Structure des oses en Pharmacie - 2ème année
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Structure des oses en Pharmacie - 2ème année

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Questions and Answers

Quelle est la formule chimique brute des glucides?

  • Cn(H2O)n
  • CnH2nOn
  • Cn(H2o)p (correct)
  • CnH2nO2

    • Quelle est l'autre appellation des glucides en français?

  • Hydrates de carbone (correct)
  • Acides nucléiques
  • Lipides
  • Protéines

    • Quelle est la signification du mot 'saccharides' en grec?

  • Sucre (correct)
  • Protéines
  • Acides nucléiques
  • Lipides

    • Quels sont les quatre grandes familles de composés organiques mentionnées dans le texte?

    <p>Les lipides, les protéines, les acides nucléiques et les glucides</p> Signup and view all the answers

    Quel rôle les glucides assurent-ils dans les cellules vivantes?

    <p>Rôles structuraux et métaboliques divers</p> Signup and view all the answers

    Quel est l'unité de base des glucides complexes?

    <p>Une molécule non glucidique</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la principale fonction des oses dans la cellule?

    <p>Eléments de reconnaissances dans la cellule</p> Signup and view all the answers

    Pourquoi le glucose est considéré comme le principal carburant des tissus?

    <p>Il est le seul carburant du fœtus</p> Signup and view all the answers

    Quelle est la caractéristique des oses simples?

    <p>Ils sont hydrolysables en milieu acide</p> Signup and view all the answers

    Quel terme désigne un aldose à 4 carbones?

    <p>Aldotétriose</p> Signup and view all the answers

    Quel est le carbone qui porte le numéro le plus petit dans les aldoses?

    <p>Le C N°1</p> Signup and view all the answers

    Quel glucide constitue les réserves énergétiques dans les muscles?

    <p>Glycogène</p> Signup and view all the answers

    Qu'est-ce qui distingue les osides des oses?

    <p>Ils donnent plusieurs produits glucidiques lors de l'hydrolyse</p> Signup and view all the answers

    Quel élément de structure est constitué de cellulose chez les végétaux?

    <p>Eléments de soutien et de protection</p> Signup and view all the answers

    Quelle fonction porte la C1 dans un aldose?

    <p>Fonction aldéhyde</p> Signup and view all the answers

    Quel est le principal carburant du fœtus?

    <p>Glucose</p> Signup and view all the answers

    Les oses peuvent être rattachés à des molécules non glucidiques pour former des glucides complexes.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    La cellulose chez les végétaux est constituée de glucose.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Les oses simples et complexes ont des rôles métaboliques et structuraux distincts dans les cellules vivantes.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Les glucides sont les biomolécules les moins abondantes de la planète.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    La formule chimique brute des glucides est de type Cn(H2o)p.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Les lipides, protéines, acides nucléiques et glucides sont les quatre grandes familles de composés organiques mentionnées dans le texte.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Les oses peuvent contenir une fonction aldéhyde, une fonction cétonique, ou parfois une fonction acide ou aminée.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    La cellulose se trouve chez les végétaux et la chitine chez les invertébrés.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    50% des calories apportées par l'alimentation sont des lipides.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Les oses sont hydrophobes et non réducteurs.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Le glucose est le seul carburant du fœtus.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Tous les glucides alimentaires sont absorbés sous forme de fructose ou convertis en fructose dans le foie.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Les osides sont tous hydrolysables en milieu acide.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    La numérotation des carbones dans les aldoses commence par le carbone portant le groupement carbonyle, qui a toujours le numéro le plus élevé.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Les polyosides des groupes sanguins sont des exemples d'osides.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Les glucides constituent les acides nucléiques, les coenzymes et les vitamines.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

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