Quiz sobre Agricultura y Domesticación Neolítica

La práctica de mover el ganado entre diferentes pastos dependiendo de la estación del año.

Organización medieval española de pastores que controlaba la práctica de la transhumancia.

Rutas tradicionales usadas para mover el ganado en España, permitidas por la Mesta.

El cambio de la ganadería extensiva (transhumance) a ganadería intensiva en recintos cerrados.

La domesticación del perro, la cabra, la oveja, el cerdo y la vaca.

La cantidad total de tierra cultivable necesaria para un cultivo se calcula dividiendo la cantidad de ingrediente requerido por el rendimiento promedio del cultivo.

El rendimiento de un cultivo se refiere a la cantidad de producto cosechable que se obtiene por unidad de área cultivada.

La cantidad total del ingrediente se obtiene sumando la cantidad de ingrediente base y sus equivalentes procesados.

El porcentaje del área de cultivo se determina dividiendo la cantidad de tierra de cultivo requerida para un ingrediente por el área total de tierra de cultivo de todos los ingredientes.

La autosuficiencia se calcula comparando el área de cultivo requerida con el área de cultivo real utilizada para un ingrediente.

La seguridad alimentaria implica la disponibilidad suficiente y constante de alimentos seguros y nutritivos para todos.

La salud animal implica el bienestar y la protección de los animales contra enfermedades y condiciones adversas.

Un paradigma de manejo y nutrición animal se refiere a un modelo o enfoque que se utiliza para la gestión y alimentación de los animales.

Parte del intestino grueso de las aves, formado por dos sacos ciegos donde se realiza la fermentación de carbohidratos y se producen vitaminas del grupo B.

Abertura común en aves donde desembocan el sistema digestivo, el reproductor y el excretor.

Organo muscular en las aves que ayuda a moler el alimento.

Partículas pequeñas de alimento que se producen por la molienda en la molleja.

Bebedero para aves, con un sistema de tetinas que permite el acceso controlado al agua.

Tipo de bebedero para aves que consiste en un recipiente abierto con una tapa que evita la entrada de suciedad.

Comedero estrecho y bajo que se recomienda para pollos de carne.

Comedero alto que se recomienda para gallinas reproductoras.

Estructura que proporciona un espacio seguro para que las gallinas pongan sus huevos.

Sistema de producción de pollos de carne donde los animales tienen acceso a un espacio exterior con vegetación.

El porcentaje de peso de la canal de pollo en relación al peso vivo del pollo.

Aves criadas específicamente para la producción de carne, como el pollo de engorde.

Aves criadas para la producción de huevos.

Aves que se utilizan tanto para la producción de carne como para la producción de huevos.

El proceso de despiezar la canal de pollo en diferentes partes.

El proceso de ventilación forzada para enfriar la canal de pollo.

Las razas de pollo que se han desarrollado en un país o región específica

El proceso de sacrificio de los pollitos machos que nacen en las líneas de puesta.

Según el RD 1547/2004, este tipo de granja se centra en obtener animales de raza pura para la reproducción.

Las explotaciones de Multiplicación utilizan animales de raza pura o híbridos obtenidos de las de Selección para producir más reproductores.

Se especializan en crear y distribuir semen de conejo a otras granjas.

Se refiere a la cría del conejo europeo (Oryctolagus cuniculus) para obtener carne.

El Real Decreto 1547/2004 establece las normas para organizar las explotaciones cunícolas en España.

Es la rama de la ciencia que estudia la producción animal, incluyendo la cría, alimentación y cuidado de los animales.

Se refiere a la clasificación de las granjas cunícolas según su tamaño y número de animales.

La REGA (Red Española de Granjas Avícolas) es un organismo que recopila información sobre la producción avícola en España.

El enfoque "Una sola salud" reconoce la interconexión entre la salud humana, animal y ambiental. Este enfoque destaca que la salud de cada uno de estos elementos está estrechamente relacionada y que mejorar la salud de uno impactará positivamente en la salud de los demás. Esto se aplica a la agricultura, especialmente a la ganadería, donde el bienestar animal juega un papel crucial en la producción de alimentos seguros y saludables para el consumo humano.

