Quiz sobre etiquetado de alimentos
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Questions and Answers

¿Cuál de las siguientes menciones es obligatoria en la información alimentaria?

  • El nombre del consumidor final
  • La dirección del operador de la empresa alimentaria
  • El país de origen del alimento
  • La lista de ingredientes (correct)
  • ¿Qué tipo de alimentos deben incluir la información nutricional en su etiqueta?

  • Solo los alimentos con fecha de duración mínima
  • Solo los alimentos destinados a colectividades
  • Solo los alimentos envasados (correct)
  • Todos los alimentos
  • ¿En qué casos se deben mencionar las condiciones especiales de conservación y/o las condiciones de utilización en el envase o etiqueta de los alimentos?

  • Solo cuando los alimentos sean envasados
  • Siempre que sea necesario garantizar la información alimentaria obligatoria (correct)
  • Solo cuando los alimentos sean suministrados a las colectividades
  • Solo cuando los alimentos estén destinados al consumidor final
  • ¿Qué tipo de información se puede expresar mediante pictogramas o símbolos en la información alimentaria?

    <p>Todas las menciones obligatorias</p> Signup and view all the answers

    Según el Reglamento 1169/2011, ¿cuál es uno de los principios generales de la legislación alimentaria?

    <p>Ofrecer a los consumidores una base para elegir con conocimiento de causa los alimentos que consumen.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se menciona en la Directiva 2005/29/CE?

    <p>Aspectos de la información al consumidor específicamente para evitar acciones y omisiones de información engañosas.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se menciona en el Libro Blanco de la Comisión de 30 de mayo de 2007?

    <p>La relación entre la alimentación y la salud.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el objetivo principal de la legislación sobre información alimentaria?

    <p>Proteger la salud y los intereses de los consumidores</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se debe tener en cuenta al facilitar la información alimentaria?

    <p>Consideraciones sanitarias, económicas, medioambientales, sociales y éticas</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué sucede durante el período transitorio tras la entrada en vigor de nuevos requisitos de etiquetado?

    <p>Se permite la comercialización de alimentos cuyo etiquetado no sea conforme</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el principio que rige la elaboración, evaluación y revisión de la legislación sobre información alimentaria?

    <p>Consulta pública, abierta y transparente</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuándo es obligatorio indicar el país de origen o lugar de procedencia de un alimento?

    <p>Cuando esté establecido en una disposición legislativa específica de la UE</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuáles son las categorías de alimentos/ingredientes que requieren una evaluación de impacto antes de decidir si es necesario etiquetar su origen/lugar de procedencia?

    <p>Carnes distintas del vacuno, porcino y ovino-caprino</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué pueden adoptar los Estados Miembros en relación al etiquetado obligatorio del país de origen?

    <p>Normas nacionales</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el objetivo del Reglamento 2018/775?

    <p>Establecer las modalidades de aplicación del etiquetado de origen o lugar de procedencia</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta sobre la información alimentaria obligatoria según la legislación alimentaria?

    <p>La información alimentaria obligatoria se refiere a la identidad y composición de los alimentos, la protección de la salud de los consumidores y las características nutricionales.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta sobre la información alimentaria obligatoria y la salud pública?

    <p>La información alimentaria obligatoria puede tener efectos sobre la salud pública.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta sobre la información alimentaria y la prevención de enfermedades humanas?

    <p>La información alimentaria no puede atribuir propiedades de prevenir, tratar o curar enfermedades humanas.</p> Signup and view all the answers

    ¿Quién es el operador de empresa alimentaria responsable de la información alimentaria?

    <p>El operador con cuyo nombre o razón social se comercialice el alimento.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el tamaño mínimo de fuente para la información obligatoria en el etiquetado de alimentos en envases con una superficie máxima inferior a 80 cm²?

    <p>0.9 mm</p> Signup and view all the answers

    ¿En qué casos no es necesario incorporar la información nutricional ni la lista de ingredientes en los envases?

    <p>Cuando la superficie más grande del envase sea inferior a 10 cm²</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuáles son las menciones obligatorias que deben figurar en el mismo campo visual en el etiquetado de alimentos?

