Страви української кухні

Деруни

Картопляні оладки, приготовані з тертої картоплі.
Часто додають цибулю та спеції для смаку.
Обсмажують на олії до золотистого кольору.
Подаються гарячими, часто з сметаною.

Сало

Традиційний український продукт, солене або копчене свиняче сало.
Містить багато жиру, що надає енергії.
Їдять з хлібом, часником, цибулею або маринованими овочами.
Часто використовується як закуска.

Борщ

Червоний суп на основі буряка, з овочами та м’ясом (часто свининою чи яловичиною).
Має кислу нотку, завдяки додаванню кислого капусті або лимона.
Подається зі сметаною та свіжою зеленью.
Доповнюється чорним хлібом чи пампушками.

Вареники

Тістечка, начинені різними начинками: картоплею, вишнями, сиром.
Тісто готують з борошна, води і яєць.
Варять у підсоленій воді, подають зі сметаною або олією.
Можна також смажити після варіння.

Гречка з грибами

Страва з гречки, часто обсмаженої з грибами (переважно лісовими).
Гречка - джерело рослинного білка та вітамінів.
Приправляється цибулею, спеціями, інколи додають сметану або посипають зеленню.
Зазвичай подають як гарнір або основну страву.

Українська кухня: страви

Деруни: Картопляні оладки, приготовані з тертої картоплі.
- Часто додають цибулю та спеції.
- Обсмажують на олії до золотистого кольору.
- Подаються гарячими, часто зі сметаною.
Сало: Традиційний український продукт, солене або копчене свиняче сало.
- Містить багато жиру, що надає енергії.
- Їдять з хлібом, часником, цибулею або маринованими овочами.
- Часто використовується як закуска.
Борщ: Червоний суп на основі буряка, з овочами та м’ясом (часто свининою чи яловичиною).
- Має кислу нотку, завдяки додаванню кислого капусті або лимона.
- Подається зі сметаною та свіжою зеленню.
- Доповнюється чорним хлібом чи пампушками.
Вареники: Тістечка, начинені різними начинками: картоплею, вишнями, сиром.
- Тісто готують з борошна, води і яєць.
- Варять у підсоленій воді, подають зі сметаною або олією.
- Можна також смажити після варіння.
Гречка з грибами: Страва з гречки, часто обсмаженої з грибами (переважно лісовими).
- Гречка - джерело рослинного білка та вітамінів.
- Приправляється цибулею, спеціями, інколи додають сметану або посипають зеленню.
- Зазвичай подають як гарнір або основну страву.