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Questions and Answers
Welche Temperaturbedingungen sind am günstigsten für das Wachstum mesophiler Bakterien?
Welche Temperaturbedingungen sind am günstigsten für das Wachstum mesophiler Bakterien?
- 60°C (correct)
- 100°C
- 50°C
- 70°C
Was beschreibt den Einfluss von Temperatur auf die Dauer der Sterilisation von Nahrungsmitteln?
Was beschreibt den Einfluss von Temperatur auf die Dauer der Sterilisation von Nahrungsmitteln?
- Erhöhung der Temperatur reduziert die Sterilisationszeit. (correct)
- Erhöhung der Temperatur erhöht die Sterilisationszeit.
- Die Temperatur hat keinen Einfluss auf die Sterilisationszeit.
- Temperatur hat nur bei thermophilen Bakterien Einfluss auf die Sterilisationszeit.
Was ist eine charakteristische Eigenschaft thermophiler Bakterien im Vergleich zu mesophilen Bakterien?
Was ist eine charakteristische Eigenschaft thermophiler Bakterien im Vergleich zu mesophilen Bakterien?
- Sie wachsen langsamer bei Temperaturen über 60°C.
- Sie benötigen niedrigere Temperaturen für das Wachstum.
- Sie haben kürzere D-Zeiten bei hohen Temperaturen. (correct)
- Sie können Temperaturen von 100°C problemlos überstehen.
Welche der folgenden Aussagen betrifft nicht die Sterilisierung medizinischer Instrumente?
Welche der folgenden Aussagen betrifft nicht die Sterilisierung medizinischer Instrumente?
Was ist der Zusammenhang zwischen Dampfdruck und der Sterilisationsdauer?
Was ist der Zusammenhang zwischen Dampfdruck und der Sterilisationsdauer?
Was beschreibt die Wirkung von antimibiellen Agenzien auf Mikroorganismen?
Was beschreibt die Wirkung von antimibiellen Agenzien auf Mikroorganismen?
Welches der folgenden Aussagen über die antibakterielle Wirkung ist korrekt?
Welches der folgenden Aussagen über die antibakterielle Wirkung ist korrekt?
Wie wirkt ein bakterizider Stoff in der Bekämpfung von Infektionen?
Wie wirkt ein bakterizider Stoff in der Bekämpfung von Infektionen?
Welche der folgenden Aussagen zu antimikrobiellen Agenzien ist falsch?
Welche der folgenden Aussagen zu antimikrobiellen Agenzien ist falsch?
Welches der folgenden Beispiele beschreibt eine bakterielle statische Wirkung?
Welches der folgenden Beispiele beschreibt eine bakterielle statische Wirkung?
Welche Aufgabe hat das Ventil während des Erhitzungsprozesses im Autoklaven?
Welche Aufgabe hat das Ventil während des Erhitzungsprozesses im Autoklaven?
Was ist das Ziel der Desinfektion in einem Autoklaven?
Was ist das Ziel der Desinfektion in einem Autoklaven?
Wobei hilft das Thermometer in einem Druckkessel?
Wobei hilft das Thermometer in einem Druckkessel?
Welche Materialien sollten im Autoklaven nicht zusammen behandelt werden?
Welche Materialien sollten im Autoklaven nicht zusammen behandelt werden?
Wann beginnt das System nach dem Sterilisationsprozess, herunterzufahren?
Wann beginnt das System nach dem Sterilisationsprozess, herunterzufahren?
Welches Sicherheitsinstrument ist entscheidend für die Vermeidung von Überdruck im Autoklaven?
Welches Sicherheitsinstrument ist entscheidend für die Vermeidung von Überdruck im Autoklaven?
Was geschieht mit der Luft im Kessel während der Erhitzungsphase?
Was geschieht mit der Luft im Kessel während der Erhitzungsphase?
Welche Aussage zur Befüllung des Autoklaven ist korrekt?
Welche Aussage zur Befüllung des Autoklaven ist korrekt?
Welche Aussage zur Radioaktivität ist korrekt?
Welche Aussage zur Radioaktivität ist korrekt?
Wofür ist ein Tiefenfilter besonders geeignet?
Wofür ist ein Tiefenfilter besonders geeignet?
