UD 2: Production Task Planning in the Workshop - Block I
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Questions and Answers

¿Qué debe aparecer en los organigramas funcionales, además de la función o lugar que ocupa cada persona?

  • Grado de escolaridad de la persona
  • Nombre y apellidos de la persona (correct)
  • Edad de la persona
  • Signo del zodiaco de la persona

¿Cuál es la función del Gerente en una empresa artesanal según el texto?

  • Dirigir al Jefe de Producción
  • Optimizar los recursos económicos disponibles (correct)
  • Elaborar productos de pastelería
  • Realizar labores de limpieza en el obrador

¿Quién es responsable del Control de Calidad en el sector tradicional según el texto?

  • Gerente
  • Jefe de Producción
  • Punto de Venta (correct)
  • Maestro pastelero

¿Qué posición sería la encargada de establecer la política comercial en una empresa artesanal?

<p>Gerente (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la misión del Maestro pastelero en el sector tradicional según el texto?

<p>Supervisar la calidad de los productos (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la responsabilidad del Maestro/a obrador de pastelería?

<p>Supervisar los procesos de elaboración (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué función corresponde al Encargado/a de tienda?

<p>Supervisar y realizar ventas (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué responsabilidad tiene el Oficial de pastelería?

<p>Realizar compras de materias primas (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tarea se relaciona con el Dependiente/a pastelería/panadería?

<p>Realizar facturas y cobros de ventas (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué función corresponde al Encargado/a de tienda según el texto?

<p>Velar por la gestión de compras y pagos (D)</p> Signup and view all the answers

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