Structure des oses en Pharmacie - 2ème année
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Questions and Answers

Quelle est la formule chimique brute des glucides?

  • Cn(H2O)n
  • CnH2nOn
  • Cn(H2o)p (correct)
  • CnH2nO2

Quelle est l'autre appellation des glucides en français?

  • Hydrates de carbone (correct)
  • Acides nucléiques
  • Lipides
  • Protéines

Quelle est la signification du mot 'saccharides' en grec?

  • Sucre (correct)
  • Protéines
  • Acides nucléiques
  • Lipides

Quels sont les quatre grandes familles de composés organiques mentionnées dans le texte?

<p>Les lipides, les protéines, les acides nucléiques et les glucides (B)</p> Signup and view all the answers

Quel rôle les glucides assurent-ils dans les cellules vivantes?

<p>Rôles structuraux et métaboliques divers (D)</p> Signup and view all the answers

Quel est l'unité de base des glucides complexes?

<p>Une molécule non glucidique (B)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la principale fonction des oses dans la cellule?

<p>Eléments de reconnaissances dans la cellule (C)</p> Signup and view all the answers

Pourquoi le glucose est considéré comme le principal carburant des tissus?

<p>Il est le seul carburant du fœtus (C)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la caractéristique des oses simples?

<p>Ils sont hydrolysables en milieu acide (A)</p> Signup and view all the answers

Quel terme désigne un aldose à 4 carbones?

<p>Aldotétriose (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est le carbone qui porte le numéro le plus petit dans les aldoses?

<p>Le C N°1 (A)</p> Signup and view all the answers

Quel glucide constitue les réserves énergétiques dans les muscles?

<p>Glycogène (D)</p> Signup and view all the answers

Qu'est-ce qui distingue les osides des oses?

<p>Ils donnent plusieurs produits glucidiques lors de l'hydrolyse (D)</p> Signup and view all the answers

Quel élément de structure est constitué de cellulose chez les végétaux?

<p>Eléments de soutien et de protection (C)</p> Signup and view all the answers

Quelle fonction porte la C1 dans un aldose?

<p>Fonction aldéhyde (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est le principal carburant du fœtus?

<p>Glucose (D)</p> Signup and view all the answers

Les oses peuvent être rattachés à des molécules non glucidiques pour former des glucides complexes.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

La cellulose chez les végétaux est constituée de glucose.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

Les oses simples et complexes ont des rôles métaboliques et structuraux distincts dans les cellules vivantes.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

Les glucides sont les biomolécules les moins abondantes de la planète.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

La formule chimique brute des glucides est de type Cn(H2o)p.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

Les lipides, protéines, acides nucléiques et glucides sont les quatre grandes familles de composés organiques mentionnées dans le texte.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

Les oses peuvent contenir une fonction aldéhyde, une fonction cétonique, ou parfois une fonction acide ou aminée.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

La cellulose se trouve chez les végétaux et la chitine chez les invertébrés.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

50% des calories apportées par l'alimentation sont des lipides.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Les oses sont hydrophobes et non réducteurs.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Le glucose est le seul carburant du fœtus.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

Tous les glucides alimentaires sont absorbés sous forme de fructose ou convertis en fructose dans le foie.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Les osides sont tous hydrolysables en milieu acide.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

La numérotation des carbones dans les aldoses commence par le carbone portant le groupement carbonyle, qui a toujours le numéro le plus élevé.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Les polyosides des groupes sanguins sont des exemples d'osides.

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

Les glucides constituent les acides nucléiques, les coenzymes et les vitamines.

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

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