Toxicología Veterinaria: Efectos Tóxicos
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Questions and Answers

¿Cuál de los siguientes síntomas puede ser causado por el consumo de pasto recién brotado en rumiantes?

  • Asfixia
  • Vómitos
  • Neumonía
  • Diarrea (correct)

¿Qué tipo de veneno es la estricnina y cuál es su efecto principal?

  • Un mineral que mejora la salud digestiva
  • Un glucósido que genera respiración celular
  • Un ácido que irrita la piel
  • Un alcaloide que causa parálisis de músculos respiratorios (correct)

¿Cuál de los siguientes no es un efecto causado por la acidosis ruminal?

  • Generación de gangrena seca
  • Mejora de la digestión (correct)
  • Aumento del pH del rumen
  • Formación de úlceras

Los glucósidos cianogenéticos generan un efecto tóxico al liberar qué sustancia?

<p>Cianuro (A)</p> Signup and view all the answers

La lupanina es un tipo de qué sustancia tóxica?

<p>Alcaloide (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué efecto produce la digitalina en el organismo?

<p>Altera el ritmo del corazón (B)</p> Signup and view all the answers

La diarrea y los vómitos en animales pueden ser signos de qué tipo de problema?

<p>Deficiencia mineral (B)</p> Signup and view all the answers

Un efecto adverso de la ingesta de alcalinos fuertes, como el ácido clorhídrico, es:

<p>Formación de úlceras (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué vitamina es conocida por su papel en la síntesis de ácidos grasos y gluconeogénesis?

<p>Biotina (D)</p> Signup and view all the answers

La deficiencia de qué vitamina en aves puede causar incurvación de dedos?

<p>Biotina (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes deficiencias vitamínicas se relaciona con dermatitis en aves?

<p>Biotina (C)</p> Signup and view all the answers

La necrosis neuronal en animales domésticos se puede asociar con deficiencia de qué vitamina?

<p>Tiamina (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué función específica realiza el ácido fólico en el organismo?

<p>División celular y maduración de eritrocitos (C)</p> Signup and view all the answers

La disminución de la postura en aves es un síntoma asociado a la deficiencia de cuál de las siguientes vitaminas?

<p>Biotina (C)</p> Signup and view all the answers

La pelagra, un tipo de dermatitis, está asociada a deficiencias de qué vitamina?

<p>Niacinamida (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una función importante de la vitamina B12 (cobalamina)?

<p>Hematopoyesis (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué patógeno es conocido por causar leucosis y cáncer en los animales?

<p>Retrovirus (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de infección ocurre a través de la manipulación obstétrica y las fecas contaminadas?

<p>Infección urogénica (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la característica principal de los patógenos facultativos durante un estado de salud debilitada?

<p>Producen infecciones esporádicas (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué enfermedad puede resultar de una infección por Trichomonas?

<p>Abortos (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes infecciones es causada por patógenos que se diseminan rápidamente a través de la sangre?

<p>Infección general (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de estas infecciones se caracteriza por ser asintomática y esconderse en el ADN del huésped?

<p>Infección criptogénica (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de infección es más probable que se desarrolle en rumiantes debido a pastoreo en pasto seco?

<p>Infección conjuntival (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la primera reserva de energía que un animal utiliza para sobrevivir en situaciones de hambre?

<p>Glucógeno (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué enfermedad es causada por Corynebacterium renale?

<p>Nefritis (B)</p> Signup and view all the answers

La acumulación de agua en las células adiposas vacías se refiere a un proceso conocido como:

<p>Degeneración grasa (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué efecto tiene la deshidratación en un animal?

<p>Hemoconcentración (A)</p> Signup and view all the answers

En un estado prolongado de hambre, ¿qué sucede con las proteínas musculares?

<p>Se consumen a través de la proteólisis (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes no es una causa de deshidratación en animales?

<p>Condiciones climáticas adecuadas (C)</p> Signup and view all the answers

La lipofuscina se acumula en las células debido a:

<p>Consumo de lípidos (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de enfermedades podría causar la falta de apetito en un animal?