Was beschreibt die Dosis in Gray?
Was beschreibt die Dosis in Gray?
Welche Aussage zu Membranfiltern ist falsch?
Welche Aussage zu Membranfiltern ist falsch?
Was ist die Hauptfunktion von antibiotischen Stoffwechselprodukten?
Was ist die Hauptfunktion von antibiotischen Stoffwechselprodukten?
Welche der folgenden Anwendungen betrifft keinen Mikrobiologischen Filter?
Welche der folgenden Anwendungen betrifft keinen Mikrobiologischen Filter?
Was ist das Ziel der Sterilisation von Nahrungsmitteln durch Radioaktivität?
Was ist das Ziel der Sterilisation von Nahrungsmitteln durch Radioaktivität?
Welche Aussage beschreibt die Wirkung von Tetracyclin am besten?
Welche Aussage beschreibt die Wirkung von Tetracyclin am besten?
Welche Aussage ist über die Verwendung von Antibiotika korrekt?
Welche Aussage ist über die Verwendung von Antibiotika korrekt?
Wie wirken Aminoglykoside wie Streptomycin und Kanamycin auf Bakterien?
Wie wirken Aminoglykoside wie Streptomycin und Kanamycin auf Bakterien?
Welche Eigenschaft hat ein Mikrobiologischer Filter?
Welche Eigenschaft hat ein Mikrobiologischer Filter?
Was kennzeichnet die Wirkung von Bakteriziden grundsätzlich?
Was kennzeichnet die Wirkung von Bakteriziden grundsätzlich?
Was entspricht nicht den Eigenschaften von Membranfiltern?
Was entspricht nicht den Eigenschaften von Membranfiltern?
Welche der folgenden Substanzen ist kein Aminoglykosid?
Welche der folgenden Substanzen ist kein Aminoglykosid?
Welche Aussage über Spectinomycin ist zutreffend?
Welche Aussage über Spectinomycin ist zutreffend?
Was ist die Hauptwirkung von Chloramphenicol?
Was ist die Hauptwirkung von Chloramphenicol?
Welches dieser Antibiotika hat eine bakterizide Wirkung?
Welches dieser Antibiotika hat eine bakterizide Wirkung?
Welches der folgenden Antibiotika ist bekannt dafür, das Wachstum von Bakterien zu hemmen aber nicht zu töten?
Welches der folgenden Antibiotika ist bekannt dafür, das Wachstum von Bakterien zu hemmen aber nicht zu töten?
Welche der folgenden Aussagen beschreibt die Wirkungsweise von Ciprofloxacin?
Welche der folgenden Aussagen beschreibt die Wirkungsweise von Ciprofloxacin?
Durch welche Mechanismen können Bakterien gegen Kanamycin resistent werden?
Durch welche Mechanismen können Bakterien gegen Kanamycin resistent werden?
Was ist die Hauptfunktion von Erythromycin bei der bakteriellen Proteinbiosynthese?
Was ist die Hauptfunktion von Erythromycin bei der bakteriellen Proteinbiosynthese?
Welche Eigenschaft ist typisch für Tetracyclin?
Welche Eigenschaft ist typisch für Tetracyclin?
Welche der folgenden Aussagen ist falsch im Zusammenhang mit der Resistenzmechanismen von Antibiotika?
Welche der folgenden Aussagen ist falsch im Zusammenhang mit der Resistenzmechanismen von Antibiotika?
Was bewirkt die Phosphorylierung in Bezug auf Antibiotika?
Was bewirkt die Phosphorylierung in Bezug auf Antibiotika?
Welches Antibiotikum ist bekannt dafür, gut löslich zu sein und klinisch verwertbare therapeutische Konzentrationen zu erreichen?
Welches Antibiotikum ist bekannt dafür, gut löslich zu sein und klinisch verwertbare therapeutische Konzentrationen zu erreichen?
Welche Aussage über den Resistenzmechanismus von Erythromycin ist zutreffend?
Welche Aussage über den Resistenzmechanismus von Erythromycin ist zutreffend?
Durch welche Mechanismen verlieren Antibiotika ihre Wirksamkeit?
Durch welche Mechanismen verlieren Antibiotika ihre Wirksamkeit?
