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Questions and Answers

Qu'est-ce qui est nécessaire pour déterminer la concentration d'un colorant dans un produit?

  • Le dosage du colorant (correct)
  • La santé
  • La fabrication des bonbons gélifiés
  • La réglementation

    • Quel est le but de cette activité?

  • Déterminer la concentration en masse du colorant E133 dans une menthe à l'eau (correct)
  • Utiliser des colorants alimentaires
  • Fabriquer des bonbons gélifiés
  • Vérifier la conformité de la réglementation

    • Quelle est la concentration en colorant E133 du sirop de menthe pur?

  • 500 mg.L-1 (correct)
  • 1000 mg.L-1
  • 100 mg.L-1
  • 250 mg.L-1

    • Pourquoi est-il important de vérifier la concentration en colorant de votre produit?

    <p>Pour la réglementation</p> Signup and view all the answers

    Quel est le nom donné à la menthe à l'eau servie dans un restaurant?

    <p>Solution M</p> Signup and view all the answers

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