Técnica del deshije en cultivo de banano
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Questions and Answers

¿Cuántas personas conforman la cuadrilla que labora en el área de cosecha de banano?

Tres personas

¿Cuál es la función del cortero dentro de la cuadrilla de cosecha de banano?

Buscar la fruta según el calibre indicado

¿Cuál es la función de los jaladores en la cosecha de banano?

Llevar los racimos por los claves

¿Qué proceso se lleva a cabo en la bacadilla durante la cosecha de banano?

<p>Chequeo de punto de madurez, calibre y palpado de pulpa</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la función del calibrador en la bacadilla?

<p>Rectificar la calibración asignada para ese día</p> Signup and view all the answers

¿Qué hace el chequeador de maduros en la bacadilla?

<p>Cortar un racimo de la segunda mano sub-bazal y chequear el olor de la fruta</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la responsabilidad del palpador de pulpa en la bacadilla?

<p>Palpar cada mano del racimo para verificar la madurez</p> Signup and view all the answers

¿Qué se realiza en el área de desmane en la cosecha de banano?

<p>Desmanar o despencar el racimo y clasificarlo por tamaño</p> Signup and view all the answers

¿Por qué se clasifican las manos del racimo en pequeño, mediano y grandes?

<p>Para poder clasificar la fruta dentro de la empacadora</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se trasporta el banano dentro de la empacadora?

<p>A través de una pileta llena de agua</p> Signup and view all the answers

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