Welchen Mechanismus nutzt Tetracyclin, um die bakterielle Synthese zu hemmen?
Welchen Mechanismus nutzt Tetracyclin, um die bakterielle Synthese zu hemmen?
Flashcards
Mesophile Bakterien
Mesophile Bakterien
Bakterien, die optimale Wachstum bei mittleren Temperaturen (z.B. 37 °C) zeigen.
Thermophile Bakterien
Thermophile Bakterien
Bakterien, die optimale Wachstum bei hohen Temperaturen aufweisen.
Sterilisation von Nährmedien
Sterilisation von Nährmedien
Der Prozess, bei dem Nährmedien durch Hitzebehandlung von Mikroorganismen befreit werden
Sterilisation von medizinischen Instrumenten
Sterilisation von medizinischen Instrumenten
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Sterilisation von Operationswäsche
Sterilisation von Operationswäsche
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Dampfdruck-Sterilisation
Dampfdruck-Sterilisation
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D-Zeit
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Desinfektion großer Flächen
Desinfektion großer Flächen
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Sterilisation
Sterilisation
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Radioaktivität in der Sterilisation
Radioaktivität in der Sterilisation
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Dezimalreduktionsdosis (Dosis)
Dezimalreduktionsdosis (Dosis)
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Mikrobiologische Filter
Mikrobiologische Filter
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Tiefenfilter
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Membranfilter
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Antibiotika
Antibiotika
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Druckkessel
Druckkessel
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Thermometer, Manometer
Thermometer, Manometer
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Autoklavenöffnung
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Material einlegen
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Wasserbefüllung und Aufheizen
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Luft entfernen
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Ventil schließen
Ventil schließen
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Bakterieab tötung
Bakterieab tötung
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Desinfektion
Desinfektion
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Fest-Flüssig Trennung
Fest-Flüssig Trennung
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Sicherheitsinstrumente
Sicherheitsinstrumente
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Tetracyclin Wirkung
Tetracyclin Wirkung
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Spectinomycin Wirkung
Spectinomycin Wirkung
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Bakterizid
Bakterizid
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Chloramphenicol
Chloramphenicol
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Aminoglycoside (z.B. Streptomycin, Kanamycin)
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Bakteriengruppen
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Antibiotika
Antibiotika
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bakterielle Erreger bekämpfen
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Anti-mikrobielle Agenzien
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bakteriostatisch
bakteriostatisch
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bakterizid
bakterizid
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Konzentration von Antibiotika
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Mikroorganismen (MO)
Mikroorganismen (MO)
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Antibiotika-Aufspaltung durch Enzyme
Antibiotika-Aufspaltung durch Enzyme
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Antibiotika-Resistenzmechanismen
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Antibiotikum: Ciprofloxacin
Antibiotikum: Ciprofloxacin
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Antibiotikum: Kanamycin
Antibiotikum: Kanamycin
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Antibiotikum: Erythromycin
Antibiotikum: Erythromycin
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Antibiotikum: Tetracyclin
Antibiotikum: Tetracyclin
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Study Notes
Keimreaktion - Gastrointestinale Infektionen
-
E. coli: 5%
-
Shigella: 17%
-
Campylobacter: 45%
-
Salmonella: 80%
Campylobacter jejuni
- gram-negative, mikroaerophil
- Überträger: Trinkwasser, Oberflächenwasser, Milch, ungegartes Geflügelfleisch
- entzündliche Darmerkrankung (Enteritis)
- schwere Komplikation: Guillain-Barré-Syndrom
Salmonella
- Durchfall erreger (Salmonella enteritidis, typhimurium)
- spontan ausheilend
- Übertragung: unsaubere Lebensmittel, Oberflächen
Haltbarmachung - Chemische Verfahren
- Zusatz von Konservierungsstoffen
- Pökeln
- Salzen
- Räuchern
- Trocknen
- Einmachen
- Einfrieren
- Räuchern
- Zucker
- Rühren
- Salz
Haltbarmachung - Physikalische Verfahren
- Hitze
- Pasteurisieren
- Einkochen
- Backen
- Sterilisieren
- Kochen
- Kühlen
- Gefrieren
Haltbarmachung - Biologische Verfahren
- Milchsäuregärung
- Schutzgas (CO2, N2)
- Vakuumverpackung
Temperatur Einfluss
- Mesophile Bakterien: wachsen zwischen 20 und 45°C
- Thermophile Bakterie: bevorzugen höhere Temperaturen
- Psychrophile Bakterien: bevorzugen niedrige Temperaturen
- D-Wert (Dezimale Reduktionszeit): Zeitspanne, nach welcher bei einer gegebenen Temperatur nur noch 10% der ursprünglichen Population lebensfähig sind.
