Sistema Gastrointestinal
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Questions and Answers

¿Qué fase permite el paso del bolo alimenticio de la boca al estómago por medio del peristaltismo?

Fase esofágica

¿Qué tipo de contracciones permiten mover el contenido intestinal y limpiar el intestino después de una comida?

  • Relajantes
  • Segmentación
  • Peristálticas (correct)
  • De mezcla
  • Las células epiteliales de superficie en la mucosa gástrica secretan moco y bicarbonato para proteger al estómago del HCl.

    True

    El __________ es necesario para alcanzar un pH ácido para activar el pepsinógeno y convertirlo en pepsina para la degradación de proteínas.

    <p>HCl</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal del sistema gastrointestinal?

    <p>Absorción de nutrientes y agua</p> Signup and view all the answers

    El tracto gastrointestinal incluye la boca, faringe, estómago, intestino delgado, intestino grueso, recto y ano.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuántas capas forman las capas del tracto gastrointestinal?

    <p>4 capas</p> Signup and view all the answers

    Las células del epitelio del tracto gastrointestinal están unidas por ________.

    <p>uniones estrechas</p> Signup and view all the answers

    Relaciona los neurotransmisores con sus funciones en el tracto gastrointestinal:

    <p>Acetilcolina (ACh) = Contraer el músculo liso, relajar esfínteres, aumentar secreción salival, gástrica y pancreática Norepinefrina (NE) = Relajar el músculo liso, contraer esfínteres, aumentar secreción salival Péptido vasoactivo intestinal (VP) = Relajar el músculo liso, aumentar secreción intestinal y pancreática</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es la peristalsis y qué la provoca?

    <p>Una secuencia coordinada de contracciones sobre el contenido intestinal, provocada por la acetilcolina y la sustancia P.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué hormona estimula la secreción de agua y electrólitos de las células que revisten los conductos extralobulares del páncreas?

    <p>Secretina</p> Signup and view all the answers

    La secreción de bilis es estimulada por la Colecistoquinina (CCK)

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    La producción de bilis es continua, la vesícula biliar almacena cerca de 60 mL y concentra entre 5 y 20 veces la bilis producida por el hígado principalmente mediante absorción de _______ y metabolitos.

    <p>agua</p> Signup and view all the answers

    Relaciona los tipos celulares del hígado con sus funciones:

    <p>Hepatocitos = Responsable de roles metabólicos Células de Kupffer = Macrófagos que digieren elementos extraños Células de Ito = Reservorio de vitamina A y generación de tejido conectivo Células endoteliales (sinusoides) = Confluencia entre arteria y vena cava</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué produce la enfermedad de reflujo gastroesofágico?

    <p>Pasa contenido ácido del estómago al esófago</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es la acalasia?

    <p>Degeneración y disminución de células ganglionares, que causa relajación incompleta del esfínter esofágico inferior y baja peristalsis.</p> Signup and view all the answers

    El estreñimiento se define como la evacuación de _____ o menos veces en una semana.

    <p>3</p> Signup and view all the answers

    Relaciona las enfermedades gastrointestinales con sus descripciones:

    <p>Enfermedad de Hirschsprung = Falla congénita, ausencia de ganglios mientéricos y de ICCs en el colon distal Enfermedad de Crohn = Enfermedad inflamatoria crónica con síntomas como dolor abdominal, diarrea, incontinencia fecal, sangrado rectal y más Fibrosis Quística = Enfermedad genética que afecta la función de los epitelios de varios órganos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal del tracto gastrointestinal?

    <p>Absorber nutrientes y agua para integrarla a la circulación</p> Signup and view all the answers

    La mucosa del tracto gastrointestinal está directamente en contacto con el lumen.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué capa del tracto gastrointestinal está compuesta por tejido conectivo con colágeno y elastina?

    <p>Submucosa</p> Signup and view all the answers

    Las células del epitelio del tracto gastrointestinal están unidas por ______ estrechas.

