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Questions and Answers
¿Cuál es la función principal del acetil-CoA en el metabolismo?
¿Cuál es la función principal del acetil-CoA en el metabolismo?
- Oxidación de glucosa
- Síntesis de ácidos grasos (correct)
- Eliminación de toxinas
- Producción de urea
¿Qué proceso permite la conversión de triglicéridos en ácidos grasos libres y glicerol?
¿Qué proceso permite la conversión de triglicéridos en ácidos grasos libres y glicerol?
- Digestión
- β-oxidación
- Lipólisis (correct)
- Lipogénesis
¿Cuál de los siguientes alimentos es una fuente rica en lípidos?
¿Cuál de los siguientes alimentos es una fuente rica en lípidos?
- Legumbres
- Arroz
- Pescado
- Frutos secos (correct)
¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor la función de los cofactores en las holoenzimas?
¿Cuál de las siguientes opciones describe mejor la función de los cofactores en las holoenzimas?
Los aminoácidos en el metabolismo pueden ser utilizados para:
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¿Qué tipo de enzima se encarga de catalizar reacciones de transferencia de grupos funcionales?
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¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre una dieta equilibrada es correcta?
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¿Cómo impactan las enzimas en la energía de activación de una reacción química?
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Los cuerpos cetónicos son utilizados por el cerebro principalmente en qué situación?
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¿Cuál de las siguientes enzimas cataliza reacciones redox?
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¿Cuál es la principal fuente de energía del organismo?
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En una dieta cetogénica, ¿qué se busca limitar principalmemente?
En una dieta cetogénica, ¿qué se busca limitar principalmemente?
Las liasas son enzimas que:
Las liasas son enzimas que:
¿Qué tipo de reacción cataliza una hidrolasa?
¿Qué tipo de reacción cataliza una hidrolasa?
Las holoenzimas están compuestas por:
Las holoenzimas están compuestas por:
La nomenclatura de las enzimas generalmente termina en:
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¿Cuál es el resultado de la reacción global de la respiración celular?
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¿Cuántos ATP se generan a partir de la glucólisis?
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¿Qué moléculas se producen en el ciclo de Krebs que contribuyen a la cadena transportadora de electrones?
¿Qué moléculas se producen en el ciclo de Krebs que contribuyen a la cadena transportadora de electrones?
¿Cuál es la función de los protones al pasar a través de la estructura hacia la matriz en la respiración celular?
¿Cuál es la función de los protones al pasar a través de la estructura hacia la matriz en la respiración celular?
¿Cuál es el balance energético final al metabolizar una molécula de glucosa?
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¿Qué papel tiene el oxígeno en la respiración celular?
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¿Cuál es la cantidad de ATP producida a partir de FADH2 en la cadena transportadora de electrones?
¿Cuál es la cantidad de ATP producida a partir de FADH2 en la cadena transportadora de electrones?
Durante el proceso de respiración celular, ¿en qué fase se produce ácido pirúvico?
Durante el proceso de respiración celular, ¿en qué fase se produce ácido pirúvico?
¿Cuál es la función principal de los activadores enzimáticos?
¿Cuál es la función principal de los activadores enzimáticos?
¿Qué caracteriza a las enzimas alostéricas?
¿Qué caracteriza a las enzimas alostéricas?
¿Cómo se denomina la forma activa de una enzima alostérica?
¿Cómo se denomina la forma activa de una enzima alostérica?
¿Qué tipo de moduladores alostéricos estimulan la actividad de la enzima?
¿Qué tipo de moduladores alostéricos estimulan la actividad de la enzima?
¿Cuál es el efecto cooperativo en enzimas alostéricas?
¿Cuál es el efecto cooperativo en enzimas alostéricas?
¿Qué significa la compartimentación celular en relación con la eficacia enzimática?
¿Qué significa la compartimentación celular en relación con la eficacia enzimática?
¿Qué caracteriza a los inhibidores alostéricos?
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¿Cómo se comportan las enzimas alostéricas en términos de afinidad por el sustrato?
¿Cómo se comportan las enzimas alostéricas en términos de afinidad por el sustrato?
¿Cuál es la función principal de las vitaminas en el metabolismo?
¿Cuál es la función principal de las vitaminas en el metabolismo?
¿Qué indica un valor bajo de km en la cinética enzimática?
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¿Qué es una isoenzima?
¿Qué es una isoenzima?
