración es un método clave para separar macromoléculas y partículas coloidales, actuando como un filtro para retener grandes moléculas como proteínas. Este proceso es ampliamente utilizado en la purificación de proteínas y el tratamiento de aguas residuales, facilitando el paso de sustancias más pequeñas como azúcares y sales. Descubre cómo funciona esta técnica y sus aplicaciones en diversos campos.

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