    <p>uniones</p> Signup and view all the answers

    Relaciona los siguientes neurotransmisores con sus funciones en el tracto gastrointestinal:

    <p>Acetilcolina (ACh) = Contrae el músculo liso, relaja los esfínteres, aumenta la secreción salival, gástrica y pancreática Norepinefrina (NE) = Relaja el músculo liso, contrae los esfínteres, y aumenta la secreción salival Péptido vasoactivo intestinal (VP) = Causa la relajación del músculo liso, aumenta la secreción intestinal y pancreática</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué hormona estimula la secreción de bilis y produce contracción vesicular?

    <p>Colecistoquinina (CCK)</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué pigmento de color amarillo anaranjado resulta de la degradación de la hemoglobina de los eritrocitos en el hígado?

    <p>Bilirrubina</p> Signup and view all the answers

    La bilis se concentra en la vesícula biliar principalmente mediante la absorción de iones de sodio y metabolitos.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    La secreción de bicarbonato en el intestino delgado es estimulada por la ________.

    <p>secretina</p> Signup and view all the answers

    Relaciona los tipos celulares del hígado con sus funciones:

    <p>Hepatocitos = Responsable de los roles metabólicos Células de Kupffer = Macrófagos, digestión de elementos extraños Células de Ito = Reservorio de vitamina A, generación de tejido conectivo Células endoteliales (sinisoides) = Confluencia entre la arteria y vena cava</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es el reflujo gastroesofágico?

    <p>Cuando el contenido ácido del estómago pasa al esófago.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo se trata el reflujo gastroesofágico?

    <p>Con inhibidores del receptor H2 de histamina (cimetidina) y con inhibidores de la bomba de H+ (omeprazol).</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué síntomas pueden presentarse en la enfermedad de Crohn?

    <p>Incontinencia fecal.</p> Signup and view all the answers

    La fibrosis quística es una enfermedad genética que afecta la función de los epitelios de varios órganos, incluyendo el tracto GI.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué produce una mutación de CFTR en la fibrosis quística?

    <p>Incapacidad para hidratar y alcanzar los contenidos luminales.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué función tienen la saliva y la masticación en el proceso digestivo?

    <p>Participan en la disrupción del alimento, la formación del bolo alimenticio y la limpieza de la cavidad bucal, iniciando el proceso de digestión de almidón y lípidos.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué células poseen bombas Na-K-ATPasa en el transporte de electrolitos en células acinares y ducto de epitelios de glándula salivar?

    <p>Células acinares</p> Signup and view all the answers

    El sistema simpático estimula la secreción de saliva a través de la liberación de acetilcolina (ACh).

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    La mucosa gástrica secreta moco y ______ para proteger al estómago del ácido clorhídrico que secretan las células parietales.

    <p>bicarbonato</p> Signup and view all the answers

    Relaciona los factores protectores y agresivos de la mucosa gástrica:

    <p>HCO3 y mucus = Factores protectores Prostaglandinas = Factores protectores H+ = Factores agresivos Fumar y alcohol = Factores agresivos</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal del tracto gastrointestinal?

    <p>Absorción de nutrientes y agua</p> Signup and view all the answers

    Las células del epitelio del tracto gastrointestinal siempre están separadas y no interactúan entre sí.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué capa del tracto gastrointestinal está compuesta por tejido conectivo con colágeno y elastina?

    <p>Submucosa</p> Signup and view all the answers

    La _____ del tracto gastrointestinal está formada por células epiteliales de tipo escamoso y protege el tracto gastrointestinal.

    <p>serosa</p> Signup and view all the answers

    Relaciona los neurotransmisores del tracto gastrointestinal con sus funciones:

    <p>Acetilcolina (ACh) = Producido por neuronas colinérgicas y contrae el músculo liso de las capas, relaja los esfínteres, y aumenta secreción salival, gástrica y pancreática. Norepinefrina (NE) = Producido por neuronas adrenérgicas y relaja el músculo liso de las capas, contrae los esfínteres, y aumenta la secreción salival. Péptido vasoactivo intestinal (VP) = Producido por neuronas de la mucosa y del músculo liso, causa la relajación del músculo liso, y aumenta la secreción intestinal y pancreática.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué función cumplen la saliva y la masticación en el proceso de digestión?