La PAC (Política Agraria Común) es una política de la Unión Europea que tiene como objetivo apoyar la agricultura y la producción de alimentos en los países miembros. La PAC establece normas, programas y ayudas financieras para promover la agricultura sostenible, asegurar la seguridad alimentaria y garantizar condiciones de competencia justa entre los agricultores de la UE.

La Comisión Europea es el órgano ejecutivo de la Unión Europea. Su tarea es implementar las políticas de la UE, como la PAC, y proponer nuevas legislaciones.

Los ingresos agrarios por región Europea se basan en datos de 2023 y se expresan en euros por trabajador por año. Estos datos reflejan el rendimiento económico de la mano de obra agrícola en las diversas regiones de Europa.

Los ingresos por trabajador por sector, en este caso por trabajador en la agricultura, se expresan en euros por año y se basan en datos de 2023. Este indicador muestra el rendimiento económico de la mano de obra en la agricultura en comparación con otros sectores.

Los préstamos por trabajador por sector se expresan en euros por año y se basan en datos de 2023. Indican la cantidad de dinero que se desembolsa en préstamos para cada trabajador en la agricultura, lo que puede reflejar políticas de apoyo y financiamiento para el sector.

Los censos ganaderos mundiales son recopilaciones de datos sobre la cantidad y tipo de animales de granja presentes en un determinado territorio. Estos datos son esenciales para comprender la producción agrícola, la disponibilidad de alimentos y la seguridad alimentaria a nivel mundial.

Faostat es una base de datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) que proporciona información sobre la producción agrícola, el comercio y el consumo de alimentos a nivel mundial. Esta base de datos es una fuente confiable para obtener datos sobre los principales productores de carne, huevos, leche, etc.

La PAC (Política Agraria Común) es una política de la Unión Europea que tiene como objetivo apoyar la agricultura y la producción de alimentos en los países miembros.

La Unidad Ganadera Mayor (UGM) es una unidad de medida utilizada para expresar el número de animales de granja, independientemente de su tamaño y características nutricionales. Se emplea para facilitar la comparación entre diferentes tipos de ganado y sirve como herramienta de gestión para la regulación de las explotaciones ganaderas.

Este tipo de estudio proporciona información relevante sobre la población ganadera de España, incluyendo el número de animales por especie y su distribución geográfica.

El sector porcino es el que más contribuye a la economía ganadera en España, seguido del bovino.

El mapa muestra la distribución de diferentes tipos de ganado en España, destacando la importancia de cada tipo de animal en las distintas regiones.

Los datos económicos de los diversos sectores ganaderos en España revelan la importancia de cada sector en la economía nacional.

Estos datos sirven como indicadores de la salud económica del sector agrícola en España, permitiendo evaluar la eficiencia de la producción y el impacto de las políticas agrícolas.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) es un organismo clave para la recopilación de datos sobre la agricultura y la ganadería en España. Publica información relevante sobre la producción, el comercio y la situación del sector.

El Instituto Nacional de Estadística (INE) es una institución responsable de recopilar y publicar estadísticas sobre la economía y la sociedad española, incluyendo información sobre la agricultura y la ganadería.

La cría de animales domésticos para obtener productos como carne, leche o huevos.

El peso económico de la producción de carne y huevos es mayor que la producción de leche en la industria ganadera de bovinos y aves.

Medida que indica la cantidad de alimento que puede consumir un animal en un periodo determinado.

La cantidad de animales que se pueden criar en una granja, expresada en plazas.

Se refiere a los diferentes tipos de granjas, como las de porcino, bovino, etc., y se analiza su importancia en términos de tamaño, economía y sociedad.

Se utiliza para clasificar las granjas según el número de animales que albergan. Ejemplos: gallinas ponedoras industriales (40,000 plazas), vacas nodrizas (50 plazas).

Evaluar la importancia de las granjas en un territorio, considerando factores como: tamaño, impacto social y económico.

Conjunto de normas y directrices para evaluar el impacto ambiental de las actividades ganaderas.