- 70°C -> D = 3 Min
- 60°C -> D = 12 Min
- 50°C -> D = 42 Min
Autoklaven
- Dampfdruck-Sterilisation von Nahrungsmitteln, medizinischen Instrumenten, Operationswäschen
- Druckkessel mit Thermometer, Manometer, Kontroll- und Sicherheitsinstrumente
- Öffnung des Autoklaven
- Material in den Autoklaven legen
- Befüllung mit Wasser, aufheizen
- Wasser verdampft und vertreibt Luft aus Kessel
- Ventil schließen+vorgeschriebene Temperatur
- Abtötung vorhandener Bakterien nach ca. 20 Min.
Begriffe - Desinfektion & Sterilisation
- Gezielte Entkeimung, sodass Materialien nicht mehr infizieren können
- Keimreduktion um mindestens 105
- Abtötung von Zellkulturen, sowie von Mikroorganismen und Pflanzen, einschließlich deren Ruhestudien (Sporen)
- Reduktion von koloniebildenden Einheiten (KBE) um mindestens 106
- Vollständige Zerstörung der Vermehrungs- und Infektionsfähigkeit sowie der Toxizität von Materialien, Pflanzen und Tieren sowie Zellkulturen
- Zerstörung der Toxizität ihrer Zellinhaltstoffe
Wirkungsmechanismen (Desinfektion und Sterilisation)
- Schädigung der Nukleinsäuren durch chemische Agenzien (z.B. Ethylenoxid) oder physikalische Einwirkungen (UV-Strahlung, γ-Strahlung)
- Zerstörung der Raumstruktur von Proteinen durch Hitze
- Zerstörung der Zytoplasmamembran durch Herauslösen von Membran-Lipiden (bei Alkoholen oder oberflächenaktiven Substanzen)
Desinfektionsmittel
- Alkohole (Haut, Hände, kleinere Flächen)
- Aldehyde (Instrumente, Oberflächen, Raumbegasung)
- Chlorhexidin (Haut- und Schleimhaut, Defektion)
- Ethylenoxid(medizinische Geräte)
- Stickstoffverbindungen (Haut- und Schleimhaut)
- Halogene (Chlor, lod) (Desinfektion von Wasser/Instrumenten, Haut- / Schleimhäute)
- Phenole (Instrumente, Oberflächen, Raumbegasung)
- Schwermetalle (weniger Anwendung)
Biologische Sicherheitswerkbänke
- UV-Strahlung, um den Innenraum zu sterilisieren
- Klasse I (Material im Innenraum, nicht steril)
- Klasse II (Arbeitsschutz, Produktschutz, Luft von außen durch Filter)
Strahlung
- Kurzwellige UV-Strahlung (z.B. UV-Deckklampe) für Desinfektion großer Flächen/ Räume
- Radioaktivität zur Sterilisation von medizinischen Einwegmaterialien und Nahrungsmittel (seltene Verwendung)
Mikrobiologische Filter
- Lösungen in großen/kleinen Mengen filtern
- Tiefenfilter
- Membranfilter (verschiedene Porenweiten)
Antibiotika
- Stoffwechselprodukt von Pilzen/Bakterien, das in geringer Konzentration das Wachstum anderer MO hemmt.