<p>Enfermedades anoréxicas (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor la pérdida de masa muscular en animales hambrientos?

<p>Atrofia muscular por proteólisis (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de virus se asocia con un periodo de incubación muy largo como el SIDA?

<p>Virus que tienen infección vírica diferida (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué característica es típica de los hepatocitos infectados por el adenovirus?

<p>Presencia de cuerpos de inclusión basófilos (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué sucede a nivel de las válvulas cardiacas como resultado de inflamaciones?

<p>Se produce una obstrucción del flujo (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una posible consecuencia de una ruptura en un gran vaso sanguíneo?

<p>Hemorragia (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué proceso patológico puede resultar de la alteración de la permeabilidad de la red vascular?

<p>Producción de hiperemias o anemias (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué ocurre cuando un trombo suelta pequeños fragmentos?

<p>Se convierten en émbolos (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre la isquemia del tejido es correcta?

<p>Se relaciona con necrosis a nivel del miocardio (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué función tiene la circulación menor o pulmonar?

<p>Llevar sangre desde el ventrículo derecho hacia los pulmones (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la primera etapa de la hemostasia?

<p>Formación de tapón plaquetario (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué ocurre en la etapa secundaria de la hemostasia?

<p>Se activa la cascada de coagulación. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué factor se activa en la vía extrínseca de la coagulación?

<p>Factor VII (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor la fibrinolisis?

<p>Degradación del coágulo después de la reparación de la lesión. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de embolia puede estar en circulación?

<p>Sólido, líquido o gaseoso. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el resultado de una alteración en los procesos de hemostasia?

<p>Hemorragia. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué ocurre en la vía común de la cascada de coagulación?

<p>Convergen las vías extrínseca e intrínseca. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es incorrecta sobre la coagulación?

<p>La coagulación solo involucra la vía intrínseca. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes venenos es conocido por causar parálisis en los músculos respiratorios?

<p>Estricnina (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué sustancia es liberada por los glucósidos cianogénicos que causa la detención de la respiración celular?

<p>Ácido cianhídrico (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué efecto adverso está asociado con la intoxicación por nitritos en animales?

<p>Sangre color chocolate (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes compuestos está relacionado con necrosis hepática?

<p>Solanina (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de veneno produce lisis de las células sanguíneas?

<p>Protoanemonins (C)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Tóxico

Sustancia que puede ser dañina en altas concentraciones, como el agua.

Venenos

Sustancias que causan daño en bajas concentraciones, a diferencia de los tóxicos.

Síntomas Dietéticos

Signos de enfermedades que se manifiestan como cambios en la alimentación, como vómitos o diarrea.

Acidosis Ruminal

Aumento del pH del rumen, causado por cambios bruscos en la alimentación, que lleva a la formación de úlceras, entrada de bacterias a la sangre y abscesos hepáticos.

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Alcaloides

Toxicos que se encuentran en plantas, como la estricnina, lupanina, esparteína, y ergotina, que sirven como defensa contra parásitos o animales.

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Estricnina

Alcaloide que produce parálisis de los músculos respiratorios, causando asfixia, utilizado para la eutanasia.

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Glucósidos

Toxicos vegetales divididos en cianogénicos (con ácido cianhídrico) y esteroidales.

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Digitalina

Glucósido esteroidal que altera el ritmo cardíaco.

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Edema de hambre

Acumulación de agua en el abdomen debido a la falta de alimento. El cuerpo busca agua de la sangre para compensar la falta de nutrientes.

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Lipofuscina

Desecho que se acumula en el cuerpo cuando se metabolizan los lípidos. Se observa como una mancha café en el citoplasma de los macrófagos.

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Degeneración grasa

Las células adiposas se vacían y se rellenan de agua, formando una vacuola gelatinosa de color claro.

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Proteólisis

El cuerpo comienza a consumir proteínas del músculo (miosina) para obtener energía.

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Atrofia muscular

Las células musculares se encogen y pierden masa debido a la proteólisis.

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Deshidratación

Pérdida de agua del cuerpo, que puede ser peligrosa si supera el 20%.

