Podcast
Play an AI-generated podcast conversation about this lesson
Questions and Answers
ما هو الغرض من تكنولوجيا الفURNACE?
ما هو الغرض من تكنولوجيا الفURNACE?
- تخزين الماء
- تقسيم الماء
- نقل الحرارة
- إنتاج الحرارة (correct)
ما هو مؤشر أنخفاق درجاة الغليان?
ما هو مؤشر أنخفاق درجاة الغليان?
- 150 مئوي
- 100 مئوي (correct)
- 200 مئوي
- 50 مئوي
ما هو الهدف من تكنولوجيا الفURNACE فيما يخص الحرارة?
ما هو الهدف من تكنولوجيا الفURNACE فيما يخص الحرارة?
- نقل الحرارة
- tükhfiz الحرارة
- إنتاج الحرارة (correct)
- تقسيم الحرارة
ما هو نوع التكنولوجيا المستخدمة في الفURNACE?
ما هو نوع التكنولوجيا المستخدمة في الفURNACE?
Signup and view all the answers
ما هو التأثير على الماء عندما يتخáf درجة الغليان?
ما هو التأثير على الماء عندما يتخáf درجة الغليان?
Signup and view all the answers
ما هو الهدف من تكنولوجيا الفURNACE فيما يخص الماء?
ما هو الهدف من تكنولوجيا الفURNACE فيما يخص الماء?
Signup and view all the answers
ما هو نوع الحرارة المستخدمة في الفURNACE?
ما هو نوع الحرارة المستخدمة في الفURNACE?
Signup and view all the answers
ما هو التأثير على الحرارة عندما ينخفض الماء؟
ما هو التأثير على الحرارة عندما ينخفض الماء؟
Signup and view all the answers
ما هو دوره تكنولوجيا الفURNACE فيما يخص الحرارة والماء?
ما هو دوره تكنولوجيا الفURNACE فيما يخص الحرارة والماء?
Signup and view all the answers
ما هو مؤشر أن الماء قد انهما?
ما هو مؤشر أن الماء قد انهما?
Signup and view all the answers
Study Notes
دراسة الغذاء
- تتواجد مشكلة كبيرة في حفظ الغذاء بسبب التفاعلات الكيميائية والحيوية التي تحدث نتيجة لوجود الماء في الغذاء.
- عدم وجود استمرار في حدوث تفاعلات كيميائية تحدث نتيجة لوجود الماء في الغذاء.
طرق حفظ الغذاء
- التخزين في درجات حرارة منخفضة لمنع نمو الكائنات الدقيقة.
- السيطرة على رطوبة الغذاء لمنع نمو الكائنات الدقيقة.
- استخدام طرق كالنقع والتعقيم بالحرارة لمنع نمو الكائنات الدقيقة.
مجفف السرير
- ويستخدم في تجفيف الأغذية باستخدام ما يسمى بتجفيف السرير أو الفرن.
- توفر درجات حرارة عالية لتجفيف الأغذية.
- يتم تنظيم درجات الحرارة لمنع تلف الأغذية.
مجفف السرير السائلي
- ويستخدم في تجفيف الأغذية باستخدام ما يسمى بتجفيف السرير السائلي أو الفرن السائلي.
- توفر درجات حرارة عالية لتجفيف الأغذية.
- يتم تنظيم درجات الحرارة لمنع تلف الأغذية.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Description
ﻗﻳﺎس اﻟﻏذﯾﺔ اﻟﻣﺟﻔﻔﺔ ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﺑطرق اﻟﺣﻔظ اﻻﺧرى ﻧظرا ﻻﺳﺗﻣرار ﺣدوث ﺑﻌض اﻟﺗﻔﺎﻋﻼت اﻟﻛﯾﻣﯾﺎﺋﯾﺔ
