Tema 5: La Membrana Plasmática
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¿Cuál es una de las funciones de la membrana plasmática?

  • Comunicación celular (correct)
  • Energía eléctrica
  • Almacenamiento de ADN
  • Producción de proteína
  • La membrana plasmática es permeable a todas las sustancias.

    False

    ¿Qué tipo de barrera actúa la membrana plasmática?

    Barrera selectiva

    La membrana plasmática tiene una composición de bicapa _____ y un mosaico proteico.

    <p>lipídica</p> Signup and view all the answers

    Relaciona las siguientes funciones de la membrana plasmática con sus descripciones:

    <p>Transporte = Movimiento de sustancias a través de la membrana Comunicación celular = Interacción entre células Anclaje del citoesqueleto = Soporte estructural interno de la célula Reacciones enzimáticas = Facilitación de reacciones químicas en la célula</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué observación se necesitó para estudiar la membrana plasmática?

    <p>Microscopio electrónico</p> Signup and view all the answers

    Las células pueden tener una composición intracelular y extracelular diferente gracias a la membrana plasmática.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Las _____ son sustancias que no pueden atravesar la membrana plasmática debido a su naturaleza polar.

    <p>sustancias hidrofílicas</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el modelo que contradice al modelo de Sandwich?

    <p>Modelo de mosaico fluido</p> Signup and view all the answers

    El glucocáliz se encuentra dirigido hacia el interior celular.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué técnica se utiliza para estudiar la estructura de las membranas celulares?

    <p>Criofractura-réplica</p> Signup and view all the answers

    Los _____ son la clase de lípidos que constituyen el 50% de la membrana celular.

    <p>fosfolípidos</p> Signup and view all the answers

    Relaciona los siguientes ácidos grasos con su tipo:

    <p>Ácido palmítico = Saturado Ácido oleico = Insaturado Ácido esteárico = Saturado Ácido linoleico = Insaturado</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de proteínas se encuentran en la membrana celular según el modelo de mosaico fluido?

    <p>Proteínas globulares</p> Signup and view all the answers

    Los ácidos grasos en la membrana celular tienen cadenas cortas y no son anfipáticos.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuáles son los dos componentes principales que forman la bicapa lipídica?

    <p>Lípidos y proteínas</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes opciones representa la cabeza polar de los esfingolípidos?

    <p>Ácido fosfórico</p> Signup and view all the answers

    Los glucolípidos siempre contienen solo un monosacárido en su cabeza polar.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué función cumple el colesterol en la bicapa lipídica?

    <p>Reduce la fluidez a temperaturas altas y mantiene la fluidez a temperaturas bajas.</p> Signup and view all the answers

    Los _________ son lípidos que pueden tener una carga negativa debido a la presencia de un oligosacárido con ácido siálico.

    <p>gangliósidos</p> Signup and view all the answers

    Relaciona los tipos de lípidos con sus características:

    <p>Esfingolípidos = Contienen esfingosina y un ácido graso Glucolípidos = Contienen monosacáridos y esfingosina Esteroles = Precursores de hormonas esteroideas Liposomas = Estructuras formadas por bicapa lipídica</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué propiedades tiene la bicapa lipídica?

    <p>Autosellado</p> Signup and view all the answers

    La fluidez de la bicapa lipídica no se ve afectada por la temperatura.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Menciona un tipo de lípido que actúa como precursor de vitaminas liposolubles.

    <p>Colesterol</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes es una función de las proteínas de membrana?

    <p>Movimientos de rotación</p> Signup and view all the answers

    Las proteínas transmembrana pueden experimentar 'flip-flop' en la bicapa lipídica.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué son las balsas lipídicas?

    <p>Microdominios especializados en la membrana que contienen esfingolípidos y colesterol.</p> Signup and view all the answers

    La __________ es un tipo de lípido que se encuentra en las balsas lipídicas.

    <p>esfingolípido</p> Signup and view all the answers

    Empareja los componentes con sus características:

    <p>Proteínas integrales = Atrapan sustancias en la membrana Proteínas periféricas = Unidas a lípidos o proteínas por enlaces no covalentes Caveolina = Forma parte de las caveolas Glucocáliz = Participa en el reconocimiento celular</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la principal función del glucocáliz?

    <p>Reconocimiento celular</p> Signup and view all the answers

    La disposición de las proteínas en la membrana es aleatoria.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es el potencial de membrana y qué contribuye a su formación?

    <p>Es la diferencia de carga a través de la membrana, y los glúcidos contribuyen a su formación.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes funciones NO está relacionada con el glucocáliz?

    <p>Producción de energía</p> Signup and view all the answers

    El glúcido del glucocáliz se observa a simple vista sin necesidad de tinción.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de carbohidratos se asocian con proteínas y lípidos en el glucocáliz?

    <p>Glucolípidos y glucoproteínas</p> Signup and view all the answers

    Los glucocáliz son cruciales para la __________ y adhesión celular.