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Causas de deshidratación

Aporte insuficiente de agua de bebida, sudoración y jadeo intenso.

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Hemoconcentración

Aumento de la concentración de la sangre debido a la pérdida de agua.

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Deficiencia de Tiamina

Es común en animales domésticos, causada por la presencia de tiaminasa en alimentos como helechos y en concentrados. La tiaminasa degrada la tiamina, lo que lleva a una disbiosis ruminal (alteración de la flora ruminal) y proliferación de bacterias que producen más tiaminasa. Se caracteriza por necrosis neuronal (cortico-cerebral) y encefalomalacia (debilitamiento del cerebro) en aves.

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Síntomas de Deficiencia de Tiamina

Aves con encefalomalacia (debilitamiento del cerebro) presentan dolor de cabeza, por lo que suelen apoyar la cabeza en el suelo.

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Vitamina B2 (Riboflavina)

Actúa como catalizador redox (reacciones de óxido-reducción), manteniendo el pH. Es abundante en leche, suero y lácteos.

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Síntomas de Deficiencia de Riboflavina

Dermatitis (inflamación de la piel), incurvación de dedos en las aves (alimentadas con trigo), lesiones en la comisura de la boca.

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Biotina

Sintetizada por la flora intestinal y presente en plantas forrajeras y animales. Participa en la síntesis de ácidos grasos y gluconeogénesis.

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Síntomas de Deficiencia de Biotina

Dermatitis en aves, disminución de la postura.

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Ácido Fólico

Implicado en la división celular y maduración de eritrocitos. Cataliza la síntesis de metionina.

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Síntomas de Deficiencia de Ácido Fólico

Trastornos hematopoyéticos (anemia), disminución de la división celular, detención del crecimiento.

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Cuerpos de inclusión eosinófilos

Son estructuras que se encuentran en el núcleo de los hepatocitos y son características de la infección por retrovirus.

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Cuerpos de inclusión basófilos

Son estructuras que se encuentran en el núcleo de los hepatocitos y son características de la infección por adenovirus.

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Células gigantes

Son células que se forman cuando varias células se fusionan, manteniendo sus núcleos individuales. Se observan en infecciones por virus como el virus sincitial respiratorio.

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Circulación menor

Es la parte del sistema circulatorio que sale del ventrículo derecho y se encarga de transportar la sangre a los pulmones para que se oxigene.

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Circulación mayor

Es la parte del sistema circulatorio que sale del ventrículo izquierdo y se encarga de transportar la sangre oxigenada a todo el cuerpo.

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Hiperemia

Es un aumento del flujo sanguíneo en un área determinada, puede ser fisiológica o patológica.

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Anemia

Es una disminución de la sangre circulante en un área determinada.

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Trombo

Es un coágulo de sangre que se forma en un vaso sanguíneo y puede obstruir el flujo de sangre.

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Infecciones esporádicas

Infecciones que aparecen cuando el sistema inmune del animal está debilitado. Se producen por patógenos facultativos que no son tan virulentos.

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Infección aerógena

Infección que se adquiere por vía aérea. Los patógenos primarios entran por las vías respiratorias.

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Infección urogénica

Infección que se produce por la vía urinaria ascendente. Generalmente causada por virus o bacterias que entran por la vulva o pene, ascendiendo por la uretra, vejiga, uréteres y riñones.

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Infección general (septicemia)

Infección causada por patógenos altamente virulentos que se diseminan rápidamente a través de la sangre o la linfa, afectando a todo el cuerpo.

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Infecciones venéreas o coitales

Infecciones que se transmiten por contacto sexual. Por ejemplo, las tricomonas pueden producir infección genital, abortos e irregularidades en el ciclo estral.

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Infección criptogénica

Infección en la que el animal permanece como portador asintomático pero el patógeno se esconde en el ADN de las células.

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Portadores asintomáticos

Animales que portan un patógeno específico pero no presentan síntomas de la enfermedad.

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Mycobacterium bovis

Una bacteria que causa tuberculosis bovina. Es un patógeno primario, lo que significa que tiene una alta probabilidad de causar enfermedad en los animales.

