-solid substrate fermentation-
18 Questions
0 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

ما الذي يحدث مع مستويات الرطوبة إذا كانت منخفضة جداً أثناء التخمير على đế substrates؟

يقل النمو الميكروبي ويصبح الsubstrate أقل قابلية للوصول์เน Cooke بسبب عدم انتفاخه.

ما هو الغرض من إضافة الماء بشكل دوري أو استخدام نظام تبريد خلال التخمير على đế substrates؟

لإعادة الماء المفقود أثناء التخمير بسبب التبخر والأنشطة الأيضية.

ما هو القصد من إنتاج السيلاج والمواد الأولية المستخدمة فيه؟

تخمير الجزء الأول من المحاصيل أو العلفات ذات المحتوى المائي العالي بواسطة البكتيريا الطبيعية لتنشيط الجودة الغذائية.

ما هو دور حمض السيولفيريك في إنتاج السيلاج؟

<p>يستخدم حâmض السيولفيрик لتدمير الميكروبات الطفيلية وضمان سلامة السيلاج.</p> Signup and view all the answers

ما هو التأثير على الب porosity إذا كانت مستويات الرطوبة عالية جداً أثناء التخمير على đế substrates؟

<p>ينقص من مسامية الsubstrate.</p> Signup and view all the answers

ما هي المواد الأولية الشائعة المستخدمة في التخمير على đế substrates؟

<p>المخزونات السكرية والفول واللجين셀وز والمواد النباتية.</p> Signup and view all the answers

ما هو الشكل الذي يأخذ بعثه الميكروبات أثناء التخمير على đế substrates؟

<p>ينمو الميكروبات على سطح الsubstrate nhờ عملية التخمير.</p> Signup and view all the answers

ما هو الغرض من استخدام حمض الفورميك في إنتاج السيلاج؟

<p>ل Hàmض الفورميك هو أحد مكونات السيلاج والذي يعمل على تحسين الجودة الغذائية.</p> Signup and view all the answers

ما هي البيئات التي تؤثر على التخمير على đế substrates؟

<p>مستويات الرطوبة ونشاط الماء والparameters البيئية الأخرى.</p> Signup and view all the answers

What is the primary purpose of using sulfuric acid in silage production?

<p>to create a favorable environment for microbial growth</p> Signup and view all the answers

What is the main factor that affects the accessibility of the substrate during solid-substrate fermentation?

<p>moisture levels</p> Signup and view all the answers

What is the outcome of excessive moisture levels on the porosity of the substrate during solid-substrate fermentation?

<p>a reduction in porosity</p> Signup and view all the answers

What type of bacteria are responsible for converting plant sugars into organic acids during silage production?

<p>naturally-occurring lactic acid bacteria</p> Signup and view all the answers

What is the primary purpose of producing silage?

<p>to preserve the nutritional qualities of the crop residues or forages</p> Signup and view all the answers

What is the result of inadequate humidification or water addition during solid-substrate fermentation?

<p>reduced microbial growth and fermentation</p> Signup and view all the answers

What is the role of anaerobic conditions in silage production?

<p>to promote the growth of lactic acid bacteria and inhibit the growth of unwanted microorganisms</p> Signup and view all the answers

What is the primary benefit of using solid-substrate fermentation in areas where modern fermentation equipment is unavailable?

<p>production of enzymes, organic acids, and ethanol</p> Signup and view all the answers

What is the primary effect of excessive water loss during solid-substrate fermentation?

<p>reduced microbial growth and accessibility of the substrate</p> Signup and view all the answers

More Like This

Use Quizgecko on...
Browser
Browser