    <p>Participan en la disrupción del alimento, formación del bolo alimenticio y limpieza de la cavidad bucal.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el proceso que permite el paso del bolo alimenticio de la boca al estómago?

    <p>Peristaltismo</p> Signup and view all the answers

    El transporte de electrolitos en las células acinares y el ducto de epitelios de la glándula salivar está controlado por el sistema parasimpático.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Relaciona los siguientes factores protectores y agresivos relacionados con la mucosa gástrica:

    <p>HCO3 y mucus = Factores protectores H+ y pepsina = Factores agresivos Prostaglandinas = Factores protectores</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la principal función del intestino delgado en el proceso digestivo?

    <p>Digerir y absorber los nutrientes contenidos en la comida.</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es la peristalsis?

    <p>Es una secuencia coordinada de contracciones que transporta los alimentos a lo largo del intestino.</p> Signup and view all the answers

    Durante la fase intestinal, se producen la mayoría de los procesos digestivos y de absorción.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de las sales biliares en la digestión?

    <p>Optimizar la digestión de grasas</p> Signup and view all the answers

    La liberación de CCK por las células I se produce como consecuencia de una interacción directa de ácidos grasos libres o aminoácidos, o ambos, específicamente con las células I en sí mismas. La liberación de CCK también está regulada por un factor liberador de acción luminal denominado ________ que liberan las células acinares pancreáticas a la secreción pancreática.

    <p>péptido monitor</p> Signup and view all the answers

    Relaciona los tipos celulares del hígado con sus funciones:

    <p>Hepatocitos = Responsables de los roles metabólicos Células de Kupffer = Macrófagos que digieren elementos extraños Células de Ito = Reservorio de vitamina A y formación de tejido conectivo Células endoteliales (sinusoides) = Confluencia entre la arteria y vena cava</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es el reflujo gastroesofágico?

    <p>Es cuando el contenido ácido del estómago pasa al esófago.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el tratamiento para el reflujo gastroesofágico?

    <p>Ambos a y b</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué es la acalasia?

    <p>Es una degeneración y disminución de células ganglionares en el plexo de Auerbach, que causa relajación incompleta del esfínter esofágico inferior y baja peristalsis.</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es un síntoma de la enfermedad de Crohn?

    <p>Dolor abdominal</p> Signup and view all the answers

    La toxina del cólera actúa aumentando los niveles de cAMP en celulas epiteliales del tracto digestivo.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Relaciona las clases de mutaciones de CFTR en fibrosis quística con su efecto:

    <p>Clase I = Alteran síntesis CFTR Clase II = Alteran maduración Clase III = Alteran regulación Clase IV = Alteran conducción Clase V = Alteran la estabilidad RNAm Clase VI = Alteran estabilidad CFTR maduro</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Sistema Gastrointestinal

    • El sistema gastrointestinal es un tubo que va desde la boca hasta el ano, con la función principal de absorber nutrientes y agua para integrarlos a la circulación y eliminar desechos.
    • El sistema se regula a través de mecanismos neuronales (sistema nervioso entérico y simpático), endocrinos (hormonas) y paracrinos (mediadores locales).

    Capas del Tracto Gastrointestinal

    • La mucosa: está formada por epitelio, lámina propia y muscular de la mucosa.
    • La submucosa: es una capa de tejido conectivo con glándulas.
    • La muscular externa: se compone de la capa muscular circular y longitudinal.
    • La serosa: es una capa de células epiteliales que protege el tracto gastrointestinal.

    Epitelio del Tracto GI

    • El epitelio del tracto GI se organiza en monocapa.
    • Las células epiteliales están unidas por uniones estrechas y se comportan como un continuo celular.
    • Existen diferentes tipos de células epiteliales, como enterocitos, enteroendocrinas y células de secreción específicas.

    Regulación de la Actividad del Tracto GI

    • La regulación se hace a través de mecanismos endocrinos, neuronales y paracrinos.
    • Los mecanismos neuronales se dividen en sistema nervioso entérico (intrínseco) y sistema nervioso simpático (extrínseco).

