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Questions and Answers
Cosa caratterizza una sostanza pura?
Cosa caratterizza una sostanza pura?
- È sempre composta da più elementi
- Ha una composizione ben definita e costante (correct)
- Può esistere in più stati fisici
- Ha una composizione variabile
Qual è un esempio di sostanza semplice?
Qual è un esempio di sostanza semplice?
- Cloruro di sodio
- Acqua
- Anidride carbonica
- Ossigeno molecolare (correct)
Quale tra le seguenti è una caratteristica del plasma?
Quale tra le seguenti è una caratteristica del plasma?
- Si forma per aumento della temperatura
- È lo stato più freddo della materia
- È presente esclusivamente nelle stelle
- È altamente instabile e ad alta energia (correct)
In che modo le sostanze semplici sono classificate?
In che modo le sostanze semplici sono classificate?
Cosa distingue i composti dalle miscele?
Cosa distingue i composti dalle miscele?
A quale stato fisico appartengono la maggior parte delle stelle nell'universo?
A quale stato fisico appartengono la maggior parte delle stelle nell'universo?
Quale delle seguenti affermazioni è falsa riguardo ai metalli?
Quale delle seguenti affermazioni è falsa riguardo ai metalli?
Quali sono gli stati della materia oltre a solido, liquido e gassoso?
Quali sono gli stati della materia oltre a solido, liquido e gassoso?
Che cosa si ottiene quando si mischiano due sostanze pure?
Che cosa si ottiene quando si mischiano due sostanze pure?
Qual è il termine usato per una miscela in cui la fase dispersa è facilmente distinguibile ad occhio nudo?
Qual è il termine usato per una miscela in cui la fase dispersa è facilmente distinguibile ad occhio nudo?
Quale delle seguenti opzioni descrive correttamente le soluzioni?
Quale delle seguenti opzioni descrive correttamente le soluzioni?
Qual è la fase continua in una miscela eterogenea?
Qual è la fase continua in una miscela eterogenea?
Quale delle seguenti non è considerata una soluzione?
Quale delle seguenti non è considerata una soluzione?
Che tipo di miscela è il latte?
Che tipo di miscela è il latte?
Qual è una caratteristica dei colloidi?
Qual è una caratteristica dei colloidi?
In quale di queste miscele la fase dispersa è solida e la fase continua è liquida?
In quale di queste miscele la fase dispersa è solida e la fase continua è liquida?
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Study Notes
Sostanze pure
- Una sostanza pura è omogenea, con composizione ben definita e costante.
- Le sostanze pure possono essere semplici (es. ossigeno molecolare) o composti (es. acqua).
- Le sostanze semplici possono essere:
- Monoatomiche: gli elementi non si legano a formare molecole.
- Molecolari: gli elementi si legano a formare molecole.
- Insiemi continui: struttura continua e ripetitiva tra atomi legati.
- Metalli: reticolo di atomi che condividono elettroni esterni.
- Le sostanze possono esistere in diversi stati fisici, a seconda della temperatura.
- Gli stati fisici della materia sono:
- Solido
- Liquido
- Gassoso
- Plasma (raggiunto per ionizzazione del gas, altamente instabile e ad alta energia; presente nelle stelle, nebulose, fulmini, aurore boreali)
Miscele
- Le miscele si ottengono mescolando due o più sostanze pure.
- Le miscele hanno proprietà diverse a seconda della quantità di ciascuna sostanza.
- Le miscele possono essere:
- Omogenee: le componenti si mischiano bene, dando un aspetto uniforme (es. soluzioni, dove il solvente è solitamente liquido, ma può essere anche solido o gassoso).
- Eterogenee: le componenti si mischiano in modo non uniforme, le fasi sono distinguibili (es. dispersioni, colloidi).
Tipi di miscele eterogenee:
- Dispersioni: la fase dispersa è visibile a occhio nudo (es. polpa di frutta in uno spremuta).
- Colloidi: la fase dispersa è visibile solo con una lente di ingrandimento (es. latte).
Tipi di miscele eterogenee in base allo stato fisico delle fasi:
- Schiuma: fase gassosa dispersa in una fase liquida o solida (es. spugna, schiuma di una bibita gassata).
- Emulsione: fase dispersa liquida in una fase continua liquida (es. latte).
- Sospensione: fase solida dispersa in una fase liquida (es. spremuta, gelato).
- Sol: fase solida o liquida dispersa in una fase gassosa (es. fumo).
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