Podcast
Questions and Answers
Jakie enzymy wydzielane są jako nieaktywne proenzymy w procesie trawienia białek?
Jakie enzymy wydzielane są jako nieaktywne proenzymy w procesie trawienia białek?
Który z poniższych enzymów rozkłada tłuszcze na kwasy tłuszczowe i glicerol?
Który z poniższych enzymów rozkłada tłuszcze na kwasy tłuszczowe i glicerol?
Jakie struktury w jelicie cienkim zwiększają powierzchnię wchłaniania substancji odżywczych?
Jakie struktury w jelicie cienkim zwiększają powierzchnię wchłaniania substancji odżywczych?
Jaką funkcję pełni jelito grube w procesie trawienia?
Jaką funkcję pełni jelito grube w procesie trawienia?
Signup and view all the answers
Jakie enzymy trawią dwucukry w jelicie cienkim?
Jakie enzymy trawią dwucukry w jelicie cienkim?
Signup and view all the answers
Która część zęba jest widoczna powyżej linii dziąseł?
Która część zęba jest widoczna powyżej linii dziąseł?
Signup and view all the answers
Ile zębów mlecznych ma przeciętny człowiek?
Ile zębów mlecznych ma przeciętny człowiek?
Signup and view all the answers
Jaką funkcję mają kły?
Jaką funkcję mają kły?
Signup and view all the answers
Która z poniższych części jamy ustnej wspomaga w połykanie?
Która z poniższych części jamy ustnej wspomaga w połykanie?
Signup and view all the answers
Jakie zęby występują u dorosłych ludzi i w jakiej liczbie?
Jakie zęby występują u dorosłych ludzi i w jakiej liczbie?
Signup and view all the answers
Jaką funkcję pełnią ślinianki w układzie pokarmowym?
Jaką funkcję pełnią ślinianki w układzie pokarmowym?
Signup and view all the answers
Który z poniższych enzymów jest produkowany przez trzustkę?
Który z poniższych enzymów jest produkowany przez trzustkę?
Signup and view all the answers
Jakie są główne funkcje wątroby w układzie pokarmowym?
Jakie są główne funkcje wątroby w układzie pokarmowym?
Signup and view all the answers
Gdzie w układzie pokarmowym zachodzi głównie wchłanianie składników odżywczych?
Gdzie w układzie pokarmowym zachodzi głównie wchłanianie składników odżywczych?
Signup and view all the answers
Jaką rolę pełni żółć w układzie pokarmowym?
Jaką rolę pełni żółć w układzie pokarmowym?
Signup and view all the answers
Który organ jest odpowiedzialny za transport pokarmu do żołądka?
Który organ jest odpowiedzialny za transport pokarmu do żołądka?
Signup and view all the answers
Czym zajmuje się jelito grube w układzie pokarmowym?
Czym zajmuje się jelito grube w układzie pokarmowym?
Signup and view all the answers
Jakie substancje znajdują się w ślinie?
Jakie substancje znajdują się w ślinie?
Signup and view all the answers
Jaką rolę pełni mikrobiom w organizmie człowieka?
Jaką rolę pełni mikrobiom w organizmie człowieka?
Signup and view all the answers
Który enzym jest odpowiedzialny za rozkład laktozy?
Który enzym jest odpowiedzialny za rozkład laktozy?
Signup and view all the answers
Czym zajmuje się trawienie białek?
Czym zajmuje się trawienie białek?
Signup and view all the answers
Jakie są dwie główne funkcje jelita grubego?
Jakie są dwie główne funkcje jelita grubego?
Signup and view all the answers
Gdzie odbywa się największa część trawienia węglowodanów?
Gdzie odbywa się największa część trawienia węglowodanów?
Signup and view all the answers
Jakie jest działanie amylazy trzustkowej?
Jakie jest działanie amylazy trzustkowej?
Signup and view all the answers
Jaką rolę pełni perystaltyka w procesie trawienia?
Jaką rolę pełni perystaltyka w procesie trawienia?
Signup and view all the answers
Co powoduje brak równowagi w mikrobiomie?
Co powoduje brak równowagi w mikrobiomie?
Signup and view all the answers
Jakie jest całkowite spożycie kalorii z posiłków wymienionych w dziennym logu?
Jakie jest całkowite spożycie kalorii z posiłków wymienionych w dziennym logu?
Signup and view all the answers
Jakie makroskładniki są wymienione w dziennym logu?
Jakie makroskładniki są wymienione w dziennym logu?
Signup and view all the answers
Ile kalorii pozostało do dziennego limitu, jeżeli całkowite spożycie wynosi 225 kcal?
Ile kalorii pozostało do dziennego limitu, jeżeli całkowite spożycie wynosi 225 kcal?
Signup and view all the answers
Który posiłek nie zawiera kalorii według dziennego logu?
Który posiłek nie zawiera kalorii według dziennego logu?
Signup and view all the answers
Jakie dodatkowe opcje są dostępne w aplikacji?
Jakie dodatkowe opcje są dostępne w aplikacji?
