Quiz sobre Plantas e Seus Compostos

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Questions and Answers

Qual planta é conhecida por suas propriedades venenosas e está associada à morte de Sócrates?

Papaver somniferum

Conium maculatum L. (correct)

Panax ginseng

Digitalis purpurea

Qual dos seguintes metabolitos secundários é utilizado como pesticida?

Teobromina

Brassinolida

Piretrina (correct)

Caffeína

Qual das opções a seguir é uma planta associada à alimentação humana?

Conium maculatum L.

Lonchocarpus nicou

Coffea spp. (correct)

Brassica napus

Qual dos seguintes compostos é utilizado para regular o crescimento de plantas?

Brassinolida Signup and view all the answers

Qual planta é conhecida por seu uso na produção de chocolate?

Theobroma cacao Signup and view all the answers

Qual das seguintes opções não é uma utilização da Melissa officinalis?

Usos na construção civil Signup and view all the answers

Qual é uma característica dos óxidos monoterpênicos, como o 1,8-cineol?

Possuem propriedades repelentes Signup and view all the answers

Qual das seguintes plantas é conhecida por sua utilização em incenso?

Cinnamomum camphora Signup and view all the answers

Quais compostos são mencionados como pertencentes à categoria de fenóis e éteres fenólicos?

Carvacrol e Timol Signup and view all the answers

Qual é uma função da tuiona (α e β)?

Tóxico Signup and view all the answers

Qual das seguintes opções é um uso do Aniba rosaeodora?

Repelente de insectos Signup and view all the answers

Quais dos seguintes compostos são classificados como hidrocarbonetos sesquiterpênicos?

β-cariofileno Signup and view all the answers

Qual a função do mentol na indústria?

Repelente de insectos Signup and view all the answers

Os álcoois sesquiterpênicos incluem quais dos seguintes compostos?

Globulol Signup and view all the answers

Qual das seguinte substâncias é um composto monotérpenico acíclico?

Citral Signup and view all the answers

Os ésteres derivam de qual processo?

Ésterificação por ácidos orgânicos Signup and view all the answers

Qual dos compostos seguintes é conhecido por ter propriedades anestésicas?

Mentol Signup and view all the answers

Qual dos seguintes ingredientes é usado principalmente na perfumaria fina?

Citral Signup and view all the answers

Qual é o valor do quilo da vincristina?

3.500.000 USD/kg Signup and view all the answers

Qual das seguintes substâncias é um alcalóide encontrado no tabaco?

Nicotina Signup and view all the answers

Qual das ações a colquicina não realiza?

Aumento da pressão arterial Signup and view all the answers

Quais são os principais produtores de plantas medicinais na Europa?

França, Espanha, Hungria, Bulgária Signup and view all the answers

Qual dos seguintes compostos é classificado como um terpeno?

Artemisinina Signup and view all the answers

Quais são as propriedades atribuídas aos flavonóides?

Anti-inflamatória, anti-alérgica, anti-tumoral Signup and view all the answers

Qual é a principal atividade da quinina?

Antimalárica Signup and view all the answers

Os taninos são conhecidos por suas propriedades...

Adstringentes e antiséticas Signup and view all the answers

Qual das seguintes é uma aplicação medicinal da morfina?

Analgésico Signup and view all the answers

Qual é uma característica dos compostos fenólicos?

Possuem pelo menos um anel benzênico ligado a um hidroxilo Signup and view all the answers

Além da atividade anti-inflamatória, que outra ação é atribuída ao ácido rosmarínico?

Carminativa Signup and view all the answers

Qual alcalóide é usado na observação oftalmológica?

Atropina Signup and view all the answers

Qual a principal função dos ginsenósidos encontrados no ginseng?

Adaptogênicos Signup and view all the answers

Qual dos seguintes grupos de compostos é considerado não azotado?

Compostos Fenólicos Signup and view all the answers

Qual é uma propriedade da Mentha x piperita?

Anti-espasmódico Signup and view all the answers

Qual método pode ser utilizado para a extração de óleos essenciais?

Destilação Signup and view all the answers

Qual dos seguintes óleos essenciais é conhecido como anti-sético?

Eucalyptus globulus Signup and view all the answers

Os óleos essenciais são compostos por moléculas de qual faixa de massa molecular?

120-240 Da Signup and view all the answers

Qual dos seguintes é um exemplo de um diurético a partir de óleos essenciais?

Petroselinum sativum Signup and view all the answers

Qual dos métodos extrativos é mencionado para a obtenção de óleos essenciais?

Destilação Signup and view all the answers

Os compostos fenóis são classificados em que categoria dentro dos óleos essenciais?

Fenilpropanóides Signup and view all the answers

Qual é o procedimento para obter um absoluto a partir de uma planta?

Extração com solvente Signup and view all the answers

Qual dos seguintes compostos possui propriedades analgésicas?

Syzygium aromaticum Signup and view all the answers

Qual dos seguintes é um tipo de terpeno?

Monoterpenos Signup and view all the answers

Qual método analítico é fundamental para a análise de óleos essenciais?