    Sistema Nervioso Entérico (SNE)

    • El SNE es un sistema nervioso autónomo que se encuentra dentro del tracto gastrointestinal.
    • El SNE se compone del plexo submucoso (de Meissner) y el plexo mientérico (de Auerbach).
    • El SNE regula la motilidad, secreción y absorción del tracto gastrointestinal.

    Sistema Nervioso Simpático (SNS)

    • El SNS se compone de neuronas preganglionares y postganglionares.
    • El SNS regula la secreción y motilidad del tracto gastrointestinal.

    Neurotransmisores y Neuromoduladores del Tracto GI

    • Se mencionan acetilcolina (ACh), norepinefrina (NE), péptido vasoactivo intestinal (VIP), péptido liberador de gastrina (GRP) y encefalinas.
    • Cada neurotransmisor tiene una función específica en la regulación del tracto gastrointestinal.

    Motilidad del Tracto GI

    • La motilidad se refiere a la contracción y relajación de las paredes del tracto gastrointestinal.
    • La motilidad se controla a través de la musculatura lisa y estriada.
    • Se mencionan los movimientos de segmentación y peristaltismo.

    Fases de la Digestión

    • Fase cefálica, oral y esofágica: se activa el tracto gastrointestinal en preparación para la digestión.
    • Fase gástrica: se inicia la digestión del alimento en el estómago.
    • Fase intestinal: se completa la digestión en el intestino delgado y grueso.

    Estructura de la Mucosa Gástrica

    • La mucosa gástrica está compuesta por células epiteliales de superficie, células parietales y células principales.
    • Las células parietales secretan ácido clorhídrico y factor intrínseco.
    • Las células principales secretan pepsinógeno.

    Regulación de la Secreción Gástrica

    • La secreción gástrica se regula a través de mecanismos neuronales, endocrinos y paracrinos.
    • La estimulación del sistema nervioso simpático inhibe la secreción gástrica.
    • La estimulación del sistema nervioso parasimpático promueve la secreción gástrica.### Relajación Receptiva
    • El nervio vago regula la relajación del estómago y la producción de VIP (péptido vasoactivo intestinal), lo que permite la distensión del estómago.
    • La función del estómago es almacenar y mezclar el contenido gástrico.

    Motilidad Gástrica

    • La motilidad gástrica ocurre principalmente en la parte distal del estómago, donde la musculatura es más gruesa.
    • La motilidad gástrica es regulada por estímulos químicos y mecánicos, y está controlada por el reflejo vagovagal.
    • La contracción antral es la principal función motora del estómago.

    Vaciado Gástrico

    • El vaciado gástrico comienza con un aumento del tono intraluminal en la parte proximal del estómago y una contracción antral.
    • La velocidad del vaciado gástrico depende del tipo de nutrientes, la cantidad de sólidos ingeridos y la acidez del quimo.
    • Los factores que disminuyen el vaciado gástrico son la presencia de H+ y ácidos grasos.

    Fase Intestinal

    • La fase intestinal es el proceso de digestión y absorción en el intestino delgado.
    • La principal función del intestino delgado es digerir y absorber los nutrientes contenidos en la comida.
    • Los tipos de contracciones en el intestino delgado son la segmentación y la peristalsis.

    Motilidad Intestinal

    • La motilidad intestinal se caracteriza por la segmentación y la peristalsis.
    • La segmentación es un patrón estereotípico de contracciones rítmicas que permiten la mezcla del quimo y facilitan su absorción.
    • La peristalsis es una secuencia coordinada de contracciones que se produce por encima del contenido intestinal y una relajación por debajo del mismo.

    Hígado

    • El hígado es un órgano multilobular y multifuncional.
    • Las placas de hepatocitos se disponen radialmente alrededor de una vena central.
    • El hígado produce bilis y elimina sustancias tóxicas del organismo.

    Vesícula Biliar

    • La vesícula biliar almacena y concentra la bilis producida por el hígado.
    • La producción de bilis es continua y la vesícula biliar la almacena y concentra mediante la absorción de agua y metabolitos.