Signup and view all the answers
Jaką rolę odgrywa kwas solny (HCl) w żołądku?
Jaką rolę odgrywa kwas solny (HCl) w żołądku?
Signup and view all the answers
Jakie składniki znajdują się w soku żołądkowym?
Jakie składniki znajdują się w soku żołądkowym?
Signup and view all the answers
Jakie są warstwy ściany żołądka?
Jakie są warstwy ściany żołądka?
Signup and view all the answers
Jaką funkcję pełnią zęby trzonowe?
Jaką funkcję pełnią zęby trzonowe?
Signup and view all the answers
Jaką rolę odgrywa język w układzie pokarmowym?
Jaką rolę odgrywa język w układzie pokarmowym?
Signup and view all the answers
Jaką funkcję pełnią gruczoły ślinowe?
Jaką funkcję pełnią gruczoły ślinowe?
Signup and view all the answers
Jak długo pokarm pozostaje w żołądku?
Jak długo pokarm pozostaje w żołądku?
Signup and view all the answers
Jaka jest rola epiglottis w układzie pokarmowym?
Jaka jest rola epiglottis w układzie pokarmowym?
Signup and view all the answers
Jakie etapy składają się na proces odżywiania organizmu?
Jakie etapy składają się na proces odżywiania organizmu?
Signup and view all the answers
Która z wymienionych gruczołów trawiennych produkuje sok trzustkowy?
Która z wymienionych gruczołów trawiennych produkuje sok trzustkowy?
Signup and view all the answers
Jakie rodzaje nabłonków występują w różnych odcinkach przewodu pokarmowego?
Jakie rodzaje nabłonków występują w różnych odcinkach przewodu pokarmowego?
Signup and view all the answers
Jakie są funkcje błony mięśniowej w ścianie przewodu pokarmowego?
Jakie są funkcje błony mięśniowej w ścianie przewodu pokarmowego?
Signup and view all the answers
Jakie składniki są wchłaniane przez błonę śluzową jelita cienkiego?
Jakie składniki są wchłaniane przez błonę śluzową jelita cienkiego?
Signup and view all the answers
Jakie usunięcie wody zachodzi w organizmie przez kał?
Jakie usunięcie wody zachodzi w organizmie przez kał?
Signup and view all the answers
Co jest odpowiedzialne za ruchy perystaltyczne w przewodzie pokarmowym?
Co jest odpowiedzialne za ruchy perystaltyczne w przewodzie pokarmowym?
Signup and view all the answers
Jakie zadanie pełni śluz w błonie śluzowej przewodu pokarmowego?
Jakie zadanie pełni śluz w błonie śluzowej przewodu pokarmowego?
Signup and view all the answers
Jaką funkcję pełnią kwasy żółciowe w procesie trawienia tłuszczów?
Jaką funkcję pełnią kwasy żółciowe w procesie trawienia tłuszczów?
Signup and view all the answers
Która z poniższych struktur nie znajduje się w błonie śluzowej jelita cienkiego?
Która z poniższych struktur nie znajduje się w błonie śluzowej jelita cienkiego?
Signup and view all the answers
Co zmienia w organizmie wodorowęglan sodu podczas trawienia w jelicie cienkim?
Co zmienia w organizmie wodorowęglan sodu podczas trawienia w jelicie cienkim?
Signup and view all the answers
Jak nazywa się błona pokrywająca powierzchnię enterocytów w jelicie cienkim?
Jak nazywa się błona pokrywająca powierzchnię enterocytów w jelicie cienkim?
Signup and view all the answers
Jakim procesem trawione są białka w żołądku?
Jakim procesem trawione są białka w żołądku?
Signup and view all the answers
Jakie znaczenie mają mikrokosmki w jelicie cienkim?
Jakie znaczenie mają mikrokosmki w jelicie cienkim?
Signup and view all the answers
Która z poniższych substancji nie wchodzi w skład żółci?
Która z poniższych substancji nie wchodzi w skład żółci?
Signup and view all the answers
Jakie jest główne działanie pepsyny w żołądku?
Jakie jest główne działanie pepsyny w żołądku?
Signup and view all the answers
Która część układu pokarmowego odpowiada za przenoszenie pokarmu do żołądka?
Która część układu pokarmowego odpowiada za przenoszenie pokarmu do żołądka?
Signup and view all the answers
Jaką funkcję pełnią gruczoły ślinowe w układzie pokarmowym?
Jaką funkcję pełnią gruczoły ślinowe w układzie pokarmowym?
Signup and view all the answers
Gdzie zachodzi częściowa trawienie białek?
Gdzie zachodzi częściowa trawienie białek?
Signup and view all the answers
Która z wymienionych funkcji nie jest pełniona przez jelito grube?
Która z wymienionych funkcji nie jest pełniona przez jelito grube?
Signup and view all the answers
Jaką rolę odgrywa wątroba w procesie trawienia?
Jaką rolę odgrywa wątroba w procesie trawienia?