    <p>reconocimiento</p> Signup and view all the answers

    Empareja las funciones del glucocáliz con su descripción:

    <p>Permeabilidad/Transporte = Transporte de moléculas entre el interior y el exterior Recepción de señales eléctricas = Conducción de impulsos eléctricos Actividad enzimática = Metabolismo de disacáridos Reconocimiento inmunológico = Identificación de antígenos celulares</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de los siguientes componentes se relaciona con los receptores de señales químicas?

    <p>Receptores de estrógenos</p> Signup and view all the answers

    Los glucocáliz son importantes sólo para mantener la forma de la célula.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Nombrar un ejemplo de una actividad enzimática específica de los glucocáliz.

    <p>Lactasa</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Tema 5: La Membrana Plasmática

    • La membrana plasmática es una estructura compleja presente en todas las células vivas.
    • Actúa como una barrera selectiva que separa el interior de la célula del exterior.
    • Tiene funciones estructurales, permitiendo que los espacios intra y extracelulares tengan composiciones y actividades diferentes.
    • Funciones fisiológicas: transporte, comunicación entre células, reacciones enzimáticas, anclaje del citoesqueleto.
    • La observación directa de la membrana plasmática requiere microscopía electrónica (ME) porque tiene un grosor de 7.5 nm.
    • A pesar de esto, los estudios sobre la membrana plasmática comenzaron mucho antes de la invención del ME.

    2.1. Perspectiva Histórica

    • Overton (1895): La membrana tiene naturaleza lipídica.
    • Langmuir (1917): Moléculas anfipáticas se orientan en superficies polares.
    • Gorter y Grendel (1925): Moléculas anfipáticas forman una bicapa lipídica.
    • Davson y Danielli (1935): Las proteínas se asocian a la bicapa lipídica.
    • Robertson (1960): La unidad de membrana tiene una estructura universal con capas oscuras y claras.
    • Singer y Nicolson (1973): Modelo de mosaico fluido, una bicapa lipídica fluida con proteínas asociadas en un patrón de "mosaico".

    2.2. Modelo de Mosaico Fluido

    • Singer y Nicolson propusieron un modelo de membrana más dinámico.
    • La membrana es una bicapa lipídica fluida con proteínas insertadas o asociadas.
    • Las proteínas se distribuyen de manera irregular, como un mosaico.
    • La fracción glucídica de la membrana está dirigida hacia el exterior celular.
    • Las proteínas del citoesqueleto se anclan a la membrana de la célula.

    3. Composición

    3.1. Bicapa Lipídica

    • Los lípidos de membrana constituyen el 50% de la membrana.
    • Son moléculas anfipáticas (cabeza polar e hidrofóbica).
    • Pueden formar micelas o bicapas, según su forma y disposición en el medio acuoso.

    3.1.1. Tipos de Lípidos de membrana

    • Fosfolípidos: Zona apolar con dos ácidos grasos, cabeza polar con glicerol, grupo fosfato y un alcohol (Ejemplos: Fosfatidilcolina, Fosfatidiletanolamina y Fosfatidilserina).
    • Esfingolípidos: Zona apolar con un ácido graso y esfingosina, cabeza polar variada (Ej. Esfingomielinas).
    • Glucolípidos: Zona apolar con un ácido graso y esfingosina, con un azúcar como cabeza polar (Ej. Cerebrósidos, Globósidos, Gangliósidos).
    • Esteroles: Ej. Colesterol, grupo hidroxic en C3, tiene cadena lateral en C17, precursores de hormonas esteroideas y vitaminas liposolubles.

    3.1.2. Propiedades de la Bicapa Lipídica

    • Autoensamblaje: disposición de los extremos libres de los fosfolípidos en la capa.
    • Autosellado: Auto reparación de la membrana.
    • Fluidez: Movimiento de flexión, rotación y difusión lateral de los lípidos (Flip-Flop es poco frecuente).
    • Influencia de la temperatura y composición lipídica en la fluidez.
    • El colesterol modula la fluidez de la membrana.
    • Asimetría: La composición de lípidos y proteínas difiere entre las dos capas de la bicapa.

    3.2. Mosaico Proteico

    • Las proteínas integrales se extienden a través de la bicapa lipídica.
    • Las proteínas periféricas se unen a la superficie de la bicapa lipídica mediante interacciones no covalentes.
    • Las proteínas ancladas a lípidos se unen a lípidos de membrana mediante interacciones covalentes.
    • Diversas funciones: transporte, recepción de señales, enzimas, etc.
    • Disposición no aleatoria en la membrana.
    • Formación de balsas lipídicas (microdominios ricos en colesterol y esfingolípidos, con funciones en señalización celular).
    • Caveolina, componente crucial en la formación de las caveolas.

    3.3. Glucocáliz

    • Carbohidratos unidos a lípidos (glucolípidos) y proteínas (glucoproteínas).
    • Posición asimétrica en la cara externa de la membrana.
    • Tinción de PAS para visualizarlo con microscopía óptica.
    • Funciones en reconocimiento celular, adhesión y protección.

    Funciones de la membrana

    • Permeabilidad/Transporte
    • Recepción y conducción de señales eléctricas
    • Recepción de señales químicas
    • Reconocimiento y adhesividad celular
    • Funciones metabólicas
    • Relación con el citoesqueleto

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