    Regulación de la Secreción Biliar

    • La secreción biliar es regulada por la colecistoquinina (CCK) y la secretina.
    • La CCK estimula la secreción de bilis y produce contracción vesicular y relajación del esfínter de Oddi.

    Fase del Intestino Grueso

    • La fase del intestino grueso es el proceso de absorción de agua y electrolitos en el colon.
    • El colon absorbe el agua que ha sido utilizada para el movimiento del quimo en el intestino delgado.
    • La flora intestinal en el colon permite metabolizar sustancias endógenas, nutrientes y drogas, y protege al organismo contra otros microorganismos potencialmente patógenos.

    Motilidad del Colon y los Esfínteres Anales

    • La motilidad del colon y los esfínteres anales se caracteriza por patrones de movilidad de corta y larga duración.
    • La función de limpieza del colon es eliminar los desechos resultantes de la ingesta alimenticia.

    Enfermedades del Tracto Gastrointestinal

    • Reflujo gastroesofágico: el contenido ácido del estómago pasa al esófago, activa nervios sensoriales, lo que causa una sensación de desagrado y dolor.
    • Acalasia: degeneración y disminución de células ganglionares, relajación incompleta del esfínter esofágico inferior y baja o ausencia de peristalsis.
    • Diarrea: heces acuosas y blandas, se evacúa 3 o más veces en un día, causas: contaminación con bacterias en alimentos, virus, intolerancia alimenticia, enfermedades del tracto GI.
    • Estreñimiento: heces duras y secas, se evacúa 3 o menos veces en una semana, causas: dieta pobre en fibras, trastornos del tracto gastrointestinal, estilo de vida, edad.
    • Enfermedad de Hirschsprung: falla congénita, ausencia de ganglios mientéricos y de ICCs en el colon distal, produce un megacolon, se trata con la remoción quirúrgica del segmento atrofiado.
    • Enfermedad de Crohn: enfermedad inflamatoria crónica, síntomas incluyen dolor abdominal, diarrea, incontinencia fecal, sangrado rectal, pérdida de peso y fatiga, tratamiento mediante farmacos, cirugía y dieta.

    Sistema Gastrointestinal

    • El tracto gastrointestinal es un tubo que va desde la boca hasta el ano, y su función principal es la absorción de nutrientes y agua para integrarla a la circulación, eliminando los desechos.
    • El tracto gastrointestinal incluye la boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado y grueso, recto y ano, y también glándulas y órganos especializados que secretan sustancias a través de ductos.

    Capas del Tracto Gastrointestinal

    • La mucosa es la capa más interna, formada por epitelio, lámina propia y muscular de la mucosa, y se encuentra en contacto directo con el lumen.
    • La submucosa es la capa siguiente, formada por tejido conectivo con colágeno y elastina, y contiene glándulas y el plexo submucosal (de Meissner).
    • La capa muscular externa se compone de la capa muscular circular y longitudinal, ambas de músculo liso, y contiene el plexo mientérico (de Auerbach).
    • La serosa es la capa más externa, formada por células epiteliales de tipo escamoso, y protege el tracto gastrointestinal.

    Regulación de la Actividad del Tracto GI

    • La regulación de la actividad del tracto GI se produce a través de mecanismos endocrinos, sinápticos (neurales) y paracrinos.
    • El mecanismo endocrino implica la liberación de mediadores a la sangre que viajan largas distancias para estimular su célula blanco.
    • El mecanismo sináptico implica la liberación de neurotransmisores para ejercer su efecto en la célula blanco.
    • El mecanismo paracrino implica la liberación de sustancias de control que actúan en células vecinas.

    Células Enteroendocrinas

    • Las células enteroendocrinas abiertas se encuentran en contacto directo con el lumen y responden a cambios químicos y mecánicos, liberando hormonas que pueden ser endocrinas o paracrinas.
    • Las células enteroendocrinas cerradas (enterocromafines) no están en contacto con el lumen y liberan histamina que estimula la liberación de ácido clorhídrico en el estómago.