Espectrometria de massa Signup and view all the answers

Qual é uma característica dos hidrocarbonetos monotérpenicos?

Podem ser acíclicos ou cíclicos. Signup and view all the answers

Qual das seguintes plantas é conhecida por suas propriedades rubefacientes?

Brassica nigra Signup and view all the answers

Qual é uma propriedade reconhecida do óleo essencial de Lavandula multifida?

Antibacteriano Signup and view all the answers

Qual planta é utilizada como analgésico e antisséptico na restauração dentária?

Syzygium aromaticum Signup and view all the answers

Como a altitude pode afetar a composição de óleos essenciais na planta Mentha x piperita?

Menor concentração de mentofuranos em altitudes altas Signup and view all the answers

Qual afirmação sobre os óleos essenciais é verdadeira?

Podem ter aplicações na indústria farmacêutica Signup and view all the answers

Quais fatores influenciam a variabilidade química dos óleos essenciais?

Fatores fisiológicos, ambientais e genéticos Signup and view all the answers

Qual óleo essencial é identificado como abortivo?

Apiol Signup and view all the answers

O que indica a composição do óleo essencial extraído de folhas, em comparação ao de flores?

Concentrações de linalool variam entre flores e folhas Signup and view all the answers

Qual aplicação é típica dos óleos essenciais na agricultura?

Uso como inseticidas Signup and view all the answers

Qual característica é comum entre os óleos essenciais usados em perfumaria e cosméticos?

Possuem propriedades terapêuticas Signup and view all the answers

Qual é um uso dos óleos essenciais na apicultura?

Protetor de colmeias contra pestes Signup and view all the answers

Study Notes

Metabolismo Secundário

O metabolismo secundário é caracterizado pela produção de compostos em pequena escala, e são moléculas complexas, com funções como defesa, polinização e adaptação ao stress hídrico e UV.
A produção é restrita e ocorre em escala pequena.
Funções: defesa, polinização e adaptações.
Micromoléculas (diversas e muito complexas)

Principais Classes de Metabolitos Secundários

Alcalóides:
- Distribuição restrita, geralmente com caráter básico (exceto colquicina e bases xânticas).
- De origem vegetal (alguns de origem animal e microbiana).
- Normalmente tóxicos.
- Ações fisiológicas diversas, mesmo quando presentes em baixas concentrações.
- Ocorrem na forma livre, sal ou ligados a taninos ou ácidos gordos.
Compostos Fenólicos:
- Substâncias não azotadas (pelo menos um anel benzénico ao qual se liga pelo menos um hidroxilo).
- Classes principais incluem: cumarinas, neolinhanos, antraquinonas, xantonas, antocianidinas e taninos.
Terpenos:
- Derivados de isopreno.
- Diversos tipos (Hemiterrpenos, Monterpenos, Sesquiterpenos, Diterpenos, Triterpenos).
- Incluem Óleos essenciais e Cardiotónicos.

Aplicações Comerciais dos Metabolitos Secundários

Corantes:
- Antraquinonas, Flavonóides, Alcalóides (índigo).
Aromas:
- Incenso (Boswellia sp.), Mirra (Commiphora sp.) e Óleos florais.
Farmacos:
- Colchicum autumnale, Salix sp., Silybum marianum, Digitalis purpurea, Panax ginseng, Papaver somniferum.
Venenos:
- Conium maculatum L. (cicuta)
Pesticidas e Reguladores de Crescimento:
- Chrysanthemum cinerariaefolium (Piretrina), Lonchocarpus nicou (Rotenona), Brassica napus (Brassinolida).
Alimentação:
- Capsicum spp., Coffea spp., Camellia sinensis, Theobroma cacao.

Mercado dos Metabolitos Secundários

Vincristina e Jasmim possuem alto valor comercial.
A Europa utiliza 2000 plantas medicinais (2/3 são espontâneas).
França, Espanha, Hungria, Bulgária são principais produtores.
Cerca de 25% medicamentos são obtidos ou derivados de plantas.
Espécies relevantes: Citrus sinensis, Mentha arvensis, Eucalyptus globulus, Cymbopogon winterianus, Mentha x piperita, Citrus limon, Corymbia citriodora, Syzygium aromaticum, Juniperus virginiana, Litsea cubeba e Cymbopogon citratus

Fatores que Influenciam a Acumulação de Metabolitos Secundários

Sazonalidade, índice pluviométrico, radiação UV, composição atmosférica, altitude, temperatura, teor de metabolitos secundários, herbivoria/ataque de patógenos, idade da planta, água, micronutrientes, macronutrientes e ritmo circadiano.