- Kleine chemische Verbindungen
- Aus MO gewonnen
- Wirken in niedriger Konzentration auf andere MO
- Wachstumshemmend (bakteriostatisch)
- Abtötend (bakterizid)
Antibiotika-Empfindlichkeit
- Minimale hemmende Konzentration (MIK)
- Konzentrationsreihe von Antibiotika
- Reagenzgläser mit Bakterien gefüllt und inkubiert
- Minimale hemmenden Konzentration messen
Agar Diffusionstest
- Diffusion biologischer Stoffe in Agarmedium
- z.B. Antibiotika-Resistenz, Antibiotikaempfindlichkeit
- Bakteriensuspension auf Agarplatte
- Antibiotika-haltige Scheibchen auf die Platte
- Inkubation
- Hemmhöfe messen
Antibiotika-Substanzen
- Salvarsan (heilendes Arsen), arsenhaltige Verbindungen
- Frühsyphillis (Stadium I, nach 2-3 Wochen; Stadium II, nach 9-10 Wochen)
- Spätsyphillis (Stadium III, nach 3-4 Jahren; Stadium IV, nach 10-20 Jahren)
- Arten von Antibiotika: verschiedene Klassen (Kohlenhydrate, Makrozyklen, Chinone, Aminosäuren usw.)
Wirkungsweise von Antibiotika (mechanistischer Überblick)
- Zellwandsynthese
- DNA-Gyrase
- RNA-Polymerase
- Ribosomen
- Proteinbiosynthese
- Folsäurestoffwechsel
- Membranstrukturen
Anti-mikrobielle Wirkungsspektrum
- Viele Antibiotika wirken auf gramnegative Bakterien (z.B. Tobramycin)
- Eukaryonten (Pilze, Fungi)
- Bakterien (gram- negativ, gram- positiv)
- Obligatorisch parasitische Bakterien
- Viren
Beta-Lactamase und Beta-Lactamantibiotika
- Bakterien können schnell gegen Beta-Lactam-Antibiotika resistent werden und exprimieren eine Beta-Lactamase.
- Ein Enzym, das den Beta-Lactam-Ring aufspaltet, es wirkt auf die Antibiotika-Wirkungsweise ein.
- Penicillin und Ampicillin
Methicillin-Resistente Staphylococcus aureus (MRSA)
- Abwehrmechanismen gegen Antibiotika wie Methicillin,
- schwer zu behandeln
- Staphylococcus aureus kann gelegentlich auf der Haut gesunder Menschen vorkommen.
- MRSA stellt für gesunde Personen keine Gefahr dar, aber kann einen Gesundheitsrisiko darstellen.
- Faktoren für einen Therapieerfolg: In-vitro Aktivität des Antibiotikums, Immunstatus des Patienten, Infektionslokalisierung
Nebenwirkungen
- Biologische Nebenwirkungen (Soor, andere Infektionen, Pseudomembranöse Kolitis, Herxheimer-Reaktion, Allergische Reaktionen und toxische Wirkungen)
Patient mit Infektion
- Mikrobiologischer Weg(Blut, Stuhl, Harn, Gewebebiopsie, Abstrich)
- Immunologischer Weg (Anti-Körpertest)
- Konventionelle/Molekuläre Mikrobiologie (Anreicherungs-, Selektiv-, und Differentialmedien, Reinkultur-Isolierung)
- Immunologische/ Molekulare Identifizierungen
- Antibiotikaempfindlichkeit
Probennahme & Methoden
- Rachen-, Nasen- und Nasenabstrich
- Methode zur Bestimmung von Bakterien, Enzymaktivität, Substrat und Gasbildung
- Serologische Methoden (Erreger-spezifische Antikörpernachweis, Erreger-spezifische Antigennachweis)
ELISA-Test
- Antikörper gegen ein Virus in einer Mikrotiterplatte gebunden
- Probenmaterial des Patienten
- Enzyme-gekoppelte Antivirus-Antikörper
- Substrat zugesetzt und photometrisch gemessen
Western Blot
- Protein aufgetrennt (SDS-PAGE)
- Übertragung auf einen Filter
- Antikörper mit einem Farbstoff gekoppelt und auf den Filter
- Detektion des Proteins
- Visuelle Darstellung
Bakteriologische & Serologische Diagnostik
- Vorteile: Einfache Probengewinnung, Vielfältige Testmöglichkeiten, Standardisierte Methoden, schnelle Befunderstellung
- Nachteile: Schwierige Ergebnisinterpretation, komplexe Organismen, viele Immunantworten, eingeschränkte Studien, oft wenig definierte und validierte kommerziell erhältliche Tests.
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