    Regulación Neuronal del Tracto GI

    • La regulación neuronal del tracto GI implica la interacción entre el sistema nervioso entérico (SNE) y el sistema nervioso autónomo (SNA).
    • El SNE se compone de plexos nerviosos intrínsecos, como el plexo de Meissner y el plexo mientérico (de Auerbach), que regulan la motilidad y la secreción del tracto GI.
    • El SNA se compone de componentes parasimpáticos y simpáticos, que regulan la actividad del tracto GI a través de la liberación de neurotransmisores como la acetilcolina (ACh) y la norepinefrina (NE).

    Motilidad del Tracto GI

    • La motilidad del tracto GI se refiere a la contracción y relajación de las paredes del tracto GI, controlada por la musculatura lisa y la musculatura estriada.
    • La motilidad se produce de forma involuntaria, excepto en la musculatura estriada, como la faringe y el esfínter anal externo, que son voluntarios.
    • Los movimientos del tracto GI incluyen la mezcla (segmentación) y la propulsión (peristaltismo).

    Fases del Tracto GI

    • La fase cefálica es la primera fase del proceso digestivo, y se activa al pensar en comida, al sentir un olor o al ver un alimento.
    • La fase oral es la segunda fase, y se activa por el contacto de la comida con el tracto GI.
    • La fase esofágica es la tercera fase, y se produce cuando el bolo alimenticio pasa del esófago al estómago.
    • La fase gástrica es la cuarta fase, y se produce en el estómago, donde se inicia la digestión del alimento.
    • La fase intestinal es la quinta fase, y se produce en el intestino delgado y grueso, donde se absorben los nutrientes del alimento.

    Estructura de la Mucosa Gástrica

    • La mucosa gástrica tiene estructuras especializadas, como las fosas gástricas, que contienen células epiteliales de superficie que secretan moco y bicarbonato.
    • La secreción de protones por las células parietales se produce a través de una bomba antiporte, que requiere ATP para su funcionamiento.
    • La liberación de protones y cloruro se produce a través de un canal de cloruro (CLC).

    Regulación Neuronal de la Secreción Gástrica

    • La regulación neuronal de la secreción gástrica se produce principalmente a través del sistema parasimpático, que promueve la secreción de HCl, pepsinógeno y gastrina.
    • La acetilcolina (ACh) es el neurotransmisor principal que promueve la secreción gástrica.
    • El sistema nervioso entérico (SNE) también regula la secreción gástrica, a través de la interacción con el sistema nervioso autónomo (SNA).### Motilidad Gástrica
    • La motilidad gástrica se refiere al movimiento muscular del estómago para mezclar y mezclar los alimentos con ácidos y enzimas digestivas.
    • La función principal es el almacenamiento y la mezcla del contenido gástrico.
    • Ocurre principalmente en la parte distal del estómago, donde la musculatura es más gruesa.

    Vaciado del Estómago

    • El vaciado del estómago comienza con un aumento del tono intraluminal en la porción proximal del estómago y un aumento de las contracciones antrales.
    • Esto provoca la apertura del píloro y la inhibición de las contracciones duodenales.
    • La velocidad de vaciado gástrico se regula según el tipo de nutrientes, la cantidad de sólidos ingeridos y la acidez del quimo.

    Fase Intestinal

    • La fase intestinal es el proceso de digestión y absorción de nutrientes en el intestino delgado.
    • La secreción pancreática y la secreción biliar juegan un papel crucial en este proceso.
    • La hormona secretina estimula la secreción pancreática en respuesta a ácidos grasos y aminoácidos.
    • La motilidad del intestino delgado se caracteriza por contracciones segmentadas y peristálticas.

    Hígado

    • El hígado es un órgano multilobular y multifuncional.
    • Las funciones del hígado incluyen la síntesis de bilis, la detoxificación, la regulación del azúcar en la sangre y el almacenamiento de vitaminas y minerales.
    • La bilis se almacena en la vesícula biliar y se secreta en la duodeno en respuesta a la hormona colecistoquinina.