    <p>El nombre del alimento, la presencia de posibles alérgenos, la cantidad neta y la fecha de duración mínima</p> Signup and view all the answers

    ¿En qué casos no se aplica la obligación de que la información alimentaria obligatoria esté disponible antes de que se realice la compra en alimentos envasados ofrecidos para la venta mediante comunicación a distancia?

    <p>En el caso de alimentos ofrecidos para la venta mediante máquinas expendedoras o instalaciones comerciales automatizadas</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta sobre la indicación del país de origen en el etiquetado de alimentos?

    <p>La indicación del país de origen solo es obligatoria para ciertos alimentos como la carne fresca de vacuno y las frutas y verduras.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué se debe indicar cuando el país de origen o el lugar de procedencia de un alimento es distinto al de su ingrediente primario?

    <p>Se debe indicar que el país de origen o lugar de procedencia del ingrediente primario es distinto del alimento.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué conclusiones se obtuvieron en el informe presentado sobre la indicación del país de origen en el etiquetado de alimentos?

    <p>El informe concluye que la indicación obligatoria del origen para ciertos productos supondría cargas reglamentarias y un impacto económico importante.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué permite el artículo 39 del Reglamento (UE) Nº 1169/2011?

    <p>Permite a los Estados miembros introducir medidas nacionales sobre la indicación obligatoria del país de origen o del lugar de procedencia.</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Información Alimentaria Obligatoria

    • La información nutricional es obligatoria en la etiqueta de ciertos alimentos.
    • Los alimentos que deben incluir la información nutricional en su etiqueta son aquellos que contienen nutrientes que pueden tener un efecto significativo en la salud humana.

    Condiciones Especiales de Conservación y Utilización

    • Las condiciones especiales de conservación y/o utilización deben mencionarse en el envase o etiqueta de los alimentos en casos específicos.

    Pictogramas y Símbolos

    • La información alimentaria puede expresarse mediante pictogramas o símbolos en algunos casos.

    Principios de la Legislación Alimentaria

    • Uno de los principios generales de la legislación alimentaria es la protección de la salud humana.
    • La legislación sobre información alimentaria se basa en el principio de transparencia y claridad.

    Objetivo de la Legislación

    • El objetivo principal de la legislación sobre información alimentaria es proteger la salud humana y proporcionar información clara y precisa a los consumidores.

    Etiquetado Obligatorio

    • Es obligatorio indicar el país de origen o lugar de procedencia de un alimento en ciertos casos.
    • Las categorías de alimentos/ingredientes que requieren una evaluación de impacto antes de decidir si es necesario etiquetar su origen/lugar de procedencia son las carnes, el pescado, la leche, los huevos y los productos lácteos.
    • Los Estados Miembros pueden adoptar medidas adicionales en relación con el etiquetado obligatorio del país de origen.

    Reglamento 2018/775

    • El objetivo del Reglamento 2018/775 es reforzar la transparencia y la confianza en la información alimentaria.

    Información Alimentaria y Salud Pública

    • La información alimentaria obligatoria tiene como objetivo proteger la salud pública.
    • La información alimentaria es importante para prevenir enfermedades humanas.

    Responsabilidad del Operador de Empresa Alimentaria

    • El operador de empresa alimentaria es responsable de la información alimentaria.

    Tamaño de Fuente para la Información Obligatoria

    • El tamaño mínimo de fuente para la información obligatoria en el etiquetado de alimentos en envases con una superficie máxima inferior a 80 cm² es de 1,2 mm.

    Excepciones al Etiquetado Obligatorio

    • No es necesario incorporar la información nutricional ni la lista de ingredientes en los envases en ciertos casos, como en los productos con un contenido neto inferior a 5 gramos o 5 mililitros.

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    Quiz Team

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    ¿Sabías que existe una normativa sobre la información de alimentos? Descubre cuánto sabes acerca de los requisitos para etiquetar los productos alimentarios en este quiz. Aprende sobre países de origen, alérgenos y más. ¡Pon a prueba tus conocimientos ahora!

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