Sporternährung
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Questions and Answers

Welche Funktion haben Kohlenhydrate im Sport?

  • Energielieferante Funktion (correct)
  • Regulierende Funktion
  • Strukturelle Funktion
  • Aufrechterhaltende Funktion

    • Was sind Mikronährstoffe?

  • Regulierende Nährstoffe (correct)
  • Strukturelle Nährstoffe
  • Energielieferanten
  • Aufrechterhaltende Nährstoffe

    • Was ist der Grundumsatz?

  • Der Energieverbrauch während einer sportlichen Aktivität
  • Der Energieverbrauch während einer normalen Tätigkeit
  • Der Energieverbrauch während einer Schlafphase
  • Der Energiebedarf des Körpers in Ruhe (correct)

    • Was ist die Aufgabe von Wasser im Sport?

    <p>Flüssigkeitszufuhr</p> Signup and view all the answers

    Wie viel Prozent des täglichen Energiebedarfs sollten über Fette gedeckt werden?

    <p>maximal 30%</p> Signup and view all the answers

    Was beinhaltet die Energiebilanz?

    <p>Die Aufnahme und den Verbrauch von Energie</p> Signup and view all the answers

    Was sind Ballaststoffe?

    <p>Nahrungsbestandteile ohne Nährwert</p> Signup and view all the answers

    Warum sollten FettSpeisen vor und nach dem Training gemieden werden?

    <p>Um Übelkeit und Erbrechen zu vermeiden</p> Signup and view all the answers

    Wie viel Prozent des Körpergewichts besteht aus Eiweiß?

    <p>etwa 20%</p> Signup and view all the answers

    Wie viel Prozent der gespeicherten Proteine können bei körperlichen Ausdauerbelastungen verbraucht werden?

    <p>bis zu 15%</p> Signup and view all the answers

    Was ist die Funktion von ungesättigten Fettsäuren für den Sportler?

    <p>Sie sind für den Sportler sehr wichtig</p> Signup and view all the answers

    Wie lange liegt Fett im Magen?

    <p>4 bis 8 Stunden</p> Signup and view all the answers

    Wo liegen Proteine vor?

    <p>Sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Lebensmitteln</p> Signup and view all the answers

    Warum verbessert sich die Verwertung des Eiweißes durch kombinierte Aufnahme?

    <p>Weil die Kombination von tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln zu einer besseren Verwertung des Eiweißes führt</p> Signup and view all the answers

    Wie viel Gramm Eiweiß benötigt die 53 kg schwere Fußballerin Nicole?

    <p>80g</p> Signup and view all the answers

    Woher können die restlichen 40g Eiweißbedarf von Nicole gedeckt werden?

    <p>Tierische Lebensmittel</p> Signup and view all the answers

    Wie viel Gramm Eiweiß enthält etwa ein Viertel Liter Magermilch?

    <p>20g</p> Signup and view all the answers

    Wie viel Gramm Eiweiß sind in etwa 5 Dag magerem Schinken enthalten?

    <p>20g</p> Signup and view all the answers

    Welches Mineral ist für die Bildung von Glykogen in Muskeln verantwortlich?

    <p>Kalieum</p> Signup and view all the answers

    Wie viel Prozent Wasser macht der Körper eines Erwachsenen aus?

    <p>50 - 70 %</p> Signup and view all the answers

    Wie viel Wasser nimmt ein Mensch durch die Nahrung auf?

    <p>0,5 - 1l/Tag</p> Signup and view all the answers

    Was ist die Funktion von Wasser im Körper?

    <p>Transport- und Lösungsmittel</p> Signup and view all the answers

    Ab welcher Wasserverlust in Prozent des Körpergewichts tritt Durst ein?

    <p>0,5 %</p> Signup and view all the answers

    Was kann passieren, wenn ein Getränk konzentrierter ist als Blut?

    <p>Es kann dem Körper Wasser entziehen</p> Signup and view all the answers

    Wie berechnet man den Grundumsatz für Männer mit Hilfe der Harris-Benedict-Formel?

    <p>GU [kcal/24 h] = 66,47 + (13,7 * Körpergewicht [kg]) + (5 * Körpergröße [cm]) - (6,8 * Alte [Jahre])</p> Signup and view all the answers

    Was versteht man unter dem Leistungsumsatz?

    <p>Die Menge an Energie, die über den Grundumsatz hinaus benötigt wird, um beispielsweise Schul- oder Berufsalltag energetisch abzusichern</p> Signup and view all the answers

    Wie hoch ist der durchschnittliche Energieverbrauch pro Kilogramm Körpergewicht und Stunde bei langsamem Jogging?

    <p>8.1 kcal</p> Signup and view all the answers

    Was ist der Gesamtenergieumsatz?

    <p>Der Gesamtenergieumsatz = Grundumsatz + Leistungsumsatz (+ Thermogenese)</p> Signup and view all the answers

    Was versteht man unter Thermogenese?

    <p>Die Steigerung des Energiebedarfs nach einer Nahrungsaufnahme</p> Signup and view all the answers

    Wie viel Prozent des Gesamtenergiebedarfs macht die Thermogenese in der Regel aus?

    <p>10 %</p> Signup and view all the answers

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