¿Cuál de los siguientes factores afecta la actividad de las enzimas?
¿Cuál de los siguientes factores afecta la actividad de las enzimas?
¿Cuál de las siguientes vitaminas es liposoluble?
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¿Qué sucede con la actividad enzimática a medida que la temperatura supera los 40ºC?
¿Qué sucede con la actividad enzimática a medida que la temperatura supera los 40ºC?
¿Qué ocurre durante la respiración celular según el metabolismo?
¿Qué ocurre durante la respiración celular según el metabolismo?
¿Qué es un inhibidor reversible en la cinética enzimática?
¿Qué es un inhibidor reversible en la cinética enzimática?
En el contexto de las reacciones en cascada, ¿qué papel tiene el producto de una reacción?
En el contexto de las reacciones en cascada, ¿qué papel tiene el producto de una reacción?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor el anabolismo?
¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor el anabolismo?
¿Cuál es el pH óptimo para la mayoría de las enzimas?
¿Cuál es el pH óptimo para la mayoría de las enzimas?
¿Qué es una hipervitaminosis?
¿Qué es una hipervitaminosis?
¿Por qué aumenta la velocidad de reacción al incrementar la concentración de sustrato?
¿Por qué aumenta la velocidad de reacción al incrementar la concentración de sustrato?
Las rutas metabólicas se caracterizan por ser:
Las rutas metabólicas se caracterizan por ser:
¿Qué significa una alta Vmax en la ecuación de Michaelis-Menten?
¿Qué significa una alta Vmax en la ecuación de Michaelis-Menten?
¿Qué efecto tiene un pH fuera del rango óptimo en las enzimas?
¿Qué efecto tiene un pH fuera del rango óptimo en las enzimas?
Flashcards
Apoenzima
Apoenzima
La parte de una enzima que se encarga de la unión de los sustratos.
Coenzimas
Coenzimas
Las enzimas que utilizan cofactores que se unen débilmente, como el NAD+ o el ATP, se llaman coenzimas.
Grupos prostéticos
Grupos prostéticos
Las enzimas que utilizan cofactores que se unen fuertemente, mediante enlaces covalentes, se llaman grupos prostéticos.
Oxidorreductasas
Oxidorreductasas
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Ligasas
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Transferasas
Transferasas
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Hidrolasas
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Liasas
Liasas
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Complejos multienzimáticos
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Ruta metabólica
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Catabolismo
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Anabolismo
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Respiración
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Vitaminas
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Avitaminosis
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Hipovitaminosis
Hipovitaminosis
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Constante de Michaelis-Menten (Km)
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Afinidad Enzimática
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pH Óptimo
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Desnaturalización Enzimática
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Temperatura Óptima
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Saturación Enzimática
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Inhibidor Enzimático
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Inhibición Reversible
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Enzimas Alostéricas
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Activadores Enzimáticos
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Inhibidores Enzimáticos
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Forma R
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Forma T
Forma T
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Efecto Cooperativo
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Compartimentación Celular
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Sustrato
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Lipólisis
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Oxidación de ácidos grasos para producir energía
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Glicerol como fuente de glucosa
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Eficiencia energética de los ácidos grasos
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Lipogénesis
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Acetil-CoA
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Funciones de las proteínas
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Digestión de proteínas
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Respiración celular
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Glucólisis
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De ácido pirúvico a acetil-CoA
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Ciclo de Krebs
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Cadena de transporte de electrones y fosforilación oxidativa
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Rendimiento energético de la respiración celular
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O2 y CO2 en la respiración celular
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Función de la respiración celular
Función de la respiración celular
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Study Notes
TEMA 11: ENZIMAS Y CATABOLISMO
- Enzimas son biocatalizadores que disminuyen la energía de activación y aumentan la velocidad de las reacciones metabólicas.
- La enzima (E) se une al sustrato (S), a través del centro activo, formando el complejo enzima-sustrato (ES), el cual se transformará en el producto (P) correspondiente.
- Las enzimas no se alteran ni se consumen durante la reacción, pudiendo actuar muchas veces.
- Aumentan la velocidad de la reacción.
- Tienen elevada especificidad por la reacción que cataliza y las moléculas sobre las que actúa.
- Se requieren en pequeñas concentraciones.
- Son proteínas globulares de alto peso molecular (Pm).
- Actúan óptimamente a la temperatura de los seres vivos.
- Están formadas por tres tipos de aminoácidos: estructurales, de fijación y catalizadores.