    Motilidad del Intestino Grueso

    • La motilidad del intestino grueso se caracteriza por contracciones de corta y larga duración.
    • La función principal del intestino grueso es la reabsorción de agua y electrolitos.
    • La flora intestinal ayuda a metabolizar sustancias endógenas, nutrientes y drogas.

    Patologías del Tracto Gastrointestinal

    • Reflujo gastroesofágico: se produce cuando el contenido ácido del estómago pasa al esófago, causando dolor y desagrado.
    • Acalasia: degeneración y disminución de células ganglionares, lo que produce falta de relajación del esfínter esofágico inferior.
    • Diarrea: evacuaciones acuosas y blandas, puede ser aguda o crónica.
    • Estreñimiento: evacuaciones duras y secas, puede ser agudo o crónico.

    Enfermedad de Hirschsprung

    • Enfermedad congénita, ausencia de ganglios mientéricos y de ICCs en el colon distal.
    • Produce megacolon, constipación y acumulación de materia fecal.
    • Se confirma mediante biopsia y se trata con la remoción quirúrgica del segmento atrofiado.

    Sistema Gastrointestinal

    • El tracto gastrointestinal es un tubo que va desde la boca hasta el ano, y su función principal es la absorción de nutrientes y agua para integrarla a la circulación, eliminando los desechos.
    • El tracto gastrointestinal incluye la boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado y grueso, recto y ano, y también glándulas y órganos especializados que secretan sustancias a través de ductos.

    Capas del Tracto Gastrointestinal

    • La mucosa es la capa más interna, formada por epitelio, lámina propia y muscular de la mucosa, y se encuentra en contacto directo con el lumen.
    • La submucosa es la capa siguiente, formada por tejido conectivo con colágeno y elastina, y contiene glándulas y el plexo submucosal (de Meissner).
    • La capa muscular externa se compone de la capa muscular circular y longitudinal, ambas de músculo liso, y contiene el plexo mientérico (de Auerbach).
    • La serosa es la capa más externa, formada por células epiteliales de tipo escamoso, y protege el tracto gastrointestinal.

    Regulación de la Actividad del Tracto GI

    • La regulación de la actividad del tracto GI se produce a través de mecanismos endocrinos, sinápticos (neurales) y paracrinos.
    • El mecanismo endocrino implica la liberación de mediadores a la sangre que viajan largas distancias para estimular su célula blanco.
    • El mecanismo sináptico implica la liberación de neurotransmisores para ejercer su efecto en la célula blanco.
    • El mecanismo paracrino implica la liberación de sustancias de control que actúan en células vecinas.

    Células Enteroendocrinas

    • Las células enteroendocrinas abiertas se encuentran en contacto directo con el lumen y responden a cambios químicos y mecánicos, liberando hormonas que pueden ser endocrinas o paracrinas.
    • Las células enteroendocrinas cerradas (enterocromafines) no están en contacto con el lumen y liberan histamina que estimula la liberación de ácido clorhídrico en el estómago.

    Regulación Neuronal del Tracto GI

    • La regulación neuronal del tracto GI implica la interacción entre el sistema nervioso entérico (SNE) y el sistema nervioso autónomo (SNA).
    • El SNE se compone de plexos nerviosos intrínsecos, como el plexo de Meissner y el plexo mientérico (de Auerbach), que regulan la motilidad y la secreción del tracto GI.
    • El SNA se compone de componentes parasimpáticos y simpáticos, que regulan la actividad del tracto GI a través de la liberación de neurotransmisores como la acetilcolina (ACh) y la norepinefrina (NE).

    Motilidad del Tracto GI

    • La motilidad del tracto GI se refiere a la contracción y relajación de las paredes del tracto GI, controlada por la musculatura lisa y la musculatura estriada.
    • La motilidad se produce de forma involuntaria, excepto en la musculatura estriada, como la faringe y el esfínter anal externo, que son voluntarios.
    • Los movimientos del tracto GI incluyen la mezcla (segmentación) y la propulsión (peristaltismo).

