Supply Chain Management Chapter 2.3.1

Formation des stocks

• Les stocks se forment principalement en raison des variations entre l'offre et la demande sur le marché.
• Ils permettent de compenser les fluctuations de la demande et d'assurer une continuité de l'approvisionnement.

Prévisions de la demande

• Les prévisions de la demande sont généralement modélisées à l'aide de méthodes statistiques et de modèles mathématiques.
• Ces modèles tiennent compte des données historiques et des tendances du marché pour anticiper la demande future.

Pente de la droite modélisant la demande

• La pente de cette droite représente la sensibilité de la demande par rapport au prix.
• Une pente plus raide indique une demande moins réactive aux variations de prix.

Sources des flux d'approvisionnement

• Deux sources possibles de flux d'approvisionnement sont les producteurs internes et les fournisseurs externes.
• Celles-ci permettent aux entreprises d'ajuster leur stock en fonction des besoins.

Politique d'approvisionnement

• La définition d'une politique d'approvisionnement consiste à établir les principes régissant l'acquisition des biens et services nécessaires.
• Cela permet d'optimiser les coûts tout en garantissant une disponibilité adéquate des produits.

Aspect à considérer pour la politique d'approvisionnement

• Le principal aspect pris en compte est la variabilité de la demande afin d'adapter la réponse d'approvisionnement en conséquence.

Méthode d'approvisionnement Juste-À-Temps

• Pour le Juste-À-Temps, la méthode d'approvisionnement la plus adaptée est celle qui repose sur une livraison en continu en fonction de la production.
• Elle vise à minimiser les stocks tout en optimisant la production.

Critères pour définir les politiques d'approvisionnement

• Les deux critères principaux incluent les coûts d'approvisionnement et la fréquence des besoins.
• Ces éléments influencent le choix des méthodes et stratégies d'approvisionnement adéquates.

Utilisation simultanée des politiques d'approvisionnement

• La diversité des besoins des produits peut conduire les entreprises à combiner les quatre politiques d'approvisionnement pour répondre aux exigences spécifiques.
• Cela permet d’optimiser la gestion des stocks.

Importance du choix de la politique d'approvisionnement

• Il est crucial de choisir la meilleure politique d'approvisionnement pour chaque produit afin de garantir l'efficacité économique et la satisfaction des clients.
• Un choix approprié peut réduire les coûts et améliorer la réactivité.

Méthode d'approvisionnement appréciée pour sa simplicité

• La méthode de commande à point de commande est souvent louée pour sa simplicité et son efficacité.
• Elle permet un réapprovisionnement facile, basé sur des seuils prédéfinis.

Produits nécessitant une méthode d'approvisionnement plus sûre

• Les produits stratégiques ou à risque, qui demandent une continuité d'approvisionnement stable, nécessitent une méthode plus fiable et potentiellement coûteuse.
• Cela garantit la disponibilité tout en minimisant les interruptions dans la chaîne d'approvisionnement.