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Hemostasia

El proceso que detiene el sangrado tras una lesión en los vasos sanguíneos. Se relaciona con la cascada de la coagulación.

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Tapón Plaquetario

Una barrera inicial que las plaquetas forman en el lugar de una lesión para detener el flujo de sangre de manera temporal.

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Cascada de Coagulación

Una serie de reacciones enzimáticas que activan los factores de coagulación para convertir fibrinógeno en fibrina, formando un coágulo fuerte.

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Fibrinógeno

Una proteína en la sangre que se convierte en fibrina, formando la base del coágulo sanguíneo.

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Vía Extrínseca

Se activa cuando hay daño en los tejidos, iniciando la cascada de coagulación.

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Vía Intrínseca

Se activa cuando el daño ocurre dentro de los vasos sanguíneos, iniciando la cascada de coagulación.

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Vía Común

El punto donde las vías extrínseca e intrínseca se unen para activar el factor X, llevando a la formación de fibrina y el coágulo estable.

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Aceites volátiles

Aceites que se liberan en las plantas y pueden causar lisis celular, especialmente en las células sanguíneas. Algunos ejemplos incluyen la protoanemonina, que se encuentra en la planta 'huante'.

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Minerales y sus sales

Algunos minerales como el flúor, arsénico, selenio, cobre, mercurio y plomo, pueden ser tóxicos para los animales. Los nitritos se encuentran entre los más comunes, causando intoxicación por fertilizantes.

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Ácidos orgánicos

Algunos ácidos orgánicos, como el ácido oxálico y el ácido fórmico, pueden ser tóxicos para los animales. El ácido fórmico es el más potente y está presente en la picadura de las hormigas.

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Study Notes

Factores Alimentarios

  • Un tóxico es una sustancia dañina en altas concentraciones, mientras que un veneno es dañino en bajas concentraciones.
  • Diarrea y vómitos pueden ser síntomas de deficiencia mineral, o incluso ser fisiológicos, como en caso de conejos, o en perros glotones al consumir mucho alimento o rumiantes con pastos recién brotados.
  • Acidosis ruminal puede producirse por cambios bruscos en la alimentación, aumentando el pH del rumen y la formación de úlceras. La bacteria puede pasar a la sangre y causar abscesos hepáticos.
  • Rabdomiólisis (mioglobinuria paroxística): La lisis de las fibras del músculo estriado libera mioglobina, que se excreta en la orina, presentando orina rojiza por varios dias, causada por alteraciones nutricionales, como en caballos con dietas altas en energía sin ejercicio lo que causa acumulación de ácido láctico. La alimentación es un factor crucial.

Factores Químicos Tóxicos

  • La dosis de una sustancia determina si es tóxica o venenosa.

Tipos de Veneno

  • Ácidos y álcalis fuertes: irritantes que causan quemaduras y úlceras en la piel, como el ácido sulfúrico y el ácido clorhídrico.
  • Alcaloides: veneno de plantas que causa parálisis de músculos respiratorios (estricnina, lupanina, etc.) o vasoconstricción (ergotina).
  • Glucósidos: cianogénicos (como amigdalina y durina), que generan la parada de respiración celular por la presencia de ácido cianhídrico. esteroides (como digitalina) que alteran el ritmo cardiaco, o azufrados.
  • Glucoalcaloides: producen necrosis hepática (solanina).
  • Aceites volátiles: causan lisis de células sanguíneas (protoanemonins).
  • Minerales y sales: Fl, As, Se, Cu, Hg, Pb, nitritos (compuestos comunes en fertilizantes, pudiendo causar intoxicación).
  • Ácidos orgánicos: ácido oxálico y fórmico, que se encuentran en algunas plantas.
  • Compuestos químicos orgánicos: como el tetracloruro de carbono (CCl4) y otros.

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Este cuestionario evalúa el conocimiento sobre los efectos tóxicos de diversas sustancias en rumiantes y otros animales. Incluye preguntas sobre síntomas, tipos de venenos y efectos de diferentes sustancias en la salud animal. Ideal para estudiantes de veterinaria y profesionales del cuidado animal.

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