Sporternährung

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Questions and Answers

Welche Funktion haben Kohlenhydrate im Sport?

  • Energielieferante Funktion (correct)
  • Regulierende Funktion
  • Strukturelle Funktion
  • Aufrechterhaltende Funktion

Was sind Mikronährstoffe?

  • Regulierende Nährstoffe (correct)
  • Strukturelle Nährstoffe
  • Energielieferanten
  • Aufrechterhaltende Nährstoffe

Was ist der Grundumsatz?

  • Der Energieverbrauch während einer sportlichen Aktivität
  • Der Energieverbrauch während einer normalen Tätigkeit
  • Der Energieverbrauch während einer Schlafphase
  • Der Energiebedarf des Körpers in Ruhe (correct)

Was ist die Aufgabe von Wasser im Sport?

<p>Flüssigkeitszufuhr (D)</p> Signup and view all the answers

Wie viel Prozent des täglichen Energiebedarfs sollten über Fette gedeckt werden?

<p>maximal 30% (C)</p> Signup and view all the answers

Was beinhaltet die Energiebilanz?

<p>Die Aufnahme und den Verbrauch von Energie (B)</p> Signup and view all the answers

Was sind Ballaststoffe?

<p>Nahrungsbestandteile ohne Nährwert (C)</p> Signup and view all the answers

Warum sollten FettSpeisen vor und nach dem Training gemieden werden?

<p>Um Übelkeit und Erbrechen zu vermeiden (B)</p> Signup and view all the answers

Wie viel Prozent des Körpergewichts besteht aus Eiweiß?

<p>etwa 20% (B)</p> Signup and view all the answers

Wie viel Prozent der gespeicherten Proteine können bei körperlichen Ausdauerbelastungen verbraucht werden?

<p>bis zu 15% (D)</p> Signup and view all the answers

Was ist die Funktion von ungesättigten Fettsäuren für den Sportler?

<p>Sie sind für den Sportler sehr wichtig (D)</p> Signup and view all the answers

Wie lange liegt Fett im Magen?

<p>4 bis 8 Stunden (D)</p> Signup and view all the answers

Wo liegen Proteine vor?

<p>Sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Lebensmitteln (D)</p> Signup and view all the answers

Warum verbessert sich die Verwertung des Eiweißes durch kombinierte Aufnahme?

<p>Weil die Kombination von tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln zu einer besseren Verwertung des Eiweißes führt (A)</p> Signup and view all the answers

Wie viel Gramm Eiweiß benötigt die 53 kg schwere Fußballerin Nicole?

<p>80g (C)</p> Signup and view all the answers

Woher können die restlichen 40g Eiweißbedarf von Nicole gedeckt werden?

<p>Tierische Lebensmittel (D)</p> Signup and view all the answers

Wie viel Gramm Eiweiß enthält etwa ein Viertel Liter Magermilch?

<p>20g (D)</p> Signup and view all the answers

Wie viel Gramm Eiweiß sind in etwa 5 Dag magerem Schinken enthalten?

<p>20g (B)</p> Signup and view all the answers

Welches Mineral ist für die Bildung von Glykogen in Muskeln verantwortlich?

<p>Kalieum (C)</p> Signup and view all the answers

Wie viel Prozent Wasser macht der Körper eines Erwachsenen aus?

<p>50 - 70 % (A)</p> Signup and view all the answers

Wie viel Wasser nimmt ein Mensch durch die Nahrung auf?

<p>0,5 - 1l/Tag (C)</p> Signup and view all the answers

Was ist die Funktion von Wasser im Körper?

<p>Transport- und Lösungsmittel (A)</p> Signup and view all the answers

Ab welcher Wasserverlust in Prozent des Körpergewichts tritt Durst ein?

<p>0,5 % (D)</p> Signup and view all the answers

Was kann passieren, wenn ein Getränk konzentrierter ist als Blut?

<p>Es kann dem Körper Wasser entziehen (A)</p> Signup and view all the answers

Wie berechnet man den Grundumsatz für Männer mit Hilfe der Harris-Benedict-Formel?

<p>GU [kcal/24 h] = 66,47 + (13,7 * Körpergewicht [kg]) + (5 * Körpergröße [cm]) - (6,8 * Alte [Jahre]) (A)</p> Signup and view all the answers

Was versteht man unter dem Leistungsumsatz?

<p>Die Menge an Energie, die über den Grundumsatz hinaus benötigt wird, um beispielsweise Schul- oder Berufsalltag energetisch abzusichern (D)</p> Signup and view all the answers

Wie hoch ist der durchschnittliche Energieverbrauch pro Kilogramm Körpergewicht und Stunde bei langsamem Jogging?

<p>8.1 kcal (C)</p> Signup and view all the answers

Was ist der Gesamtenergieumsatz?

<p>Der Gesamtenergieumsatz = Grundumsatz + Leistungsumsatz (+ Thermogenese) (C)</p> Signup and view all the answers

Was versteht man unter Thermogenese?

<p>Die Steigerung des Energiebedarfs nach einer Nahrungsaufnahme (C)</p> Signup and view all the answers

Wie viel Prozent des Gesamtenergiebedarfs macht die Thermogenese in der Regel aus?

<p>10 % (C)</p> Signup and view all the answers

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