CENTRO ACTIVO DE LAS ENZIMAS
- Región de la enzima que se une al sustrato y donde se produce la catálisis.
- Es una parte pequeña respecto al volumen total de la enzima.
- Posee una estructura tridimensional en forma de hueco.
- Presenta dos zonas: unión (formando enlaces débiles) y catalítica (cataliza la transformación del sustrato en productos).
CLASIFICACIÓN DE LAS ENZIMAS
- Según la composición química: Holoproteinas (formadas únicamente por proteínas) y Holoenzimas (apoenzima + cofactor, inorgánico u orgánico).
- Según el tipo de reacción que catalizan: Oxidosis-reductasas, Ligasas, Transferasas e Hidrolasas. Las isomeraas catalizan reacciones de isomerización. Las Liasas catalizan reacciones de adición y separación de grupos funcionales mediante la eliminación y la formación de enlaces.
CINÉTICA ENZIMÁTICA
- Estudia la velocidad de las reacciones químicas catalizadas por enzimas.
- Concentraciones bajas de sustrato: la velocidad de reacción aumenta con la concentración.
- Concentraciones altas de sustrato: la velocidad alcanza un máximo, ya que todas las enzimas están ocupadas catalizando reacciones.
- Constante de Michaelis-Menten (Km): Indica la afinidad de la enzima por el sustrato. Km pequeña indica alta afinidad.
FACTORES QUE INFLUYEN EN LA CINÉTICA ENZIMÁTICA
- pH: Las enzimas tienen un pH óptimo para su actividad máxima. Pasados estos valores límites, las enzimas se desnaturalizan y pierden su actividad
- Temperatura: Existe una temperatura óptima para cada enzima, donde la actividad enzimática es máxima. A temperaturas mayores (40°C) las enzimas se desnaturalizan, disminuyendo su actividad hasta anularse.
- Concentración de sustrato: Aumenta la velocidad de la reacción hasta alcanzar un máximo, cuando todas las enzimas están unidas al sustrato.
- Inhibidores: Sustancias que disminuyen o bloquean la actividad de una enzima. Pueden ser competitivos o no competitivos y reversibles o irreversibles.
- Activadores: Sustancias que activan las enzimas inactivas. Ejemplo: cationes como Mg2+ o Ca2+, moléculas orgánicas e incluso el propio sustrato.
- Enzimas alostéricas: Presentan un centro activo de unión a un sustrato y un centro alostérico de unión a la molécula que actúa como modulador. La interacción con el modulador es específica y basada en la complementariedad estructural. Son proteínas con estructura cuaternaria. Los moduladores pueden ser activadores o inhibidores.
- Mecanismos que aumentan la eficacia enzimática: Compartimentación celular, reacciones en cascada, complejos multienzimáticos, existencia de isozimas.
METABOLISMO GENERAL
- Conjunto de reacciones químicas que se producen en el interior de la célula.
- Tipos: anabolismo (reacciones de síntesis) y catabolismo (reacciones de degradación).
- Ruta metabólica: secuencia de reacciones sucesivas, cada una catalizada por una enzima específica.
- Características: reacciones secuenciales, rutas conectadas, rutas convergentes (varias moléculas convergen en una) y divergentes (una molécula origina varias).
- Reacciones redox (oxidación-reducción): implican transferencia de electrones. La sustancia que se oxida es el dador de electrones y la que se reduce es el aceptor de electrones
- Tipos de metabolismo: autótrofos (obtienen carbono del CO2 o materia inorgánica) y heterótrofos (obtienen carbono de las moléculas orgánicas)
VITAMINAS
- Compuestos orgánicos esenciales para el organismo pero no pueden ser sintetizadas por este.
- Necesarias en pequeñas cantidades.
- Sensibles a agentes deteriorantes.
- Funcionan como coenzimas en los procesos metabólicos.
- Su exceso o déficit pueden ocasionar problemas (avitaminosis, hipovitaminosis e hipervitaminosis).
- Clasificación según solubilidad: hidrosolubles (complejo B y vitamina C) y liposolubles (vitaminas A, D, E y K)
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Description
En este cuestionario, exploraremos las enzimas y su papel crucial en el catabolismo. Aprenderás sobre cómo las enzimas actúan como biocatalizadores y su función en las reacciones metabólicas. También se abordarán los conceptos de complejos enzima-sustrato y el centro activo de las enzimas.