Revisión de las normas sobre actividades e instalaciones ganaderas en Aragón, aprobadas por el Decreto 94/2009.

La cría y cuidado de animales domésticos en recintos cerrados, con control sobre su alimentación, espacio y reproducción.

El periodo en el que los cerdos ibéricos comen bellotas de forma natural en la dehesa.

Se define como la cantidad de bellotas que se pueden recoger por hectárea en la dehesa.

Es el espacio mínimo que necesita cada cerdo ibérico en un sistema de cebo.

Es el tipo de alimentación que se da a los cerdos ibéricos en un sistema de cebo, que es más restringido que la alimentación tradicional.

Es el proceso de castración de los cerdos ibéricos machos.

Es el proceso de cortar las colas de los cerdos ibéricos, se realiza para evitar que se muerdan entre ellos.

Es el proceso de reducción de los dientes de los cerdos ibéricos, se realiza para evitar lesiones a otros animales.

Es el uso de un espacio de tierra para diferentes especies ganaderas, pero generalmente con anterioridad a la entrada de los cerdos en montanera.

El modelo intensivo de producción de pollos de engorde se caracteriza por un rápido crecimiento y un alto volumen de producción en un espacio limitado, mientras que la producción ecológica se centra en un crecimiento más lento y métodos de cría respetuosos con el medio ambiente.

En la etapa inicial de engorde de los pollos, las condiciones ambientales son cruciales para su desarrollo. Se requieren temperaturas elevadas para mantener a los pollos calientes y ayudar a su crecimiento, siendo la luz un factor importante para su desarrollo.

La producción ecológica de pollos establece requisitos específicos de alojamiento y manejo, incluyendo la densidad máxima de población en la nave, el peso vivo al sacrificio y la edad al sacrificio, con el objetivo de garantizar el bienestar animal y la calidad de la carne.

Las aves de engorde ecológicas necesitan un crecimiento lento, por lo que se utilizan razas autóctonas o razas de crecimiento lento, y se les proporciona un espacio más amplio en la nave de engorde.

La calefacción es un elemento fundamental en las naves de engorde para mantener la temperatura adecuada durante la etapa inicial de crecimiento de los pollos.

El Reglamento (CE) No 834/2007 establece las normas para la producción ecológica de alimentos dentro de la Unión Europea.

El espacio disponible para los pollos de engorde se mide en kilogramos de peso vivo por metro cuadrado de superficie. Esta medida determina la densidad de cría y es un factor clave para el bienestar animal.

La producción de pollos de engorde ecológico se caracteriza por un tiempo de sacrificio más prolongado, lo que se traduce en un pollo de mayor tamaño y peso al final del proceso.

Es el peso y la edad a la que una gallina empieza a producir huevos de tamaño L.

Es la práctica de limar los picos de las gallinas en lugar de recortarlos. Se considera más humana y reduce el estrés en las aves.

En las granjas avícolas, la eliminación de cadáveres es un proceso fundamental para mantener la higiene y prevenir enfermedades. Se utiliza un sistema que recoge y elimina los cuerpos de las aves fallecidas.

Un sistema eficiente de eliminación de deyecciones es crucial para garantizar una buena higiene y bienestar de las gallinas. Los sistemas modernos recogen y eliminan las heces de forma eficaz, mejorando el ambiente de las aves.

La gestión de silos y conducciones de reparto de pienso es vital para una alimentación adecuada de las gallinas. Se necesita un sistema que almacene y distribuya el pienso de forma eficiente, asegurando que las aves reciban una nutrición óptima.

Recoger los huevos de forma adecuada es esencial para mantener la calidad y seguridad. Se emplean sistemas que recogen y clasifican los huevos según su tamaño, calidad y otros factores.

Evaluar el bienestar de las gallinas es fundamental. Hay que observar su comportamiento, estado físico y salud general para determinar su calidad de vida. Un buen bienestar se refleja en una producción saludable y de alta calidad.

Es un sistema de producción donde las gallinas tienen acceso a un espacio exterior, como pastos y vegetación. Ofrece un ambiente más natural y contribuye a la salud y el bienestar de las aves.