    Fases del Tracto GI

    • La fase cefálica es la primera fase del proceso digestivo, y se activa al pensar en comida, al sentir un olor o al ver un alimento.
    • La fase oral es la segunda fase, y se activa por el contacto de la comida con el tracto GI.
    • La fase esofágica es la tercera fase, y se produce cuando el bolo alimenticio pasa del esófago al estómago.
    • La fase gástrica es la cuarta fase, y se produce en el estómago, donde se inicia la digestión del alimento.
    • La fase intestinal es la quinta fase, y se produce en el intestino delgado y grueso, donde se absorben los nutrientes del alimento.

    Estructura de la Mucosa Gástrica

    • La mucosa gástrica tiene estructuras especializadas, como las fosas gástricas, que contienen células epiteliales de superficie que secretan moco y bicarbonato.
    • La secreción de protones por las células parietales se produce a través de una bomba antiporte, que requiere ATP para su funcionamiento.
    • La liberación de protones y cloruro se produce a través de un canal de cloruro (CLC).

    Regulación Neuronal de la Secreción Gástrica

    • La regulación neuronal de la secreción gástrica se produce principalmente a través del sistema parasimpático, que promueve la secreción de HCl, pepsinógeno y gastrina.
    • La acetilcolina (ACh) es el neurotransmisor principal que promueve la secreción gástrica.
    • El sistema nervioso entérico (SNE) también regula la secreción gástrica, a través de la interacción con el sistema nervioso autónomo (SNA).### Motilidad Gástrica
    • La motilidad gástrica se refiere al movimiento muscular del estómago para mezclar y mezclar los alimentos con ácidos y enzimas digestivas.
    • La función principal es el almacenamiento y la mezcla del contenido gástrico.
    • Ocurre principalmente en la parte distal del estómago, donde la musculatura es más gruesa.

    Vaciado del Estómago

    • El vaciado del estómago comienza con un aumento del tono intraluminal en la porción proximal del estómago y un aumento de las contracciones antrales.
    • Esto provoca la apertura del píloro y la inhibición de las contracciones duodenales.
    • La velocidad de vaciado gástrico se regula según el tipo de nutrientes, la cantidad de sólidos ingeridos y la acidez del quimo.

    Fase Intestinal

    • La fase intestinal es el proceso de digestión y absorción de nutrientes en el intestino delgado.
    • La secreción pancreática y la secreción biliar juegan un papel crucial en este proceso.
    • La hormona secretina estimula la secreción pancreática en respuesta a ácidos grasos y aminoácidos.
    • La motilidad del intestino delgado se caracteriza por contracciones segmentadas y peristálticas.

    Hígado

    • El hígado es un órgano multilobular y multifuncional.
    • Las funciones del hígado incluyen la síntesis de bilis, la detoxificación, la regulación del azúcar en la sangre y el almacenamiento de vitaminas y minerales.
    • La bilis se almacena en la vesícula biliar y se secreta en la duodeno en respuesta a la hormona colecistoquinina.

    Motilidad del Intestino Grueso

    • La motilidad del intestino grueso se caracteriza por contracciones de corta y larga duración.
    • La función principal del intestino grueso es la reabsorción de agua y electrolitos.
    • La flora intestinal ayuda a metabolizar sustancias endógenas, nutrientes y drogas.

    Patologías del Tracto Gastrointestinal

    • Reflujo gastroesofágico: se produce cuando el contenido ácido del estómago pasa al esófago, causando dolor y desagrado.
    • Acalasia: degeneración y disminución de células ganglionares, lo que produce falta de relajación del esfínter esofágico inferior.
    • Diarrea: evacuaciones acuosas y blandas, puede ser aguda o crónica.
    • Estreñimiento: evacuaciones duras y secas, puede ser agudo o crónico.

    Enfermedad de Hirschsprung

    • Enfermedad congénita, ausencia de ganglios mientéricos y de ICCs en el colon distal.
    • Produce megacolon, constipación y acumulación de materia fecal.
    • Se confirma mediante biopsia y se trata con la remoción quirúrgica del segmento atrofiado.

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    Description

    Aprende sobre el tracto gastrointestinal, su función principal y los procesos que lo regulan, como la motilidad, secreción, digestión y absorción.

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