Signup and view all the answers
Jakie substancje są zawarte w ślinie?
Jakie substancje są zawarte w ślinie?
Signup and view all the answers
Co nie jest częścią kanału pokarmowego?
Co nie jest częścią kanału pokarmowego?
Signup and view all the answers
Kiedy zachodzi wchłanianie składników odżywczych w układzie pokarmowym?
Kiedy zachodzi wchłanianie składników odżywczych w układzie pokarmowym?
Signup and view all the answers
Gdzie zaczyna się proces trawienia skrobi?
Gdzie zaczyna się proces trawienia skrobi?
Signup and view all the answers
Jaka jest rola amylazy trzustkowej w trawieniu skrobi?
Jaka jest rola amylazy trzustkowej w trawieniu skrobi?
Signup and view all the answers
Jakie produkty powstają w wyniku rozkładu maltozy?
Jakie produkty powstają w wyniku rozkładu maltozy?
Signup and view all the answers
Jaką rolę pełnią lipazy w procesie trawienia tłuszczy?
Jaką rolę pełnią lipazy w procesie trawienia tłuszczy?
Signup and view all the answers
Który z wymienionych enzymów działa w żołądku?
Który z wymienionych enzymów działa w żołądku?
Signup and view all the answers
Jakie dalsze procesy zachodzą w jelicie cienkim po rozkładzie białek przez pepsynę?
Jakie dalsze procesy zachodzą w jelicie cienkim po rozkładzie białek przez pepsynę?
Signup and view all the answers
Czym jest emulsja w kontekście trawienia tłuszczy?
Czym jest emulsja w kontekście trawienia tłuszczy?
Signup and view all the answers
Jakie są końcowe produkty trawienia skrobi?
Jakie są końcowe produkty trawienia skrobi?
Signup and view all the answers
Study Notes
Trawienie węglowodanów
- Trawienie skrobi rozpoczyna się w jamie ustnej, a kończy w jelicie cienkim.
- W jamie ustnej obecna jest amylaza ślinowa.
- Amylaza ślinowa rozkłada skrobię do dekstryn i maltozy.
- W jelicie cienkim amylaza trzustkowa i maltaza kończą trawienie.
- Enzymy te rozrywają wiązania 1,4-α-glikozydowe łączące cząsteczki glukozy.
- W jamie ustnej amylaza ślinowa rozkłada skrobię do dekstryn i maltozy.
- W jelicie cienkim amylaza trzustkowa rozkłada dekstryny do maltozy.
- W jelicie cienkim maltaza rozkłada maltozę do glukozy.
- Glukoza jest wchłaniana do enterocytów.
- Glukoza jest transportowana do naczyń krwionośnych.
Tłuszcze
- Trawienie tłuszczów jest złożonym procesem, ze względu na ich hydrofobowy charakter.
- Enzymy odpowiedzialne za trawienie tłuszczów to lipazy, które działają w różnych częściach przewodu pokarmowego:
- Lipaza językowa: działa w jamie ustnej, rozkładając tłuszcze w naturalnej postaci emulsji
- Lipaza żołądkowa: działa w żołądku, również rozkłada naturalnie zemulgowane tłuszcze.
- Lipaza trzustkowa: działa w jelicie cienkim, rozkładając zemulgowane tłuszcze
Trawienie tłuszczów
- Trawienie tłuszczu wspomagane jest przez żółć, która emulguje duże krople tłuszczu w mniejsze.
- Zwiększa to powierzchnię dostępną dla działania lipazy.
Trawienie białek
- Rozkład białek odbywa się poprzez sekwencyjne działanie kilku enzymów.
- Pepsyna: działa w żołądku i rozkłada białka na peptydy.
- Trypsyna: działa w jelicie cienkim i rozkłada białka na mniejsze peptydy.
- Chymotrypsyna: rozkłada białka na peptydy.
- Karboksypeptydazy: odłączają aminokwasy od końca karboksylowego łańcucha peptydowego.
- Aminopeptydazy: usuwają aminokwasy od końca aminowego łańcucha peptydowego.
- Dipeptydazy: dalej rozkładają dipeptydy na aminokwasy.
- W wyniku tych procesów złożone białka są w końcu rozkładane na pojedyncze aminokwasy, które mogą być wchłaniane do krwi i wykorzystywane przez organizm.
Schematy
- Wiele schematów ilustruje procesy trawienne, pokazując szczegółową strukturę cząsteczek, takich jak skrobia, oraz produkty rozkładu trawienia.
- Schematy wskazują również rolę odgrywaną przez enzymy i narządy zaangażowane w trawienie (np. jelito cienkie, żołądek itp.).
- Schemat przedstawia strukturę chylomikronu.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Description
Quiz dotyczy procesów trawienia węglowodanów i tłuszczów. Uczestnicy dowiedzą się, jakie enzymy są odpowiedzialne za rozkład skrobi i tłuszczy oraz jak te procesy zachodzą w organizmie. Sprawdź swoją wiedzę na temat trawienia i wchłaniania składników odżywczych!