Outros Exemplos de Metabolitos Secundários e suas Aplicações

Vincamina: Vasodilatador cerebral
Ergotamina: Enxaquecas
Emetina: Antitússico
Nicotina: Ações no SNC, aumento da pressão arterial, ritmo cardíaco e sistema neuromuscular.
Colquicina: Antimitótico, atividade anti-inflamatória.
Atropina: Midriática, broncodilatadora, anti-espasmódica.
Quinina: Primeira cura eficaz para a malária, perda de apetite e flavorizante da água tónica.
Morfina, Codeína e Papaverina: Analgésico, antitussico e espasmolítico vasodilatador
Psoralénios

Compostos Fenólicos (continuação)

Ácido Rosmarínico: carminativo, colerético, colagogo, hipocolesterolímico, anti-espasmódico, anti-inflamatório, anti-reumático, anti-séptico, tonificante e cicatrizante.
Taninos: Propriedades adstringentes e antiséticas. (Ex: chá – folhas (Camellia sinensis))
Flavonóides: Sedativo, antioxidante, anti-inflamatório; Antitumoral, hepato-protetora. (Ex: Maracujá - partes aéreas (Passiflora incarnata))
Antocianinas: Actividade venotrópica (diminui a permeabilidade e aumenta a resistência dos capilares). (Ex: mirtilo (Vaccinium myrtillus))
Linhanos: Hepatoprotetor, antioxidante, anti-inflamatória e anti-alérgica. (Ex: Cardo Mariano (Silybum marianum)

Terpenos (continuação)

Lactonas Sesquiterpénicas: Sesquiterpenos diferentes dos óleos essenciais, anti-malárico (Artemisinina – Artemisia annua).
Saponinas: Formam espuma, tensioativos, detergentes. (Ex: ginseng-chinês (Panax ginseng))
Cardiotónicos: Ativação sobre o coração, aumento da contractilidade, diminuição da excitabilidade, condutividade e ritmo. (Ex: Dedaleira (Digitalis spp.))
Óleos Essenciais: Mistura de compostos voláteis (moléculas pequenas, voláteis e lipofílicas), antifúngico e antibacteriano, aromatizante, flavorizante, medicinal e repelente. (Ex: Eucalyptus spp. e Melaleuca spp.)
Os óleos essenciais são obtidos por destilação e expressão. Outros métodos extractivos podem ser usados para outras misturas voláteis
A cromatografia gás-líquido de alta resolução e a espectrometría de massa são métodos analíticos importantes para identificação de componentes nos óleos essenciais.

Composição Química dos Terpenos

Terpenos são resultantes da condensação das unidades de isopreno. Constituem Hidrocarbonetos, fenóis e outros grupos funcionais. Monoterpenos, Sesquiterpenos (acíclicos, monocíclicos e bicíclicos), Fenilpropanóides e outros constituintes .

Hidrocarbonetos - Monoterpenos

Acíclicos: Mirceno (Aloysa citriodora, Cymbopogon citratus, Humulus lupulus)
Monocíclicos: Limoneno (Citrus spp.), a-, β- e γ-Terpineno (produtos de limpeza, insecticidas, indústria alimentar e farmacêutica)
Bicíclicos: Pinenos (a e β), Canfeno (Pinus spp., Rosmarinus officinalis, Juniperus spp., Zingiber officinale, Valeriana officinalis, Cinnamomum camphora)
Ácidos, álcoois, cetonas e éteres: Geraniol, Linalol (Rosa spp., Cymbopogon spp., Pelargonium graveolens, Lavandula spp.) etc

Hidrocarbonetos - Sesquiterpenos

Núcleos de cadinano, selinano, cariofilano, vetivazulano, guaiazulano (Juniperus oxycedrus, Syzygium aromaticum, Vetiveria zizanioides)

Álcoois Monoterpénicos

Monocíclicos: Mentol (Mentha x piperita), Borneol (Dryobalanops aromatica)

Álcoois Sesquiterpénicos

Eudesmol, Globulol (Eucalyptus globulus)

Cetonas e Aldeídos Monoterpénicos

Acíclicos: Citronelal (Cymbopogon spp.), Citral (Melissa officinalis)
Bicíclicos: Cânfora (Cinnamomum camphora), Tuiona (Artemisa absinthum, Salvia officinalis)

Óxidos Monoterpénicos

1,8-cineol (= eucaliptol) (Eucalyptus spp., Melaleuca spp)

Fenóis e Éteres Fenólicos

Carvacrol e Timol: Potentes antifúngicos e antibacterianos (Thymus spp., Origanum spp.)
Anetol: Aromatizante e saborizante (Foeniculum vulgare, Illicium verum, Pimpinella anisum)
Eugenol: Antiséptico, anestésico (Syzygium aromaticum)
Apiol: Abortivo (Petroselinum crispum)

Variabilidade Química

Fatores fisiológicos: tipo de órgão, tipo de estrutura secretora, ontogenia.
Fatores ambientais e edáficos: clima, luminosidade, humidade, solo (nutrientes, água).
Fatores genéticos: quimiotipos ou variedades químicas.

Variabilidade Química, Influência de fatores

Altitude (Mentha x piperita: altitudes elevadas/baixas interferem nos níveis de mentol)

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Description

Teste seus conhecimentos sobre plantas, seus usos e propriedades químicas. Este quiz aborda plantas venenosas, metabolitos secundários, e compostos utilizados em diversas aplicações. Desafie-se a entender melhor o mundo das plantas e suas funções na natureza e na indústria.